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招牌菜
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夜貳樓小料理雖位於新竹市區，但因店面位在二樓且招牌不夠醒目，所以開業將近一年多，知道的人卻非常的少，要不是忠哥銳利的雙眼，檸檬大概是中正路走１００遍，也不會發現到這間店的存在▲每回要踏上位在二樓的店面，就有股冒險、探索的刺激感，對於勇於嚐鮮的檸檬，相當喜歡接觸這些低調且神祕的店家。 ▲走上二樓，最先看見的是二樓陽台的吸菸區。▲開放式廚房、圍繞式吧檯桌椅，總座位數只有９席。 ▲夜貳樓並無固定菜單，開業至今已更換過一百多道餐點。此次檸檬到訪日期，接近中秋佳節，所以黑板上菜色更換為燒烤類。 ▲店內飲品以酒類居多，無酒精飲品只有可爾必思和汽水喝酒不開車、開車不喝酒、未成年請勿飲酒 ▲提供的熱茶不盡每天相同，此番檸檬喝到的是來自台東鹿野連記茶莊的蜜香紅茶，茶味頗重，帶有類似烏龍的香氣。一旁附上店家自製的ＸＯ醬，裏頭使用了珠貝，澎湖小魚干、透抽干、宜蘭扁魚、蝦干，東港櫻花蝦、火腿共７種配料，吃起來鮮味十足，只是單吃會覺得稍鹹了些，適合配飯或配酒一同食用。▲在用餐前，老闆娘還很貼心的送上冰涼的濕毛巾給我們擦手廣島炒烏龍麵＄１２０廣島炒烏龍麵上頭還附上一顆半熟蛋，搓破會流出蛋液的那種，烏龍麵條口感偏Ｑ軟，且充滿著甜甜的醬汁味，整體口味偏重甜，檸檬吃一口麵就要配一口茶炒牛肉＄３００店內有許多餐點是沒有在黑板上的，如想吃黑板上以外的創意餐點，可詢問老闆娘。這道炒牛肉加入了洋蔥、玉米筍和杏包菇，醬汁風味和廣島炒烏龍麵的很雷同，只不過多了股清酒的香氣在裡頭，牛肉和蔬菜的口感都拿捏得恰到好處，但口味上依然是屬於偏重甜，如果味道在淡些會更好月見柴魚汁山葵烏龍冷麵＄１２０這裡的月見不是全生的雞蛋，是有在水裡煮一下下的水波蛋。使用的烏龍麵條是點餐完後，才開始烹煮，煮熟後再放入冰水裡冰鎮，所以吃起來非常非常的Ｑ彈，跟廣島炒烏龍麵呈現的是不同的口感。裏頭雖加入了山葵，但吃起來卻一點都不嗆鼻，只不過柴魚醬汁味道也是偏甜，整體吃起來味道也是稍鹹重了些（雖然比前兩道好些）牛肋鹽串＄７０牛肋口感帶有咬勁，但卻不會有久嚼不爛的感受，咀嚼之中還帶有舒服的牛油香氣。只是上頭的芥末椒鹽粉撒的有點多，吃起來偏鹹了些（老闆娘完全忘了我們沒在喝酒，調味上都拿捏得跟下酒菜一樣的鹹度）烤日式豆腐＄８０油豆腐外層烤得非常酥香，裏頭的豆腐相當軟嫩，上頭還加入了薑末和柴魚片，緩和了醬汁中的甜膩感，整體表現還算不錯。
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