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電話號碼
037620640
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:30 - 21:00
星期一
全日休息
星期二至日
11:00 - 14:00
17:30 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
晚上好各位^^ 許久沒介紹竹南頭份之美食啦 今天來推薦吉品鐵板燒在頭份中央路790號(靠近台灣中油) 店門口 用餐環境 位子除開鐵板區有10個 另有四桌 建議先訂位吧(想坐鐵板 區跟主廚抬槓的更是喔(*´∀`)~♥ 菜單封面-五星級廚師為您服務 菜單 只有兩頁,選擇障礙的有福了 簡單來說---選擇要吃個人套餐OR雙人套餐,決定什麼主菜即可 本次點兩客雙人B餐(牛豬雞三選二,890元) *餐點均附濃湯,白飯,飲料,時蔬,甜點.需加收一成服務費 還有特別折好ㄟ紙巾(看起來像...某種帽子?? *桌子夾層可以放包包,手機 面紙也放在那裏 自助區 濃湯,白飯,飲料自行取用(珍惜資源,切勿浪費^_^ 濃湯 湯不是粉泡的 選用加拿大進口小米豆入湯 增加微粒的口感 湯頭還有點紅蘿蔔甜味 好喝 香蒜麵包 外酥內軟一點點蒜香的麵包片(主廚有先以鐵板加熱蒜香醬味道蠻淡的,自製的果然不大一樣 特色前菜 鯛魚塊（很新鮮好吃）+蝴蝶麵(涼菜做法好吃 柴魚洋蔥 酸辣的口味！ 喜歡那洋蔥的嗆爽感 還有一味牛蒡小黃瓜絲 我沒吃(爸爸說挺清爽的 ??主廚在弄什麼?!白泡泡幼咪咪的 神似白色發糕@@ 魚子醬蛋盅 原來是吉品獨創的魚子醬蛋盅!!! 來吃鐵板燒居然還能吃到 魚子醬 蛋白霜外殼蠻厚實的 搭配逼波鹹香魚子醬(丹麥進口 還有自製明太子醬+底層蒸蛋 是很獨特又好吃的開胃菜 下一道又要吃什麼呢 紅通通的蝦子...不難猜到要來吃海鮮囉(擦口水 前菜 海鮮三兄弟,主廚說先從生蠔吃 次吃草蝦 最後吃魚排 法式鮮蠔 很大顆 超夠味的海洋風情！ 鹹但是爆漿啊！ 主廚說這顆要40元成本!!! 吃這一顆滋補又賺到 香煎大草蝦 超級紮實的鮮甜滋味,鑑定為好吃 時令鮮魚排 選用日本生魚片等級's 台灣鯛！ 主廚說這樣卡厚且新鮮 果然魚肉嫩又鮮甜 不愧是生魚片等級 吃前菜到一半,大廚宣告火焰秀要開始了 準備錄影或連拍!!紅酒一澆,轟!!! 不誇張 現場真的超震撼!!! 還以為燒到手機看照片就能想像現場的客人之驚嘆聲響此起彼落哈XD 鄰桌的櫻桃鴨胸(690元) 引起客人圍觀的火焰秀主角,酒香撲鼻超誘人(留待下回來點 主菜料理秀 雖然我坐離鐵板最近的位置 頻仍被煙&火光嚇到XXD但是可以跟主廚近距離聊天,拍到料理過程很值得 自然黃金豬排 淡淡甜香,很好咬 選用大里肌部位(來自花蓮聽音樂飼養的豬豬! 蒜香富貴雞排 雞皮煎的焦脆 還能吃到香甜油脂 肉也很嫩 特優無骨牛小排 肉質剛好 沒啥筋 配上炒蒜頭(吃來不口臭 一夾起來看著溢出的肉汁(幸福啊 最後一道鐵板料理!經典的炒高麗菜 時蔬 簡單的炒高麗菜 很甜 而且是脆的(討厭水水爛爛的菜 配飯就對了 甜點 這道就比較沒那麼驚艷了>< 咖啡小蛋糕(有點乾 搭配明治芒果冰淇淋吃卡OK 感想:相當享受的一餐,滿足了味蕾 得以見證主廚 四十年以上的功夫累積啊✨ 對食材的堅持,料理的熱忱重點是很會跟客人聊天非常推薦雙人套餐,前菜多樣又好吃 還能吃到特別的魚子醬蛋盅!!! 主菜更是棒棒棒 除了小可惜甜點部分>< 總的來說很滿意啊!下次要吃火焰秀的鴨胸&好多人推薦之菲力牛本日介紹至此,大家晚安啦
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