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輕盈寶寶對 俺不捨 一直充滿了好奇..想來一探究竟 因為 俺不捨 的感覺就是外省人會說的話 可是它偏偏是法式料理 而且有特色的裝潢也吸引到輕盈寶寶 ​ 田園繽紛沙拉佐芥花籽醬 使用天然健康食材..黑糖蕎麥、紅藜麥、秋葵、小蕃茄 ​ 藜麥可是最近非常養生、健康又好吃的食材 這麼大塊呈現半透明的是蘆薈本人耶!! 才第一盤就讓輕盈寶寶如此哇哇叫 主廚自製的麵包 ​ 蔓越莓乳酪、蜂蜜芥茉醬、莎莎醬、塔塔醬 ​ 只有自製的麵包..核桃才會放這麼多啊!!! 麵包溫熱鬆軟有麥香加上用料大方..超級推!!! ​ 光是麵包就有 4 種醬料可以搭配 ​ 每一種口感都不一樣..可是都好好吃喲!! ​ 春:紫地瓜、夏:鳳梨、秋:雞肉捲、冬:鮭魚 ​ 紫地瓜裡面還有整個無花果耶!!! 都是輕盈寶寶的最愛呢!!! 有夏天清爽的微微酸甜 ​ 這根本是藝術品了呀!! 雞肉捲這一刻變得好時尚啊!! ​ 軟嫩中又增添了些脆脆的口感 ​ 冬天的煙醺鮭魚變成了一朵可愛的小花 主廚~~~ 你把食物都變得這麼可愛 ​ 叫輕盈寶寶怎
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輕盈寶寶對 俺不捨 一直充滿了好奇..想來一探究竟

因為 俺不捨 的感覺就是外省人會說的話

可是它偏偏是法式料理

而且有特色的裝潢也吸引到輕盈寶寶

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田園繽紛沙拉佐芥花籽醬

使用天然健康食材..黑糖蕎麥、紅藜麥、秋葵、小蕃茄
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藜麥可是最近非常養生、健康又好吃的食材

這麼大塊呈現半透明的是蘆薈本人耶!!

才第一盤就讓輕盈寶寶如此哇哇叫



主廚自製的麵包

蔓越莓乳酪、蜂蜜芥茉醬、莎莎醬、塔塔醬

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只有自製的麵包..核桃才會放這麼多啊!!!

麵包溫熱鬆軟有麥香加上用料大方..超級推!!!

光是麵包就有 4 種醬料可以搭配

每一種口感都不一樣..可是都好好吃喲!!

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春:紫地瓜、夏:鳳梨、秋:雞肉捲、冬:鮭魚

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紫地瓜裡面還有整個無花果耶!!!

都是輕盈寶寶的最愛呢!!!

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有夏天清爽的微微酸甜

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這根本是藝術品了呀!!

雞肉捲這一刻變得好時尚啊!!

軟嫩中又增添了些脆脆的口感

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冬天的煙醺鮭魚變成了一朵可愛的小花

主廚~~~ 你把食物都變得這麼可愛

輕盈寶寶怎麼捨得吃啊?!

難怪店名叫「俺不捨」

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服務生推出來的時候..嚇到輕盈寶寶了

覺得非常的有趣



好像小朋友玩黏土..

捏了一隻超大隻的魚

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把香料塞進魚裡面..再用鹽巴把魚緊緊的包覆、塑型

畫眼睛、畫魚鱗 ~ 最後才進烤箱

想吃這隻魚還要提早預約才有喲!!

旁邊的小女孩也一直哇哇叫呢!!!

接著輕盈寶寶跟雷神借了槌子要把它敲碎

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敲敲...敲敲敲!!!!

要有一點用力才敲得碎呢!!!

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服務生把碎的鹽塊清掉



為避免吃到外面鹹鹹的鹽巴

整個皮都要掀起來弄掉

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哇~~~~看得出來魚真的超大隻的耶!!!

而且魚肉充滿水份..不會乾乾的



整件衣服包含魚鱗..真是美啊!!

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就可以開動囉!!!

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擠上檸檬..增添香氣

2 個人吃這麼大一隻魚耶!! 好吃也好飽啊!!



醺鴨南瓜濃湯

左邊有線譜..彷彿真的會有音樂飄出來

右邊有非常細緻的奶泡..可加入湯

櫻桃鴨是來宜蘭一定要吃的

帶皮吃非常的 Q 非常的 鮮甜

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南瓜濃湯真的超香、超濃的!!!

輕盈寶寶好想把主廚帶回家喲!!

覺得主廚的料理方式都是輕盈寶寶狠愛的


手工干貝義大利麵


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手工麵吸滿了湯汁還保有Q度

微微辣..有提味的效果



干貝煎過更香了

而且好大一個啊!!!!

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牛小排 + 伊比利豬

好像畫盤..可愛中帶點創意

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西班牙進口的伊比利豬 ~ 珍貴可媲美高貴的鵝肝

好難得吃到這麼好吃的豬肉耶!!!

它不是豬吧..如果是..也是一隻漂亮的豬

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牛小排跟蔥醬真的是好朋友..超搭的!!!

中間的地瓜、梅子、小蕃茄搭配著吃..可解膩



桂圓黑木耳..使用彰化有得名的黑木耳

王子跟輕盈寶寶對看...笑了!!

覺得主廚好像有偷偷調查輕盈寶寶的喜好一樣

養生又美味的甜品也是輕盈寶寶的最愛啊!!!

冰冰涼涼可解膩之外還能降低膽固醇喲!!

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吃了牛排、豬排、整隻鹽烤魚


應該是要上甜點了吧?!



結果服務生又把推車推出來



桌邊服務現場料理羊排

FIRE ~~~~

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用各式的香草去醃漬而成

萊姆酒含 75%的酒精濃度 ~ 可使羊排增添軟嫩口感

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羊排超大隻的呢!!!

今天有一種滿漢全席的感覺

總共吃了牛排、豬排、羊排、烤魚

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淡淡的孜然香..可搭配薄荷醬一起吃超美味的呀!!



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餐後飲料

王子點冰拿鐵 ( 底下是蜂蜜記得要攪拌喲!! )

輕盈寶寶選了綜合果汁:豆苗、芭樂、香蕉、木瓜...等

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最後一道甜點上場

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俺不捨把每一道料理都當做是主角在走秀

每一道都很重要..不能隨便帶過

也讓輕盈寶寶深深感受到主廚的用心




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輕盈寶寶跟王子都超超超愛巧克力

它不會太甜..而且裡面還有冰淇淋、水果、餅乾

口感非常的豐富..真的超級滿足的!!!

輕盈寶寶FB粉絲專頁https://www.facebook.com/princessyabe
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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