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2017-09-03
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輕盈寶寶對 俺不捨 一直充滿了好奇..想來一探究竟 因為 俺不捨 的感覺就是外省人會說的話 可是它偏偏是法式料理 而且有特色的裝潢也吸引到輕盈寶寶 田園繽紛沙拉佐芥花籽醬 使用天然健康食材..黑糖蕎麥、紅藜麥、秋葵、小蕃茄 藜麥可是最近非常養生、健康又好吃的食材 這麼大塊呈現半透明的是蘆薈本人耶!! 才第一盤就讓輕盈寶寶如此哇哇叫 主廚自製的麵包 蔓越莓乳酪、蜂蜜芥茉醬、莎莎醬、塔塔醬 只有自製的麵包..核桃才會放這麼多啊!!! 麵包溫熱鬆軟有麥香加上用料大方..超級推!!! 光是麵包就有 4 種醬料可以搭配 每一種口感都不一樣..可是都好好吃喲!! 春：紫地瓜、夏：鳳梨、秋：雞肉捲、冬：鮭魚 紫地瓜裡面還有整個無花果耶!!! 都是輕盈寶寶的最愛呢!!! 有夏天清爽的微微酸甜 這根本是藝術品了呀!! 雞肉捲這一刻變得好時尚啊!! 軟嫩中又增添了些脆脆的口感 冬天的煙醺鮭魚變成了一朵可愛的小花 主廚~~~ 你把食物都變得這麼可愛 叫輕盈寶寶怎
輕盈寶寶對 俺不捨 一直充滿了好奇..想來一探究竟
因為 俺不捨 的感覺就是外省人會說的話
可是它偏偏是法式料理
而且有特色的裝潢也吸引到輕盈寶寶
田園繽紛沙拉佐芥花籽醬
使用天然健康食材..黑糖蕎麥、紅藜麥、秋葵、小蕃茄
藜麥可是最近非常養生、健康又好吃的食材
這麼大塊呈現半透明的是蘆薈本人耶!!
才第一盤就讓輕盈寶寶如此哇哇叫
主廚自製的麵包
蔓越莓乳酪、蜂蜜芥茉醬、莎莎醬、塔塔醬
只有自製的麵包..核桃才會放這麼多啊!!!
麵包溫熱鬆軟有麥香加上用料大方..超級推!!!
光是麵包就有 4 種醬料可以搭配
每一種口感都不一樣..可是都好好吃喲!!
春：紫地瓜、夏：鳳梨、秋：雞肉捲、冬：鮭魚
紫地瓜裡面還有整個無花果耶!!!
都是輕盈寶寶的最愛呢!!!
有夏天清爽的微微酸甜
這根本是藝術品了呀!!
雞肉捲這一刻變得好時尚啊!!
軟嫩中又增添了些脆脆的口感
冬天的煙醺鮭魚變成了一朵可愛的小花
主廚~~~ 你把食物都變得這麼可愛
叫輕盈寶寶怎麼捨得吃啊?!
難怪店名叫「俺不捨」
服務生推出來的時候..嚇到輕盈寶寶了
覺得非常的有趣
好像小朋友玩黏土..
捏了一隻超大隻的魚
把香料塞進魚裡面..再用鹽巴把魚緊緊的包覆、塑型
畫眼睛、畫魚鱗 ~ 最後才進烤箱
想吃這隻魚還要提早預約才有喲!!
旁邊的小女孩也一直哇哇叫呢!!!
接著輕盈寶寶跟雷神借了槌子要把它敲碎
敲敲敲...敲敲敲!!!!
要有一點用力才敲得碎呢!!!
服務生把碎的鹽塊清掉
為避免吃到外面鹹鹹的鹽巴
整個皮都要掀起來弄掉
哇~~~~看得出來魚真的超大隻的耶!!!
而且魚肉充滿水份..不會乾乾的
整件衣服包含魚鱗..真是美啊!!
就可以開動囉!!!
擠上檸檬..增添香氣
2 個人吃這麼大一隻魚耶!! 好吃也好飽啊!!
醺鴨南瓜濃湯
左邊有線譜..彷彿真的會有音樂飄出來
右邊有非常細緻的奶泡..可加入湯
櫻桃鴨是來宜蘭一定要吃的
帶皮吃非常的 Q 非常的 鮮甜
南瓜濃湯真的超香、超濃的!!!
輕盈寶寶好想把主廚帶回家喲!!
覺得主廚的料理方式都是輕盈寶寶狠愛的
手工干貝義大利麵
手工麵吸滿了湯汁還保有Q度
微微辣..有提味的效果
干貝煎過更香了
而且好大一個啊!!!!
牛小排 + 伊比利豬
好像畫盤..可愛中帶點創意
西班牙進口的伊比利豬 ~ 珍貴可媲美高貴的鵝肝
好難得吃到這麼好吃的豬肉耶!!!
它不是豬吧..如果是..也是一隻漂亮的豬
牛小排跟蔥醬真的是好朋友..超搭的!!!
中間的地瓜、梅子、小蕃茄搭配著吃..可解膩
桂圓黑木耳..使用彰化有得名的黑木耳
王子跟輕盈寶寶對看...笑了!!
覺得主廚好像有偷偷調查輕盈寶寶的喜好一樣
養生又美味的甜品也是輕盈寶寶的最愛啊!!!
冰冰涼涼可解膩之外還能降低膽固醇喲!!
吃了牛排、豬排、整隻鹽烤魚
應該是要上甜點了吧?!
結果服務生又把推車推出來
桌邊服務現場料理羊排
FIRE ~~~~
用各式的香草去醃漬而成
萊姆酒含 75%的酒精濃度 ~ 可使羊排增添軟嫩口感
羊排超大隻的呢!!!
今天有一種滿漢全席的感覺
總共吃了牛排、豬排、羊排、烤魚
淡淡的孜然香..可搭配薄荷醬一起吃超美味的呀!!
餐後飲料
王子點冰拿鐵 ( 底下是蜂蜜記得要攪拌喲!! )
輕盈寶寶選了綜合果汁：豆苗、芭樂、香蕉、木瓜...等
最後一道甜點上場
俺不捨把每一道料理都當做是主角在走秀
每一道都很重要..不能隨便帶過
也讓輕盈寶寶深深感受到主廚的用心
輕盈寶寶跟王子都超超超愛巧克力
它不會太甜..而且裡面還有冰淇淋、水果、餅乾
口感非常的豐富..真的超級滿足的!!!
輕盈寶寶FB粉絲專頁https://www.facebook.com/princessyabe
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