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2019-06-08
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上個月的宜蘭小旅行真是名符其實的泡湯之旅，剛好遇到寒流來襲，因此特別適合泡湯，於是在飯店待到check out時間到了才離開。離開時也近中午，不想跑太遠用餐，於是就近選了這家『合鴨米灶腳』。 一進門先看到廚房，小小的廚房裡有著4、5個人在忙碌著。 店內不大，平日中午客滿，我們等了好一會兒才有位子呢～。 店內牆上貼著"無基改餐廳"的標語，這點amy還蠻支持的，確實基改的東西吃多了不是很好。 等餐的時候看到隔壁桌小姐點了一份商業午餐的鴨肉飯，這樣一份好像是$150，感覺很不錯呢～。 兩個人不小心地又點了一桌。 白菜滷 還不錯，菜香味美。 鴨肉是一定要點的，確實很不錯，鴨香味有，口感也佳，連胸肉都不柴，算是好吃的鴨肉。 菜脯蛋 這裡用的是DHA含量豐富的鴨蛋，口感比較紮實些，也挺不賴的。 鴨肉飯的表現算是中規中矩，味道淡了點，但視覺跟味覺上都還算豐富。 麻油麵線 這個就比較普通了些。 櫻花蝦高麗菜 原以為是櫻花蝦炒高麗菜，上桌後才發現是炒高麗菜加上炸過的櫻花蝦，這種方式下櫻花蝦的香氣無法和高麗菜合而為一，吃起來蝦是蝦、菜是菜
上個月的宜蘭小旅行真是名符其實的泡湯之旅，剛好遇到寒流來襲，因此特別適合泡湯，於是在飯店待到check out時間到了才離開。離開時也近中午，不想跑太遠用餐，於是就近選了這家『合鴨米灶腳』。
一進門先看到廚房，小小的廚房裡有著4、5個人在忙碌著。
店內不大，平日中午客滿，我們等了好一會兒才有位子呢～。
店內牆上貼著"無基改餐廳"的標語，這點amy還蠻支持的，確實基改的東西吃多了不是很好。
等餐的時候看到隔壁桌小姐點了一份商業午餐的鴨肉飯，這樣一份好像是$150，感覺很不錯呢～。
兩個人不小心地又點了一桌。
白菜滷
還不錯，菜香味美。
鴨肉是一定要點的，確實很不錯，鴨香味有，口感也佳，連胸肉都不柴，算是好吃的鴨肉。
菜脯蛋
這裡用的是DHA含量豐富的鴨蛋，口感比較紮實些，也挺不賴的。
鴨肉飯的表現算是中規中矩，味道淡了點，但視覺跟味覺上都還算豐富。
麻油麵線
這個就比較普通了些。
櫻花蝦高麗菜
原以為是櫻花蝦炒高麗菜，上桌後才發現是炒高麗菜加上炸過的櫻花蝦，這種方式下櫻花蝦的香氣無法和高麗菜合而為一，吃起來蝦是蝦、菜是菜，沒什麼太大意思。
四季豆
商業午餐的配菜看起來太好吃了，於是單點了一份來嚐嚐，果然很不錯，比現炒的菜都好吃。
茄子也是商業午餐的配菜，也很好吃，軟嫩可口。
這天吃完『合鴨米灶腳』後發現，其實點兩份商業午餐就好了，應會比較滿意些，坦白說以同樣打著合鴨米的餐廳而言，amy對"稻香園"的喜愛會多一點。
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