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2014-07-18
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宜蘭員山鄉的玻璃屋，是兩個月前就要預約的超搶手無菜單料理~卻被星羽媽好運的排到候補，讓我們可以一飽口福!玻璃屋的餐點好吃，份量更是大到讓人驚訝，CP值高到爆表!不過用餐環境沒有外表看起來那麼溫馨，有點像是辦桌會場~推薦大家可以去品嘗一次唷~!前情提要：星羽11月初跟阿克和家人跑到宜蘭去玩了三天兩夜，因為有父母在不適合趕場，三餐一定要正常…Orz所以我們的行程排得很鬆散，飲食也大多以餐廳為主，適合優閒走跳的捧油拉~~Day 1：幾米公園→中餐(新月廣場靓紅樓)→傳統藝術中心→晚餐(小熊書房)→住宿(鹿野星蹤)。Day 2：早餐(鹿野星蹤)→梅花湖走走→中餐(玻璃屋)→羅東林業文化園區→晚餐(羅東夜市)→住宿(夏爾民宿)。Day 3：早餐(夏爾民宿)→北成天主堂→宜蘭設治紀念館→中餐(九穀)→回家。玻璃屋和小熊書房一樣，是星羽媽上次到宜蘭遊玩時吃過的餐廳，星羽媽大推特推，早一個月前訂位卻早已訂滿，厲害的星羽媽只好採用悲情政策，果然有打動人心，讓我們可以排候補之位~到去宜蘭玩的前幾天，星羽媽又打了幾通電話，終於等到了有人退桌，讓星羽媽整個心花朵朵開阿~ 由於前晚住的民宿鹿野星蹤就在梅花湖旁邊
宜蘭員山鄉的玻璃屋，是兩個月前就要預約的超搶手無菜單料理~卻被星羽媽好運的排到候補，讓我們可以一飽口福!
玻璃屋的餐點好吃，份量更是大到讓人驚訝，CP值高到爆表!
不過用餐環境沒有外表看起來那麼溫馨，有點像是辦桌會場~
推薦大家可以去品嘗一次唷~!
前情提要：星羽11月初跟阿克和家人跑到宜蘭去玩了三天兩夜，
因為有父母在不適合趕場，三餐一定要正常…Orz
所以我們的行程排得很鬆散，飲食也大多以餐廳為主，
適合優閒走跳的捧油拉~~
Day 1：幾米公園→中餐(新月廣場靓紅樓)→傳統藝術中心→晚餐(小熊書房)→住宿(鹿野星蹤)。
Day 2：早餐(鹿野星蹤)→梅花湖走走→中餐(玻璃屋)→羅東林業文化園區→晚餐(羅東夜市)→住宿(夏爾民宿)。
Day 3：早餐(夏爾民宿)→北成天主堂→宜蘭設治紀念館→中餐(九穀)→回家。
玻璃屋和小熊書房一樣，是星羽媽上次到宜蘭遊玩時吃過的餐廳，
星羽媽大推特推，早一個月前訂位卻早已訂滿，
厲害的星羽媽只好採用悲情政策，果然有打動人心，讓我們可以排候補之位~
到去宜蘭玩的前幾天，星羽媽又打了幾通電話，終於等到了有人退桌，讓星羽媽整個心花朵朵開阿~
由於前晚住的民宿鹿野星蹤就在梅花湖旁邊，早上我們有去梅花湖走了一下下...
(大約20分吧...要趕第一場到玻璃屋.... )
鹿野真的離梅花湖很近喔~走路就可以到了!
早上的梅花湖很美，雖然我們只走一下下又下雨，但還是可以感受這種靈氣~
如果有帶狗狗的話，記得拿袋袋裝狗狗的便便唷!!
我們在路上發現一台有長睫毛的車車耶!!!!超級可愛!!!!
沿路上還有金針花呢~不過大家要愛護她們，不要隨便拔回家唷!在梅花湖畔走了一下下，我們就趕場去玻璃屋吃大餐囉~
玻璃屋位在山裡面，是真的很山裡面喔，路不是很好找~
但我們11點20左右就到的時候，門口的車位都已經停滿了!可見生意有多好ㄋㄟ~~玻璃屋有小庭園可以走走，小庭園很漂亮，養了藤蔓的花朵。
外觀真的是玻璃建造的~
白天看沒那麼美麗，晚上透出暈黃的光線一定更美麗呢!
雖然是第一場11:30，但整個1.2樓都已經坐滿了客人，來玻璃屋千萬要記得預約喔，不然來了應該也沒得吃吧!
雖然有兩層樓，但應該是因為生意太好了，整個桌子擺的滿滿滿，
用餐空間滿擁擠的，也很吵雜，有一點像吃辦桌或出國吃大桌菜的FU~
提供的碗盤也很像一般餐廳辦桌的免洗筷和白瓷碗。桌上很清楚說明用餐須知：無刷卡；加收10%服務費；飲料費另計；禁帶寵物；禁帶外食飲品；帶酒要另收500元清潔費。
玻璃屋是無菜單的料理，但是屬於桌菜而非個人套餐式的唷，
之前大部分的無菜單料理都是個人套餐式，這可是星羽第一次吃桌菜呢~
星羽一行人點了600元的菜色，也是裡面最低的消費金額。
因為是無菜單料理，吃了也有點久...所以星羽也只能評印象介紹囉~
這個應該是鳳梨醋之類的飲料...印象中還滿好喝的~
第一道、和風沙拉
玻璃屋的菜色都是用嚇死人的大容器裝的，份量都超大的，和風沙拉用泰式的容器盛裝，很吸睛~
沙拉裡面有生菜、番茄、紫高麗和海藻等蔬菜，都很新鮮脆口，
和風醬酸酸甜甜的，調的很好吃!
光這道星羽就已經吃個不停了呢~~
第二道、花生豆腐這道一上桌整個料理感覺就高級了起來，很精緻ㄋㄟ~
這道前菜真的很細緻，吃起來是豆腐的口感，但吃起來有點堅果的香氣，
上網查了以後才知道原來是花生豆腐，搭配上面酸甜的橘子很好入口，吃起來很清爽~
星羽很喜歡~把不愛吃軟啪啪食物的阿克的花生豆腐也吃光光了!
第三道、奶油玉米湯這道湯雖然看起來簡單可是非常好喝!!真的很好喝~~
裡面的料不多但很香很濃，一送來大家就一直狂喝猛喝，
喝到星羽忘記拍照...喝完才發現...
尊是灰常抱歉給大家看喝光光的湯阿....
主要給大家看一下這個容器超大的，份量也很多喔~~
第四道、綜合生魚片這道一上來我們就驚呼了! 擺盤很美很精緻呢~~
5人份這樣的份量真的很足夠!
白肉魚和鮭魚生魚片都很新鮮好吃，但沒有特別驚艷的海味，黃色那個應該是醃漬的瓜類，口感QQ的有咬勁。
還有旗魚、花枝、鮑魚角和蟹肉棒，花枝吃起來有點像蒟蒻，
搭配一旁的蜜餞，酸酸甜甜的很好吃~星羽是生食控，
每個都拿一份到盤子裡，份量有滿足!玻璃屋的生魚片還不錯，雖然沒有驚艷但在水準之上~
第五道、糕渣糕渣一直是宜蘭料理中星羽的心頭好，熱熱的吃，軟呼呼的口感，星羽真的超級愛的拉!!玻璃屋的糕渣也很好吃唷~
第六道、避風塘旭蟹避風塘炒蟹星羽吃過，不過還是第一次吃旭蟹~
避風塘的酥酥脆脆和微辣都有表現出來，還不錯吃，
不過旭蟹沒有什麼肉，就是吃個氣味的感覺~
第七道、非常豐富干貝炒飯這道星羽一看到就驚呼起來，看起來超好吃的拉!
炒飯上撲滿滿的海苔絲，星羽最喜歡海苔了拉~~~
飯炒的恰到好處，裡面的料有火腿、肉鬆、高麗菜等等，
料多飯好吃，還有大大顆的腰子貝，整個就讓星羽胃口大開阿!!
一連吃吃吃了好幾碗，最後吃不完還通通打包回家ㄋㄟ~
第八道、德國豬腳德國豬腳星羽印象就不深了...印象中還不難吃，但也沒有特別好吃，
紅紅的醬應該是泰式口味，星羽沒有喜歡~
骨頭很大根就是了，星羽把骨頭和剩下的肉在家裡煮火鍋，
熬出白色的豬骨湯頭，超好吃的!! 大家記得把骨頭打包回家唷~~~
第九道、超級膨湃海陸大火鍋其實到了炒飯星羽一行人的肚子都已經凸出來了，
但這道火鍋還是激起我們的戰力，也榮登本日最好吃!!
有滿滿的青菜、肉片、玉米、雪白菇等等等，還有花蟹耶!!!
窩喔喔星羽最愛吃花蟹了~~~看到都快要尖叫了拉!!
飽滿的兩隻花蟹躺在火鍋上，看看這個撲嚕撲嚕的火鍋~~
香味不斷的撲鼻而來，真的讓人食慾大開耶~!玻璃屋的火鍋真的非常好吃，所有的料都很新鮮，
海鮮、肉類、青菜都很鮮甜很好吃，連烏龍麵都久煮不爛~
真的讓人回味再三!!
看看這個豬肉有多大片!!!! 火鍋湯裡面應該有加辣味肉醬，讓整個湯頭喝起來更香更濃，
但因為有海鮮煮在裡面，喝起來不會覺得湯頭很油膩，
阿克一個人就喝了7.8碗吧，一直喝一直喝~超誇張的
第十道、餅蓋奶焗蝦這道料理超特別的ㄋㄟ~!!!
上面是餅皮，有點像糕點皮的口感再扎實一點，脆脆的很好吃，
裡面蓋的是奶焗鳳梨蝦，奶味很重帶點酸甜，
先用湯匙把餅敲破以後，再用奶焗蝦搭配餅一起吃，很好吃ㄋㄟ!!
不過要趁熱吃唷~冷掉就沒那麼好吃了!
第十一道、清蒸魚清蒸魚的容器超大氣的，很有禪意~XDDD
魚肉很新鮮好吃，清蒸的醬汁有醃冬瓜，口味剛剛好~
肉很軟嫩又鮮美，一點也沒有腥味，真的很好吃!!不過其實我們已經快撐死了...所以沒有吃完
第十二道、奶酪終於吃到最後一道了...媽阿....
星羽和家人的肚子都快爆炸了，吃到快翻肚~~
玻璃屋的奶酪滿好吃的，上面是藍莓醬，
奶酪不會太甜，星羽一下就吃光光了，果然女人的甜點放在另一個胃呀~!
整體評價
宜蘭員山的玻璃屋餐廳，位置很難找，卻要在2個月前就訂位，不然可是吃不到的唷~
星羽這次一行5人，600元的價格卻吃了12道菜色，
而且每一道的份量都很驚人，讓星羽真的不得不稱讚這是星羽吃過的無菜單CP王阿!!
每道菜色的口味也都很不錯，尤其是火鍋簡直好吃極了!!!
不過星羽覺得玻璃屋的用餐環境有點擁擠，外表看起來又大又漂亮，
裡面的環境卻很擠，連走道的位置都很小，人聲鼎沸，
讓人吃起來不是很舒服ㄋㄟ~~
感覺很像在吃精緻版的辦桌，推薦可以品嘗一次，
但下次去宜蘭，星羽應該不會再特別去光顧了~
此外星羽也建議要去吃的捧油最好在行程的最後一天再去享用唷~!
因為玻璃屋的餐點份量真的太多了，最後一天去吃才可以打包回家唷~XDD
推薦給大家唷~~
玻璃屋手作料理
03-922-9898
宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路154-6號
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