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babe很少把環境擺放在文章前面不是因為初樂 Café de Samuel 餐點不優秀單純真心喜歡上這裡的環境腹地很大.位於田園旁邊.一棟看似宜蘭城堡別墅的外觀其實是一個非常有質感的歐風咖啡館不能用美來形容.Babe覺得是嘆為觀止有點像到了南投老英格蘭的感覺南投清境 老英格蘭最浪漫篇 ♥浪漫曲套房♥ 當一晚小幸運的愛馬仕小姐一樓為主要用餐區.babe選擇在窗邊的超豪華沙發區一邊享用美味.一邊可以看看綠油油的稻田旋轉梯夢幻往上爬.比起一樓的歐風用餐環境二樓的擺設更講究.有點像是進入羅浮宮觀展2樓的陽台區也非常美一邊吸著宜蘭乾淨的空氣.一邊景觀眺望初樂 Café de Samuel 的地板及燈飾特別優秀餐廳一共三層樓3樓最像古堡.感覺有個管家之類的就這麼一個長桌大空間隱密感及景觀完全不同戶外造景讓babe帶著你們往外走別懷疑~這裡真的是宜蘭是babe看過宜蘭最豪華的咖啡館洗手間在2樓漆牆的顏色與地板搭配起來相當不真實回歸餐點部分.以主食加價升級套餐b套餐+180(湯/麵包/沙拉/飲品)嫩煎干貝佐奶油蟹肉燉飯420西西里番茄海鮮義大利麵360初樂的大理石桌不是黑白.是琥珀色.高貴感更甚餐具是
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babe很少把環境擺放在文章前面

不是因為初樂 Café de Samuel 餐點不優秀

單純真心喜歡上這裡的環境

腹地很大.位於田園旁邊.一棟看似宜蘭城堡別墅的外觀

其實是一個非常有質感的歐風咖啡館
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不能用美來形容.Babe覺得是嘆為觀止

有點像到了南投老英格蘭的感覺

南投清境 老英格蘭最浪漫篇 ♥浪漫曲套房♥ 當一晚小幸運的愛馬仕小姐
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一樓為主要用餐區.babe選擇在窗邊的超豪華沙發區

一邊享用美味.一邊可以看看綠油油的稻田
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旋轉梯夢幻往上爬.比起一樓的歐風用餐環境

二樓的擺設更講究.有點像是進入羅浮宮觀展
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2樓的陽台區也非常美

一邊吸著宜蘭乾淨的空氣.一邊景觀眺望
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初樂 Café de Samuel 的地板及燈飾特別優秀
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餐廳一共三層樓

3樓最像古堡.感覺有個管家之類的
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就這麼一個長桌大空間

隱密感及景觀完全不同

戶外造景讓babe帶著你們往外走
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別懷疑~這裡真的是宜蘭

是babe看過宜蘭最豪華的咖啡館
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洗手間在2樓

漆牆的顏色與地板搭配起來相當不真實

回歸餐點部分.以主食加價升級套餐

b套餐+180(湯/麵包/沙拉/飲品)

嫩煎干貝佐奶油蟹肉燉飯420

西西里番茄海鮮義大利麵360
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初樂的大理石桌不是黑白.是琥珀色.高貴感更甚

餐具是首見的金色.非常態的銀器(不鏽鋼)

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濃湯為南瓜湯

服務生會詢問是否加上點現磨胡椒粒



現磨黑胡椒非常香.南瓜的甜味搭配上胡椒香.剛好
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濃郁度剛好.沒有太多勾芡感
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餐前的熱麵包口感也很棒
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套餐的飲品為150任選.babe跟肯尼都是拿鐵控

我的冰拿鐵x肯尼的熱拿鐵

意外的是..冰拿鐵好喝濃郁.咖啡不苦
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沙拉不花俏.單純的新鮮蔬菜.搭配上自製的和風醬(帶點酸味)

夏天吃這個沒有負擔
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爆炸優秀的嫩煎干貝奶油蟹肉燉飯

米飯可以客製化的煮軟一些

奶香不膩口.香氣好迷人
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干貝的香煎時間掌握到完美.多一分少一分都不行

很少吃到如此完美的奶油白醬燉飯
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不只干貝好吃.真正的蟹腳也很美味

口感風味及纖維都是新鮮真蟹肉該有的感受

太滿意的干貝奶油蟹肉燉飯
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西西里番茄海鮮義大利麵

用料超級大手筆.厚厚切片的中卷.淡菜.鮮蝦.蛤蠣

麵條的軟硬適中.紅醬的番茄味是手工熬煮的風味.非市售罐頭感
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不只是建築本身好看.裝潢非常優秀.重點是餐點非常美味

台北的餐點價格.但是環境大滿足..視野超遼闊

從一樓的歐風..2樓的凡爾賽宮...3樓的老英格蘭

babe今天點的兩款主餐都很棒.冰咖啡大推薦
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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心煩意亂已經好一陣子了,那些凌凌碎碎加起來的片段,其實有時候真的是自己想太多了嗎?趁著天氣晴朗的這天,到宜蘭去走走,天空很藍,太陽赤裸,而我始終不敢越過那一個界線,深怕影響了我們之間的情誼。好多話不能說也說不清楚,這種矛盾的情緒時常困擾著我,也許是因為太在乎一個人,所以開始也顯得患得患失。開了口,終究選擇逃離。你的話猶言在耳,我最不願意做的就是傷害了你。然而我知道我還是讓你傷心了...。無法去辯駁心思細膩的你,再多踏出去一步都有可能永遠不再見。穿過雪隧來到宜蘭,油亮亮的稻田讓人心胸舒暢,有一種說不出的開闊與明亮。屬於宜蘭的顏色應該就是草地綠加稻穗黃吧!沒有塞車的路上我們來到蘇澳,記得我跟他也曾經有過低潮的一陣子,還好熬了過來,經過了那一次的挫折後,選擇了不要拐彎抹角,選擇了要坦誠對待彼此,現在什麼話都可以說,分享著許多點滴,我們成為了心裡最重要的依靠。話能不能說,說了對方會不會生氣?底線在哪裡?如何適當且婉轉的表達還真是一門學問。開往蘇澳的路上聽著歌,涼涼的冷氣吹著好像也讓身體不那麼難過,年紀有了那麼一些,很多毛病就跟著找上,說想要運動,能出來走走曬曬太陽就不錯了。這社會這年頭這個年紀
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心煩意亂已經好一陣子了,那些凌凌碎碎加起來的片段,其實有時候真的是自己想太多了嗎?
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趁著天氣晴朗的這天,到宜蘭去走走,天空很藍,太陽赤裸,而我始終不敢越過那一個界線,深怕影響了我們之間的情誼。好多話不能說也說不清楚,這種矛盾的情緒時常困擾著我,也許是因為太在乎一個人,所以開始也顯得患得患失。

開了口,終究選擇逃離。你的話猶言在耳,我最不願意做的就是傷害了你。然而我知道我還是讓你傷心了...。
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無法去辯駁心思細膩的你,再多踏出去一步都有可能永遠不再見。
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穿過雪隧來到宜蘭,油亮亮的稻田讓人心胸舒暢,有一種說不出的開闊與明亮。屬於宜蘭的顏色應該就是草地綠加稻穗黃吧!
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沒有塞車的路上我們來到蘇澳,記得我跟他也曾經有過低潮的一陣子,還好熬了過來,經過了那一次的挫折後,選擇了不要拐彎抹角,選擇了要坦誠對待彼此,現在什麼話都可以說,分享著許多點滴,我們成為了心裡最重要的依靠。

話能不能說,說了對方會不會生氣?底線在哪裡?如何適當且婉轉的表達還真是一門學問。
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開往蘇澳的路上聽著歌,涼涼的冷氣吹著好像也讓身體不那麼難過,年紀有了那麼一些,很多毛病就跟著找上,說想要運動,能出來走走曬曬太陽就不錯了。
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這社會這年頭這個年紀說成熟也該成熟了。

人啊!有時候簡單一點好,真的!
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要把自己照顧好,有一份穩定的工作、一個照顧疼愛自己的人、可愛的孩子、幾個好姐妹,這樣就夠了!
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陽光底下,湛藍海水輕輕漣漪,也慢慢在心田裡漾起一圈又一圈的波動。

很多事想要保持平衡,有時候也需要冷卻,也許分開總是在最美的時候,才能細細咀嚼,那些曾經的美好。
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一切都像風

輕輕吹著我的臉

把自己過好

如果不敢真心

寧願走遠一點
這樣就好
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在我們的一生中無論你在哪個覺得最難熬的階段,是不是總有一個人默默的陪伴在你身旁?給你安慰,替你加油打氣?如果有!請一定要好好珍惜他!
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一望無際的田野在這片大地中感覺好自在,隨著風搖曳著。
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謝謝你曾經跟我吵架,理解我們的問題,然後我們成為了生命中對彼此最重要的夥伴。即便我們日後仍有什麼衝突也能很快就放下,至少不是逃避,至少是可以真心相對。
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中午來到位於礁溪一間餐廳【初樂Café de Samuel】,看網路介紹挺美的,但實際上來有一些落差,但沒關係!因為他的食物很好吃。
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如果不是那麼熱,這裡也滿適合帶小孩來吃飯的,讓他們多接觸青山綠水。初樂的外觀有著Tiffany藍,位於十字路口的馬路旁,以歐風的建築為設計,很容易就吸引路上行人的眼光。
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而充滿異國風情的室內設計更是令人拍的好不過癮,每一層樓都有不同的風格。
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沒想到位於宜蘭礁溪的鄉間小道旁也有一間這麼美麗的法式風情餐廳。
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充滿自然光線的室內有著明亮舒適的氛圍。
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可加選A套餐或B套餐的組合方式

A套餐有麵包/湯/沙拉;B套餐多了甜點及飲料二擇一

我們選了B套餐。
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嫩煎干貝佐奶油蟹肉燉飯-

第一口是很濃郁的奶油香氣瞬間瀰漫在整個嘴巴裡,然後把我的心融化了!在宜蘭也有這麼好吃的燉飯,真的好感動呀!不輸台北的義大利餐廳,而且干貝的軟硬度也煎的剛剛好,咬起來彈牙鮮甜,濃濃的奶香與熱騰騰的米粒讓人一口接著一口。

初樂使用泰國的香米,香料也都是自己栽種不噴灑農藥,奶油用法國總統牌,橄欖油是奧利塔初搾橄欖油,採用法國鹽之花,食材都經過嚴選。
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一望無際的稻田好像一副畫,好美。

希望在我身邊的人都能幸福,雖然每個人對幸福的定義不盡相同...。
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好吃的燉飯是你的點的,我們習慣分享,奶油的香氣掛在嘴邊,你說吃多了會膩,我倒沉浸在這美味迷人的燉飯裡。
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香料雞腿佐羅勒燉飯-
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不得說他們家的燉飯滿強的!!這也實在太好吃了吧!比起奶油我更愛羅勒的味道

你說這家的烤雞烤的真好吃,於是我多留了一塊給你,一面閒聊一面望著馬路上的風景,享受這頓美味佳餚也是甜蜜。
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附餐的黑糖拿鐵,有著香甜的黑糖撲撒在上面,攪拌開來冰涼清爽,喝了幾口精神都來了。

於是我們又到樓上拍拍照,總覺得逗留的時間不算長,急性子的你好像永遠都有一件事還沒做完,難得一起出來走走,學著偶爾放空吧!
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來到礁溪除了可以享受到天然的溫泉也能品嘗在地的豐富美食除了礁溪的滷味還有初樂法式餐停距離礁溪湯圍公園一段路,騎車或者開方都很方便早上先去湯圍公園泡泡腳,接著再前往初樂吃個午餐或者下午茶欣賞田園風光,看著不同民宿風格,好山好水盡收眼底最重要的,初樂裝潢非常適合拍攝婚紗,目前不知道有沒有開放可能要打聽一下王子新拜訪過後發現:這裡的裝潢有如貴族般的奢華,最適合女友,朋友家人共進美好晚餐! 土耳其藍的色調滿足少女心的爆發對於熟男來說:真的是約會把妹的好地點相信有九成女生會愛上這裡的!不論是單人還是雙人套餐很適合情人節/周休二日前來用餐(建議還是要先訂位!)典雅的裝潢大理石桌面雪白的色澤貴氣十足!土耳其藍的MENU色調鮮明漂亮有機會嘗嘗初樂的下午茶下午茶雙人套餐頗為推薦!當然少不了法式餐點!首先服務人員提供檸檬水採用玻璃瓶身有檸檬的酸度與香氣接著請服務人員先送上冰咖啡焦糖瑪奇朵與榛果拿鐵奶泡打得很細緻咖啡與糖漿在不同位置需要攪拌才能喝到不同層次的拿鐵兩種咖啡味道一樣採用相同義式咖啡豆焦糖與榛果應該使用不同的果漿調製而成烤麵包搭配店家特調酒醋烤的酥酥脆脆一咬下滿是酵母的香氣帶有甜酒的香氣,口齒留香
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來到礁溪除了可以享受到天然的溫泉

也能品嘗在地的豐富美食

除了礁溪的滷味還有初樂法式餐停

距離礁溪湯圍公園一段路,騎車或者開方都很方便

早上先去湯圍公園泡泡腳,接著再前往初樂吃個午餐或者下午茶

欣賞田園風光,看著不同民宿風格,好山好水盡收眼底

最重要的,初樂裝潢非常適合拍攝婚紗,目前不知道有沒有開放可能要打聽一下

王子新拜訪過後發現:這裡的裝潢有如貴族般的奢華,最適合女友,朋友家人共進美好晚餐!



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土耳其藍的色調

滿足少女心的爆發

對於熟男來說:真的是約會把妹的好地點

相信有九成女生會愛上這裡的!

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不論是單人還是雙人套餐

很適合情人節/周休二日前來用餐(建議還是要先訂位!)

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典雅的裝潢

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大理石桌面

雪白的色澤貴氣十足!

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土耳其藍的MENU

色調鮮明漂亮

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有機會嘗嘗初樂的下午茶

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下午茶雙人套餐頗為推薦!

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當然少不了法式餐點!



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首先服務人員提供檸檬水

採用玻璃瓶身

有檸檬的酸度與香氣



接著請服務人員先送上冰咖啡

焦糖瑪奇朵與榛果拿鐵

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奶泡打得很細緻

咖啡與糖漿在不同位置

需要攪拌才能喝到不同層次的拿鐵

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兩種咖啡味道一樣

採用相同義式咖啡豆

焦糖與榛果應該使用不同的果漿調製而成

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烤麵包

搭配店家特調酒醋

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烤的酥酥脆脆

一咬下滿是酵母的香氣

帶有甜酒的香氣,口齒留香

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南瓜玉米濃湯

吃得到南瓜纖維也喝得到玉米顆粒



味道偏果酸

帶有奶油香氣

如果用大量牛奶取代奶油的話口感比較順口

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沙拉

簡單的蔬果滋味

沾醬酸酸甜甜的非常開胃

擺盤上是繽紛的色彩盛宴

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經典牛小排 7oz

漂亮的配色與特調醬汁

使用海鹽做為額外調味

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四季豆

馬鈴薯

小玉米

節瓜

果片

還有雙色椒

多元的色調令人賞心悅目

搭配美麗的白瓷更顯得典雅

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肥厚的肉質,軟嫩不柴纖維也不多

濃郁的奶油香氣與紅酒醬汁相得益彰

五分熟度血色漂亮不流血水(表示肉質很好)

每一口都是奢侈的饗宴

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番紅花漁夫海鮮燉飯

番紅花是相當昂貴的食材與香料

替代品是薑黃不過成品有很大的差異

番紅花的基調花香 酒精或者是薑的刺激味道剛好適合中和海鮮的腥味

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草蝦肥美肉質與透抽蛤蠣淡菜組合成美味的海鮮盛宴



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泰國香香米吸收海鮮湯汁

濃縮成米飯濃湯

咀嚼的越久越能品嘗到海鮮濃縮滋味!

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苦甜巧克力磚

大塊的巧克力蛋糕適合男生的份量

然而採用高純度巧克力能凸顯可可的真實香氣

濃郁的巧克力堅果香氣瀰漫在舒適的環境中

下午茶的典雅就此展開

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老實說

油脂偏少

吃起來有點乾澀,搭配拿鐵最為對味!

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草莓Cake

使用高腳杯作為蛋糕的承裝

像是布丁的外型,有點像是冰淇淋

大量的草莓、餅乾、茶粉作為點綴與調味





創作者介紹
跟著王子去旅行

Hypernova`S Magazine
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不用一個小時的車程,車窗外的景致從城市轉換成了一片綠色田園。來到宜蘭礁溪,一邊是夾帶著煙嵐的綿延山脈、一邊望去是沈靜在廣闊太平洋上的龜山島,隨著車子緩緩移動,緩緩地到達了我們的目的地,是一棟坐落在清淨田園上頭,有著知更鳥藍色的大平房。它是初樂咖啡 Café de Samuel,帶著滿滿對法國的憧憬與眷戀,存在在美好的宜蘭土地上。初樂咖啡Café de Samuel,是今年初於宜蘭礁溪開幕的法式餐館,店裡從外到內散發著濃濃的法式氣質、歐風優雅,兩位老闆一位學做料理、一位學做甜點,更對法國都有著深厚的憧憬與感情,由於喜愛法國,便決定將這份感情帶回台灣的家鄉。在田野之間有著這麼一棟歐式房屋,雖很奇特卻也不突兀,反而使初樂咖啡多了一股讓人覺得易親近的自然柔和。走進餐館內,一片白淨透亮映入眼簾,大理石桌、白花磚地、以及四周被陽光照得閃亮的白牆。背景有著輕輕的杯盤碰撞聲,還有緩緩播送著的慵懶曲調,宛如來到一間優雅氣質的法國小館。可別以為這些裝潢只是照著歐風普通的造型設計,其實能在初樂咖啡裡看見的,大多都是老闆直接由法國空運回來,我想,將原汁原味的法國情懷搬進咖啡館裡,或許能更顯現那幾分的法式浪漫,
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不用一個小時的車程,車窗外的景致從城市轉換成了一片綠色田園。

來到宜蘭礁溪,一邊是夾帶著煙嵐的綿延山脈、一邊望去是沈靜在廣闊太平洋上的龜山島,

隨著車子緩緩移動,緩緩地到達了我們的目的地,是一棟坐落在清淨田園上頭,有著知更鳥藍色的大平房。

它是初樂咖啡 Café de Samuel,帶著滿滿對法國的憧憬與眷戀,存在在美好的宜蘭土地上。
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初樂咖啡Café de Samuel,是今年初於宜蘭礁溪開幕的法式餐館,店裡從外到內散發著濃濃的法式氣質、歐風優雅,

兩位老闆一位學做料理、一位學做甜點,更對法國都有著深厚的憧憬與感情,由於喜愛法國,便決定將這份感情帶回台灣的家鄉。

在田野之間有著這麼一棟歐式房屋,雖很奇特卻也不突兀,反而使初樂咖啡多了一股讓人覺得易親近的自然柔和。
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走進餐館內,一片白淨透亮映入眼簾,大理石桌、白花磚地、以及四周被陽光照得閃亮的白牆。

背景有著輕輕的杯盤碰撞聲,還有緩緩播送著的慵懶曲調,宛如來到一間優雅氣質的法國小館。

可別以為這些裝潢只是照著歐風普通的造型設計,其實能在初樂咖啡裡看見的,大多都是老闆直接由法國空運回來,

我想,將原汁原味的法國情懷搬進咖啡館裡,或許能更顯現那幾分的法式浪漫,也讓老闆無時無刻都能在自己最親近的地方,懷念法國。
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照片中的黑色旋轉樓梯,同樣來自遙遠的法國,據說他擁有了百年的歷史,可謂是件老古董呢。
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隨著旋轉梯來到二樓,這處空間被一大面清亮透明的玻璃落地窗給包圍著,好喜歡眼前這片景致,既是陽光、既是優雅。

二樓的座位比起一樓要來得更寬敞些,有適合聚餐的長桌,也有女孩們會喜愛的夢幻午茶沙發座。

地板上那反射著陽光的閃閃花磚,同樣是來自法國,每當老闆一說起這些他從法國帶回來的寶物,總會流露出一抹興奮的笑意。
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在玻璃落地窗對面,有著一面偌大的紅色牆壁,上頭掛著滿滿的仕女圖,瞬間讓視覺更添了幾絲溫柔及女人味。
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從二樓俯視一樓吧台的畫面,看見甜點櫃裡的蛋糕都變得好小巧好迷你,有如玩具般的可愛別緻。
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二樓還有塊半露天的空間,不過夏天時天氣悶熱實在很難做得住,我想待秋意稍重之時,坐在這兒肯定會是一番絕佳享受。

透過圍欄可以看見外頭的綠野田園,甚至還有農人在整地、鴨子在追逐的有趣畫面。
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走上三樓,來到初樂咖啡最頂端的位置,舊木桌上的繡球花吸引了我的目光,與背景牆面的藍色好相襯。
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華麗水晶燈懸掛在天花板上頭,感覺這個空間好適合舉辦一場正式的家族聚餐。

值得一提的是,水晶燈上方保留了原有建築的天花板,這裡以前是座米倉,牆面上的灰黑斑斕看去並不髒亂,反而好迷人。
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往外頭走去,一邊能看見綿延山脈和黃綠色田野,一邊則能望見遠方的龜山島。

這天靠海的那方是萬里無雲,靠山的那頭則被雲霧給堆滿,在初樂的頂樓能夠看見如此自然景象,實在覺得很奇妙、很興奮。

要不是因為天氣太炎熱,真的很想帶著一壺茶,就靜靜的坐在這兒,享受與美景共存的感動。
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照片裡的這張長桌,是特別用以前米倉的建築木材所做成,就和前面提到的天花板一樣,保留這些舊有痕跡,將年代附著在新的故事裡。
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頂樓的沙發座位讓我想起陽明山上的景觀餐廳,有些南洋熱情的風格,不過我覺得初樂咖啡的整體視覺又更加有質感了些。

在四周被盆盆樹叢、小花小草給圍繞的環境裡用餐,心情似乎也能隨著這片自然而更加開豁。

突然能感受到老闆所說的,他在普羅旺斯所感受到的那份情緒,或許就如同我在初樂咖啡意會到的暢快和開懷吧。
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一旁還有一小座噴水池,也是從法國進口而來的古董裝飾,老闆說這座水池當初可是花了不少時間、精力才將它完成放置在這裏的。
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欣賞完整間初樂咖啡的景色,接著則來說說初樂的餐點吧!

與建築相同的知更鳥藍,連Menu都擁有迷人色彩。另外,在店內菜單第一頁能看見每樣食材的使用選擇,標示的很清楚,也讓人感到安心。
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嫩煎干貝佐奶油蟹肉燉飯 $420元

這道燉飯是當天我最喜歡的餐點,原先就喜歡吃燉飯的我,看到這盤色澤豐富的燉飯上桌就覺得相當興奮。

燉飯上頭有著三顆嫩煎干貝、蟹肉,下方則是使用散發著濃濃奶油香氣的燉飯,干貝上方的花草是可食用的,還有切成片形的紅蘿蔔。

我個人最喜歡米飯的部分,不同於許多台灣煮得口感較為軟爛的燉飯,這道燉飯能吃出米心的硬度,甚至帶有些許脆度,我很喜歡如此口感。

而燉飯的奶油香氣很足很濃,一旁還加入了煎烤干貝時流出的湯汁,不知是否因此使得燉飯吃久了並不會感到膩口。
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巴伐利亞烤豬腳 $580元

豬腳一上桌變傳出陣陣酥烤香氣,一刀切下,可以感受到外脆內彈、嫩的肉質,

尤其外皮真的烤的很酥很脆,不論是用刀切下或是品嚐時,都會發出咔滋咔滋的聲響。

我與老闆都喜歡帶有芥末籽的醬料,吃起來有微微的酸香,個人覺得很香且開胃。

而一旁的酸菜,則是店家親自用高麗菜去醃製而成,除了酸味,吃起來還帶有幾分甜氣,配著豬腳很合口。
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主餐與燉飯都可以加價升級套餐,

A套餐 +$90元 含麵包、湯、沙拉

B套餐 +$180元 含麵包、湯、沙拉、飲料/甜點擇一
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附餐中我最喜歡的是這份麵包,簡單的圓麵包剛出爐時外脆內軟,沾上一旁的油醋醬很好吃,特製的油醋醬味道令我驚喜了一回,很喜歡!
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英式下午茶雙人套餐 $680元

飲品x2、初樂鬆餅、雙層甜點組合
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香蜂普洱青茶 $160元

清爽解膩的青茶,輕輕的茶香與甜味交織其中,沒有過濃的普洱茶味,所以對於平常不是很愛喝普洱的我而言口味很剛好。

可以看見杯底飄著一片片茶葉與香蜂草,如此純粹淨透的畫面,就如同他的味道一般舒爽。
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雙層甜點對許多女孩而言,是最夢幻的午茶盛宴,我每每看到擺放成雙層的午茶餐點,心中也會感到澎湃與興奮。

上層以甜食為主,下層則還有兩樣鹹食,一眼看去有馬卡龍、戚風蛋糕、起司蛋糕、手工餅乾、瑪德蓮⋯等,所有甜點皆為店家手工製作,

個人還蠻喜歡上層馬卡龍,雖味道偏甜但口感很酥軟、綿柔,另外一旁的巧克力杏仁蘋果塔也很特別,是一道酸甜兼具的小點心。

另外在下層,較使我印象深刻的是用白盅盛裝的水果口味卡仕達醬加上許多配料,這道甜點蠻豐富與特別。

最後再品嚐鹹食來平衡吃完甜點的口味!
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初樂鬆餅(草莓)

這份鬆餅是當天外觀最少女的餐點,層層草莓、藍莓、卡仕達醬堆疊在鬆餅上,一旁還散落著馬卡龍、棉花糖⋯等甜點,

我想光是可愛的外觀就能讓許多女孩都已經感到滿足了吧!

最下層的卡仕達醬是口味較溫和的原味,中間則是帶有莓果香的草莓卡仕達,

由於非草莓季節,酸味較突出的草莓配上鬆餅平衡了其甜味,所以吃起來並沒有想像中的甜,這點倒是挺意外的。

價位上以宜蘭地區而言算是偏高,但我認為以如此的用餐環境和餐點料理來說,算是在合宜範圍之內。

餐點部分,個人偏好鹹食主餐多於午茶甜點,選擇上也以鹹食較為豐富一些!

整體而言,初樂咖啡在餐點和裝潢的部分都挺用心,尤其透過與老闆交流的過程,可以體會到老闆對於食材的堅持與執著,

不論是對吃的狂熱、還是對法國的眷戀,老闆皆透過初樂咖啡一點一點的呈現出來、分享給所有來此用餐的客人。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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來初樂遇見Ture Love。超動心宜蘭值得一訪浪漫優雅的咖啡館蒂芬妮綠氣質的外觀,仿似法國羅浮宮的作畫擺設華麗可口的鬆餅蛋糕來初樂不小心就遇見Ture Love令人心動又快樂呀原文網址:http://fullfenblog.pixnet.net/blog/post/208903066中秋連假麻吉們一起出遊訪宜蘭…怎麼又是宜蘭不少朋友們問我們怎麼老是愛跑宜蘭嬉戲呀滿分很難回答這個問題,只能說宜蘭離滿分們較近、景點多、又好玩啦朋友們找到一間唯美浪漫的咖啡館,超適合姐妹們or情侶一起來滴呀抵達時,滿分們的眼睛為之一亮,蒂芬妮綠有質感外觀超吸睛配上今日的艷陽藍天,整棟建築就更美啦門口的斜對面就是『初樂』專用停車場雖然沒有特別畫停車格,但停車場空間還蠻空曠滴初樂入口處採英式午茶風格佈置門外還有等候休息區,但因為門口臨停太多小客車,Kevin就不便拍照啦待朋友們親自造訪感受吧PS:下午茶套餐系列MENU張貼公告在外,讓旅人們參考甜點。飲料外帶9優惠打開初樂的玻璃大門,整個下午茶廳充滿精緻典雅的氣息一樓的坐位數看起來不多,但採光極佳,非常舒服當日入場時,一樓幾乎客滿,服務人員還要我們稍後待位呢看來
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來初樂遇見Ture Love。超動心
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宜蘭值得一訪浪漫優雅的咖啡館

蒂芬妮綠氣質的外觀,仿似法國羅浮宮的作畫擺設

華麗可口的鬆餅蛋糕

來初樂不小心就遇見Ture Love

令人心動又快樂呀

原文網址:http://fullfenblog.pixnet.net/blog/post/208903066
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中秋連假麻吉們一起出遊訪宜蘭…怎麼又是宜蘭

不少朋友們問我們怎麼老是愛跑宜蘭嬉戲呀

滿分很難回答這個問題,只能說宜蘭離滿分們較近、景點多、又好玩啦

朋友們找到一間唯美浪漫的咖啡館,超適合姐妹們or情侶一起來滴呀
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抵達時,滿分們的眼睛為之一亮,蒂芬妮綠有質感外觀超吸睛

配上今日的艷陽藍天,整棟建築就更美啦

門口的斜對面就是『初樂』專用停車場

雖然沒有特別畫停車格,但停車場空間還蠻空曠滴
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初樂入口處採英式午茶風格佈置

門外還有等候休息區,但因為門口臨停太多小客車,Kevin就不便拍照啦

待朋友們親自造訪感受吧

PS:下午茶套餐系列MENU張貼公告在外,讓旅人們參考

甜點。飲料外帶9優惠
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打開初樂的玻璃大門,整個下午茶廳充滿精緻典雅的氣息

一樓的坐位數看起來不多,但採光極佳,非常舒服

當日入場時,一樓幾乎客滿,服務人員還要我們稍後待位呢

看來『初樂』非常熱門唷

同時也榮獲2016年愛評網4.5顆星的高評價呢
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等候坐位時,滿分和朋友們被櫥窗裡繽紛可口的糕點給吸引

大顆水果餡,看起來都好好吃唷,價格上也有點優秀啦

初樂也提供異國水果酒系列,非常特別,想小酌的朋友們可以試試啦

PS:開車不喝酒,喝酒不開車;18歲以下禁止飲酒
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觀望四周,法式風格的藝術裝潢

雕像擺設,華麗的燈飾點綴,還有舒適的小沙潑

咱們好像參觀法國某個知名的博物館

一旁還有餐具、置物袋的小推車

看得出初樂對於來訪旅人的用心唷
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登上花邊長梯來到二樓的茶廳,空間比一樓更寬敞

樓梯很美,但都是小空洞,穿著裙裝和高跟鞋的水水們要小心唷

二樓當天也是人聲鼎沸,坐無虛席

還好我們早點來,再晚一步就要等候一個小時才有坐位啦
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除了室內坐外之外,其實初樂也有戶外午茶啦

但因為天氣實在是太熱了,咱們無法呀!@#$%

初樂。MENU
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初樂的MENU簡約,和整個咖啡廳的裝潢設計一致

看得出圖中法式浪漫的街道嗎?突然會幻想自己就身處在異地呢
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翻開第一頁,女孩們要瘋狂囉

怎麼可以這麼繽紛呀~~~~想吃的請舉手
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『初樂』的餐點多樣化,主打下午茶系列

還有燉飯、輕食漢堡、沙拉、鬆餅、咖啡、現打果汁、冰沙、酒品等等…

欣賞完菜單,真想點些餐點,但由於滿分們是吃飽飯才來滴

只能來點簡單的下午茶飲啦
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服務還不錯,旅人上坐,會先提供檸檬水和玻璃杯

但如果也能提供兒童杯那會更棒啦

用低腳玻璃杯品檸檬水,就是有種貴婦的味道

女孩們的約會,少不了要來大拍特拍裝可愛

Kevin的意思是…你們夠了唷
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要拍也要大家一起拍才夠意思嘛

我們的背景是滿滿的異國畫作

超像在法國巴黎羅浮宮裡享用下午茶呢

今日咱們六大一小外加二分之一的寶寶一起出遊

真得是超hight超熱鬧的啦
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咱們的坐位後面是一塊裸空的設計,可以看到一樓的工作台

坦白說,滿分覺得空間使用上有點小浪費啦

但能讓旅人清楚看到人員們製餐的過程,更有安心之感唷
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這麼優雅唯美的場景,愛拍照的滿分怎能錯過呢

拉著Kevin到處去美拍,現實當不了貴婦,但總能從相片裡作夢吧
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以為只有滿分愛拍照嗎~~身為滿分的姐妹們,都是超強名模呀

即便是已經有小孩的媽媽,還是懷孕中的準媽咪,各個美人胚啦

不知道滿分升等時,會變成什麼樣子,不敢想像呀!@#$%
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當天Kevin有走上三樓去參觀,水池造景,很有歐風庭園的fu

想必夜晚在此賞景喫茶,一定也很浪漫唷

不過當日時段並無開放,Kevin只有簡單拍照啦
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可能是人潮真的太多了,咱們只點飲料和蛋糕卻等了許久

還好餐廳內真的很好拍,而且冷氣開放,讓旅人們可以盡情拍照打發時間

送上大家點的飲料,放在一起也太繽紛了吧

飲用時,香濃清甜的滋味讓心情不自覺愉快了起來

香蕉草莓牛奶冰沙 $180

滿分想吃草莓,點了非常有女孩氣息的冰沙

喝起來口感很特別,濃稠的草莓口感,喝不出香蕉的味道

味道還不錯,但滿分更喜歡Kevin點的綜合莓果冰沙

酸甜突出的滋味,更具少女心唷

櫻桃草莓磚 $150
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媽咪點了一個草莓蛋糕給小小孩

看小妞吃蛋糕時那津津有味的樣子超可愛的啦

滿分也有偷吃幾口,糕體蓬鬆酥軟

內餡夾層奶油,還有小草莓,味道還不賴

巧克力鬆餅 $240
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滿分和準媽咪雖然肚子已經吃很飽了

終究還是無法抗拒甜點的誘惑,一起點了一份『巧克力鬆餅』

點餐時,服務人員有點告知內餡草莓因材料不足,改成香蕉塊啦
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鬆餅層層疊起,豐富的水果夾餡和奶油

餐盤上還有馬卡龍、巧克力、餅乾和堅果等小裝飾

真是視覺上的一大饗宴呀

巧克力鬆餅看起來超可口滴,拍照就看出小妞的心機啦

其實滿分也很想吃啦,但只有小孩才會表現最真實的自我呢

怎麼可以這麼可愛
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連滿分在分切鬆餅時,小妞的視線也離不開蛋糕呢

巧克力鬆餅綿密微甜,交雜奶油和巧克力及果醬搭配,鮮甜度UP UP

吃得到草莓、藍莓和香蕉塊,根本是在吃水果鬆餅嘛

味道還不賴唷,很精緻的鬆餅唷,滿分推推啦少不了打卡紀錄每一次精彩的旅程,哪怕只是個下午茶呀

初樂營造出典雅高貴的氛圍,環境明亮舒適

博物館藝術的裝潢更讓人喜歡,相信女孩們一定會愛上這裡

甜點飲品的表現還不錯,當然也反映在價格上啦

但整體而言,滿分們都給予還不錯的評價唷

有機會來訪宜蘭,別忘了來"初樂"尋找Ture Love 啦
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這一定是 逆向思考的概念啦~店面設立於191線道上 附近人煙稀少前後不著村的 雖然離國5不遠但也實屬罕見 初樂一間擁有 法式風格的餐廳獨自矗立於大片稻浪間 穩重優雅氣息獨特 還蠻引人矚目的 入店前 側廊邊設立吸菸區 雖然能即時滿足癮君子需求不過氣溫炎熱 好像也是難久待 優惠餐點介紹 入室內 驚喜無限先是一旁的展售櫃 蛋糕繽紛,酒飲多即使只是純觀賞 也能讓人心花開 小塊蛋糕 模樣超可口 瓶裝酒 一樓用餐區 空間不大座位不多 設計還蠻歐風的 另外一小邊 有著沙發桌椅座造型復古 樣貌典雅搭配著窗外 黃澄綠意的美景氣氛悠然 挺有放鬆感 上二樓 簍空式旋梯古典花色 相當美麗 旋梯與鮮花小桌的配置畫面唯美 氛圍佳 二樓層環境 較一樓為寬敞木質桌椅 沙發座位還有那刷白的牆面 及青花底磚等伴隨著光影灑落 呈現出一股小清新 初樂空間 規劃的真不錯善用自然光 與整體傢俱相呼應加上動線好 也夠整潔明亮讓人置身其中 格外舒鬆 不靠窗的沙發位 頗具包廂感 鄰近窗台邊 光線充足視野廣 很適合拍照哩~ 展示壁畫 戶外用餐區 一坐定位 先倒水 菜單menu 詳細菜色在此 攤開首頁 喜見此面是嚴選食材耶~ 其中包含了
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這一定是 逆向思考的概念啦~

店面設立於191線道上 附近人煙稀少

前後不著村的 雖然離國5不遠

但也實屬罕見 初樂

一間擁有 法式風格的餐廳

獨自矗立於大片稻浪間 穩重優雅

氣息獨特 還蠻引人矚目的

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入店前 側廊邊

設立吸菸區 雖然能即時滿足癮君子需求

不過氣溫炎熱 好像也是難久待

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優惠餐點介紹

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入室內 驚喜無限

先是一旁的展售櫃 蛋糕繽紛,酒飲多

即使只是純觀賞 也能讓人心花開

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小塊蛋糕 模樣超可口

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瓶裝酒

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一樓用餐區 空間不大

座位不多 設計還蠻歐風的

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另外一小邊 有著沙發桌椅座

造型復古 樣貌典雅

搭配著窗外 黃澄綠意的美景

氣氛悠然 挺有放鬆感

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上二樓 簍空式旋梯

古典花色 相當美麗

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旋梯與鮮花小桌的配置

畫面唯美 氛圍佳

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二樓層環境 較一樓為寬敞

木質桌椅 沙發座位

還有那刷白的牆面 及青花底磚等

伴隨著光影灑落 呈現出一股小清新

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初樂空間 規劃的真不錯

善用自然光 與整體傢俱相呼應

加上動線好 也夠整潔明亮

讓人置身其中 格外舒鬆

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不靠窗的沙發位 頗具包廂感

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鄰近窗台邊 光線充足

視野廣 很適合拍照哩~

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展示壁畫

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戶外用餐區

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一坐定位 先倒水

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菜單menu 詳細菜色在此

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攤開首頁 喜見此面

是嚴選食材耶~ 其中包含了

產地、廠牌及等級介紹 標示清楚

註解分明 讓人看著很安心

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菜色選好後 等上桌

拍拍餐具 閃亮亮

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首道烤麵包 熱呼呼的

趕緊趁鮮嚐 外層酥硬,內鬆軟

這款小餐包 單吃咀嚼時

有股淡淡麵粉香 和些許甜味夾雜著

口感不錯 只是搭配的沾醬

鹹酸偏重 我較不愛

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南瓜湯 由整顆南瓜泥烹煮而成

無添加牛奶 及其特殊香料

因此能喝到 最原始的蔬菜甘甜

味道不錯 挺好喝的

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沙拉 為多種蔬果伴油醋

新鮮的生菜 淋上酸甜醬汁

味道清爽 略帶蒜氣

相當涮嘴 很美味

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經典牛小排 7盎司

此盤是大塊肉 及多樣蔬菜的 結合

且 擺盤 細緻 樣貌可口

非常引人 食慾 垂涎三尺

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迫不及待 切剖面

粉紅肉色5分熟 很是鮮美貌

張嘴入口 這小排肉

口感軟嫩濃郁 肉質鮮香四溢

超 美味好吃的 等級很讚唷~

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蕃茄海鮮義大利麵 用料豐富

份量不少 除了兩隻大蝦外

還有淡菜、蛤蠣 花枝及魚片

皆是新鮮美味 品質好

而義大利麵條 則是 Q彈滑順

加上 特稠茄汁調味 酸甜濃郁

十足開胃 很棒的一道
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飲料 梅子氣泡水

微甜略酸 我很喜歡

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無糖紅茶 茶味香

清爽解渴 很適合夏季品茗

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榛果生巧克力 這款味道很好哩~

巧克力濃郁 不過份甜膩

與底層餅皮搭配 口感多元

恰到好 很美味好吃

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芸芸仁海 應是夏季限定款

由法國奶油製成 底部 塔皮

加上中層內餡 慕斯蛋糕

及最後的 愛文芒果點綴

這款糕點吃來 口感鮮美

味道多層 甜而不膩

非常讚 我超愛

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呆坐一下午 環境舒適

氣氛美好 遲遲不想離開

這兒的店 遠離塵囂

放眼望去 視野寬闊

讓人身心靈舒坦 雖然 感覺 店家 剛起步

服務些許不周全 不過餐點用料

空間氛圍 皆不馬虎

我想再訪 想再續吃其他餐食

也想如這次般悠閒 寧靜的浪費下午時光

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所以....

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期待囉~

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初樂 Café de Samuel的法式甜點在宜蘭已有好口碑很多顧客都為了法式甜點慕名而來!!這裡的地理環境,我相當熟悉…因為我就在附近長大,沒錯!!我的娘家就在這,哈哈…所以今天一定要好好介紹這家,我注意很久的初樂 Café首先,這裡一直是相當寧靜優閒的鄉村小路這幾年附近開了不少餐廳、民宿但最値得注意的就是初樂 Café de Samuel每次開車經過都會忍不住看它幾眼,沒辦法他實在太亮眼了!! 初樂 Café的下午茶在網路的評價很高所以心中對今天的甜點也抱有很大的期待店內的招牌鬆餅更是吸引人,明明是晚餐時段,還是有不少客人來吃晚午茶哦!! 步入店內馬上就有服務人員上前詢問服務先看到右邊的吧檯,設計成一個樓中樓的視覺效果抬頭一看宛如置身於美術館,上方2樓掛滿一副副畫像,一目了然 當然還有我一直很期待的法式甜點蛋糕櫃今天很幸運唷!!現場有十幾種口味可以選擇每一樣怎麼都這麼吸引人,已經開始猶豫要選哪一個大部份女孩們對這類的精緻法式甜點,幾乎都是沒有抵抗力的,呵呵‧‧‧‧ 初樂 Café是豪華法式建築風格,外觀看來是二層樓其實3樓還有一個室內大餐桌+露天景觀用餐區從法國進口的傢俱、裝飾…等
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初樂 Café de Samuel的法式甜點在宜蘭已有好口碑

很多顧客都為了法式甜點慕名而來!!這裡的地理環境,我相當熟悉…

因為我就在附近長大,沒錯!!我的娘家就在這,哈哈…

所以今天一定要好好介紹這家,我注意很久的初樂 Café
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首先,這裡一直是相當寧靜優閒的鄉村小路

這幾年附近開了不少餐廳、民宿

但最値得注意的就是初樂 Café de Samuel

每次開車經過都會忍不住看它幾眼,沒辦法他實在太亮眼了!!
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初樂 Café的下午茶在網路的評價很高

所以心中對今天的甜點也抱有很大的期待

店內的招牌鬆餅更是吸引人,明明是晚餐時段,還是有不少客人來吃晚午茶哦!!
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步入店內馬上就有服務人員上前詢問服務

先看到右邊的吧檯,設計成一個樓中樓的視覺效果

抬頭一看宛如置身於美術館,上方2樓掛滿一副副畫像,一目了然
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當然還有我一直很期待的法式甜點蛋糕櫃

今天很幸運唷!!現場有十幾種口味可以選擇

每一樣怎麼都這麼吸引人,已經開始猶豫要選哪一個

大部份女孩們對這類的精緻法式甜點,幾乎都是沒有抵抗力的,呵呵‧‧‧‧
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初樂 Café是豪華法式建築風格,外觀看來是二層樓

其實3樓還有一個室內大餐桌+露天景觀用餐區

從法國進口的傢俱、裝飾…等等,充滿了優閒高雅的氣息

上2樓的旋轉梯更是滿足女生們的夢幻少女心,也挺適合來這拍婚紗照的
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2樓自然採光佳,環境優雅

來這裡用餐格外感到舒服享受

絕對是一個情人約會、好姐妹貴婦下午茶的好地點
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注意到餐廳內使用的桌面都是厚實的原木、石材

沙發、椅子也都是精心挑選,樣式多樣視覺感豐富合諧

剛剛提到樓中樓設計,從2樓往下望就可以看到吧檯的作業情況
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3樓露天用餐區,今日沒有開放…

但問過店員可以上來拍照,天台的景觀特棒的

看到水池、懶人沙發馬上心情就放鬆許多,這裡根本就像是世外桃園

不知不覺懶人模式開始啟動,發現也有客人上來看看走走後,忍不住躺在沙發不想起來似的!
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相當期待今天的餐點,來看看有什麼菜色!!

菜單選用的顏色、材質都好有質感

我真心覺得一家店的MENU就如同是第二個店面般 一樣重要

從這點就可以看出店家的用心
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下午茶系列:有單人、雙人、招牌鬆餅套餐

在菜單同時可以看到初樂使用的食材介紹

果然是嚴選食材連 調味料、香料、油品都相當重視
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主菜、燉飯、義大利麵 均可升級套餐組合

套餐組合有A套餐、B套餐 和新增的C套餐,近期店家菜單應該會更新

新菜單連結新菜單請按這裡

A套餐 $90,包含:麵包、湯、沙拉

B套餐 $180,包含:麵包、例湯、沙拉、甜點or飲料 二選一

C套餐 $260,包含:麵包、湯、沙拉、甜點、飲料

(套餐飲料不包含酒精飲品,飲料或甜點 超過150元需補差價)
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單點:輕食、沙拉、初樂招牌鬆餅、酒系列…

初樂招牌鬆餅很受歡迎,是很多格友推薦的店家招牌餐點
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這次點2份餐點:主餐和燉飯,皆加價$260升級C套餐

升級C套餐附餐:麵包、湯
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麵包附上沾醬,烤到外皮微脆 熱呼呼的

裡面是無餡的澎鬆麵包體,很適合搭著濃湯一起吃
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今天的濃湯口味是地瓜茵菇濃湯

是喝了還想喝的好味道,健康美味又營養
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升級C套餐附餐:沙拉
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這道沙拉使用近十種食材,新鮮生菜就有5種以上

加入高成本的日本珍珠葡萄、整顆藍莓乾

在食材的選用上真的好加分,搭配上店家自製的和風沙拉醬很搭、很合我們的胃口
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『經典牛小排 7盎司 $590』+『升級C套餐 $260』
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擺盤具有美感,淋上少許醬汁畫面更讓人垂涎欲滴

加入多樣香煎食蔬作配菜,視覺感觀更添豐富
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經典牛小排選擇七分熟,7oz份量也剛剛好

一切開馬上溢出肉汁,牛肉粉嫩的顏色及美麗的油花分佈相當棒

入口滿滿鮮嫩多汁的牛小排,好吃不多說!!
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『番紅花漁夫海鮮燉飯 $380』+『升級C套餐 $260』
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這一道金黃美麗色澤的番紅花漁夫海鮮燉飯

真不是蓋的,份量不少,從外表看來海鮮料跟燉飯快要一樣多

大蝦、蛤蜊、淡菜也都染上一層金黃色澤
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這美麗的金黃澄色全來們昂貴的香料「番紅花」

新鮮海鮮精華融入的番紅花漁夫海鮮燉飯,很美味

可惜在調味掌握上明顯失誤過鹹,吃完後喝了不少水來解鹹
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升級C套餐附餐:甜點、飲料
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原味熱拿鐵香濃好喝,味道絕對在水準之上

如果能有拉花就更完美啦!!我真的是要求很多的客人…呵呵呵
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黑糖熱拿鐵多了黑糖香更好喝

給喝拿鐵加糖的緹爸飲用再適合不過了…
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『藍莓起司 $170』(需補差價$20)

一直在水果塔和藍莓起司之間猶豫不決

明明選了藍莓起司又改成水果塔,吃到一半又改回來

真的要跟服務人員說聲抱歉,實在太難決定啦!!
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很慶幸選對了,很令人驚艷的甜點

也是目前吃過最棒的藍莓起司

細緻帶對紮實的起司,配上新鮮藍莓,原來藍莓起司可以這麼好吃

作為這次用餐的完美句點,再適合不過了!!

會讓人有幸福感的藍莓起司,這次記住妳啦…
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『粟子蒙布朗 $160』(需補差價$10)

一直對粟子蒙布朗 情有獨鐘,每次在甜點櫃看到它

就是忍不住選它,而且是毫不猶豫!!

送上桌時才發現上層還放一片金箔更顯貴氣
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天兒啊!!我的金箔…

一轉眼好像全進了緹緹的肚子裡啦!!
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想來一場視覺和味覺的雙饗宴,初樂 Café就是絕佳地點

不論是環境氣質、服務料理、嚴選食材都是水準之上

法式料理加上整套完整的套餐,加上法式甜點可口精緻的程度來說,真的不貴

但針對在地宜蘭鄉親朋友消費能力來說算是比較高單價

預算不多的朋友可以來品嚐這裡的下午茶,今天2道法式甜點都很讓人滿意唷!!
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初樂 Café de Samuel

地址:宜蘭縣礁溪鄉玉田村茅埔路17號

電話:03-987-0225

營業時間:11:30~20:30(最後點餐時間為19:30)

公休日:週四

官方網站:http://cafedesamuel.blogspot.tw/

臉書粉絲專頁:初樂 Café de Samuel

以上純屬個人口味感觀、食記分享心得

(可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-08-14
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
同步刊載
等級4
495
5
看著『初樂 Café de Samuel』的外觀,很難想像這是一間由廢棄米倉改造的餐廳!!(超水的~)更不用說附近盡是稻田,讓至此用餐的人客們除了能享受精緻的餐點之外、還能親近大自然放鬆一下在餐廳對面的便利商店後方,有店家提供的〈專屬停車場〉,省去在兩線道的鄉間道路找車位的困擾Ps.至礁溪火車站搭乘191線的好行公車,在玉鼎慈天宮站下車即可抵達『初樂Café de Samuel』進門處滿是誘人甜點的甜點櫃,款款吸引著我們的目光~所以硬要只挑選兩款來吃還真是件煎熬的難事接著再度小驚豔的超優雅用餐空間,從1樓到3樓滿是法國進口的傢俱,甚至還有旋轉梯、水池不自覺又要幻想自己是個貴婦了!!!!!!!坐在裡面用餐確實超優雅、又超級好拍寫真照的其中往2樓的旋轉樓梯,相信日後會有很多拍婚紗照的新人至此取景,既夢幻又有點浪漫感而我個人偏愛從上往下拍的角度,因為還可以帶到點燈飾及傢俱,水噹噹~再來2樓用餐空間一樣很不賴,地板磁磚是首先吸引我目光的東西,哪天家裡改裝的時候好想舖上它最特別的座位算是靠近鐵圍欄的雙人座,因為邊吃飯還可以邊欣賞牆上的名畫,歐麥尬der~真夠有氣質脖子再伸長點,還可以看到一樓櫃
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看著『初樂 Café de Samuel』的外觀,很難想像這是一間由廢棄米倉改造的餐廳!!(超水的~)

更不用說附近盡是稻田,讓至此用餐的人客們除了能享受精緻的餐點之外、還能親近大自然放鬆一下

在餐廳對面的便利商店後方,有店家提供的〈專屬停車場〉,省去在兩線道的鄉間道路找車位的困擾

Ps.至礁溪火車站搭乘191線的好行公車,在玉鼎慈天宮站下車即可抵達『初樂Café de Samuel』
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進門處滿是誘人甜點的甜點櫃,款款吸引著我們的目光~所以硬要只挑選兩款來吃還真是件煎熬的難事
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接著再度小驚豔的超優雅用餐空間,從1樓到3樓滿是法國進口的傢俱,甚至還有旋轉梯、水池

不自覺又要幻想自己是個貴婦了!!!!!!!坐在裡面用餐確實超優雅、又超級好拍寫真照的
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其中往2樓的旋轉樓梯,相信日後會有很多拍婚紗照的新人至此取景,既夢幻又有點浪漫感
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而我個人偏愛從上往下拍的角度,因為還可以帶到點燈飾及傢俱,水噹噹~
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再來2樓用餐空間一樣很不賴,地板磁磚是首先吸引我目光的東西,哪天家裡改裝的時候好想舖上它
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最特別的座位算是靠近鐵圍欄的雙人座,因為邊吃飯還可以邊欣賞牆上的名畫,歐麥尬der~真夠有氣質
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脖子再伸長點,還可以看到一樓櫃台後在備置飲料、鬆餅的餐台
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最後是溫ㄤ說目前高溫之下不會有人想上去的3樓,果真...透明玻璃空間裡的室內座位,跟個三溫暖沒兩樣
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倒是室外如果是秋天傍晚來用餐的話,應該是還不賴~有環繞水池座位、沙發座位,還有超長桌座位

若再加上點慵懶的音樂之後,有讓我幻想起在巴里島沙灘上喝一杯的fu....很適合跟一群朋友來放鬆一下
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Menu (https://drive.google.com/file/d/0B4qDcxjLBdd8S0lPZ1N6aGE3WFE/view?pref=2&pli=1)
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可加價升級為﹙套餐組合﹚,ㄚ若是食量稍微大一點的人~建議至少加個B套餐才比較可以呷個飽
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再來低消為NT$150/人,用餐時間120分鐘且無刷卡服務!也就是說記得錢包裡的新台幣要準備齊再來
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麵包(套餐+價)

熱騰騰的麵包表層酥但是不會硬,內層則是柔軟細緻,我愛沒有濃濃的奶味或粉味,單吃不沾醬也不賴
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洋芋濃湯(套餐+價)

原以為平凡無奇的一般濃湯,喝一口~嗯~嗯~嗯~好洋芋哦!喝起來就是加了很多打成泥的洋芋的湯

然後還已經撒入了些許的胡椒,所以喝起來即香順口又飽足,會讓人想再續一碗的湯品哦
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沙拉(套餐+價)

沙拉盤裡有豐富且冰涼的蔬菜,而淋上芥末籽酸醋醬(我自己說的),酸中帶點微嗆,還OK..只是我沒特愛
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青醬羅勒蛤蜊義大利麵 NT$320

溫ㄤ最愛的青醬口味,吃下一口...立刻嚐的出它跟一般常見奶味重、超濃稠青醬的差別

在滿是各類蔬菜.健康滿點的義大利麵中,除了有﹙羅勒香﹚之外,更令人難忘的是入味其中的﹙蛤蠣鮮味﹚

忍不住是一口接著一口,唯獨溫ㄤ說蛤蠣的size如果可以再肥一點的話~就是Perfect啦!
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油封鴨腿 NT$690

鴨肉選用的品種是宜蘭的﹙豪野鴨﹚ ,這名字...讓我忍不住笑了~因為這鴨應該很有錢...是好野鴨

那實際上吃起來的肉質,確實分辨的出高下,油脂看似豐富卻不帶油膩感、肉質細質不柴甚至可說是軟嫩

目測看起來整隻鴨腿好像會吃不飽,但其實吃起來還蠻厚實的,吃完剛好點到為止,留下十足美味印象
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再來副菜依舊是營養滿點的設計,大致都以原味呈現不過度調味的蔬食,只不過我挑嘴~有些不太敢吃嚕
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檸檬重乳酪 NT$160

硬梆梆還沒有退冰完全的cheese cake,因為太冰所以沒有辦法嚐到所謂重乳酪的濃濃奶香味

至於表層的檸檬餡料味道不夠酸、也不夠重,所以嚐起來的感覺略顯平淡,有視覺勝出味覺的fu
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草莓杯Cake NT$160

漂亮~完全是掠奪了少女們芳心的一道甜點,滿是豐富的草莓系列單品在杯子中

除了新鮮草莓之外、有草莓的慕斯及奶油,另外中間夾層有海綿蛋糕、泡芙、餅乾碎屑,層次超豐富

不過是說吃完之後並不太有讓我們留下深刻印象的滋味,對我來說是屬於豐富度取勝的甜點
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新鮮水果茶 NT$190

有別於一般老是用"百香果"為茶飲基底的水果茶,這杯喝的出是用了大量的"新鮮柳丁汁"

若上桌後不攪拌直接喝,真的就像是在喝柳丁汁;至於攪拌後喝,多了股淡淡的茶香,好喝!
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焦糖瑪奇朵 NT$160

好喝的一杯咖啡,焦糖味溫和不會膩、咖啡除了太熱之外、咖啡因不會太強逼瘋腦神經

還有值得拍手的是上頭兒的拉花,除了漂亮就還是漂亮~很賞心悅目的一杯咖啡哦!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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