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「黑潮拉麵」花蓮有名的拉麵店！店內外 無論是外觀還是橫裝 也具有日式風格設計～而店內最有名的菜色就是「黑蒜拉麵」黑蒜湯底味道十分濃郁有很重的黑蒜味道而拉麵的軟硬程度 可以在點菜單上自己填寫·黑蒜拉麵 $200
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這次來到花蓮前已筆記了非常多的必吃美食，其中一間是最近超火紅的拉麵：定置漁場三代目。誰知好傻好天真，根本完全連候補都排不上，好險我口袋名單落落長，走個轉角幾步路，就到了另外一間也很紅的花蓮拉麵-黑潮拉麵·炸串(把人家排在候補XDDD)。好險黑潮拉麵的人潮不算太多，我們等了一會兒就順利入座。黑潮拉麵主打他很有特色的黑蒜拉麵，還有各式各樣的平價炸串，是很新鮮的組合。這是黑潮拉麵搬家過後的地址，店內空間算是蠻寬敞的。有吧檯座位也有數張方桌。 黑潮拉麵 菜單價格唐揚炸雞 $110 ❤❤❤❤他的唐揚炸雞十分有特色，與常見的日式炸雞，麵衣粿粉較厚的口感不同，他的皮非常的薄脆，裡面的雞肉像是有把他捲過，一層層的緊實感，咬下外脆內多汁，很有特色也很好吃！叉燒飯$60 ❤❤❤❤❤這碗叉燒飯我大概可以給90分以上了，跟拉麵比起來我個人更推叉燒飯！叉燒飯才是黑潮拉麵的主體！上面切碎的叉燒濃郁的焦碳味，光聞到口水就要滴出來，搭上大量的青蔥、醬汁與美奶滋，真是令人欲罷不能。黑蒜拉麵 $200 ❤❤❤以配置來說200元價格不貴，我偏愛細麵、偏硬，他們麵條的口感掌握的很好我相當滿意，麵條本來帶鹹味。湯底是濃厚的豚骨湯，在黑蒜下依然看的出湯底的白灼色澤，豚骨的甜感後竄起的就是濃濃的黑蒜味，但說實在這湯頭沒有想像中好喝，因為尾巴有一個蠻明顯的苦味留在嘴裡，我個人不是特別欣賞。叉燒夠厚、肥瘦適中有咬勁，不是很嫩入口即化型的。炸串 6隻$110 ❤❤炸串6隻100元算是很便宜的銅板價格，但其中只有點到鵪鶉培根是好吃的，其他品項都很普通。我是覺得花蓮美食還太多太多了，不用特別點炸串來吃，算是蠻沒有特色的。
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