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以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
在參觀完吉姆老爹啤酒工場接著來到了旁邊的養蜂人家蜂采館，免費參觀、免費停車停車場還蠻大的，機車、汽車及遊覽車位都有喔歐式風格的建築非常顯眼，門口就有兩隻大蜜蜂迎接遊客戶外也有座位，當天天氣不優，一直都是烏雲密佈，我們要離開的時候也真的下起傾盆大雨一進館內看到的是商品區，這裡也有蜜蜂公仔可以合照裏頭的商品琳瑯滿目，舉凡和蜂蜜有關的食品及周邊商品都有左邊是Honey Caf'e好食光，有提供鬆餅下午茶及輕食蜂蜜相關商品，有一組的禮盒包裝也有單瓶零售當天聽完蜜蜂生態解說後，館內導覽人員有帶大家來試喝蜜蜂故事館裏頭介紹著蜜蜂的一生及分工從蜜蜂的出生、捕蜂人採蜜的過程，還有採蜂器具等等都有詳盡的說明我們來的時候剛好有碰上導覽時間，蜂采館的導覽是免費的看完蜜蜂故事館導覽人員會繼續帶著大家到戶外的蜜蜂生態園區搖蜜機隔著玻璃可以看見密密麻麻的蜜蜂，多不可數孩子看得很興奮，但有密集恐懼症的朋友相信此刻已經頭皮發麻了上面這兩瓶都是假蜜喔～之前曾經在新聞報導中看過真蜜與假蜜的分別，魚目混珠的假蜜不在少數當導覽人員在教大家分辨的時候，才發現我們平時的資訊似乎都是有誤的有興趣的朋友來到蜂采館可以參加導覽，經過解說會比較有概念非常巨大的黑絨虎頭蜂蜂巢，高度有170公分相當於一個成人的高度，十分驚人！圖片中有解說，畢竟身上披著21萬隻的蜜蜂實在是勇氣過人！蠻震撼的，後續如何將蜂衣脫掉也是有技巧的來到蜜蜂生態園區大家會先戴上有防護網的斗笠，包含導覽人員也是喔，不過也是有人選擇不戴在這裡可以現場試吃蜂蜜、花粉，新鮮蜂蜜吃起來很純因為孩子想睡覺的關係一直討抱，以至於無法完整拍攝，有興趣的朋友可以來現場體驗看看喔！結束導覽後來到Honey Caf'e好食光吃下午茶很溫馨的風格，有一區是孩子專屬兒童遊戲區，當天遇到的服務人員還蠻親切的餐廳外面有一整片綠地，綠地當中有造景很適合拍照，當我吃完想出去走走的時候就下大雨了～菜單這杯是當天打卡送的蜂蜜錫蘭紅茶鬆餅味道一般下次有機會要來補逛這片戶外綠地 ：)
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這天在參觀過「吉姆老爹‧啤酒工場」之後順道再來到位於吉姆老爹隔壁的「養蜂人家‧蜂采館」 民國77年經農政單位輔導店家成立了宜蘭市農會養蜂產銷班---養蜂專業團隊潛心致力於養蜂技術的創新與蜂蜜產品品質的突破，產製一系列優質蜂產品展現了旺盛的企圖與e世代永續經營理念店家將這第二個專業品牌稱之為「養蜂人家」。多年來養蜂人家致力於將傳統養蜂業提升為體驗式農業2001年更集資設立全國第一座蜜蜂博物館並將展館定位為朝向為具人文精神、產業特色、教育體驗、社區關懷、生態資源保護、休閒遊憩全方位具知識及文化創意產業內涵的地方文化館。 ↑進入養蜂人家，就看到可愛的蜜蜂公仔在迎接遊客們 ↑如需生態導覽可洽服務人員喔！小玉兒第二次來訪，感覺養蜂人家好像改變了不少呢~ ↑蜂采館小屋牆 ↑商品區 先來參觀文化展覽館~ ↑女王蜂 展館展示蜜蜂的出生、補蜂人採蜜的過程、採蜂器具..等 咖啡屋 Hney cafe~ 用餐空間不大~ ↑內有提供兒童娛樂設施 ↑走出咖啡廳外，還有一大片草原、沙坑環境整理的不錯，讓人感覺挺舒服的~ 咖啡屋 Hney cafe，只提供輕食、飲料~ 《蜜香烤蛋糕》用蜂蜜蛋糕經過鬆餅機烤過，蛋糕鬆軟，入口有蜂蜜的清香另外也有附蜂蜜沾醬，味道跟平常外面吃的真的不一樣覺得味道挺清香淡雅~ 《蜂巢鮮奶霜淇淋》這是小玉兒第2次吃蜂巢！這裡的蜂巢真的好吃！入口咀嚼溢出滿滿清香的蜂蜜蜂巢也不會太難咬，大概是新鮮的關係吧！而鮮奶霜淇淋味道挺濃郁的~ 本篇遊記同步曝光在瘋台灣宜蘭民宿網養蜂人家‧蜂采館宜蘭縣員山鄉員山路二段403號03-9233668營業時間8:30 - 17:00休館日-除夕當天
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第一次去養蜂人家-蜂采館是好幾年前小虫探勘景點時去的,被那美味的鮮奶冰淇淋所吸引,後來揪團去那玩也有遇到導覽蜜蜂的資訊及看採蜂蜜解說等,這景點因為是偏於員山最左邊最後一個景點,加上現在金車酒廠沒以前那麼吸引遊客,所以他們相對知名度沒有那麼高最近看朋友帶著狗狗們去那邊玩拍照,發現蜂采館又有改變了,把原有館擴充出用餐區,有推出輕食飲品點心,有兒童遊樂區及戶外草皮,讓遊客除了了解蜜蜂及養蜂人家外,還可以用餐休息玩樂先來說說蜂采館,於民國77年他們成立了第二個品牌養蜂人家,並於宜蘭綠色博覽會創辦時受邀設立了體驗館大獲好評,後來在員山成立了一個展覽.生態導覽.體驗.蜂產展售的蜂采館.館內還有展出目前全台最大保存完整的虎頭蜂蜂窩為什麼我標題會寫探索生命呢? 因為一隻普通的工蜂從出生到死亡只有短短的1-2個月,他們從出生3天後就開始工作直到死亡,只為了種族的生命延續,在蜂采館你可以了解到蜜蜂的一生,也可以了解他們所築建的蜂巢構造,運氣好還可以看到它們破蛹而出的那一刻,不斷的有新生命出現,不斷的為了種族而努力,看了真的很感動,相信可以讓你或小孩們了解生命,體驗生命,見證生命,這裡是一個很棒的生態館這次來到蜂采館小虫最愛的鮮奶冰淇淋因為委外有時品質不穩,所以已經沒有賣了,不過他們從日本進口霜淇淋機,以鮮奶和蜂蜜製成的霜淇淋口感很滑順,再灑上花蜜粉及加上一個充滿純蜂蜜的蜂巢,是不是讓你流口水呢 !!這裡有許多故事,但小虫說不清楚完,也希望由各位親自來了解,相信這裡的故事與體驗還有美味的食物與漂亮的環境可以讓你有美好的一天蜂巢霜淇淋 95元天然的花蜜粉蛋糕沾上霜淇淋一起吃 綿蜜香甜濕軟的蜂密蛋糕你沒看錯,這真的是整條蜂巢喔!!!裡面滿滿的蜂蜜是天然的不是人工灌進去或泡出來的喔這張是因為第一杯較稀形狀不能符合店家自我要求標準換掉重做老闆有要求霜淇淋一定要擠出怎樣的形狀及圈數等,如果失敗就重新再弄一杯菜 單藍白色調十分討喜,可惜當天天候不佳沒有藍天白雲 > <戶外兒童小沙池室內兒童遊樂設施是否有發現每個蜂箱前都會放置石板呢,猜猜看他有什麼用途??不要以為只有人類會有違建,連蜜蜂也會有違建喔,這是多出來會阻礙到蜜蜂通行的蜂巢會把他拆下來放置石板是因為蜜蜂剛出生是不會飛的,所以放置石板可以讓他們練習飛行落地後可以爬回來為了近拍安全性,所以套上頭罩遇到有人來參觀導覽,每天都會有導覽解說,可以先來電詢問時間上面有說他們的蜂巢裡滿滿的蜜不是人工灌注或是泡出來的,看看這圖湯匙這樣挖下去滿滿都是蜂蜜呀!!圖中大顆的是雄蜂的蛹,平的小顆是工蜂的突然一隻工蜂已咬破蛹要爬出來 !!! 開始找尋食物陸續有幾隻小工蜂努力破蛹而出,好可愛的新生命養蜂人家的可愛卡通公仔這是採取耐寒植物的冬蜜,呈現半固體狀及口感較不一樣,好好吃禮盒還有特別附上SGS檢驗證明無蔗糖及一些病菌,讓客人安心猜猜看這是什麼呢??上圖中的硬塊其實是蜂膠,養蜂人家使用食用酒精將他萃取出來,所以蜂膠帶有酒精味兒這蜂膠品質好,是漂亮的琥珀黃綠色澤和平常吃到的牛奶糖不一樣,蜂蜜味取代大量的糖味景點名稱 : 養蜂人家 - 蜂采館地址 : 宜蘭縣員山鄉員山路二段403號電話 : 03-9233668營業時間 : AM 08:30 - PM 17:00 (除夕休息)參觀須知 : 全程約1小時 ,15人以上團體請事先預約 (免費)付費方式 : 現金 (刷卡不確定)停車方式 : 免費停車場網路 : 3G
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