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電話號碼
039331900
開飯介紹
無菜單創意料理 定期推出新菜色 中式的色香味要求 融合日式的精緻口感 運用西式的醬汁調味 鮮活的巧思、完美的烹調 呈現一道道創意料理 不僅是食的藝術 也讓每一口都是驚奇、都是歡喜 繼續閱讀
特色
浪漫情調
營業時間
今日營業
11:15 - 14:30
17:30 - 21:30
星期一至日
11:15 - 14:30
17:30 - 21:30
*每月第3個星期四晚間時段休息
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
90
其他資料
服務費
食評 (15)
等級4 2017-09-28
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食之於藝,藝於境。難得好友相約想離開台北吃頓好的,我想到宜蘭的青山食藝。一直喜歡這家餐廳肯定是私心來著,誰說不是(笑~)我和當家女掌櫃的認識也超過20年了吧!不過近年來或是瞎忙或是走不開,已經好長一段時間沒來了。今日再見,青山果然依舊,她沒變!餐廳景緻沒變。(開幕至今7年了吧!餐廳維護得相當好)服務親切沒變。(既使服務生我都不認識了)餐桌擺設沒變。(斟上桂花香蜜飲、沾著蜜的石蓮花、揣著牙線棒的小虎鞋...)當年初衷更是沒變。無菜單創意料理9道精緻好菜不過菜色肯定是變了。蜜果蔬心鳳螺沙拉佐和風醬汁一顆醃漬入味的彈牙脆口鳳螺肉,一朵賞心食用花。小巧蜜無花果的一點甜;恰如其分的和鳳螺鹹味拉扯出豐富的滋味。 倒是裡面稍嫌粗糙的白色根莖,讓我直嚷嚷好粗的大頭菜!(這位大姊,這是雪蓮果啊!←無奈的女掌櫃說)呵~原來可是好粗食呢😊下次多放兩塊吧!😋 綜合生魚片花藝可療癒,美食更加撫慰我的心靈,兩相結合大快我心! 我把最不愛的鮭魚換掉,所以跟另兩份不同。吼~吼~吼~今天是碩大肥美的天使蝦!進口的新鮮貨,肉嫩鱻鮮還可以吃得好飽嘴!火鍋準備了,鎮店招牌是牛奶海鮮鍋。可惜我不喝牛奶,大家只能跟著我吃柴魚湯底。(後來才知道,口味不同時火鍋也可採用個人鍋耶!我太久沒來沒被Update到這個改變)加入兩大塊女生的最愛→膠原蛋白火鍋煮著的時候,我的心頭愛炒飯上桌了😍今天是櫻花蝦炒飯😘配菜醃蘿蔔。(還好不管怎樣換菜單😋炒飯只會換口味的始終在)青山食藝的炒飯一整個好吃到→嫑!嫑!嫑! 😍剛剛好的油潤把飯炒得好鬆好香好好吃喔😋這一鍋一定吃不完,我一定要帶走,回家用電鍋蒸熱,依舊不減它的美味!(連配菜醃蘿蔔都附上的好貼心!)明明知道後面還有菜,還是忍不住嗑了兩碗飯。我真心覺得這裡的炒飯比台北被網路票選的還要好吃。南洋風味雞肉串 這套呈盤現在看來或許普遍了,可當年在宜蘭創店時可是最IN的呢!雞肉烤出帶點個性的彈韌,搭配宜蘭的蔥香和蔬食的水甜,剛剛好。一路吃下來,食材多樣、口感、味道更是各顯神通,此刻擁抱著飽滿的感受(生理)與豐盛的滿足(心理),期待著下一道...扇貝菊花豆腐難得創意料理餐廳有這一道快要沒人會切的豆腐花兒刀工菜了啊!一口吃下鮮嫩的扇貝後,就著巴西蘑菇枸杞子湯頭咕嚕~咕嚕~豆腐花兒;嫩呼呼的下肚了。服務生送上一杯花生?『這是??』 原來剛剛上菜時,不小心撒了些水進火鍋,重新換一鍋再煮,讓這兩道湯品接到一起了,所以先讓很脆很涮嘴的甜花生過一下口感。火鍋煮好了,吼~曼波魚皮好新鮮,好滑Q的吃到眼睛一亮了~😃~膠原蛋白湯頭當然不可以錯過的貪食著,卻不能再多盛一碗,後面還有菜啊… “炙烤鮭魚腹” 一道食材不易量取的隱藏菜色,很幸運今天吃到。那個焦脆的魚皮啊~已經到達多一秒過韌,少一秒不脆的叫我忍不住~嘖!嘖!嘖!了喇~油脂豐潤不膩口的讓厚實的魚腹盡情的鮮!香!嫩!這!絕對是今天好吃到嫑!嫑!嫑!到爆的最亮點!⛔食材不易量取仍無固定供應的隱藏菜色。一小杯冰鑽順心爽口後,是主菜要上場了不必擔心杯小,青山食藝的飲料均無限續飲。鱈魚疊疊樂好吸睛。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
也可以宣傳你的粉絲專頁 這一次的宜蘭羅東小旅行,終於把之前很想要吃的青山食藝給安排進行程了用餐當日是非假日的中午,但是來用餐人潮滿滿的記得喔~事先提早訂位比較安全青山食藝本身就有提供車位,所以開車來的朋友別擔心囉~看到這一棟建築物就知道青山食藝到囉~ 紅色大門大器十足一旁還有一整排的木椅可以提供休息若是有帶毛小孩來的朋友,可以把毛小孩繫於此只不過要是我們家寶少爺跟著來我應該不會忍心讓他在這邊等我們>"<入內確認好訂位大名後,先來到一旁的休息區等候領位還有點心可以吃喔 內部空間很明亮,裝飾上不少中國古典風格的飾品 看來吃上這一餐所用到的傢伙並不少桂花釀,淡雅的桂花香,喝起來不會過於甜膩,很順口,可續加青山食藝所提供的套餐,目前只有800元單一價位(另加10%服務費)主餐大約是三個月會更換一次內容而其他附餐更換的時間就不一定,可能要再跟服務人員確認一下4月份我們前去用餐時,剛好是主餐剛更換的時間基本上主餐更換,還是有提供,魚,海鮮,雞肉,牛肉供客人有不同的選擇(PS我已經忘了菜名了,所以就大約說明一下成分與口感了XD)前菜牛番茄內鑲馬鈴薯泥很開胃的一道前菜生魚片很新鮮,其中我最愛的還是干貝胺康魚曼波魚海鮮鍋大約煮個一小段時間後再由服務人員為我們分食曼波魚皮超股溜的~濃郁的湯底很好喝,差不多我個人就連喝了二碗炸蝦蔬菜天婦羅雖然只是單純的天婦羅,但用心擺盤就略加個幾分福袋煮物我已經忘了裏頭裝的內容物了>"<依稀記得有明太子果醋更換一下味覺,好喝不嗆口主餐破布子燉煮龍膽石斑魚肉札實破布子甘甜很下飯喔櫻花蝦炒飯分量足以2.3人一起享用,算是一道乾爽的炒飯廚師自個醃的蘿蔔與黃瓜跟櫻花蝦炒飯一同吃合味喔可惜牛肉的油花不夠,吃不太到軟嫩的口感甜點巧克力布郎尼(固定甜點)淋上加熱過的牛奶,巧克力瞬間融化,聽我家老芭說很好吃原本青山食藝的套餐甜點都是固定的,原本我也打算就我家老芭一個人吃二份甜點但服務人員一聽到我個人不敢吃巧克力就幫我更換成奶酪雖然視覺效果跟布郎尼有差上許多但是還是感謝服務人員的貼心環境,服務,餐點都不錯,來此宴客也不會失面子 繼續閱讀
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青山食藝 地址:宜蘭市宜中路21號(近宜蘭大學)電話:(03)9331-900(可接受電話預約訂位,需付訂金)營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30(每月第三週四晚上休息)價位:$799(10%、供素食餐點)附停車場、寵物專屬等候區※【聚會日期】2014年2月28日,13:30,和煦涼爽。【聚會成員】11F之2+五結義,共計10人。【前言】好久沒去宜蘭了,年初二和阿姨們見面後,姨丈一句有空再來宜蘭玩啊!隨即喚起我和糖小妹過往在阿姨家翻滾、比賽空中踩腳踏車的記憶,是說727也還沒去過呢,臨機一動乾脆28連假衝宜蘭吧!阿華娘給了三個方案:玻璃屋、青山、渡小月,後來再追加的紅螃蟹已經來不及,玻璃屋生意太好,沒有兩個月前訂位只能謝謝再連絡。青山也是打了好久的電話才打進去,只剩11:30和13:30的場次,心裡有數假日一定會晚晚起,便選了後者的時段,想不到這個時間還是很多人用餐啊!【用餐環境】外觀長這樣。主體建築物前搭配水、鳥、盆栽的造景,佔地寬廣,第一印象有加分。據說白天跟晚上的感受很不同,夜晚點上燈光的青山別有一番韻味。通過一條小徑,來到大門口,挑高的紅色大門,留下了深刻的印象,讓人忍不住想進去一探究竟。門口的等候區,磚塊方格是座位,因為寬敞,所以舒適,這時候餐廳正在清理座位,我們就先坐在這裡休息、拍照,隔壁有家花店,如果不想坐著空等,也可以去走走逛逛。大門旁邊的告示牌,很好奇它寫了什麼,走近瞧瞧~「請放下憤怒、憂愁等..一切危害身心健康之情緒, 敬邀您進入參與一場身心靈的藝食藝文饗宴。」你準備好了嗎? 入門口的接待區+櫃台,內部設計融合古典與現代的混搭風格,且中西合併,還帶有一點日式的禪意,讓人為之驚艷。面向櫃台的左側即為座位區,以古董縫紉機與留聲機區隔開來,除了一般座位有變化,每個小包廂都有各自不同的風格。靠窗的座位,是軟墊座椅搭配黑色壓紋仿皮的桌面,座位跟座位間還有隔一段空間,免去和其他桌背靠背的尷尬。其實我比較想坐這裡~看起來很舒服。 最裡頭有一多人座位區,是華麗宮廷風的意思?紫色軟墊高背椅+黑色壓紋仿皮的桌面,那吊燈好特別,像毛筆,也像中東建築。 這組木編椅+黑色壓紋仿皮的桌面,才是我們的座位,桌邊還有垂掛放包包的收納空間,蠻貼心的。 只是我們被分兩張桌子,無法盡興聊天~說實在我很喜歡這桌面的紋路和質感,但這椅子不太好坐,因為周圍較中間高,跟我一樣習慣坐1/3椅子的人,屁股會很痛。櫃台往右側走,是通往洗手間的路徑,會經過兩間小包廂,看起來是用來展示物品,不像用餐區,還有這架據說已有百年歷史的鋼琴,很有紀念價值啊。女廁長這樣。洗手台很別致,每間洗手間都有流水造景,第一間還有換尿布台,但是換尿布台只有女廁才有,女廁又常常要等待,這真的很...爸爸也有幫小孩換尿布的需求啊! 郭老公帶著727去男廁晃了一圈,找不到可以換尿布的地方,只好帶出來給我,說真的,建議餐廳在男廁也能設計換尿布的平台,會更貼心。放在櫃台上的這個,應該就是用來煎藥的爐,現在很少見了,餐廳用它來煮茶。 就座後,每個人面前的傢私不少,調味料、濕紙巾、毛巾座、茶杯、中西式餐具、放骨頭或殼的盤子。調味料最右邊是石蓮花+蜂蜜,直接可食用,酸酸甜甜挺好吃。噢對了,沒有碗和盤子,不是餐廳忘了擺。 還有用繡花鞋放的牙籤,另外還有濕紙巾和紙巾,很可愛的繡花鞋,每桌顏色不盡相同, 好想買回家噢。 【餐點選擇】在宜蘭愈趨流行的無菜單料理,每份共有9道料理,大約每兩週會換菜單一次,茹素者也別擔心,近期已有推出素食套餐。只要選擇主餐,其餘餐廳都搭配好,點餐時服務生也會細問不吃的肉類,如果今天搭配的餐點剛好有客人不吃的肉,就會以其它單品替代,這點真的很貼心。【開動了】 桂花茶,用符合氣質的中式瓷杯裝,很清雅的味道,服務生會隨時來補充。兒童餐,一杯蒸蛋+兩顆爆漿餐包(巧克力+奶油餡),餐廳免費招待,兩樣都是727喜歡的食物。 沙拉,抬上來的一人份沙拉盤,層層堆疊貌,生菜+蕃茄+蝦子+馬鈴薯泥+脆餅+油醋醬,十分爽口。 刺身,3塊魚肉+1塊干貝, 也是個人份,很重視擺盤與美觀。 我不吃生肉,所以服務生端上塗好奶油的石板,方便我烤熟它們,石板很燙,一下子就滋滋響。 郭老公不吃魚肉,服務生協助他更換為章魚漬。 湯品,湯底是豆漿,內容有南瓜、秋葵、紅蘿蔔、雞肉,湯頭很鮮甜、雞肉很嫩。 海鮮牛奶鍋,其它餐點都是個人份,只有火鍋是共鍋,而且放在角落,因此我們需要專人服務,的確服務生會三不五時來看火、分裝,蔬菜、菇、螃蟹、蕃茄,白色的是極富膠原蛋白的曼波魚。 櫻花蝦炒飯,根據出菜順序,這道菜應該在主食後面才會上,不過阿華娘顧及727說想吃飯,請服務生提早上菜,看似普通的炒飯,米飯乾濕合宜,是我喜歡的粒粒分明,吃完不會有油膩感。 炒飯還可搭配醃蘿蔔和小黃瓜,適合重口味的朋友。 烏梅汁,代表中場休息的意思,可續杯噢,酸甘甜的味道很棒!噢對了,這是溫的,我是一杯接一杯吶。這造型...會不會讓人喝完有衝動想放紅包啊XDDD 腐皮花枝捲+米果蟹柳腐皮包裹海苔、花枝與香菜(噢~我很不愛香菜的味道...,米果+蟹柳,第一次看到這樣的組合,搭配類似泰式酸辣醬的甜辣醬汁,好看又好吃。 腐皮花枝捲近照,花枝很肥,中間綠色的全是香菜呢!(抖) 主食,乾煎柑仔魚,是整尾外觀看起來很不討喜的魚,表面煎得很酥脆,裡頭的魚肉仍然鮮嫩有汁,而且溫度還很夠熱噢,挺喜歡的,原本我也想點這道,但是我真的不會應付一整尾的魚,所以還是等著分享就好。 主食,明蝦白酒燒,塔吉鍋裡裝的就是一尾大明蝦,剛端上桌時,服務生會先將白酒淋進去鍋內,再蓋鍋悶燒,要等多久?等到沙漏漏完噢!好復古的計時方式。 登登,主角很害羞的蜷起來了,我原本要放比例尺一起拍,但對焦技術太差XDD 主食,石板櫻桃鴨,剛上桌時還是生的,鴨肉每一片都好肥厚噢。 石板有點面熟,是剛才烤生魚片的同款,服務生會來幫忙翻烤,一下子就熟透,可搭配胡麻醬或海鹽食用。 主食,松阪豬,等了有點久的松阪豬,最底層是節瓜蛋豆腐,中間是6-8薄片的豬肉(剛殺的所以比較慢嗎?),頂層是炸冬粉。 撥開頂層的蔬菜們,松阪豬的真相,肉質口感紮實,不會柴老。 招待,木輪蛋糕,主動向餐廳反應豬肉等太久,下一秒服務生就送上木輪蛋糕+意見表來道歉,前面有提到我們分兩桌,雖然是我們這桌反應的,不過蛋糕兩桌都有噢,服務生說「因為你們是一起的嘛」,哎唷威~誠意十足啊。 招待,苔條花生,這不是彰化的名產之一嗎!太驚喜,與有榮焉啊,不過來彰化近5年,我竟然是在宜蘭吃到苔條花生... 甜點,黑芝麻紅豆湯,盛裝的器皿很有趣,像極古代人的餐具,也很像盒裝抽取式衛生紙!那麼大一盅怎麼喝得完,我喜歡濃稠的芝麻糊,沒很愛紅豆,個人覺得這芝麻還不夠糊,可能是考慮紅豆的立場吧,優點是不甜。 【吃飯之餘】入場前大合照來一張,這個時候727還睡倒在郭老公懷裡,等到就座後,又生龍活虎。【心得感想之我見】 獨樹一格的創意料理,不時更換餐點內容,隨時都保有驚奇與新鮮感,用餐環境、服務、餐點品質都挺滿意,重點是講究慢食,這餐下來也花了兩個多小時呢!因為步調較緩慢,即使吃了多道餐點,也不會一下子就撐飽肚皮。唯獨生意太好,沒有隔間的空間會覺得有點吵,聽不到彼此或服務生的聲音,確實造成困擾。感謝招待! 繼續閱讀
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之前看網友介紹的無菜單料理心裡總是哇!哇!哇!讚嘆不已趁著這次到宜蘭趕緊來嚐嚐啦爬文才發現無菜單料理有好多選擇喔最後決定來大家說的基本款-青山食藝試試青山食藝位在宜蘭市交通算蠻方便的跟著導航穿越許多巷弄後終於來到了這這外觀真不是蓋的本身就像個甚麼博物館之類的還非常有意境的有幾隻鳥停泊於前大門紅通通超顯眼的旁邊等候區則是充滿villa風在櫃台等候帶位時發現這背面的牆也太酷竟然滿是人臉啊店內滿是讓人驚奇的藝術擺飾外廁所可也是暗藏玄機喔整間店就是個博物館無誤~桌上的餐具中西合併有西式刀叉也有筷子醬料分別為石蓮花、沙茶醬、醬油石蓮花可以直接吃其他沾醬則是之後要搭火鍋吃的茶杯則是具有客家風味裝的也是來是客家的桂花蜜茶喝起來有濃郁花香口感也很清甜我們光喝這就快喝了兩大壺前菜先上來了生魚片擺盤很漂亮種類也很多心裡OS:前菜就這麼厲害了我不吃生魚片換成了鮭魚頭不過魚頭肉蠻少的而且我也不太會吃XD但魚肉吃起來特別有嚼勁鴨胸肉佐生菜生菜佐油醋醬吃起來偏清爽裡面有我喜歡的水蜜桃鴨胸肉捲成花朵般好精緻不用沾醬就很有味道了鴨肉吃起來很有嚼勁接著上桌的海味是蟹腳和烏賊蟹腳幾乎已經幫忙去殼只要抓住蟹腳就可以輕鬆吃到蟹肉了烏賊裡面還有驚喜分別包了白味噌和魚卵吃起來冰冰涼涼的口感真的是很海味生烤鮑魚生鮑魚活跳跳的放在烤盤上用沙漏計時他蹦蹦跳跳後不久後就不動了看起來挺可怕的僅用黑胡椒調味肉質吃起來超Q彈的鹽烤赤鯮這魚端上來好像雕像打碎後終於見到牠了不過這魚皮不能吃所以服務人員就發揮超高的技巧把魚皮和魚肉分離了透過鹽烤不用多加調味就有鹹味了豬肋排、酒釀蘋果、蜜地瓜豬肋排有點油和肥不太合胃口小配菜送來了海苔花生和醃蘿蔔海苔花生好涮嘴又香又脆的讓人一口接一口醃蘿蔔吃起來則有泡菜的韻味接著則是烏梅醋酸味夠喝起來很解膩酸味很夠剛好可以解解膩雖然火鍋很早就上鍋了不過因為悲劇發生(我被店員失手的花枝漿給燙到了還好是小小燙傷@@)火鍋湯頭是牛奶湯頭喝起好濃郁我好喜歡娃娃菜要小火煮久才會爛吃起來帶點脆勁魚肉很嫩豆腐吸滿湯汁要小心噴汁還有帶點脆勁的蓮藕牛奶鍋我很喜歡櫻花蝦炒飯有櫻花蝦香氣蛋粒很碎吃起來口感有點乾也少了粒粒分明最後的甜點擺盤的很清秀雅致簡單的布丁超綿密和濃郁為無菜單料理做了一個完美的ending看到傳說中的小鞋就知道是該付帳走人啦用完餐後服務生也發現豬肋排不合我們的胃口還特地贈送我們一小管桂花蜂蜜致歉讓我們倒是有些受寵若驚呢很棒的用餐環境加上擺盤還有不錯的食物難怪這裡始終高朋滿座啦美食指數****氣氛指數*****cp值指數****再訪指數****地址:宜蘭市宜中路21號電話:03-933-1900 繼續閱讀
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2014.02.14除了是情人節+元宵節之外,也是靜怡&大顆呆結婚3週年紀念日唷呵呵~當然要來好好給它慶祝一下啊!我們帶著小電燈泡(小恩仔)一同到《宜蘭二日遊》主要是來享用美味的無菜單料理+選間優質的民宿度假一下宜蘭的無菜單料理餐廳近年來一間一間的開~選擇眾多原本想要訂玻璃屋的,但因為客滿所以改訂【青山食藝料理】哈~不過還蠻慶幸玻璃屋客滿的~因為如此我們才享用到服務好、餐點也不錯的青山食藝!《青山食藝料理》ADD:宜蘭市宜中路21號TEL:03-9331900餐廳蠻大一棟的,外觀蠻吸引人注意的!前方附有庭院停車場,不過位置並不多唷,如果客滿應該不夠停!整座餐廳周圍有水池~就好似是漂浮在水上的建築物呢!拜訪的這天因為天氣不夠好,所以相片拍起來陰陰的~ 進入餐廳前先跟我的小情人來拍拍照~這小子現在越來越不愛拍照了~每次都要拜託好久= =呵呵~目前靜怡就已經有一大一小情人陪伴我度過情人節了接下來又要再多個小小情人了~也太幸福了吧!真是太對不起大顆呆了,自己將有一大兩小的情人,而大顆呆卻只有我一個大情人!充滿濃濃中國風的建築與佈置~這扇大紅門也太吸睛了吧!是自動的唷~我們一走進門就開了,馬上就有服務人員來迎接我們,詢問是"葉小姐"嗎?然後還幫我們牽著小恩仔往餐廳裡面走(服務真的很周到)門外的等候座位區,各式顏色的抱枕讓人感覺活力十足!這是酒足飯飽後請服務人員幫我們合照的~今年6月後就會在多一小小成員囉! 進入餐廳後服務人員引導我們到我們的位置每一桌的位置都很大,桌面也很大,空間很足夠!桌面上已經幫我們擺設好各式餐具~還有沾醬,由左至右依序為~醬油、沙茶、石蓮花! 熱茶是免費享用的~大顆呆一喝直呼好喝啊,因為是有甜度的唷還詢問服務人員這是甚麼茶?說好好喝呢!服務人員說這是蜂蜜...(甚麼茶?)哈~我也沒很注意聽~只知道最後有說櫃檯有在販賣唷!這茶雖然有甜度,但卻是淡淡的清甜,喝起來一點也不會顯膩用餐前先拍了張合照上FB打卡放閃一下(哈哈)謝謝大顆呆多年來一直用心的呵護與照顧,也祝福大家情人節快樂!哈~應該沒有人再用茶杯乾杯的吧!?這只有大顆呆想得出來啦~不過看到靜怡要拍我們乾杯的相片大顆呆也直呼很丟臉叫靜怡不要拍~呵呵!雖然有點怪,不過拍起來也挺有FU的~應該是杯子的關係吧!但大顆呆拿杯子的手勢怎麼怪怪的!!??我們來享用的時段為『一人799元+10%』一共有九道料理,一開始服務人員會詳盡的介紹也會告知有羊肉或牛肉、生魚片等特殊料理詢問我們是否有不吃的?!九道料理含:沙拉、刺身、前菜、海鮮原味鍋、飽食、臻品、冰鑽、強肴、甜品等由於是無菜單料理當然就沒有固定的菜色囉!刺身精緻的刺身一人一小碟一人份有三片不同魚種的生魚片,還有一顆大干貝唷~那干貝好鮮甜唷~超美味!沙拉裝飾得挺精緻的~竹籤上有兩捲培根肉,下面則是生菜+番茄吃起來還蠻清爽的!沒想到青山食藝的服務也好貼心~這是帶小小孩來所贈送給小小孩享用的唷~是免費的呢!有兩顆爆漿餐包(巧克力+奶油),還有蒸蛋唷!爆漿餐包送上來時烤的熱呼呼,要小心給小寶貝吃,而且奶油真的會流下來喔! 小恩仔很認真的看著平板享用著麵包~這天贈送的餐包及蒸蛋小恩仔都蠻愛吃的~蒸蛋一整個吃光光唷靜怡有偷吃一小口蒸蛋,口味偏淡對小小孩而言並不會有負擔~海鮮原味鍋這海鮮原味鍋在一開始就送上來煮食了煮了一段時間後終於可以享用囉!在煮食的時間我們也不需要操勞,全程會有服務人員過來幫忙喔鍋裡有螃蟹、曼波魚、菇類、白菜、豆腐等等這天享用的是牛奶鍋,湯頭挺不錯的,蠻鮮的~忍不住多喝了一碗!這白白的呈現透明狀的東西就是曼波魚肉唷~是不是很特別啊?一開始靜怡還不懂,問了服務人員才知道呢! 這隻明蝦是我們另外"單點"的~要價380元不便宜呢因為想說小恩仔愛吃蝦,加上我們是來慶祝的那就給它"開落企"吧!蝦肉很Q彈,下面是吸滿明蝦精華的豆腐及寬冬粉!前菜這擺盤也實在太中國風太特別了吧!!這架子應該是掛毛筆的吧~真的好有創意呢上面的肉串是羊肉~吃起來沒甚麼羊騷味,不過口感偏軟,個人不是很喜歡! 冰鑽這天提共的是暖呼呼的酸梅湯~喝起來會回甘呢就連小恩仔也有一杯唷!然後這是可以免費續杯的,我們喝了好幾杯耶~強肴很有創意的一道料理外面是炸過的臭豆腐,中間再夾入起司等食材蠻特別也不錯吃!飽食有這一鍋吃到飽的櫻花蝦炒飯就不用怕來這裡會吃不飽了這裡很不錯的是有些品項都是免費吃到飽的唷!櫻花蝦炒飯飯粒粒粒分明,吃起來帶有點嚼勁且香氣四溢呢!除了一大鍋的櫻花蝦炒飯外,還附有一小碟的醬菜搭起來挺配的,大顆呆給人家續了好幾碟醬菜呢!這櫻花蝦炒飯真的很好吃,後來我們又多叫了一碗!主菜一:清蒸魚主菜有幾項選擇,大顆呆點了魚(因為小恩仔愛吃魚)也忘記這是甚麼魚了,蠻新鮮的,料理也很特別,有加入枸杞調味這魚的刺不多,所以給小朋友吃還算放心! 主菜二:石板松阪豬肉靜怡則是選擇這松阪豬肉~是要自己烤的唷,但服務人員也會幫忙肉片並不多,就只有少少的八片,但一人吃四片也還OK啦!松阪豬的油花分布的蠻漂亮的~附有兩種沾醬~兩種沾起來感覺都很不錯!這熱呼呼的石板聽說有300度唷~所以要小心不要燙著了端上來不要擱置太久,不然冷卻了肉就烤不熟囉~ 真的很燙呢,放上去的肉片馬上就跳起舞來囉~沒多久的時間就變色(熟)了!一次大約可以放四片,所以烤個兩回合就OK了!松阪豬果然名不虛傳~肉質好嫩啊,真是讓人回味無窮!兩種沾醬若是都要吃看看的話,建議先由海鹽吃起唷~因為海鹽味道較淡!甜點我們吃到的是紅豆芝麻糊很稠的芝麻糊,吃起來也不會過於甜膩,甜度剛剛好不過因為我們已經吃很飽,所以這芝麻糊就吃不完了!另外免費提供給小恩仔的奶酪~用餐至一半服務人員送上來的餐巾紙、濕紙巾及牙線那裝牙線的也太可愛了吧!青山食藝值得讚許的還有它的廁所~廁所蠻乾淨蠻有FU的~每間廁所裡也都有放置牙線、漱口水及衛生棉唷洗手檯也好特別呢,尤其這天天冷提共的還是溫水呢~讓我們洗手暖呼呼!座位提供的幾乎都是四人桌位,所以兩人坐起來會很舒適呢!店內的佈置散發濃濃的中國風,挺有味道的~燈光也是屬於比較有氣氛的那種,所以拍照會比較偏暗些! 也有提供多人用餐的半開放式包廂唷~這樣一群人就可以盡情的暢所欲言囉! 也有雜誌供大家打發時間~若需要候位的話就不會無聊了要來的話記得一定要先預約唷(尤其是假日) 這天靜怡訂的是下午一點的位置,來的時候滿滿的用餐人潮訂位時餐廳有告知中午只有到2點半唷,用餐會比較趕(不過我們還是3點左右才離開)還蠻不錯的啦~並不會趕客人,但覺得頗不好意思就是,畢竟耽誤到人家的休息時間但或許是因為要休息的原因所以上菜的速度比較快,快到有點難以招架就是~整體來講靜怡&大顆呆對於青山食藝都很滿意~尤其是大顆呆他也一直稱讚呢!服務真得挺好的,餐點味道也不錯,而且可以吃很飽~要離去時服務人員還送我們到外面,然後還貼心的幫小恩仔拉拉鍊唷! 到宜蘭慶祝情人節+結婚紀念日我們選擇入住《夏米去散步》哈~很開心的是不只挑對了餐廳還選對了民宿唷!夏米去散步也是間很用心很親切的民宿,讓我們此次的住宿很愉快!然後也沒甚麼情人節禮物啦~(大顆呆有問靜怡想要甚麼禮物,但我還真的想不出來呢!)所以就只有卡片一張,外加日幣這樣(吼~大顆呆居然偷吃步)然後已經約定好3月底要去日本旅遊賞櫻花了(訂金付囉)~呵呵呵^^原本是想早些日子去的,畢竟那時肚子已經七個月了但因為靜怡想要看櫻花所以還是把日子喬到3月底了雖然我們只有結婚3週年,但之前也交往了好幾年了(到底被大顆呆騙了幾年了?)很感謝大顆呆這麼多年來還是一樣的疼愛靜怡&照顧靜怡家人陪著我上山下海,做我想要做的任何事(一直配合靜怡呢!)愛玩樂的我雖然結婚也有小孩了,但我們還是可以常常出門去旅遊+吃美食甚至到現在靜怡還是維持著一年可以出國兩次這樣~真的要很感謝呢!大顆呆真的是一個顧家、愛家、疼小孩的好老公唷~讓靜怡每天都像情人節一樣過得很幸福快樂!最後祝福大家也都可以很幸福快樂喔!!! 繼續閱讀
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