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電話號碼
0963066000
付款方式
現金
其他資料
專屬停車場
食評 (1)
如果家中有老有小,每次出外旅遊或外出用餐時,選擇餐廳一定得考慮東、考慮西的吧~人多要擔心店家沒有這麼大的坐位,環境要乾淨、菜色要多樣化,要老跟小都能吃的.......要符合這樣子的餐廳還真是難找啊!這次要介紹在宜蘭市的竹屋甕窯雞,不但上面的條件通通符合,而且用餐的坐位超級多,就算是遊覽車整台來訪,也都坐得下哦!更重要的是,竹屋還附設超級大的停車位,一點兒也不用擔心愛車沒地方停哦!!裡頭的用餐區分為二個區塊,在這邊用餐很有氣氛啊~往上走一點還有喜氣洋洋的粉色用餐區,這邊都是圓桌,好適合一家人來用餐,很有團圓的fu~~這邊還有飲品可以讓客人自行拿取,不過結帳時要一起算哦!桌上已經擺好了餐具在等我們了,很貼心的還附有小蓋子,這樣子餐具也不會弄髒。入座後沒多久,菜就一 一的送上桌了,速度好快,不用等太久,就可以享受美食囉~這個是宜蘭很有名的溫泉空心菜,我覺得竹屋很好的一點是,把宜蘭的特色通通入到菜裡頭,這樣子,就可以在宜蘭吃到不一樣的料理了啊!溫泉空心菜脆又嫩,只用蒜頭來提味就很好吃,而且重點是不油膩!金沙豆腐這個也是好下飯又超好吃的,外頭裹著用鹹蛋及蔥包著軟嫩嫩的豆腐,外頭是酥軟的口感,一口咬下裡頭還是燙口的軟嫩豆腐,非常好吃!就連小朋友也是吃的津津有味!芋頭肉捲一盤的份量約5~6人份,每一塊都是很大氣的切法,這款是肉捲裡頭還包著鬆又綿的芋頭。除了皮脆之外,還有肉香及芋頭香~~旁邊是莎莎醬,用芋頭肉捲沾一點這個,更有味道。鹹蛋苦瓜,這個處理的很好,只保留綠苦瓜的清脆及香氣,把苦味都帶走了,再加上鹹蛋的提味,就連小朋友也敢吃哦~金棗排骨這款很能代表宜蘭,裡頭加入宜蘭特產金棗,有黃色金棗及紅棗,把排骨的外皮炸的酥,又保留裡頭的多汁,再加上金棗的香氣!這款列為必點哦!吃了這麼多好料,來點湯品吧~這可是店家自已製作的手工花枝丸再加上豆腐煮成的湯,不油膩卻很夠味,非常好喝~手工花枝丸裡頭還吃得到花枝塊哦~來到甕窯雞專賣店,一定要來隻雞的啊!這甕窯雞的製作可是經過很多道繁複的動作再加上整隻生雞進到甕裡頭,把所有的香氣、精華集中於這隻雞中。讓每隻雞皮脆肉軟又保有肉汁哦!而且啊,每一隻雞可是都精挑細選過,足足有四斤重哦!一旁還附上胡椒鹽、雞油及檸檬。還有很重要的!分解雞肉的手套,因為雞都是現點現烤,所以上桌時都很燙,一定要戴上這個專用手套,才有辦法把雞扒成塊。看到了嗎?那雞真的超多汁的,而且皮脆還帶有香氣,那香氣可是要甕窯之前,把好多的秘密武器塞到雞的肚子裡頭在甕窯的過程之間,那秘密武器的香氣就會通通進到雞裡頭啦~就連雞胸肉的部分,也是一樣充滿著香氣哦~這個就是秘密武器哦~超多的,塞的滿滿滿,才會有濃濃的香氣進到雞裡頭啊~雞肱心動了嗎?趕快到宜蘭竹屋甕窯雞來享受美食吧~~加入粉絲團還可以不時撿到便宜哦~讓你可以吃好料又不用花大錢哦! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)