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在IG上總會看見幾家還不錯的咖啡廳，每次都只能看著圖片流口水，這天終於有機會來踩點啦~這家泥鰍Hooliu在IG上爆紅，除了環境走的很復古風好拍照外，我個人覺得他們家的甜點還滿強的，尤其是那個伯爵紅茶焦糖布丁，應該沒有人可以抗拒得了他的美味啊啊啊~~泥鰍Hooliu就位在宜蘭火車站附近，走路可以到，附近也有不少美食可以先吃飽後再來過來坐坐，不過店家不接受訂位，也不接待一組超過六個人的客人，要來的朋友們可要留意！上餐速度還滿快的，今天來就是為了他們家的甜點，在IG上看到真的羨慕死了，看起來超誘人的啊~第一吸引我的就是這個伯爵紅茶焦糖布丁，這外觀看起來超可口的啊，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的看起來就一副很欠吃啊！這布丁的口感真的超強，入口就快化開，伯爵紅茶的香氣跟焦糖味超搭，甜滋滋的雖然到後面有稍膩些，但整體的香氣還有味覺真的很擄獲人心，在嘴裡爆發的滿滿甜味會讓人感到滿滿幸福的那種啊~草莓伯爵紅茶戚風蛋糕他們家的戚風蛋糕還滿溼潤的，不會有太乾的口感，奶油屬於輕爽口感，即使直接入口都不覺得膩口，當季的草莓吃起來帶點微酸，跟奶油的微甜結合在一起好對味！一口接著一口的戚風蛋糕，不甜膩又帶點微酸，重點的草莓有畫龍點睛的效果，還滿值得吃的蛋糕！有甜點也要來點喝的，不知道喝什麼就來點拿鐵，跟甜點一起吃正剛好~值得走一回的咖啡廳不少，這家就在宜蘭火車站、轉運站的附近，只是無法事先訂位，想要來的朋友們就只能碰碰運氣囉~
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之前夏天為了工作到了宜蘭許多次，在火車上總會看到龜山島佇立在蔚藍色的海面上，前方老舊的矮房彷彿訴說著宜蘭的過去時光，宜蘭依然保留著最樸實的一面，在泥鰍裡，更可以感受到時光靜止的美好年代。我們這天中午，決定要來泥鰍品嘗著名的香料咖哩飯，由於我本身就是咖哩控，只要在菜單上發現了咖哩的蹤跡，就會忍不住想點看看，尤其發現泥鰍的咖哩飯似乎長的很特別(？)，更引發我的強烈好奇心。 泥鰍是一間復古風的咖啡廳，門口並沒有顯目的招牌，只放了一塊木板用白色的顏料簡單的寫上了店名，旁邊放置了不少茂盛的植栽，讓外觀不起眼的店面多了一些綠意和亮點。 踏進咖啡廳裡彷彿穿越到了另一個時空，木製的桌椅、老舊的櫥櫃等等，任何一樣裝飾，宛如停留在過去的年代裡不曾留下痕跡，小時候的回憶似乎可以在這裡短暫的相遇，我發現咖啡廳裡有很多復古的馬克杯，就像是老闆的收藏品一樣，朋友說，那是他小時候在咖啡廳才會看到的杯子。 大塊的毛玻璃引起了我很大的共鳴，還記得外婆家的房子還有小時候模糊不清的記憶裡，都有它的存在，牆上古老懷舊的時鐘不知道在哪個時空裡走動，我想，這個穿越時空的大門只存在泥鰍裡。 咖啡廳的後方擺了很多不同的書籍可以供人自行翻閱，除了書籍之外，一旁的打字機和古老的桌燈才是真正吸引我目光的東西。 已經過了中午時分，還是有不少客人陸陸續續進來，店員忙得像是陀螺一樣地打轉，店裡人手並不多，等待的時間或許長了點，但也給了充足的時間感受泥鰍所帶來的歲月靜好。 泥鰍的基本消費是每人一杯飲品和鹹食，我們當天來的目的就是為了這盤咖哩飯，由於擺盤非常的特殊，之前在網路上看到時就很想來品嘗看看。(點我看完整菜單) 松阪豬手炒香料咖哩飯｜$190 推薦指數★★★★★來泥鰍的人，幾乎都會點上這一盤咖哩飯，店裡的空氣似乎也瀰漫著一股淡淡的咖哩香氣(笑)，而咖哩飯也是鹹食的唯一選項，除了咖哩之外，還鋪上一些生菜、半顆水煮蛋作為點綴，最特別的是白飯竟然灑上了滿滿的杏仁片，是我第一次看到這麼特別的搭配，擺盤完全美的讓我們捨不得破壞。 用湯匙舀了一口咖哩飯送進嘴裡，濃郁的香料氣息立即撲鼻而來，重口味的咖哩瞬間打開我的味蕾，在炎熱的天氣裡非常的開胃，酥脆的杏仁片和白飯讓口感上多了好幾種層次的變化，吃起來有滿滿的古早味。 美式咖啡(冰)｜$100朋友點了一杯美式咖啡來搭配蛋糕，由於當下冰塊已經融化了，喝起來味道較淡，不過可以感受得出咖啡渾厚的口感。 草莓抹茶戚風蛋糕｜$160 推薦指數★★★★★我們很喜歡蛋糕的配色，綠色和白色彷彿在蛋糕上活潑的跳躍，跟蛋糕的口感一樣輕盈，側面也看的到草莓切片，在外觀上就很賞心悅目，微苦的抹茶帶出陣陣清香，奶油微甜不膩，吃起來很沒負擔，兩種口感在嘴裡融合成幸福的滋味，如果不是吃甜食的罪惡感太深，我們或許會想要一人一塊。 每次到宜蘭總覺得像在度假，讓人只想好好放慢腳步去感受宜蘭純樸的風光，玩累了，或許可以坐下來點杯咖啡和甜食，走入泥鰍重新回到沒有紛擾的年代以及寂靜的歲月裡，讓我們暫時逃離現在的時空吧！
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