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食評 (2)
宜蘭的好山好水、穿過雪隧一小時便可以抵達緊鄰台北的世外桃源成了babe假日最喜歡的度假好去處趁著寒流來襲特別安排宜蘭泡湯兩天一日輕旅行babe上網發現一處Ig打卡處女地宜蘭員山景觀餐廳『棗稻田』隱身在『水的故鄉』宜蘭員山鄉有機田園間的一棟木房子棗稻田的官網非常有質感,一段話觸動babe想一探究竟的心只有等到最後一棵樹被砍倒、最後一隻魚被捕撈、最後一條河被汙染之後,我們才會明白,錢不能拿來果腹跟著棗稻田一同在淨土上埋下希望的種子當一彎清溪流入田間『在田間 in the field - 棗稻田』園區內不只是農創、還包含著玩食採用友善圓農法培植農作,並大量運用在地農產品研發無國界手作美食、烘焙適合闔家大小休閒遊憩,父母可帶著孩子前來親近大自然共同學習如何愛護自然、珍惜資源 棗稻田的入口相當低調,從員山鄉員山路二段172巷(幸福方舟villa對面)的產業道路彎進來棗稻田共有兩個平面停車區,除了散客也可以接待公司行號or學校活動甚至是國外觀光團 映入眼簾的秋景美不勝收一湖碧綠的池水、風車、綠油油的園藝佈置陽光普照時遮陽閃會打開棗稻田的美如詩如畫棗稻田入內需要更換室內拖鞋  木質的樑柱搭配拱形落地玻璃,自然光灑落在戶內的光線唯美而放鬆 入內後隨即有親切的服務人員倒茶(檸檬汁)招待貴賓沁涼微酸甜的好喝讓人神清氣爽又解渴來到棗稻田不只品嚐美食、遊園還可以買到一些宜蘭在地的農產品與棗稻田自家手作 現在正是柳橙、洛神、芭蕉的盛產期提著竹籃買一些新鮮有機蔬果回家,不僅美味也是幫助在地農家收入 babe發現在地媽媽往地下一樓走去,好奇心驅使的往下一探是麵包控最愛的手作烘焙舒適的午茶空間,可以現場購買當日新鮮的麵包直接啃食棗稻田的咖啡、蛋糕麵包不容小看使用La Marzocco的咖啡機,現煮一杯香濃的latte不用花大錢就可以有享受悠閒的午後時光每日限量出爐的米麵包,混著米穀粉及小麥粉的麵香,捧在手中有如一顆溫暖的太陽『萌在穀裡』烘焙坊想帶給顧客的溫馨感受烘焙師在麵團裡加入了宜蘭盛產的有機米及金棗酵母或台灣本土培育的檸檬酵母天然酵母的彈性與米穀粉小麥粉在咀嚼時在喉嚨間散發出的甜味手撕的手感與用料實在的麵包,拿起來沈甸甸的讓人心花怒放夾入整顆金棗的麵包吃起來的酸甜好迷人鮮奶吐司不特別,使用100%豆漿製作的吐司才夠新鮮 此外,棗稻田的甜點工作室手藝相當可圈可點法式蛋糕的精緻度與可口度babe給上90分晚一些再跟大家分享 中午時段,棗稻田的無國界料理讓人品嚐過後流連忘返可以搭乘電梯or步行上2樓的主要用餐區270度的絕佳視野讓用餐心情格外愉悅置身在農田中的野餐饗宴比預期中更有水準 桌與桌間的距離不擁擠、挑高的天花板讓用餐無壓力舒適的座椅搭配質感的餐具,可見老闆的品味非凡棗稻田2樓低消為150元/人棗稻田的飲品部分就很不同現榨果汁、台灣茶、咖啡...還有調酒(清酒基底)用餐加購飲品可折抵100元,棘品檸檬冰釀只要80、清酒搭配玫瑰蜂蜜的調酒只要120babe想大力推薦的窯烤披薩來者必點的『宜蘭蔥鹽里雞』350使用在地的宜蘭有機三星蔥、低卡健康肉質軟嫩的雞里肌、莫札瑞拉起司、帕瑪森起士手感的披薩餅皮放入百萬窯烤爐,剛出爐的香氣好逼人 絕無僅有的『法式浪鰻』只要愛吃鰻魚的朋友一定要吃使用豆漿土司做成的法式吐司、搭配自製的厚實照燒鰻魚、酥炸雞唐揚、莫札瑞拉起司條淋上鰻魚照燒醬汁的米飯、新鮮蔬果整盤上桌保證尖叫的澎湃選用宜蘭鴨賞製作的創意『鴨賞班尼迪克蛋』台南棺材板概念的把酥炸的鮮奶吐司塞入獨門白醬裡頭吃得到洋蔥、鴨賞、袖珍菇盤上還有新鮮色彩繽紛的蔬果搭配,不僅適合午餐享用愛美的女性大力推薦 棗稻田所有的料理都是現點現做,等待佳餚上桌之際babe發現了三樓嵐翠樓嵐翠樓是需要預約的,至少7日前完成預定若有特殊飲食需求,亦請提前7日向棗稻田服務人員確認低調奢華的宴會空間,挑高的屋頂上垂墜的水晶吊燈 圓型大理石桌上設有木頭轉盤,一桌10~14人用餐綽綽有餘開桌總額25,000元起即可預約(去全抵消費喔)菜色內容依棗稻田官方網站公告內容為主,亦可來電討論菜色與呈現方式FB、LINE(@jaodaotian)及電話(03-9226648#202 或國際電話請撥 +886-3-9226648)預約https://jaodaotian.com/tw/login?s=1一邊用餐一邊欣賞員山鄉田園間的大自然美景嵐翠樓包廂備有歡唱ktv,家庭聚會或是公司招待活動特別推薦更加分的是戶外空間,冬天會點起爐火在外頭吹風也不冷從三樓平台放眼望去的山明水秀讓人動容秋末的楓葉如果滿佈時應該更加浪漫隨即回到2樓享用美味的異國料理 先上桌的巧達玉米濃湯暖呼呼的,用料好實在噴香誘人的手工披薩上桌時一陣驚呼  牽絲的起司搭配鹹香的蔥鹽醬、無負擔的雞里肌與三星有機蔥組合薄皮香酥的餅皮厚度恰好,欲罷不能的一口接著一口即便吃不完也可以外帶~吃過保證上癮兩份吐司套餐與兩杯飲品隨之上桌酥炸的方塊鮮奶吐司上頭一顆完美的水波蛋,荷蘭醬、起司醬搭配刀子劃開的蛋黃液恣意的亂流盤上的鮮蔬甜到完全不用沾醬,水果的部分太驚豔了...草莓、奇異果、葡萄、番茄、蘋果丁補充滿滿的維他命C用湯匙一挖~還有豐富的香菇與鴨賞...沾上蛋黃液太銷魂 緊接著是豐盛男子漢吐司套餐『法式浪鰻』肥美的鰻魚吃來不輸給日本的星鰻,照燒烘烤的手藝更勝鰻魚專門店厚實無刺的鰻魚吃來軟嫩帶Q,照燒醬汁的鹹甜搭配法式做法的豆漿土司吃來別以一番風味也可以搭配旁邊的白飯品嚐,babe個人偏愛白飯配鰻魚XD 炸雞唐揚的雞汁一咬噴發,酥炸到恰好金黃不油膩起司捲裡頭偷偷夾帶著配料,babe猜不出來但吃來可口鳳梨蘋果檸檬,使用新鮮水果榨汁喝得到纖維,超大一杯頗有飽足感還能感受到當季水果的自然甜味自家的冰釀咖啡搭配些許的蜂蜜與新鮮檸檬,酸甜解渴還能為下午提神 兩款飲品都附贈水果果凍,滿滿的水果丁誠意十足babe個人大推的瑰蜜 棗稻田的好米釀出的清酒,搭配玫瑰蜜用心的奶泡霜喝來滑順香濃、溫熱的喝好舒服babe大推的法式甜點『法式雲朵』280也可以在地下一樓咖啡麵包坊選購雪白雲朵的造型上頭擺上可食用金箔盤上撒上竹炭粉增添藝術的美感 外層的酥脆糖衣、敲開裡頭的苦甜巧克力慕斯、新鮮酸甜的百香水果凍搭配爽脆的派底搭配一杯現煮的咖啡or醉人的瑰蜜超級完美尋找宜蘭一處秘境,感受田園間的美好品嚐在地美食、感受食物的溫度望去無污染的有機農田,離情依依還會想再次走訪的『棗稻田』備有景觀包廂『嵐翠樓』玻璃屋的挑高美景與華麗的宴會廳、歡唱ktv、戶外泡茶聊天區預約家庭聚會、朋友聚餐、公司招待推薦 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
(宜蘭員山美食/宜蘭員山景點)宜蘭員山景觀餐廳-在玻璃屋中享受悠閒的午餐-棗稻田食玩農創空間(在田間 in the field - 棗稻田)(寵物友善空間)2020年因為疫情的關係我們真的很乖!也應該說很宅吧!減少了不少外地趴趴造的機會~最後一個月間突然的活動行程有些多了起來!個人滿幸運的抽中宜蘭民宿住宿一晚的獎項!好久沒來宜蘭玩樂的趁著2020年終來宜蘭玩一趟吧到宜蘭的那幾天,又遇到另一波的寒流報到,還好人品還算不錯,至少在我們出遊的第一天,天氣還算不錯,太陽公公有露臉😍因為我們當日入住的地點是員山的埃及白宮!所以用餐的地點就以入住地點附近為主查了一下不少網友介紹過的棗稻田食玩農創空間,感覺用餐環境與餐點都滿不錯的!那就走吧棗稻田多元化的經營方式,一樓是販售麵包、點心伴手禮,二樓是餐廳、三樓提供包廂等級的用餐空間當日我們預約二樓怦然創味用餐(除了二樓的用餐空間之外還以B1 萌在穀裡每人低消150元 )👉記得先提早訂位,用餐時間限制2小時👉 怦然創味 午餐低消350元/人(午餐最後點餐時間為下午13:30。)👉 怦然創味 下午茶低消300元/人(下午茶服務時間為下午14:00至下午17:00)下午茶最後點餐時間為下午16:00。14:00之後只供應甜食等下午茶,請留意用餐時間喔!全園區可攜帶寵物入園,寵物進入園區及建築物內不落地,可以待在寵物背包以及寵物推車裡,請飼主自行處理寵物之大小號即可。 棗稻田食玩農創空間(在田間 in the field - 棗稻田)佔地算是滿寬廣的不過目前並無全體開放!旅客可以到的地方還是有限用餐當天雖然天氣冷冷的!但還好有些微的陽光曬得很舒服~藍天白雲加上玻璃屋的建築物十分美觀網美們可以來拍些美照!身為大嬸的我就別來辣大家眼睛了XD可以一次容納約十多台的車子!進入棗稻田食玩農創空間(在田間 in the field - 棗稻田)需要更換室內拖鞋!一人一格!整齊不凌亂一樓為麵包與相關週邊商品販售區!部份麵包口味也有提供試吃!可以先吃看看口味喜不喜歡再決定要不要購買~棗稻田食玩農創空間(在田間 in the field - 棗稻田)參考菜單我們前來用餐時段為午餐一人低消為350元(不限點主餐或是附餐)在看到餐點價位的同時讓我覺得單價有點高!後來看到其它桌客人菜色的份量後,又覺得價格好像沒那麼貴了餐點的份量還滿多的!考量我們晚點與朋友會合後又會再去用餐!所以點了一份PIZZA+沙拉+炸物一份+加120元升級為套餐(小點/湯品/飲料)套餐飲料四選一:檸檬汁(冰)/拿鐵咖啡(冰/熱)/美式咖啡(冰/熱)/香水蓮花茶(冰/熱)PS:我覺得炸物真的不太需要點它!因為有點浪費錢XD套餐中的例湯濃湯喝起來還滿好喝的!裡頭的馬鈴薯塊還不少單點雞肉凱薩沙拉這一盤沙拉就算二個人一起分食也相當足夠生菜給的份量不少滿新鮮脆口的!切片的雞肉吃厚度還滿厚的而且吃起來滿嫩口的!不會太乾算是一盤滿有誠意的沙拉炸雞塊這是為了我家那個愛吃炸物的老公所點的!雖然份量不少但就是一般速食店可以吃到的炸雞塊~我們一致認為可以不用點它XD洋蔥鴨賞PIZZA(8吋)來到宜蘭當然要吃吃些特色食物啦~提到宜蘭聯想到的食物一定會有鴨賞!就來一份洋蔥鴨賞PIZZA,棗稻田的PIZZA是8吋的尺寸,一個人吃會滿撐的!建議可以多人用餐點來分食喔洋蔥鴨賞PIZZA餅皮厚薄適中,甜中帶鹹的口味我們很喜歡!吃起來不會膩口喔PIZZA餅皮吃起來滿Q的帶點咬勁,算是個好吃的PIZZA~升級套餐的甜點與飲料!我們吃到的是牛奶生乳捲與美式咖啡(冰)生乳捲的口味應該是隨機的!隔壁桌客人的生乳捲口味是紅心芭樂,好特別真想吃吃看生乳捲表現的滿不錯的~雖然不如知名店家的鬆軟可口!但表現已在中上,生乳內餡輕甜不膩口,美式咖啡喝起來不澀口棗稻田所提供的餐點口味不錯!環境服務都相當不錯~一樓也提供麵包與伴手禮的販售,如果來宜蘭員山遊玩不訪可以找個時間來走走呼吸芬多精!吃吃美食喔 繼續閱讀
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