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招牌菜
在地花蓮人推薦早點-山東豆漿大王營業時間大排長龍，想吃早點還得耐心等候招牌餡餅，外酥內餡料多味美鍋貼、燒餅、豆漿也都非常熱賣旅行花蓮前，就先來品嚐這道地的好味道吧春季遊花蓮，卻沒想到第一天就是落大雨的壞天氣決定先吃早點來平復壞天氣的心情花蓮美食林立，連早餐都有人氣推薦山東豆漿大王位於花蓮市區聽說已經有60年的歷史啦，是在地人非常喜歡早餐店之一現在連觀光客也都陷入啦 抵達餐廳，排隊買早餐的人潮，已經滿到戶外啦而且餐廳明明很大，卻是一位難求，可見山東豆漿大王真的很威耶滿分拿了菜單，耐心等位子山東豆漿大王供應的早點相當豐富燒餅、蛋餅、餡餅、饅頭、羹湯、鍋貼等…多樣化的中式餐點而且全都是不超過$50元的銅板價唷~山東豆漿大王的燒餅、餡餅都是手工製作現場就可以看到忙碌的工作人員滿分從抵達到離開，發現服務人員的手都沒停過呀雖然人潮多，服務阿姨們手腳依然相當俐落沒幾分鐘，餐點也都上齊了咱們隨機點了幾樣，擺滿了桌子，感覺也挺豐富的呢 餡餅 $25餡餅是山東豆漿大王的招牌，幾乎每個來訪的食客都會點唷上桌小小一個餅，看起來還真是不太起眼但一口咬下去，外皮香酥，餡料飽滿札實每一口都吃得到肉餡唷，美味好食呀 鮪魚餡餅 ＄40燒餅出餐是用白色紙包著，應該是保溫及吸油的作用現烤餅皮外酥內軟，內裡是鮪魚玉米抹醬味道也很香很好吃，滿分還是第一次吃鮪魚燒餅呢不過餅皮有點厚，所以建議一定要搭配個飲品，才不會太乾啦 鍋貼 $6/顆剛起鍋的鍋貼，很香，內餡多汁，味道也還不錯吃唷 豆漿 $20豆漿一大碗只要20元香濃好喝，冬天早晨來一碗真的非常溫暖呀忘了點油條，聽隔壁朋友說，搭配油條會更香更好喝唷
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說到花蓮有名有人氣好吃的早餐店!都會想到錢記早餐不然就是德安一街早餐!我要介紹這家"山東豆漿大王" 不輸其他兩家早餐店哦! 餡餅(肉餅) 20元豬肉餡餅必點招牌之一酥脆好吃不油膩!中式燒堡 42元里肌肉+生菜+荷包蛋還滿貴的! 口感沒有想像中厲害!九層塔蛋餅 28元從來沒吃過九層塔口味的蛋餅口感滿奇特的! 還滿對味的 我喜歡甜燒餅 14元這是現烤出爐的"甜燒餅"! (幸運)白芝麻香氣撲鼻 燒餅烤得酥酥脆脆的搭配甜甜的花生 滋味難以忘懷 豆漿(冰) 17元早上來杯健康營養的豆漿!!!
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我剛到花蓮的時候 有學長帶我出去玩 結束之後帶我來這家吃 當時印象真的很深 應該是來花蓮第一個有印象的早餐 後來也不知道為什麼就沒啥跑來這裡吃早餐 最近在記憶中跳出這間 好懷念 我就跑來吃了菜單 他們的點餐方式是內用填單 外帶直接到櫃台店家有自製的辣椒蘿蔔乾 等一下一定要試試^^鹹漿(大23) 口味中規中矩 加了一些辣椒蘿蔔乾還蠻對味的胚芽豆漿(20)跟一般豆漿略為不同 少了點豆香 多了一點應該是胚芽的味道 不明顯肉餅(20)我剛到花蓮來 吃的就是這個多層微酥的餅皮加上滿滿的肉餡 咬下去混合了裡面的湯汁 讚 而且是肉餅用烤的 外皮沒有油膩感 舒 服^^ 真的很好吃阿甜燒餅(14)他的甜燒餅也是他們的強項阿裡面花生和糖粉的比例恰到好處 甜滋滋的滋味加上剛考好吃皮又酥又熱 讚啦蔥餅(15元)還蠻厚的呢恩嗯~裡面蔥好多喔~調味適中~剛烤好的餅皮口感真好鍋貼(5元/顆)蠻不錯吃的 調味和皮的口感都掌握的很好 再配上店家特調的醬汁(櫃台有)或是加辣椒蘿蔔乾都很對味阿燒餅加鮪魚(30)這個CP值還蠻高的ㄟ 現在一個鮪魚蛋餅大部份都賣30元 店家配燒餅的飽足感差很多鮪魚 沙拉醬 香菜和玉米 口味調的還蠻重的 我還蠻喜歡的ㄟ
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花蓮市區有幾間人氣很旺的早餐店，不過各間公休的日期也正好有點錯開，這天起了個早，便跑到博愛路的這間《山東豆漿大王》，嚐嚐許多當地人也大推薦的這間傳統中式早餐店，是不是真的很「大王」等級~ 抵達時，果然店裡坐得滿滿的，忙碌的阿姨們雖然臉上無暇隨時掛著笑容，卻也依舊是很熱心的，看我踏入店裡一臉不知所措，便猜中是第一次前來用餐的客人，簡單問了內用還是外帶之後，趕緊找了個位子給我。 原來內用是直接拿菜單，找到位子之後，將劃好的單子交給他們就可以了，外帶才需要在櫃檯排隊點餐~ 若不是這天前來已經不在尖峰時段，加上稍微降了點雨，恐怕真的得排好一段時間的隊呢！ 店內的各式餅類都是自己製作的，製作現場就在櫃台邊。 菜單 MENU 居然還有提供團體訂購的宅配服務！？ 而且這間豆漿店雖然說是傳統中式早餐，其實也不斷在創新，不但出現各種口味的蛋餅、燒餅，還將燒餅變身為中式漢堡的「中式燒堡」！ 奶類的飲料也很值得注意，當店裡的牛奶賣完，奶茶也一併不再供應，因為奶茶添加的就是冷飲類的冰牛奶！ 冰豆漿 (大杯) 濃濃的豆味相當香醇順口，傳統豆漿就是特別令人著迷~ 熱米漿 (小) 香香的米漿，質地滑順，還有一點稠。 酸菜蛋餅 店家也有提供好幾種醬料可以使用，需要時可以直接拿著餐點到櫃檯前淋。 最特別的是辣蘿蔔醬，據說好吃到不少人想把整罐都帶走，酸菜配點辣也超搭！！ 滿滿的酸菜捲在蛋餅中，QQ軟軟的餅皮配上軟嫩的蛋，中間又有脆脆的酸菜，口感非常令人喜愛，一下子就吃光光了~
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在地人推薦的花蓮市私房早餐店!!山東豆漿大王餐點選擇多，超平價，大份量、樸實好味，讓人吃到大呼過癮，回台中會想念~周家包子蒸餃皮薄香氣足，香噴噴的肉餡很不賴，推薦消夜或早餐都OK~到花蓮千萬不要錯過喔!!!星羽跟阿克很幸運的有一群一同旅行的好夥伴，三隊人馬分屬不同縣市，約定好輪流規劃，每年至少一起旅行一次，今年是在地人的花蓮三天兩夜遊，讓星羽看到了不一樣的花蓮，寬廣遼闊、放鬆寫意、美到無法忘記!!!! 先跟大家分享一下在地人規劃的專業行程吧!老樣子，寫到哪兒星羽會用綠色標註唷~第一天：搭火車到花蓮+和運租車→伊萬里日本料理→雲山水自然生態農場→禾田野老屋咖啡廳→地中海戀人民宿第二天：牛山呼庭→055海鮮餐廳→花蓮文創園區附近文青店(巧遇老鼠貝果)→邊境法式甜點→花蓮文創園區→戴記扁食+海埔蚵仔煎+正宗包心粉圓→地中海戀人民宿第三天：山東豆漿大王+周家蒸餃→吉安慶修院→鵝肉先生→坐火車回家有好多好多早餐在這裡~~~ 星羽跟阿克一直奉行好吃的早餐會給人整天滿滿的活力和元氣，因此在玩樂時早餐絕對不能省，一定要吃飽飽才有力氣跑來跑去!!!這次我們住的民宿海景無敵，價格便宜，但早餐吃了一天就不想吃了，於是在花蓮的最後一天早上，凌晨5點看完日出，在地人很興奮的說要帶我們去私房早餐店，體會花蓮人的超幸福早晨!!!不過這天早上星羽身體不舒服，只有吃到阿克帶回民宿的外帶版本，所以這篇文章的環境和部分餐點是阿克拍照跟口述唷~~ 上網查了一下，山東豆漿大王好像不是很有名，卻是在地人大推的愛店，位於花蓮市區，附近感覺不難停車，外觀就是普通的早餐店~ 門面很寬，店內座位還不少，就是傳統寬敞的早餐店~點餐方式也像傳統早餐店一樣，直接跟櫃台點餐，結帳後自己拿餐點去座位上，話說阿克他們到的時候應該還不到六點...這店裡的人潮... 從外面就可以看到努力現做早餐的阿姨們，星羽最愛的手工燒餅阿~~~~~ 店內有小架子擺設餐盤和醬料，醬料應是傳統的醬油和簡單的調味醬油們，有時簡簡單單的味道才能讓人百吃不膩，也才會記憶到心坎裡~ 每一桌上都有放置店家自製的辣蘿蔔乾，這個辣蘿蔔乾好吃喔~~~ 口感脆脆咬起來喀滋喀滋，辣的夠味卻不鹹，阿克有幫星羽加在燒餅裡面帶回來，好辣好提味好好吃阿~~!!! 山東豆漿大王的餐點種類還不少，重點是價格超級可愛啊!!!!! 在西部住久了，東部的物價真的讓我們很驚艷，CP值更是讓人咋舌~ 冰豆漿星羽有喝到，很濃很純，喝起來就是豆子磨的傳統豆漿味，跟中式早餐超搭~ 鹹豆漿這樣一碗只要20元，冰U阿~~是不是很誇張，超OVER的~~!!看網路上的格友們對鹹豆漿都讚譽有加，料多味美，不過老實說星羽跟阿克都不敢喝鹹豆漿，還是甜豆漿比較合我們的胃拉~ 讓阿克歐樂到彈舌，回到台中還心心念念的九層塔蛋餅也只要30元，阿克說這份九層塔蛋餅塔香濃郁，一口咬下滿口生香不過過於刺激，好吃到捨不得放下筷子，小鳥胃的朋友看到後也加點了一份，吃得滿足極了~ 餡餅兒也很受阿克好評，一個只要22元，皮薄肉多湯汁濃郁，肉餡屬於紮實的口感，讓人意猶未盡~ 外帶給星羽吃的中式燒餅，一份只要45元，讓星羽飽到下午，手工燒餅內夾著肉排、煎蛋和生菜，還有店家桌上的辣蘿蔔乾，簡單的素材，卻美味到讓星羽難以忘懷，超誇張的~~燒餅略帶Q勁，芝麻和麵糰的香氣讓整份餐點更耐吃，肉排和煎蛋的香氣勾人食欲，搭配生菜的清爽和爽脆口感，還有辣的夠味，喀滋喀滋的辣蘿蔔乾，真的太讚了拉~~ 下次去花蓮我們一定還要去吃阿~~~~ 整體評價不虧是在地人推薦的私房店家，或許不是最有名的，但仍讓我們大呼超值~山東豆漿大王價格平實，自製的餐點料好實在，吃的我們一個個肚子飽飽，九層塔蛋餅是阿克的大推，讓人口齒留香停不下筷子，手工燒餅更是星羽的最愛，芝麻及麵糰淡淡的香氣很簡單，但讓人沉醉，搭配肉排、煎蛋和生菜，口感多元超飽足，超激推的拉~~山東豆漿大王03-832-2621花蓮縣花蓮市博愛街263號營業時間：05:30-11:00
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