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這家位於羅東火車站、鐵軌旁的家庭日式定食、丼飯料理真的超推!雖然位置有點低調隱密,但因為google評價很高 還是吸引很多人上門,建議假日最好事先預約。我個人最喜歡野生鮮魚定食,都是時令鮮魚,每日從漁港進貨,有什麼就吃什麼的概念,每次來都不一樣!而且還能根據自己喜好選擇料理方式,當然天丼定食我也很推,不輸日本餐廳的水準。這停車場真的很寬敞。而且外觀像獨棟民宅,就很家庭式。這天剛好也是初一十五拜拜日我們一開店就來了,畢竟沒預約很怕沒位子結果平日中午還好,但假日或平日晚上建議還是先預約比較好。裝潢就是很日式的那種家庭料理還有單身友善區山喜和食|MENU主要以日式定食&丼飯為主。均價落在300元左右,丼飯加價90元即可升級定食,套餐都有附麥茶、白飯、湯和飯後解膩的梅醋、甜點,麥茶、白飯跟湯都可以續。每人低消須點一份套餐餐點定價加收一成服務費點野生鮮魚定食的話可以挑選料理方式店家也會告知價格,確認沒問題才會製作。野生鮮魚定食|時價因為是時令野生鮮魚,加上料理方式不同,價格也不一樣,因此是以時價計算。店家也會事先報完價確認後才會製作。白飯跟湯還有麥茶都可以無限續喔。梅醋、甜點會隨著定食一起出餐小菜部分也是每天都有所調整,沒有一定不過附上干貝也算很有誠意。今日的野生鮮魚是煙仔虎店家建議採用蔥燒料理,鹹香入味很下飯煙仔虎肉質柔軟,採用蔥燒料理更入味好吃魚肉有事先煎過,外酥脆內鮮甜嫩口蔥燒醬汁也可以淋一點在白飯裡更好吃。山喜天丼這一份丼飯330元,我們有加價90元升級成定食滿滿小菜還有白飯、湯、麥茶、梅醋、甜點,感覺很豐盛天婦羅的麵衣是店家用新鮮吐司製作的吃起來就是我們熟悉的日式天婦羅而且炸的很香酥不油膩,非常好吃。就是太酥脆了有點刮嘴,不過我很愛就是了。看看這炸蝦的尺寸多有誠意而且肉質很鮮甜。餐點定價還有加一成服務費價格不算便宜,但我覺得很超值不管是料理、服務、還有食材部分都很夠水準。
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會知道這家山喜和食是從愛衝浪朋友的IG版面發現的,網路上幾乎沒有什麼資料可以參考,從山喜和食的粉絲團上大概推測應該開有兩年了,默默的低調經營,但google評論240則拿下4.8的超高評價,真的讓人超好奇,山喜和食主打和食料理,提供各式丼飯跟和食,尤其吸引我的是野生鮮魚定食,是老闆每日從漁港進貨的鮮魚,所以每天都不一樣,讓人有種期待的驚喜感山喜和食就位在羅東火車站附近,就開在鐵軌平交道旁邊的小路,山喜和食店前有一大片空地可以停車,挺方便的美味料理不寂寞,巷弄裡的隱藏美味小店推開山喜和食的大門,老闆娘超親切,用餐環境清潔明亮,白色系的裝潢,沒有過度的裝飾,平添幾許溫馨的用餐氣氛,桌數也不多,小家庭來這用餐蠻舒適的山喜和食的菜單,定食均價落在300元左右,丼飯類比較便宜,餐點都有附麥茶、白飯、湯和飯後解膩的梅醋、甜點,麥茶、白飯跟湯都可以續,丼飯也可加價升級定食日式手作料理,直購漁港鮮魚定食!日式牛肉卷丼飯山喜和食所有餐點都是現點現做,需要小小的等候一下,日式牛肉卷丼飯一上桌香氣四溢,牛肉卷是手工捲入牛蒡,醬香濃郁,配菜也很豐富,碗面都被食材蓋滿,還搭配可無限續的味增湯及小菜,份量十足!牛肉捲吃起來超夠味,裡面的牛蒡帶有苦甘苦甘的味道,牛肉捲吸附滿滿鹹甜醬汁,肉汁多且香甜,好吃極了,米飯表現也很棒,Q香好吃,搭配牛蒡卷大滿足!無限續碗的味增湯,清甜不死鹹,而帶有清雅的豆香,好喝!野生鮮魚定食愛吃魚的朋友強烈建議一定要點野生鮮魚定食,魚種每天不一定,挑選購當日漁港魚貨,今天提供的是白嘉莉魚,定食的擺盤也很華麗,比丼飯多了幾種現炒小菜,小菜種類也會根據時令來做調整,今天還提供了香煎干貝呢重點還是這條白嘉莉魚,因為挑選的魚種不同,所以野生鮮魚定食的價位也會不同,像今天也生鮮魚定食是420元,白嘉莉魚超大尾,因為新鮮不用過度調味,單純用香煎就很美味!白嘉莉魚肉身超厚實,而且肉質相當細緻,整條魚沒有小刺,只有龍骨大刺,白嘉莉魚由於是白身魚,味道比較清雅,帶有淡淡的魚鮮香味,魚皮薄經過香煎帶有像是餅乾的酥脆口感,超好吃!飯後的梅醋、甜點茶凍,清爽解膩山喜和食真的是大出我們的意料,沒想到看似不起眼的小店,也能端出媲美專業料亭的料理,聽說炸物天丼也是山喜和食的招牌,麵衣是自己用新鮮吐司製作的,經過這一次美好的用餐體驗,下回來宜蘭一定會再來吃一次!
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