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來到池上，肯定要吃池上便當的呀！家鄉池上便當是在地人推薦的，簡單樸實的好味道，尤其是池上米果然名不虛傳，米香十足又粒粒飽滿，真是令人回味無窮的米飯！在從台東往池上的自強號上，鄰座坐了一位約莫三十歲的小姐，她多年前從台中嫁到池上當媳婦，她見艾方妮一付觀光客的模樣，就跟我聊起天來，而這家家鄉池上便當就是她大力推薦的！據她指出，當地人都吃這家池上便當。 其實到了池上後，艾方妮好像沒停過吃東西，如果再算這家鄉池上便當店，已是當天造訪的第四家店了！但是這輩子第一次來池上，說什麼也要吃個池上便當的呀！於是騎著單車，艾方妮來到池上火車站附近的家鄉便當。來台東旅行的這幾天，都可見到許多店家都有這熱氣球的裝飾。 池上便當的特色就是木盒，這樣排起來很是壯觀！ 旁還有熱湯可取用，但這天艾方妮還有剛剛在吉本肉圓的好吃四神湯，於是就不浪費食物了！ 見到便當的完整模樣，真的有精神振奮的效果呢！滷蛋、香腸、里肌肉片、紅燒肉、卜肉、醬瓜、辣蘿蔔及醬瓜，怎麼看著看著就餓了？於是來大快朵頤一番吧！ 這個里肌肉片雖薄但還算大片，口感上不澀也不是太鹹，是一般的表現。 說實在的，艾方妮對卜肉這樣裹很多粉的食物，很沒有好感，於是乎這天它是跟便當盒一起消失的XDDD香腸、滷蛋很有媽媽的味道，好吃。 裹粉炸的紅燒肉有好幾片也不錯吃，只是冷了後稍嫌油膩！家鄉池上便當的醬瓜及嫩薑也相當好吃。 壓軸的好戲來囉！家鄉池上便當的米飯粒粒分明，即使艾方妮放了幾個小時後，這米飯仍保持著閃閃發亮的色澤; 入口一咀嚼，米飯香氣充斥在齒間，Q軟適中，是這個便當中最出色的角色了！真是令人回味再三的米飯呀！據知池上還有其他家便當，但此次無緣一試，希望下次能有機會嚐試一下，如此就能比較一下囉！
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繼Ｎ年前嚐過池上全美行鐵路便當的美味之後，就叫人念念不忘，再一次來到池上，當然也不能錯過這等讓人懷念的美味，這回決定試試這家，同樣位於火車站前，也是在地人強力推薦的～家鄉正宗池上便當家鄉便當與全美行就這樣隔著火車站前的馬路相望著。雖然已經是晚上七點多，但走進店內一看，竟然是座無虛席，看起來他們家的便當應該很受歡迎才對， 趁著客人離席，趕緊搶了個空位座下，直接到櫃檯買單並拿取我們所要的便當，全部就只有一種口味，沒有分什麼排骨雞腿的。免費提供的熱湯就在櫃台邊，請自行取用。 除了湯之外，很特別的是還免費提供現炒的青菜，感覺很窩心溜。一旁還有醃製的梅子與辣椒可以取用，梅子可以放進湯裡一起喝，湯頭變得更甘甜美味，生辣椒和辣椒醬則是拿來沾便當上的炸物或肉片，嚐起來可說是相當夠勁兒喔！同樣是使用薄木片做成的便當盒，菜色可說是相當豐盛，大大小小算一算也將近十種喔。晶瑩剔透的池上米，口感一點都不輸給好吃的日本米飯唷！品嚐這滿滿古早味的鐵路便當，總讓人有一種親切的滋味感，打開便當蓋的那一刻，就能聞到讓人記憶深刻的美味，雖然只是個再平凡不過的便當，卻也是會讓人一嚐再嚐的好滋味喔！來到池上吃什麼？我想，鐵路便當是一定不能錯過的。
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眼看就快到車站了，俺的名單也剩下家鄉和全美行，嗯..就先從家鄉開始吧!直接上櫃台買了個扁東，嗯...一旁當然也有熱湯啦，嗯...店中還蠻多學生的耶...找個地方來看看家鄉的便當如何~嗯...池上變當的外包裝大同小異啦!都是以木片組成的便當盒...一打開~啥咪!阿娘唯~~這是我目前吃到最多肉的一個扁東啦，阿就幾乎通通都是肉了咩(哈~~)，愛肉族應該會特愛這一家吧XD!這肉片片得蠻大的，一次還放了3大片耶，只不過我沒有特別對它有感覺，哈~~沒有共鳴啦(ke ro~ke ro~ke ro~)，不過一旁的卜肉我還蠻喜歡的耶XD，熱狗棒外表帶甜的麵衣搭上肉條油炸，吃起來帶甜香我喜歡，而另一個應該算排骨吧，麵衣下的肉真的還挺嫩的，雖然有點油，不過口感還不錯耶，呵~愛肉一族應該會喜歡看到這樣滿滿都是肉的扁冬吧(哈~自說自己嗎?)
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來池上最重要的兩件事：第一是去看看最近紅翻天的金城武大道第二是品嚐正宗的池上便當啦！ 說到最正宗大家一開始一定會聯想到悟饕。第一次來我也是想要直奔悟饕，不過在地人溫先生說他其實推薦的是家鄉池上飯包。雖然他不知道悟饕為什麼這麼紅，但從他有印象開始，就一直吃這家便當吃到大。而且推薦過的人之後嘗試別家，都會跑回來跟他說家鄉真的比較好吃，從此變成死忠客戶（是在說我嘛？） 走進家鄉，因為接近中午用餐的人也慢慢變多。看得出來餐廳十分樸實，就是簡單乾淨。 （不小心拍糊了）家鄉沒有其他的菜單，他就只賣一個招牌飯，但就是這個招牌飯讓我念念不忘啊？ 一個70元的便當，內用有熱湯，還有無限吃到飽的青菜。（溫馨小叮嚀：裝青菜請用自己便當的木蓋子喔。）也有店家自己製作的辣椒、蘿蔔、嫩薑，喜歡的人也可以買回去配飯吃。 可愛的熱氣球。台東的新特色，好想要去鹿野高台看喔！ 鏘鏘鏘鏘，讓我們進入便當的世界吧！ 如果，有去悟饕的池上飯包博物館的人應該有看過便當的發展，家鄉就是舊口味的料理-滷蛋、香腸、嫩薑、黃菜瓜、燒肉、卜肉、後腿肉、蔭瓜。當然最不可或缺的就是他們的池上米！家鄉最讓人魂牽夢縈的絕對是他的米飯- 香氣十足，米飯煮起來飽滿Q彈，最重要的是吃下去是香甜的，即使放冷了，他的香味跟Q度一樣沒有走味。我很喜歡卜肉，吃起來不油膩而且很香，後腿肉不會死鹹吃起來軟嫩。搭配嫩薑也是別有一番滋味，很少有一個便當可以讓我吃完還意猶未盡，我覺得我可以嗑掉兩個不誇張（但會胖死） 溫先生每次都去夾一堆青菜回來，可以無限取用的青菜實在是太佛心了。因為池上便當根本就是肉食主義的最愛，他裡面完全沒有菜欸，哈哈哈哈。 桌上一堆堆的竹盒便當，不知道是不是因為這竹盒的關係，所以他們的米飯吃起來特別香Q，好想拿回去試驗看看。 如果真的很愛他們的池上米，也可以直接現場購買喔！如果你問他們該怎麼煮出香甜的米飯，他們也很樂意教喔。我那時候就在旁邊有聽到婆婆在教客人怎麼煮，只可惜沒有拿小抄偷偷記下來。這是我第二次回來池上吃的家鄉，還是跟記憶中一樣美好。其實在好奇心驅使下我也有買了對面的全美行來試試看，畢竟大家也是非常推薦的，吃完之後呢......我只能說青菜蘿蔔各有所好，全美行不是我的菜就是了。因為太喜歡家鄉的便當，回程的時候還特地去買了七個回家，溫先生的家人就買了五個，然後我拿了兩個一個隔天上班徵便當來吃，一樣美味，哈哈哈哈。
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