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每次輕旅行前阿姊早已排定一整天吃貨行程，深入在地美食，對現在的我來說比起走跳網美行程好像更適合，也更喜歡。花蓮第一站就出發前往IG搜尋到的「北昌黃金鍋貼早餐店」報到，這間最厲害就是黃金鍋貼、原味蛋餅。且令我印象深刻的是第一次來什麼都不知道很慌張到底要怎麼點餐啊，花幾秒鐘搞懂了，原來這兩樣熱門商品黃金鍋貼要排隊，原味蛋餅要先拿號碼牌等候叫號才可以吃上想吃的，可見熱門程度。北昌黃金鍋貼早餐店 沒有招牌，我也是左看看右看看比對了店家地址才敢走進去，雖然地址是在吉安鄉不過離花蓮火車站距離還可以，假如沒有租車光走路10多分鐘就能抵達。現場我最喜歡看蛋餅製作過程，下鍋拋餅一氣呵成，超級專業！▲北昌黃金鍋貼早餐店菜單排鍋貼之前，要先拿盤子來排隊，夾取想要的顆數，聽說之前是用搶的，還好現在有秩序多了。▲黃金鍋貼 $10媽媽咪阿，這膨脹鍋貼是被小叮噹的放大鏡照過了嗎，有夠巨大，拿3顆就滿盤了！鍋貼的皮很脆很焦香，富嚼勁，滿口飽滿高麗菜豬肉餡，好新鮮又滿足的口感，高麗菜相當清甜也很鮮脆，調味得鹹淡也太剛好，真的超級超級好吃的！▲原味蛋餅 $20現場製作就可以看到是手工特調粉漿蛋餅，蛋液還是我最喜歡的半熟狀態，軟嫩嫩的，吃起來也好滑好嫩口，沾點辣醬提味超讚，不愧是招牌，這個也很推薦。
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說到這家店，我對他超有記憶的，還記得我多年前還去吃的時候，他們的鍋貼是起鍋之後，客人要自己去夾的，厚，當時我不知道，我是去了第三次才吃到他們鍋貼啊，當時真的是要用搶才搶得到!而且妙的是豆漿也要自己去倒，那段搶鍋貼的日子我真的很難忘，不過現在開始有排隊可以不用搶了^^，不過他們雖然以鍋貼有名，但是我更愛它們的半熟蛋蛋餅和有焦香味的豆漿啊，不過他們是沒有招牌的，有人說她是北昌黃金鍋貼，也有人說他是楊婆婆早餐店，不過我實際看他們牆上貼的是秀春餐點店，無論如何，好吃就好啦，我就再去回味一下啊^^這家在自強路上，離建國路口很近是一個轉角上，沒有招牌，鍋貼還沒有好，所以大家都排隊等著菜單，牆上黃色紙上寫著秀春餐點店，這應該是他們登記的名字吧要排鍋貼之前，要先拿盤子來排隊唷!不得不說這個阿姨人很好的說，非常親切啊，還會跟我們聊天，"鍋貼還沒好、肚子餓先點蛋餅來吃嘿" "我點了""很好~這樣很乖" 哈哈哈~我就這樣跟她隔空來聊天，非常有趣XD另外的阿婆是在裡面弄米粉那些的~一個店好像有4個人在作，生意非常好呢 豆漿(大杯20)我很喜歡他們家豆漿是有焦香味的，但是不知道是不是我盛之前沒有先攪拌一下還是怎麼樣，覺得豆漿還蠻淡的?蛋餅(20元)我從一直就很愛他們家的蛋餅啊!因為我覺得他們家的蛋餅跟一般比嫩上很多啊!你們看看這個半熟蛋的感覺!!!!是不是很誘人啊!!一吃，果然又滑又嫩啊!!再配上店家的蒜頭醬油更是搭啊!非常喜歡，如果你不想吃半熟的也沒關係，點餐的時候跟阿姨說你要全熟的蛋餅就好了!終於要起鍋了唷!!!!看看這個排隊人潮啊!!大家都等著吃他們的鍋貼!鍋貼(10元)他們的鍋貼一個10元，不便宜的價格，不過還是很多人愛吃他們家的鍋貼唷夾起來實際看，個頭是真的不小啊鍋貼底部的皮非常的酥脆啊，高麗菜內餡清脆口感覺，吃得到他的新鮮甜味~跟以前我吃的味道一樣^^好久沒來吃了，他們是以黃金鍋貼出名的，但是我是更愛他們又滑又嫩的半熟蛋蛋餅啊，那個滑口的感覺超級好，不過還蠻懷念那個"夾子在手，天下有我、的感覺，以前有吃過就看得懂我在說什麼了XD，好久沒去了，還是喜歡啊，大家有機會去吃吃看唷^^
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