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2015-08-31
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宜蘭大學附近的紅豆餅，是我還住宜蘭時，幾乎每天都要吃的小點心宜蘭在地人才知道這家紅豆餅，附近的大學生也都是常客我工作的7-11就在附近，每次想吃紅豆餅解饞超方便不過至少都要等半小時左右，生意很好 現在搬到台北，講真的，台北賣的紅豆餅我吃不習慣所以只要有回宜蘭，我都會特地繞過來買一下連我家司機也吃上癮了，他說我們宜蘭的紅豆餅很便宜，然後又很好吃(驕傲)只是呢，比較注重衛生的人可能會被髒亂的煎台嚇到.... 真的很便宜齁～之前更便宜，3個10元不過原物料漲價，現在2個10元也很便宜啦!!!除了花生、玉米、巧克力，我沒辦法確定之外，其他口味都是店家自己調配，不是買現成的唷!!! 只要是老顧客，都知道直接拿紙袋，勾選好想吃的口味，再交給老闆娘就好我最常吃的口味是奶油、芋頭、高麗菜，偶爾會吃紅豆，其他口味我倒是還沒嘗試過以前在小七上班的時候，只要老闆娘來買東西，我們都直接跟老闆娘講一聲就好現在要買也只能乖乖跟著大家排隊 那天等了大概40分鐘有吧!!! 呼～紅豆餅終於到手啦～好感動 其實我倒希望不要有太多人知道這家紅豆餅的存在XD不然排隊時間搞不好會拉更長 宜蘭賣紅豆餅的攤子不少家，但我獨獨只
宜蘭大學附近的紅豆餅，是我還住宜蘭時，幾乎每天都要吃的小點心
宜蘭在地人才知道這家紅豆餅，附近的大學生也都是常客
我工作的7-11就在附近，每次想吃紅豆餅解饞超方便
不過至少都要等半小時左右，生意很好
現在搬到台北，講真的，台北賣的紅豆餅我吃不習慣
所以只要有回宜蘭，我都會特地繞過來買一下
連我家司機也吃上癮了，他說我們宜蘭的紅豆餅很便宜，然後又很好吃(驕傲)
只是呢，比較注重衛生的人可能會被髒亂的煎台嚇到....
真的很便宜齁～之前更便宜，3個10元
不過原物料漲價，現在2個10元也很便宜啦!!!
除了花生、玉米、巧克力，我沒辦法確定之外，其他口味都是店家自己調配，不是買現成的唷!!!
只要是老顧客，都知道直接拿紙袋，勾選好想吃的口味，再交給老闆娘就好
我最常吃的口味是奶油、芋頭、高麗菜，偶爾會吃紅豆，其他口味我倒是還沒嘗試過
以前在小七上班的時候，只要老闆娘來買東西，我們都直接跟老闆娘講一聲就好
現在要買也只能乖乖跟著大家排隊
那天等了大概40分鐘有吧!!!
呼～紅豆餅終於到手啦～好感動
其實我倒希望不要有太多人知道這家紅豆餅的存在XD
不然排隊時間搞不好會拉更長
宜蘭賣紅豆餅的攤子不少家，但我獨獨只愛這家的紅豆口味
就連台北很有名的晴光紅豆餅的紅豆口味我也吃不習慣
紅豆不能太軟或太硬，要煮到軟硬適中是有難度的
紅豆餡要甜而不膩，甜的剛剛好，太甜反而很容易就膩口
我會獨愛它的原因，是因為內餡爆漿流沙的樣子，吃起來不會乾乾的
皮薄餡多也是這家紅豆餅的特色之一
外皮不像晴光紅豆餅是酥脆那種，它是比較偏Q軟的
充滿古早味紅豆餅，每次都讓我愛不釋口
芋頭控的我其實很想一口氣吃2-3個XD
他們家的芋頭口味也不錯
有淡淡的芋頭香，還能咬到芋頭顆粒
自從寫了食記之後，才知道原來芋頭顏色要這樣灰灰的，才是真正天然，不加人工色素的
最推薦的就是奶油口味啦
我們真的是愛慘了他們家的奶油
跟晴光紅豆餅的奶油相比，絕對實力相當
我家司機最高紀錄，曾經一次吃掉6顆奶油(肥肥~)
它的奶油十分香濃滑順，而且奶味濃郁
尤其是奶香在嘴裡散開時，會有一股幸福感直衝腦門
口責～怎麼可以這麼好吃咧!!!
什麼淑女吃相都不想管了，只想猛吸、大口吸那些奶油內餡
花生口味第一次吃，咬第一口才發現，跟我想像中差很大
原來是包花生粉+糖，吃起來有點乾乾硬硬的，我不喜歡
我以為內餡是包甜滋滋又香濃的花生醬說，可惜...
不知道是不是錯覺，總覺得高麗菜口味更進化了
高麗菜很鮮脆，用了香菇跟辣椒去提味
整體味道比我之前吃的時候更有水準
微微的辣度不會讓人覺得辣口，調味上的拿捏剛剛好
甜甜的外皮加上鹹辣的高麗菜內餡，好吃極了
奶油跟高麗菜都是我的最愛，其次是紅豆跟芋頭
芋頭、紅豆都是用新鮮的食材製作，可以吃到顆粒唷!!!
花生是用花生粉做為材料，好不好吃要看個人口味囉!!!
最推奶油跟高麗菜
2個10元的紅豆餅，皮薄餡多又真材實料
是標準的銅板美食，也是我在宜蘭從小吃到大的平民美食
這裡的紅豆餅是採現點現做，拿到手是熱騰騰剛出爐的紅豆餅
寫單子前，老闆娘會事先告知要等多久
所以想吃到美味的紅豆餅要多花點時間，多點耐心去等唷!!!
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