星馬料理總整理! 在台灣也吃得到的5間道地南洋風餐廳~
2015-05-20

1.和計肉骨茶 (高雄成功路)

每天限量,賣完為止!晚來就吃不到的和計肉骨茶位在高雄成功路附近,是一間CP值超高的星馬餐廳,因為一碗肉骨茶麵不但份量很大,而且百元有找,一碗只要NT$75,連附近中山大學的學生都常常來報到!


(photo by薛薛吃遊日記)

食家薛薛吃遊日記說:不到開門時間就滿滿人潮,就算等也願意...不過...不是等就吃的到...記得我們正在享用時,就聽到老板拒絕門外的客戶,說:「今天都賣完了!!!!!」

延伸閱讀>>【食記】高雄苓雅 和記肉骨茶麵

 

2.新萬利肉骨茶 (台中中友百貨)

食家商妮推薦說:從馬來西亞直接進口藥材與香料,接著再以新鮮的排骨、五花肉等食材一同入鍋熬煮濃郁的湯汁中,不時散發著自然的甘甜味,非常好喝,實在是喝不過癮啊~


(photo by商妮)

延伸閱讀>> 【台中。食】新萬利肉骨茶 // 據說是來自馬來西亞的「正宗肉骨茶」

 

3.慶城海南雞飯 (台北慶城街)

慶城海南雞飯是在台北市區非常火紅的一間店!除了價格親民之外,這裡的海南雞肉都是去骨的雞腿肉,吃起來完全不費工夫! 不管是搭配蔥蒜醬或是泰式醬, 都非常的清爽順口~


(photo by W&T記事簿)

食家ppholic 推薦說:海南雞飯的靈魂自然是他們的米飯了:用雞湯去煮的白飯、外觀看起來黃黃的,聞起來有股雞湯的香!雞湯的香則是充滿整盤米飯,真的是光吃飯就很滿足的啊!

延伸閱讀>> 台北‧慶城街海南雞飯(台北第一名海南雞飯)

 

4.文慶雞 (台北忠孝復興站)

同為台北另一家以海南雞聞名的文慶雞,也是一間海南雞飯的專賣店!文慶雞的雞肉的口感非常軟嫩,搭配上又香又濃的雞飯, 美味至極!真的會讓人忍不住一口接著一口的吃下去~



(photo by芮妮/三高吃漢)

食家三高吃漢說:雞肉吃起來很嫩,口感就跟吃白斬雞差不多,不過還要更軟嫩,雞皮也是滑溜滑溜,而底下吸滿雞汁的雞飯因為有淋上老抽,味道香香甜甜,所以把飯和雞肉一起吃就搭配的剛剛好,愈吃愈順口停不下來啊!

延伸閱讀>> [台北] 東區 文慶雞 新加坡文東記雞飯 台北直營店 - 海南雞飯好吃!!

 

5.PappaRich (台北市民敦化路口)

風靡全球的馬來餐廳PappaRich, 光在馬來西亞就有70間分店!台灣的手間分店即將在5/22於台北開幕!以後在台北就可以品嚐到正宗的馬來料理,選擇性又更多元啦!


美食排行榜裡 的「爸爸蝦麵」!(photo by PappaRich)

延伸閱讀>>> 看看馬來西亞食家分享的食評與照片

 

星馬料理5間總複習:
1.和計肉骨茶 (高雄成功路)
2.新萬利肉骨茶 (台中中友百貨)
3.慶城海南雞飯 (台北慶城街)
4.文慶雞 (台北忠孝復興站)
5.PappaRich (台北市民敦化路口)

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文:Jesse Wang

 
 
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