1.和計肉骨茶 (高雄成功路)
每天限量,賣完為止!晚來就吃不到的和計肉骨茶位在高雄成功路附近,是一間CP值超高的星馬餐廳,因為一碗肉骨茶麵不但份量很大,而且百元有找,一碗只要NT$75,連附近中山大學的學生都常常來報到!
(photo by薛薛吃遊日記)
食家薛薛吃遊日記說:不到開門時間就滿滿人潮,就算等也願意...不過...不是等就吃的到...記得我們正在享用時,就聽到老板拒絕門外的客戶,說:「今天都賣完了!!!!!」
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2.新萬利肉骨茶 (台中中友百貨)
食家商妮推薦說:從馬來西亞直接進口藥材與香料,接著再以新鮮的排骨、五花肉等食材一同入鍋熬煮濃郁的湯汁中,不時散發著自然的甘甜味,非常好喝,實在是喝不過癮啊~
(photo by商妮)
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3.慶城海南雞飯 (台北慶城街)
慶城海南雞飯是在台北市區非常火紅的一間店!除了價格親民之外,這裡的海南雞肉都是去骨的雞腿肉,吃起來完全不費工夫! 不管是搭配蔥蒜醬或是泰式醬, 都非常的清爽順口~
(photo by W&T記事簿)
食家ppholic 推薦說:海南雞飯的靈魂自然是他們的米飯了:用雞湯去煮的白飯、外觀看起來黃黃的,聞起來有股雞湯的香!雞湯的香則是充滿整盤米飯,真的是光吃飯就很滿足的啊!
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4.文慶雞 (台北忠孝復興站)
同為台北另一家以海南雞聞名的文慶雞,也是一間海南雞飯的專賣店!文慶雞的雞肉的口感非常軟嫩,搭配上又香又濃的雞飯, 美味至極!真的會讓人忍不住一口接著一口的吃下去~
食家三高吃漢說:雞肉吃起來很嫩,口感就跟吃白斬雞差不多,不過還要更軟嫩,雞皮也是滑溜滑溜,而底下吸滿雞汁的雞飯因為有淋上老抽,味道香香甜甜,所以把飯和雞肉一起吃就搭配的剛剛好,愈吃愈順口停不下來啊!
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5.PappaRich (台北市民敦化路口)
風靡全球的馬來餐廳PappaRich, 光在馬來西亞就有70間分店!台灣的手間分店即將在5/22於台北開幕!以後在台北就可以品嚐到正宗的馬來料理,選擇性又更多元啦!
美食排行榜裡 的「爸爸蝦麵」!(photo by PappaRich)
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星馬料理5間總複習:
1.和計肉骨茶 (高雄成功路)
2.新萬利肉骨茶 (台中中友百貨)
3.慶城海南雞飯 (台北慶城街)
4.文慶雞 (台北忠孝復興站)
5.PappaRich (台北市民敦化路口)
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文:Jesse Wang