女孩的花樣迪奧台北文華東方美麗呈現

　　台北文華東方酒店「Café Un Deux Trois」的下午茶一直在所有女孩心中是第一名的，幾乎全球熱愛點心和午茶宴的人，肯定都知道!也曾有前一個月沒訂位就吃不到的盛況，「Café Un Deux Trois」不僅僅是環境，餐點更是讓人驚艷!

「Café Un Deux Trois」這次特別和法國時尚品牌Dior首度合作，推出「花漾迪奧時尚下午茶」，以迪奧的香氛氣味，帶出充滿自由、熱情、典雅、浪漫的風格，融入甜點中，重新創作甜點的味覺和視覺呈現，讓甜點與Doir的結合，令人醉心。

三層式的午茶組，含有鹹點、英式司康餅和糕點，除了豐富外，像藝術品的裝飾也是吸引人的地方。吃甜點其實是一件很有趣的事，除了會讓心情愉悅外，當看到糕點上的裝飾和味道的跳脫，真的都會讓人深感，仿佛走進一家畫廊，看到每幅畫的視覺震撼，深入心中的感動，這也是為何精巧細緻的甜點總是可遇不可求!

因為英式司康餅總要熱的吃才好，有「英式葡萄乾司康餅」和「香草司康餅」兩款，果醬也有「柑橘果醬」和「草莓玫瑰醬」可品嘗。司康餅對切後抹上「英式鮮奶油」和果醬，好吃的司康餅真的不容易，尤其在台灣做到到位的更是不多，但這裡的司康餅外酥內軟的口感和濃郁的香氣，真的不虧是頂級的水準，而「草莓玫瑰醬」除了草莓該有的酸度外，還富有濃郁的玫瑰香氣! 這真的讓人大嘆一口氣，或許即使杜甫吃過後也會只有 ”此味只因天上有，人間難得幾回聞 “ 的感覺吧!

鹹食的部分是法式小點，「鵝肝凍佐藍莓」、「明蝦酪梨迷你三明治」及「香料乳酪泡芙」，都是台北文華東方酒店特別以法國料理手法製作。鵝肝凍和藍莓醬的搭配，讓原有的腥味昇華成了一種提鮮的味道，而明蝦和酪梨的組合就是一種簡單的清爽，「香料乳酪泡芙」的調味最飽和，都是一小口的大小，讓人們在品嘗時都能展現優雅。

最上層的糕點盤以「藍莓紅心芭樂馬卡龍」、「黑醋栗柚子慕斯」和「卡士達香橙塔」都是特別款，「藍莓紅心芭樂馬卡龍」是結合台灣當地水果的得意之作，一咬下去，滿滿的紅色芭樂香氣直衝鼻樑，「黑醋栗柚子慕斯」外型有如一顆紅寶石，以黑醋栗慕斯包裹著柚子奶油餡，綿密的口感肯定是女孩們的最愛。「卡士達香橙塔」特別以牡丹奔放的造型呈現，濃郁的橙香卡士達為內陷，讓人驚呼聲連連。

「新鮮草莓鬆餅」絕對是近期吃過最好吃的鬆餅，酥脆度真的是下過功夫，糖霜也不會讓鬆餅過於甜膩，玫瑰花瓣的的妝點，帶出最浪漫的春天氣息!

「花漾迪奧時尚下午茶」從3月13日起至4月5日，每日下午2:30至下午5點供應，搭配精選茶款或咖啡乙款，每位NT$1000+10%，點用每套下午茶另可獲贈Miss Dior花漾迪奧淡香水5ml喔! 詳情請洽: (02) 2715-6688 台北文華東方酒店:　

文：Athena　