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2017-07-23
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羊肉爐是大家都熟悉的料理，很多人一個冬天都要吃上好幾鍋。好吃的羊肉爐在全台灣都不難找，但採用台灣本產溫體羊肉的可不多見了，再加上全羊多樣料理，這天在這家『阿秀羊肉爐』讓我們驚艷連連，比起以往吃過的羊肉料理均有過之而無不及。這家『阿秀羊肉爐』不論外觀或店內的裝潢都跟一般的羊肉爐店不太一樣，原木色的桌椅，明亮寬敞且舒適的空間，如果不是每個桌上都放著瓦斯爐，還以為來到了日本定食專賣店呢～。 羊肉爐忘了撈起來給大家看一下，這裡的羊肉爐跟一般不太一樣，裡頭有肉片、五花等不同部位的肉，不同於一般僅是塊狀的肉，重點是特別好吃呢～。 新鮮羊肉片肉片頗厚，沒有羊膻味，非常好吃。 羊肉蘸醬羊肉跟豆腐乳真的很搭。 炒羊肚 羊蹄放進鍋中煮軟了吃相當不錯，有豐富的膠質。 三層羊肉這個超好吃的，軟嫩可口，深得大家的喜愛。 羊雜炒薑絲酸菜 火鍋配菜因為菜實在太多了，結果這個火鍋配料我們一桌人完全沒動。 綜合丸子這個好像也忘了煮了。 羊肉炒空心菜可能是因為羊肉爐跟三層羊肉都太好吃了，平時喜愛的炒羊肉反而覺得有點普通，當然羊肉本身品質很好，只是在這裡它當不上主角。 羊心炒A菜 炸羊腸第一次吃到炸羊腸，蠻軟的，不會咬不動
羊肉爐是大家都熟悉的料理，很多人一個冬天都要吃上好幾鍋。好吃的羊肉爐在全台灣都不難找，但採用台灣本產溫體羊肉的可不多見了，再加上全羊多樣料理，這天在這家『阿秀羊肉爐』讓我們驚艷連連，比起以往吃過的羊肉料理均有過之而無不及。
這家『阿秀羊肉爐』不論外觀或店內的裝潢都跟一般的羊肉爐店不太一樣，原木色的桌椅，明亮寬敞且舒適的空間，如果不是每個桌上都放著瓦斯爐，還以為來到了日本定食專賣店呢～。
羊肉爐
忘了撈起來給大家看一下，這裡的羊肉爐跟一般不太一樣，裡頭有肉片、五花等不同部位的肉，不同於一般僅是塊狀的肉，重點是特別好吃呢～。
新鮮羊肉片
肉片頗厚，沒有羊膻味，非常好吃。
羊肉蘸醬
羊肉跟豆腐乳真的很搭。
炒羊肚
羊蹄
放進鍋中煮軟了吃相當不錯，有豐富的膠質。
三層羊肉
這個超好吃的，軟嫩可口，深得大家的喜愛。
羊雜炒薑絲酸菜
火鍋配菜
因為菜實在太多了，結果這個火鍋配料我們一桌人完全沒動。
綜合丸子
這個好像也忘了煮了。
羊肉炒空心菜
可能是因為羊肉爐跟三層羊肉都太好吃了，平時喜愛的炒羊肉反而覺得有點普通，當然羊肉本身品質很好，只是在這裡它當不上主角。
羊心炒A菜
炸羊腸
第一次吃到炸羊腸，蠻軟的，不會咬不動，而且很香很好吃。
蔥爆羊肉
花椰菜
韭菜花
除了以上諸多的菜色外，這天我們10個人還吃了兩盤麵線，『阿秀羊肉爐』真的把一頭羊發揮得淋漓盡致，絲毫不浪費任何一個部位，除了羊肉爐有不同口味外，amy覺得很值得一提的是內臟處理上都做得很好，且口味多樣化，每一種內臟的調味都不同，重點是味道極佳，表示店家有認真思考過不同內臟適用的不同料理方式，光這一點就值得讚賞，何況這裡的羊肉是真的好吃，整餐吃下來口味豐富、人人滿意，若不是真的有些遠，還真想常常光顧呢～。
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amy
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