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2014-01-06
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不知道有什麼魔力，每次來到彰化，總是會想到北斗獨特口味的三角肉圓，或許是就這麼剛好合我的胃口吧，北斗的肉圓生，就成了我們家來彰化必定造訪的小吃店。夜雖已黑，但店門口的人潮依舊滿滿，光是熱鬧的中華路上，就可看到好幾家肉圓店的招牌，獨特的北斗肉圓，看來深受鄉親們的喜愛。先將肉圓蒸過，再放入油鍋裡炸，呈三角形狀，比一般市面上吃到的肉圓體型來的較小，這也是北斗肉圓的特色。客席的部份，應該有重新規劃，原本較為油膩的用餐環境，這一次的造訪，感覺變的乾淨不少，牆上的價目表也煥然一新。是哪位總統餐敘的指定小吃我是沒興趣知道啦，不過高朋滿座的匾額跟各家媒體報導的盛況，倒是蠻貼切的。以甘藷粉做成的肉圓皮相當的Q彈，淋上特調的醬汁之後，真的是讓我無法抗拒他的美味阿。切丁的竹筍鮮脆可口，加上大塊的豬後腿肉，小小一顆肉圓裡，放入了滿滿的餡，每一口都是滿滿的幸福感。記得點一碗豆腐貢丸湯跟肉圓搭配，吸滿湯汁的豆腐一入口，盡是鮮嫩的美味，而且一碗只要15元，可說是便宜又實惠。除了現場享用之外，走向企業化經營的肉圓生，也提供多種樣式的外帶禮盒，供顧客選擇。想當然愛吃的我，也特別帶了一盒回家嚐看看自己炸的肉圓是何滋味。已
總是會想到北斗獨特口味的三角肉圓，或許是就這麼剛好合我的胃口吧，北斗的肉圓生，就成了我們家來彰化必定造訪的小吃店。
夜雖已黑，但店門口的人潮依舊滿滿，光是熱鬧的中華路上，就可看到好幾家肉圓店的招牌，獨特的北斗肉圓，看來深受鄉親們的喜愛。
先將肉圓蒸過，再放入油鍋裡炸，呈三角形狀，比一般市面上吃到的肉圓體型來的較小，這也是北斗肉圓的特色。
客席的部份，應該有重新規劃，原本較為油膩的用餐環境，這一次的造訪，感覺變的乾淨不少，牆上的價目表也煥然一新。
是哪位總統餐敘的指定小吃我是沒興趣知道啦，不過高朋滿座的匾額跟各家媒體報導的盛況，倒是蠻貼切的。
以甘藷粉做成的肉圓皮相當的Q彈，淋上特調的醬汁之後，真的是讓我無法抗拒他的美味阿。
切丁的竹筍鮮脆可口，加上大塊的豬後腿肉，小小一顆肉圓裡，放入了滿滿的餡，每一口都是滿滿的幸福感。
記得點一碗豆腐貢丸湯跟肉圓搭配，吸滿湯汁的豆腐一入口，盡是鮮嫩的美味，而且一碗只要15元，可說是便宜又實惠。
除了現場享用之外，走向企業化經營的肉圓生，也提供多種樣式的外帶禮盒，供顧客選擇。
想當然愛吃的我，也特別帶了一盒回家嚐看看自己炸的肉圓是何滋味。
已有百年歷史的北斗肉圓，幾乎成了彰化的美味代表，皮Ｑ彈牙內餡多，維持著傳統的古早味，是您來到彰化北斗遊玩的時候，不能錯過的美味喔。
店家名稱：肉圓生地址：彰化縣北斗鎮中華路192號
電話：04-8871349
營業時間：08:00~22:00
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