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2017-07-14
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員農黃昏市場附近有家挺夯的特色餐廳，A.A.I義法小館，工業混運動風的時尚氛圍，充滿歡笑活力。特色義法料理，玩創意又重美學，價位與分量超乎想像的親民，美味度有水準，周遭朋友好評不斷，是相揪歡聚的好地方。上回到員林吃冰，市場附近路口轉角發現一間很雅致的店家【A.A.I義法小館】，留下深刻印象，喜愛義式美食的我，便悄悄收入嘗鮮名單中。拉著阿娜答來場假日約會，對面有專屬的小停車場，是開車族消費者的一大福音。色彩鮮明的空間規劃，令人心情不自覺跟著飛舞。工業風混搭運動味的設計，巧妙加入的可愛的擺飾，讓本應充滿陽剛氣息的調性，多了柔和的平衡。簍空置物架既有裝飾功能，又不落痕跡發揮區隔的作用，多了延伸的空間感，讓人發自內心的放鬆，慵懶鬼上身。在服務員的介紹下，好像遇上新一季的菜單，店家自製的義式手工寬麵是主打。蛋包飯、燉飯、義大利麵、披薩，【A.A.I義法小館】也有提供。主餐有附濃湯，也有套餐選項，搭配沙拉與80元飲品。套餐升級更豐富划算，多了開胃小品與120元飲料。想和朋友、閨密度過歡愉的午茶點時刻，來分鬆餅、搭配咖啡或冷熱飲，感覺挺不錯的。因為早餐晚吃戰力不太夠，所以與阿娜答點用了兩個主餐，其中
員農黃昏市場附近有家挺夯的特色餐廳，A.A.I義法小館，工業混運動風的時尚氛圍，充滿歡笑活力。特色義法料理，玩創意又重美學，價位與分量超乎想像的親民，美味度有水準，周遭朋友好評不斷，是相揪歡聚的好地方。
上回到員林吃冰，市場附近路口轉角發現一間很雅致的店家【A.A.I義法小館】，留下深刻印象，喜愛義式美食的我，便悄悄收入嘗鮮名單中。
拉著阿娜答來場假日約會，對面有專屬的小停車場，是開車族消費者的一大福音。
色彩鮮明的空間規劃，令人心情不自覺跟著飛舞。工業風混搭運動味的設計，巧妙加入的可愛的擺飾，讓本應充滿陽剛氣息的調性，多了柔和的平衡。
簍空置物架既有裝飾功能，又不落痕跡發揮區隔的作用，多了延伸的空間感，讓人發自內心的放鬆，慵懶鬼上身。
在服務員的介紹下，好像遇上新一季的菜單，店家自製的義式手工寬麵是主打。
蛋包飯、燉飯、義大利麵、披薩，【A.A.I義法小館】也有提供。主餐有附濃湯，也有套餐選項，搭配沙拉與80元飲品。套餐升級更豐富划算，多了開胃小品與120元飲料。
想和朋友、閨密度過歡愉的午茶點時刻，來分鬆餅、搭配咖啡或冷熱飲，感覺挺不錯的。因為早餐晚吃戰力不太夠，所以與阿娜答點用了兩個主餐，其中一個改成套餐升級版，一同共享。
濃湯
玉米濃湯勾芡不會太過頭，有香菇、洋蔥、玉米等淡淡的香甜，舒柔好喝，不會稠稠膩膩。
鴨胸酪梨沙拉
全名超長的沙拉，阿貓偷懶只秀重點。(羞)這個小沙拉可是讓我和阿娜答讚賞有加，蘿蔓特殊的香氣與爽脆，穿插芝麻葉成熟的微苦，用酸爽舒甜的澄汁醬串連這些獨特的風味，酪梨的果肉更不經意地跳出香滑迷人的甘口感，真好吃。
開胃小品
淡菜加上披薩起司來焗烤，香噴的奶味與濃縮的海鮮精華很合拍，淡菜肉實彈Q，果然開胃！
高溫爐烤菲力牛台灣黑米燉飯
看到黑得發紫的燉飯上，偎著一塊夠分量的牛排，愛吃肉的我們心花朵朵開。貼心的店家，事先將菲力分切好，讓顧客可以優雅享用，完全不費力。
高溫爐烤牢牢實實將肉汁鎖住，粉色的菲力牛排，好嫩好鮮。表面似乎輕灑上淡淡的鹽，簡約不花俏的手法，呈現牛肉最純粹的好味道。
黑中透紫的台灣黑米，吃起來質地偏硬，瀰漫著特殊的芬芳。嚼咬中帶著牽絲又潤口的乳香，讓人留下印象很深刻。由於米粒有明顯硬度，接受度因人而異，但阿貓還頗喜歡的。
波隆那肉醬牛肝菌手工寬麵
眼前的不只是一盤料理，也是一份藝術品。紅橡木、紅酸膜與食用花朵的點綴，視覺美感很加分。波隆那肉醬結合牛肝菌的創意發想，肉醬清爽的微酸，時不時漫出牛肝菌的蕈香。牛肝菌給料很大方，吃起來很過癮。
手工寬麵是【A.A.I義法小館】自行研發製作，寬版的麵條口感軟滑適口，帶有幽幽的番茄香氣，也增添了不少營養價值。整體的肉醬麵風味屬清淡，如果能再提升點濃郁感，我覺得會更棒。
巧克力摩卡
不得不讚許一下【A.A.I義法小館】的飲料，不只分量出乎意外的大器，品質與風味大勝許多同質性的店家。向來對非咖啡專賣店的咖啡飲品不抱高期待的我，光看到外觀很花俏的巧克力摩卡，早有一種會很甜膩的成見。
當我喝下第一口巧克力摩卡後整個改觀，綿密滑口，沉穩的咖啡香伴隨濃郁的奶味。如同奶昔般的幸福纏綿，卻又濃、甜得恰到好處，有驚豔。
水果茶
另一個驚爆點是這一壺1000c.c.巨無霸登場，一度以為是店家送錯飲料。
【A.A.I義法小館】的水果茶實在是很超值，蘋果、奇異果、鳳梨、葡萄等當季水果酸與甜，喝起來沁心又舒服。無奈實在是太大杯(壺)，我跟阿娜答很努力輪流挑戰，還是舉白旗飲恨。
【A.A.I義法小館】，很明顯的感受到店家的用心，不論是氛圍的營造與料理的堅持，處處充滿驚喜。舒適又歡愉的環境，輕鬆自在大啖異國料理。也無須擔心荷包不夠深，平價大份量，很適合精打細算又追求格調的饕友們。
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豹紋貓
豹紋貓的貪吃足跡
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