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電話號碼
047778808
營業時間
今日營業
11:00 - 19:00
星期二至五
11:00 - 19:00
星期六至日
09:00 - 19:00
付款方式
現金
食評 (8)
位在彰化鹿港的甜點實驗室從外觀看你絕對看不出來它就是一家甜點店不過還好在外面有寫店名一到門口就能順理成章地走進去而且也不會走錯一進門就可看到甜點櫃是採自助式點餐所以就先拿MENU進去找位置坐.勾選自己想要的再出來結帳即可要選蛋糕的話建議先到櫃上看看今天有什麼蛋糕再點甜點實驗室的每一種蛋糕看起來都相當誘人不管是從哪一個角度看都是十足的工業風格每人內用最低消費是$100如果是像我們是剛吃飽想要吃甜點的就可以一個蛋糕.一壺茶我們點的是黑醋栗果茶+蒙布朗黑醋栗果茶可以回沖.酸酸的微微的甜搭配蛋糕是恰到好處.一點也不會覺得膩口還覺得越吃越順口呢~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
以百老匯及工廠風裝潢作為設計,特別又俏皮寬敞柔美的用餐空間相當舒適推出的甜點蛋糕更是夢幻精緻多了親子遊憩空間,還可以玩蛋糕DIY非常適合親子和姐妹們的午茶約會呢這次彰化輕旅行朋友帶路玩鹿港當日天氣熱到一個爆炸朋友們推薦來甜點實驗室裡吹茶喝飲料甜點實際室距離緞帶王觀光工廠非常近可以安排順遊來甜點屋補充能量啦大藍色的外觀裝潢,好像是玩具工廠唷俏皮的招牌字眼-甜點實驗室更是讓滿分充滿著好奇呢PS:館外備有免費停車場空間唷滿分發現甜點實驗室裡好多工具設備不仔細看,覺得有點像是還裝潢未營業的店家但~仔細看時,便會查覺這裡的器材設備都是有小巧思滴擺在餐具裡,再加點小花小草點墜讓器材完全融入實驗室的設計裡呢甜點實驗室採自行找位入座用餐區的設計不僅相當寬敞還真的很有在工作實驗室的感覺耶滿分參觀四周,餐廳裡充滿著無數的工具工作籃子設計成為吊燈螺絲起子和甜點工具結合成藝術裝飾整體看上去雖然覺得有點奇怪但是相當具有創意,令人印象深刻呀選好座位點好餐,就能開始享受美味的下午茶啦滿分已經等不及想要吃甜點囉滿分和友人選了兩款檸檬口味的蛋糕蛋糕外型也都相當精緻檸香帶酸的滋味非常清爽,很適合這個夏天派皮的口感和內餡的搭配,更是契合好食呢不一會兒,滿分就把蛋糕給吃完啦綜合莓果慕斯$150  冰可可 $180滿分和友人另外還各點一杯飲品由於假日人潮多,所以等候時間稍為久了些上桌造型玻璃杯裡飲品感覺份量不多但出餐還是很美很可口,兩款飲品也都不錯喝滿分點的莓果慕斯果香味十足,但卻酸了些而朋友點的冰可可,香甜濃郁甜滋滋呀Kevin說滿分這個小矮子,硬是要坐在高桶上像個大孩子,好俏皮呀不過,坐太高的確不太舒服呀…哈哈午茶結束後,咱們到後庭院逛逛想不到甜點實驗室佔地這麼廣呢還有一要後院廣場能走跳當日彰化天氣炎熱,但天空卻藍得好美原來甜點實驗室裡還有甜點DIY的教學呀價目表上提供各式各樣豐富的蛋糕坦白說滿分也好想自己動手作蛋糕唷由於當日時間的關係,滿分只能期待二訪啦喜歡的朋友能現場報名參加唷甜點實驗室是個午後喫茶的好去處特色的工廠風裝潢,精緻又帶點俏皮用餐空間既寬敞又舒服還有小朋最愛的親子遊戲區精品般的蛋糕和飲品好吃又可口更重要的事,餐廳裡冷氣開放非常適合炎熱到不行的夏天呀有機會還可以玩手作蛋糕 DIY唷實驗室附近也有不少景點,都能安排順遊同樂呀 繼續閱讀
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『Pause Bonheur 甜點實驗室』是間由鋼鐵工廠轉型而成的法式甜點店位於彰化鹿港的巷弄中店內整體設計仍保有鋼鐵工廠的各種元素高挑的工廠鐵皮屋內,隨處可見工業用油桶裝點室內空間在陽剛的工業風格下,卻又不難發現法式甜美的優雅蘊藏其中二種看似衝突的元素,在這裡,巧妙地擦撞出令人玩味的火花▲偌大的招牌和大門,顯眼也極具風格門前有停車場,停車非常方便一踏進大門,即可看到點餐櫃檯&甜點櫃在這裡沒有服務生帶位可於右手邊的檯子上自行取得menu後再入內找座位▲ Pause Bonheur 源自法文幸福小憩之意▲多款令人食指大動的精緻甜點點餐的當下真的很難抉擇,真恨不得自己有二個胃來將它們通通打包呢!用餐方式採自助式從menu的拿取、找座位、點餐到用餐完畢的餐具回收,都需要自己來也因此店內不收10%服務費ㄛ▲鮮黃色油桶巧妙地變身成放置menu的邊桌用餐區共有二層樓,座位還蠻多的除了室內空間提供用餐之外,室外也有庭院、蝦子養殖池和讓小朋友玩的沙坑▲ 以塑膠籃裝點而成的燈罩,頗為吸睛▲ 在粗曠的外表下,也有著細緻的裝點▲餅乾模具製成的畫作▲ 起司遊樂屋遊戲內主要提供積木等玩具讓小小朋友玩樂大人享用美味甜點之餘,小朋友也不無聊ㄛ▲ 階梯式座位雖然這邊的位子坐起來不是那麼舒服但是脫鞋席地而坐,也頗有樂趣這裡可是小Abbie的指定席呢…(笑)▲鮮黃色油桶又變身成椅子啦!▲ 餅乾造型桌面▲ 包廂座位▲戶外庭院喜歡在假日的時侯,全家出門走走帶著孩子看看這個世界;偶爾嚐嚐不同的料理豐富她的視野,這是一件令人愉悅的事情也是一家人維繫感情的方式▲ 沙坑以細白砂石組成的沙坑,是主要提供小朋友玩樂的地方擺放了幾把遮陽傘,讓夏天在戶外玩沙的小朋友不至於曝曬在大太陽底下在此秋分時刻,天氣微涼,倒是挺舒服的可惜小Abbie坐下玩不到五分鐘,就嘟著嘴說:我都沒有帶(挖沙)工具組… XDD所以啦~來這兒玩耍,自備工具組,寶貝們應該會玩得比較盡興囉▲二期工程這裡是蝦子養殖池,不知道完工後會呈現什麼樣貌?很令人期待呢…回到室內,來看看我們點的下午茶點吧!▲ 有樣學樣班爺說:小Abbie這妞兒愈來愈有Josie我的樣子了不論說話方式或是舉止動作…當小Abbie拿起盤子說要拍一張的時侯我笑了… 到底哪裡學來的pose啊?!靜思三秒後…嗯…好啦!是我…是我!(汗)這天我們點了二份甜點、二份飲料小Abbie雖然常跟Josie跑下午茶、咖啡廳但是對她的飲食教養還是保持一貫原則不吃喝含有咖啡因及過多化學添加物的飲料、食品如果店內沒有販售鮮果汁,那就多喝水吧!(笑)▲哈蜜瓜百香塔 NT$130新鮮哈蜜瓜球非常香甜多汁,搭配底下的百香果奶油味道甜而不膩,還蠻好吃的▲雙莓甜心 NT$140 以巧克力脆餅、杏仁蛋糕、覆盆子奶油醬、香草覆盆子慕斯製成草莓的味道比例較重一些,甜甜莓果香很適合喜歡草莓風味的朋友們▲店內招牌-實驗咖啡 NT$150限做冰飲主要是以實驗杯盛裝咖啡冰球一旁附上鮮奶和糖水,可自行調整甜度和口味造型非常有趣好像在做什麼化學實驗似的,口味也還不錯!小Abbie忙著幫班爺調配咖啡小朋友對於DIY這件事情真的是樂此不疲呢…呵▲檸檬琥珀優格茶 NT$150Josie還是喜歡來一杯熱熱的無糖茶品來搭配甜點 極享受的下午茶親子時光 ♥︎整體來說,『Pause Bonheur 甜點實驗室』的甜點還蠻好吃的用餐空間給人的感覺很隨性、悠閒小朋友也有空間消耗他們旺盛的體力是個不錯的親子順遊下午茶的好地方文末,附上店內menu嘍! 繼續閱讀
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前些日子在彰化鹿港引起熱烈討論的"Pause Bonheur 甜點實驗室",由於young不愛追逐熱門店,因此刻意等熱度稍過之後再來造訪! 工廠改建的甜點店真的很有話題性,外表雖然不起眼,但進到店內感覺就是截然不同。記得彰化的彰興路上也有一家吊車工廠改建成爌肉飯店,當時同樣是引爆話題,看樣子不只老屋改建有吸引力,工廠改建的餐飲店更有爆點。{{ 好文再推薦 }}吊車工廠改建成爌肉飯店,瑤哥庫克廚房 : 請點我各式甜點在櫃台展示,每一種看起來都很吸引人,只是價格似乎不太親民 ...店名既為"甜點實驗室"甜點當然就是主打,不過除了甜點以外,三明治輕食、手工麵包、手工餅乾還有各式飲料及咖啡等等,餐食的選擇性算是挺多的。用餐環境很樸實,不過寬敞明亮倒挺舒適的。點餐單一式兩面,一面是餐點一面是飲料,選好餐後至櫃台確認餐點並結帳。餐點的部份若是櫃裡展示的甜點,那可在櫃台旁等候,服務人員會用托盤裝盛餐點給您。若是點輕食跟飲料的話,則可回座等候餐點上桌。用餐區沒有服務人員幫忙收拾殘局,因此餐前請自行拿取餐具跟飲水,餐後再麻煩將空盤、空杯、刀叉等餐具放在黑色櫃子的餐具回收區內。戶外的休息區帶有點日式的感覺,很清幽的FU。另外休息區的周邊都是養殖池,,雖然不清楚池裡到底養殖了什麼,但這也太特別了 !!這棟水上建築物則是"甜點實驗室"未來要新增設的,會是餐廳還是有其他用處,就請大家拭目以待囉 ~休息區一角有個戲沙池可供小朋友玩樂,但天氣如此炎熱,我想就算是愛玩的小朋友也會躲在室內吹冷氣吧 ~果然沒錯,餐廳內設置的兒童遊戲區正是小朋友的夏日天堂,可以吃甜點、玩玩具而且還有玩伴,這下家長可以輕鬆一下了。京都味 : 140元大致拍完環境young才回桌享用甜點。這個"京都味"的甜點是以抹茶為題,內餡則有紅豆,口感綿細絲滑,入口輕抿即化,但也非常甜膩,就連愛吃甜點的女兒竟然無法完食 .....經典檸檬塔 : 90元檸檬塔既是經典也是基本,每家的做法雖略有不同,但這酸酸甜甜的好滋味倒是不變。檸檬塔個人喜歡搭配茶飲一同享用,還不錯喔!黑醋栗香檸茶 : 120元唉 ~ 這飲料上桌的也太慢了,竟然等了10~20分耶,有點慢的太誇張了吧 ...本來想說飲料慢來就算了,沒想到這杯黑醋栗香檸茶喝起來竟然像白開水,這下真的傻眼了 ...冰黑糖奶茶 : 120元不過幸好,young點的這杯黑糖奶茶奶味茶香十足誠意,喝在口中還有未溶化的黑糖沙沙的咀嚼感,女兒喝了一口就直接就跟我換飲料了,而且還直嚷著以後要跟我點相同的飲料!這是指跟我點一樣的比較不會踩雷嗎,我怎麼忽然感覺有點驕傲呢,哈 ~ 繼續閱讀
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自從波給畢業後便很少回到彰化,這次特地抽空回來找大學朋友敘舊,從她口中得知了這間最近新開幕的甜點店。 跟著導航沿路開,終於來到這棟配色活潑鮮艷的建築。 室內相當寬廣,挑高的設計讓整個空間感更棒! 一旁的鐵桶上放置著菜單,店內點餐方式採自助式。 冰櫃內有各式各樣的誘人甜點,每一樣看起來都好可口~><什麼熱量,什麼減肥,通通先拋在腦後吧! 除了甜點,還有賣一些小麵包,看起來也相當美味~ 甜點實驗室原本是一間鋼鐵工廠,之後轉型成了現在的甜點店。 一進到內部便能感覺到空間上的寬敞,內部設計緊扣與鋼鐵和甜點有關的元素。 鋼鐵的冷硬陽剛和甜點給人的幸福甜蜜感,有著強烈的衝擊對比性,在甜點實驗室,不斷能感受到這種衝突的美感。 比如用塑膠籃或鋼鐵工具的裝飾,這樣衝突的美感呈現在用餐空間中。 天花板上的燈飾也別出心裁,使用做布丁的模型來當燈罩,相當有趣。 剛開幕不久,便吸引許多人潮前來,平日人潮也絡繹不絕。 這裡不僅是下午茶的好地方,家長來這邊也不用擔心小朋友無聊,ㄧ樓後方有個大大的起司屋,可是許多小朋友的玩樂天地! 戶外也有一大片區域,但因波給來的時候,戶外還有些區域在施工中,便沒多加拍攝。 Pause Bonheur在法文中是「幸福小憩」的意思。 用鋼鐵工具和烘焙器具排成FL x PB 字樣,彷彿在輕輕的告訴人們,隨著時代變遷,鋼鐵工廠也將用另一種面貌延續下去。 二樓的空間更能感受到甜點實驗室的氣氛,放大版的甜點成了桌椅。 這一區域也相當可愛,繽紛的色系和甜點造型裝飾,讓整個區域活潑不少。在這裡用餐需要拖鞋,不過要在這樣的木板空間久坐,可能就要考慮一下囉! 穿插著黃色汽油桶的桌椅,工業風當中又帶點甜點的柔和。 彰化又多了一處可以喝下午茶,吃甜點的地方囉~趕快安排個鹿港一日遊,把這間新店也納入口袋中吧! 繼續閱讀
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