18度C巧克力工房

營業中

休息中

想吃最近最夯的生吐司不用老遠跑日本、台北或排隊網路訂購啦!!我們台灣早就有一家用著嚴選的台灣在地食材做出便宜又美味的生吐司，還有專門的生吐司咖啡廳讓你坐在美美的玻璃屋裡品嚐用他們家生吐司做出來的各種吐司料理國內知名的巧克力品牌Feeling18巧克力工房 ，繼巧克力、冰淇淋、木輪十八蛋糕店後，開始進軍咖啡與生吐司市場又一新品牌Feeling18生吐司專賣和視覺咖啡廳哪個女孩能抗拒的了玻璃屋咖啡廳的誘惑從一家小店面開始擴展到現在自成一個商圈，成了每個人來埔里必訪的觀光景點，每次來都看到它一點一滴不同的改變，回頭找找以前的照片，發現Feeling18真的變化好大，有咖啡廳、有冰淇淋店、有鯛魚燒、有蛋糕店、有巧克力店，假日來Feeling18還會邀請街頭藝人來一場山城裡的小小音樂會，除了美食還有美景和美麗的聲音，視覺、聽覺、味覺都滿足了日本取經，台灣嚴選在地食材製作，Feeling18的生吐司一條250元還是300元??通通不用，一條(切成八片)120元就可以吃到了因為是做巧克力起家的，所以Feeling18還推出了別家生吐司專賣沒有的生巧克力口味吐司，另外還有芝麻和萊姆酒葡萄乾，一共四種不

➤南投埔里特色亮點➤18度C巧克力工房來到➤埔里一定不能錯過好拍的巧克力工房園區入園免門票，還附停車場和免費奉茶胡桃兵軍隊站崗迎賓好壯觀，手裡還拿著甜點呢巨型巧克力牆是18度C巧克力工房必拍打卡點來訪能下午茶，也能品嚐好吃的冰淇淋和鯛魚燒唷這麼甜滋滋的景點，走訪埔里又怎麼能錯過呀南投埔里18度C巧克力工房很有名滿分之前走訪南投埔里也會來這買巧克力近期再訪，發現18度C巧克力工房變得不一樣了周圍變得好熱鬧，來訪還有免費停車場可以臨停才剛停好車，滿分就看到巧克力美拍亮點巨大巧克力牆也太吸睛了吧~又是巨人景點呀很好拍的巧克力磚，很像滿分兒時愛吃的大波露走上取景平台，大巧克力旁邊還有胡桃兵軍隊呢玩拍時，滿分發現胡桃兵的手上也都是甜點呀有的胡桃兵拿的是巧克力，有的是冰淇淋這裡的胡桃兵也太幸福了吧，工作中還能下午茶18度C巧克力工房廣場前，有一座日系建築日系建築上的圖案好特別，是一條魚在吃冰淇淋這區也有胡桃冰拿著冰淇淋在入口處站崗滿分覺得園區的木造建築也很好拍雖說佔地不大，但也充滿濃郁的日式氣息18度C巧克力工房販售著雕魚燒和冰淇淋古錐的貓咪大公仔表情也太療癒了吧抱著一條大隻的鯛魚燒感覺就好滿足滿

坐落於埔里住宅區之中的Feeling 18度C巧克力工房先於網路上發跡 打響名聲後 最後轉成實體店面 進而吸引了許多來自各地的顧客群雖然Feeling 18度C位處於住宅區之中 卻擁有著住宅區原有的寧靜氣息尺度親切且車流量不多的街道 讓人走在其中相當舒適 Feeling 18度C巧克力工房的巧克力 是吸引人潮的主要原因在Feeling 18度C巧克力工房購買巧克力有2種方式第一種為在巧克力快選的櫃台進行購買的動作優點較為快速 但巧克力都是商家所固定的口味以及品項 另一種購買方式則是可以自行選擇巧克力的口味 並組裝成6個一組或10個一組的選項但因商家考量到溫度的控制以及人數的限制 必須抽取號碼牌 等待叫號 每組人員上限為6人為了享受挑選的樂趣 多花點時間等待也是相當值得的 小小的深色塊狀 在入口之後 在口中漸漸地融化微微的苦澀在舌尖上綻開 屬於巧克力獨特的香氣淡淡地停滯在口腔之中 相當舒服的口感 在品嘗完商家所提供的生巧克力後 就輪到我們進入挑選巧克力的時刻了一顆顆樣態不同的巧克力 躺在明亮且潔淨的展示櫃之中如同一顆顆自我閃耀光芒的寶石 攫取了眾人的目光 都想讓人好好地細細品嘗

南投埔里名店，從清境下來大概半小時的車程名氣很響亮，據說來埔里沒有來這裡吃上一隻冰淇淋打個卡，就別說來過埔里！十八度C，原來是指的是在攝氏18度的溫度對於巧克力來說，無論是生產、保存、或是品嚐，都是最能呈現巧克力風味及優良品質的溫度。在溫度上的堅持，是初衷，也是對顧客不變的承諾！–將車子開進慈恩街在那轉角、這人潮，白色系的外表、到了。除了冰淇淋以外，Feeling18巧克力工房本身是以網路購物起家，販賣巧克力相關商品並且在2007年在埔里開設實體分店，09年更是推出了現在最夯的天然低脂、低糖的Gelato18義式手工冰淇淋然而店家對顧客的貼心，還設立了巧克力快速選購區！然而想來個冰淇淋的就從這裡排隊，人潮看似很洶湧，但服務人員的速度很快！第一步驟：選擇餅乾還是杯裝第二步驟：選擇兩球或是三球總共有二十一個口味！暢銷、招牌！都可以任選瓜納拉之心 x 抹茶 x 黑芝麻 (三球)$100我們的距離兩百三十公里，那我們點個三球好嗎？濃度80%的瓜納拉之心、是個屬於大人的味道濃郁綿密的黑芝麻，尾韻的姿態可是格外動人，帶點甘苦的抹茶在嘴裡緩緩地融化，苦澀且誘人，三種滋味的融合，有如南台灣的熱情奔放。

「Feeling18」2006年從網路發跡會以「Feeling18」命名是因為18度的溫度對於巧克力來說，無論是生產、保存、或是品嚐，都是最能呈現巧克力風味及優良品質的溫度純白色系，有質感的包裝，有溫度的巧克力「Feeling18」對巧克力品質的堅持，獲得了網友顧客的肯定不用去一趟南投埔里，在家就能享受到茆師父手感巧克力其實這篇我拍的很焦急，很怕巧克力隨著溫度逐漸軟化畢竟巧克力的口感會隨著溫度變化而產生出不同的口感像這種天氣才剛冰箱拿出來，巧克力就冒汗，害我也跟著冒汗...詳細的產品資訊都標示在盒子背面巧克力最好的嚐鮮期限是7日內因不含防腐劑，記得要儘早吃下肚唷!!75%初戀生巧克力(20入)$330元最佳保存溫度是4℃~7℃以下最佳品嚐溫度為18℃生巧克力純度越高，甜度越低入口即化的生巧克力是「Feeling18」創店以來的招牌商品嚴選進口巧克力豆，縝密控制每一道製作步驟經過24小時熟成後，才在每一盤生巧克力上撒上可可粉為了控管品質，只在製成後的4天內新鮮販售除了愛甜點愛蛋糕之外，生巧克力更是我的最愛「生」指的是柔軟、新鮮的意思最令人著迷的地方就是生巧克力在口中溶化時所帶來的幸福感這

這是真的! 18度C居然開始賣起關東煮啦~ 地點就在停車場旁，鯛魚燒隔壁每串均一價30元，在貴鬆鬆18度C商圈，關東煮的價格顯得親民，三五好友人手一串，吃個味道，滿足嘴饞口味差不多就是想的那樣，下面那個橘橘的醬比較驚人，是辣味噌醬朋友說跟日高鍋物隱藏版的醬一模一樣，甜甜辣辣的非常非常非常好吃仔細想想，日高鍋物就是18度C旗下的餐廳阿，應該就是一樣的東西吧!左上角的丸子咬下去是什麼大家想像的到嗎?是麻糬喔! 比單吃丸子口感好上一百倍，喜歡!!福袋好吃，裡面有滿滿的魚卵，也喜歡!!墨魚丸是裡面最特別的了，我還是第一次看到呢!!咬開會是什麼樣子呢?一樣還是黑黑的喔!! XD 不過嘴巴不會像吃墨魚麵一樣黑黑的，完全不用擔心染色即使是這樣還是很有鮮味，沾上旁邊辣味噌醬一切都很完美18度C現在還有在舉辦世界巧克力日，活動到八月底有設置一區是巧克力長知識區，就在這塊板子後面，大家可以在那得到一些巧克力相關資訊和好友一起來一杯18度C主廚進軍國外比賽的作品，可可果昔後面那個像木瓜的是可可的果實喔，你看~ 是不是長知識了~可可果昔味道蠻特別的，有酸、有甜、有香、有奶、有苦因為這一杯有現在飲料最流行的漸層

去埔里的目的是為了去”造紙龍”以及”愛情故事館/月老教堂”不過…真的太熱了｡ﾟヽ(ﾟ´Д`)ﾉﾟ｡去玩什麼的先丟一邊不管了(誤【埔里景點】造紙龍&愛情故事館∞少女的浪漫之旅(✪ω✪)第一站 『炎術』出發前在很多部落格看到推薦炎術，我感到很好奇ヾ(´︶`*)ﾉ♬所以就帶著這期待又怕受傷害的心情首先有這些容量~密麻麻的菜單(❍ᴥ❍ʋ)最後我選擇了…(●⁰౪⁰●)地瓜南瓜奶(●⁰౪⁰●) $55一看裡面，竟然有一塊地瓜(or南瓜)超大一塊Σ(;ﾟдﾟ)喝起來不甜膩，我覺得很好喝，會忍不住一直吸入肚子裡哈哈如果變成熱飲應該就是很甜的南瓜濃湯XD而且喝完好飽足，都讓我不想吃早餐了⁽⁽ଘ( ˙꒳˙ )ଓ⁾⁾★炎術 資訊地址: 南投縣埔里鎮信義路238號電話: (049)298-5476開放時間: 10:00–22:00第二站 『Feeling18(18度C巧克力工房)』在上次的【中部景點】臺中必去景點懶人包∞跟著Belle粗乃玩(✪ω✪) 有為各位介紹過想也知道我又要點什麼口味的義式冰淇淋，就是百香果/荔枝玫瑰 $100百香果夠酸夠有勁，百香果的籽在口中讓還原更高了!而荔枝玫瑰口味清甜，玫瑰花香

辦公室一直是一個瘋宅配團購的地方，這次瘋南投埔里知名巧克力店18度C除了人氣生巧克力、藏心巧克力、薄片巧克力，我另外最愛的還有...將將! 巧克方心系列的巧克力!!!18度C的巧克方心是今年2月情人節才上市的，當時出的口味是榛果咖啡(右)，我還記得我有到現場參加免費綁緞帶的活動呢~ (狂熱鐵粉>///<)當時一吃到榛果咖啡就深深愛上，也推薦同事買了好多盒，就在今年夏至，巧克方心又出新口味了(灑花~)，是香橙阿茲提克(左)讓我來介紹一下它們吧~巧克方心-榛果咖啡這款榛果咖啡的滑順感類似松露，外層裹上厚厚的巧克力粉增加苦味，就算內餡是甘納許還是可以完美中和除了巧克力內餡滑順的口感，巧克力粉下裹著的是稍微脆脆的表層，要非常仔細才能發現這層驚喜在巧克力融進嘴裡後以為這顆榛果咖啡就此結束，沒想到甘納許內餡還有細碎的咖啡豆顆粒就像來場下午茶，甜點配咖啡總是百搭，咖啡的香氣在口中持續瀰漫如果不愛咖啡與巧克力粉的苦味，這款巧克方心-香橙阿茲提克是另一個超讚的選擇，一樣是方塊松露巧克力圍成心型香橙阿茲提克外層裹的是橙皮糖粉，白裡透點橙黃，和榛果咖啡的巧克力粉區別開來榛果咖啡厚重濃苦，香橙

每次經過18度ｃ巧克力工房，沒有一次沒有排隊的啊！因為他們家的巧克力不只是巧克力，裡頭還有包餡耶！所以就算在貴，也會有很多粉絲去朝聖～（我～就是其中之一）現在有個快速選購區～真的不用等太久哦！上次去買，一下下，不到五分鐘就完成購物了！快選區排隊真的蠻快的！我個人覺得主要是取決於前面的客人會不會很龜毛！所有排隊的時間，都是取決於前面客人！那天其實不用到五分鐘就可以買完，是前面有個客人一直問問題，買了一下～他們的ｍｅｎｕ做的好小巧可愛，好精致啊！我還蠻喜歡他們家巧克力的！吃起來不甜不膩，而且還有不同的餡料可以吃到不同的驚喜！看看這驚人的屯量！就知道他們的實力了吧 他們的包裝真的好美！我是直接選藏心禮盒組（６入店家挑選），２５０元！ 比較快速，反正看一看，也不知道選什麼比較好，就讓店家配吧！右邊是藏心組的禮盒，是不是好美！裡頭還會有包冰袋哦！他們的包冰袋也超有質感的吧！藏心禮盒（６入），２５０元！這個就是我買的藏心禮盒啦！他們的賞味期限是７天，保存期限是１４天！ 每次都會不太一樣，因為是由店家挑選的哦！所以這裡我就不放上一一的介紹了！但真的很好吃，雖然貴貴的，但久久買一次，值得！以上是我的

說到南投埔里伴手禮，大家第一個會想到的大概是巧克力，說埔里是巧克力鎮也沒錯，其中最具知名度的就是香草騎士、烏牛欄手作巧克力花園、18度C巧克力工房好像說好似的，都不是開在埔里市區，這三家巧克力店各有不同的愛戴者，這次趁著到埔里遊玩時，隨著景點安排造訪這些店，也帶了一些巧克力禮盒回家享用，以下是實拍照與心得第一家來到香草騎士，對香草騎士最大的印象就是什麼都大，店面大、用餐區大、連廁所都很大，是舒服不擁擠的環境進到店內會先看到右手邊有香草莢，香草騎士在埔里種植世界頂級的香草莢加入甜點，對於香草方面十分專業『信仰香草、熱衷甜點，這就是我們的騎士精神。』這是香草騎士粉專上寫的使命再往前每個人無不被美麗的星球巧克力和宇宙巧克力吸引宇宙巧克力的外殼全部都是用黑巧克力，內餡則是加入南投在地農特產，有埔里百香果、國姓咖啡、日月潭紅茶等...香草騎士的包裝是簡約貴族風單顆$70、六入$390、10入$650，星球跟宇宙巧克力真的美翻了! 每顆都是手繪，獨一無二的我喜歡的口味有，星球藍和虹星河，分別是埔里百香果跟日月潭紅玉紅茶口味巧克力和酸酸的百香果一起吃有中和解膩的效果，虹星河搭配的巧克力是牛奶巧克力，

原本沒將18度C巧克力工房安排在這趟南投的行程中當天大約傍晚六點多到達民宿，安頓完發現時間還早加上民宿老闆推薦，想說都到埔里了來看看也好店家營業到晚上十點，晚上來吃冰的人還蠻多的，我想假日的排隊人潮應該也很驚人巧克力門市就在旁邊，他們家的生巧克力蠻有名氣的，喜歡的朋友也可以順便過去看看因為孩子只想吃冰，我們就直接來買冰品了冰淇淋的口味很多種乍看之下眼花撩亂不曉得該怎麼搭配的話也可以看看店內推薦這個組合看起來蠻特別的，尤其馬告鹽之花還是第一次看到馬告就是山胡椒，吃起來不曉得會不會有甚麼特殊的味道愛嚐鮮的朋友也可以試試喔冠軍精選之外還有人氣A組合及經典B組合，看到刺蔥杏仁又引發我的好奇心冰淇淋是用克數計算，這樣就不怕份量不足了我們點了兩個兒童杯，結完帳再到旁邊選口味口味很多，還好小孩有說要巧克力口味，不然還真的很難選天氣熱冰淇淋融的快，我偷挖了幾口來吃味道蠻不錯的巧克力稍微苦甜吃來很醇綿密順口，小朋友接受度蠻高的，直說好吃瑞士巧克力和香草味道也不錯口感一樣很綿密，甜度適中雖然沒有點很厲害的口味，但我們已經吃得很滿足了停車場旁邊有座位，我們找了空位坐下來吃，晚上出來逛逛，吃吃東西聊聊天感覺也