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電話號碼
0492984863
開飯介紹
以Feeling18為名,是由於攝氏18度的溫度,對於巧克力來說是最能呈現巧克力風味及優良品質的溫度。 繼續閱讀
獎項殊榮
百大心水餐廳(2018)
營業時間
今日營業
10:00 - 20:00
星期一至五
10:00 - 19:00
星期六至日
10:00 - 20:00
付款方式
現金
座位數目
50
其他資料
白天營業
2018百大心水餐廳
外送服務
專屬停車場 詳細介紹
室外座位
招牌菜
65%情人生巧克力 75%初戀生巧克力 85%濃郁生巧克力
食評 (26)
➤南投埔里特色亮點➤18度C巧克力工房來到➤埔里一定不能錯過好拍的巧克力工房園區入園免門票,還附停車場和免費奉茶胡桃兵軍隊站崗迎賓好壯觀,手裡還拿著甜點呢巨型巧克力牆是18度C巧克力工房必拍打卡點來訪能下午茶,也能品嚐好吃的冰淇淋和鯛魚燒唷這麼甜滋滋的景點,走訪埔里又怎麼能錯過呀南投埔里18度C巧克力工房很有名滿分之前走訪南投埔里也會來這買巧克力近期再訪,發現18度C巧克力工房變得不一樣了周圍變得好熱鬧,來訪還有免費停車場可以臨停才剛停好車,滿分就看到巧克力美拍亮點巨大巧克力牆也太吸睛了吧~又是巨人景點呀很好拍的巧克力磚,很像滿分兒時愛吃的大波露走上取景平台,大巧克力旁邊還有胡桃兵軍隊呢玩拍時,滿分發現胡桃兵的手上也都是甜點呀有的胡桃兵拿的是巧克力,有的是冰淇淋這裡的胡桃兵也太幸福了吧,工作中還能下午茶18度C巧克力工房廣場前,有一座日系建築日系建築上的圖案好特別,是一條魚在吃冰淇淋這區也有胡桃冰拿著冰淇淋在入口處站崗滿分覺得園區的木造建築也很好拍雖說佔地不大,但也充滿濃郁的日式氣息18度C巧克力工房販售著雕魚燒和冰淇淋古錐的貓咪大公仔表情也太療癒了吧抱著一條大隻的鯛魚燒感覺就好滿足滿分當天也想買一塊來品嚐看看鯛魚燒 (抹茶) $80鯛魚燒一隻要價$80元鯛魚燒外皮酥脆,口感還不賴館內是抹茶和黑糖,滿分覺得很好吃整體口感,不輸給在日本吃的鯛魚燒滿分自己吃不夠,還想和大貓咪一起品嚐Kevin說,大貓咪手上的那隻感覺比較好吃(哈!)18度C巧克力工房除了冰淇淋和鯛魚燒之外旁邊還有在賣波蘿泡芙和鮮奶蒸布丁當天買的人潮也不少,有機會也可以試一下18度C巧克力工房園區還有一間餐廳現代風質感的設計,也很吸引旅人的目光光是看外觀的玻璃窗,就覺得在裡面用餐很舒服滿分當天雖說沒有在18度C巧克力工房裡用餐但還是有走進咖啡廳裡參觀館內冷氣開放,採光明亮非常舒服入館可以下午茶,還有蛋糕和馬卡龍可以選擇咖啡廳裡相當有美感,很適合閨蜜情侶來這約會都來18度C巧克力工房,當然必吃巧克力啦18度C巧克力工房之所以取名為Feeling18主要是因為攝氏18度的巧克力,能呈現最棒的風味由於天氣太熱,咱們決定吃冰淇淋來消暑一夏18度C巧克力工房的冰淇淋相當豐富點餐方式可選擇盒裝,或是冰淇淋甜筒義式冰淇淋兩球$100,三球$140搭配甜筒餅乾,價格多$20元18度C巧克力工房的冰淇淋選擇真的超級多點餐的滿分,當下還真的是有點選擇障礙繽紛的冰淇淋櫃,感覺每種口味感覺都好好吃若像滿分一樣,不知道怎麼選擇的話也可以請服務人員推薦或是看排行榜滿分當天點了泰式奶茶和草莓口味的冰淇淋小巧的杯子裡裝滿了冰淇淋,還是有點重量滴18度C巧克力工房的義式冰淇淋滿分很喜歡滿分點的是基本款草莓很香很濃郁而Kevin點的泰式奶茶,味道有點偏甜冰淇淋入口濃郁,口感綿密,入口即化下次滿分會想嚐試玫瑰荔枝和水蜜桃18度C巧克力工房的冰淇淋區也有美拍背版唷冰淇淋完食後,也可以在這裡與胡桃兵合影 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
坐落於埔里住宅區之中的Feeling 18度C巧克力工房先於網路上發跡 打響名聲後 最後轉成實體店面 進而吸引了許多來自各地的顧客群雖然Feeling 18度C位處於住宅區之中 卻擁有著住宅區原有的寧靜氣息尺度親切且車流量不多的街道 讓人走在其中相當舒適 Feeling 18度C巧克力工房的巧克力 是吸引人潮的主要原因在Feeling 18度C巧克力工房購買巧克力有2種方式第一種為在巧克力快選的櫃台進行購買的動作優點較為快速 但巧克力都是商家所固定的口味以及品項 另一種購買方式則是可以自行選擇巧克力的口味 並組裝成6個一組或10個一組的選項但因商家考量到溫度的控制以及人數的限制 必須抽取號碼牌 等待叫號 每組人員上限為6人為了享受挑選的樂趣 多花點時間等待也是相當值得的 小小的深色塊狀 在入口之後 在口中漸漸地融化微微的苦澀在舌尖上綻開 屬於巧克力獨特的香氣淡淡地停滯在口腔之中 相當舒服的口感 在品嘗完商家所提供的生巧克力後 就輪到我們進入挑選巧克力的時刻了一顆顆樣態不同的巧克力 躺在明亮且潔淨的展示櫃之中如同一顆顆自我閃耀光芒的寶石 攫取了眾人的目光 都想讓人好好地細細品嘗 店家提供了巧克力的Menu供顧客挑選 但也可以選擇在展示櫃前觀賞並挑選雖然巧克力的單價並不便宜 但經過三五好友精挑細選之後 就湊成了一盒商家將顧客所挑選後的巧克力 以輕柔的手勢置入盒中 相當細膩 在裝袋時 商家也置入了保冷袋 讓外帶的巧克力能夠處於冷藏的狀態 延長存放的時間黑色低調的紙袋卻裝著潔白外殼包裝的巧克力盒 在視覺上相當搶眼 低調卻特別這次所選購的巧克力位於盒中中間的巧克力中上方為阿薩姆茶香(NTD 45) 中下方則是為夏威夷果籃(NTD 45) 阿薩姆茶香外層稍稍脆口 但內層卻呈現如絲綢般的質地呈現阿薩姆溫和的茶香混合著巧克力的柔軟質地相輔相成 誰也不搶誰的鋒頭 相當舒服 蔓越莓果籃以脆口的方式呈現 在咀嚼的過程中一直蹦出不一樣的味覺饗宴以焦糖炒過的夏威夷豆 焦香的口感相當過癮搭配上稍許巧克力潤飾 更增添豐富口感的呈現 這次在Feeling 18度C巧克力工房也購買了75%生巧克力回家品嘗剛剛好搭上了活動的熱潮 2盒75%生巧克力加上保溫袋及保冷劑特價NTD 50075%生巧克力吃起來 相當柔順 苦味稍淡 但甜度卻也稍稍偏高了一點但整體而言卻是相當舒服的口感 Feeling 18度C巧克力工房 創造了許多口味的巧克力 讓來訪的顧客體驗到不一樣的口感及想像在現場則是有提供茶水及咖啡 奉茶給來訪的顧客 相當貼心的舉動 更讓人印象深刻坐落在住宅區的Feeling 18度C巧克力工房 正在書寫著屬於巧克力的狂想故事By Oscar 繼續閱讀
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南投埔里名店,從清境下來大概半小時的車程名氣很響亮,據說來埔里沒有來這裡吃上一隻冰淇淋打個卡,就別說來過埔里!十八度C,原來是指的是在攝氏18度的溫度對於巧克力來說,無論是生產、保存、或是品嚐,都是最能呈現巧克力風味及優良品質的溫度。在溫度上的堅持,是初衷,也是對顧客不變的承諾!–將車子開進慈恩街在那轉角、這人潮,白色系的外表、到了。除了冰淇淋以外,Feeling18巧克力工房本身是以網路購物起家,販賣巧克力相關商品並且在2007年在埔里開設實體分店,09年更是推出了現在最夯的天然低脂、低糖的Gelato18義式手工冰淇淋然而店家對顧客的貼心,還設立了巧克力快速選購區!然而想來個冰淇淋的就從這裡排隊,人潮看似很洶湧,但服務人員的速度很快!第一步驟:選擇餅乾還是杯裝第二步驟:選擇兩球或是三球總共有二十一個口味!暢銷、招牌!都可以任選瓜納拉之心 x 抹茶 x 黑芝麻 (三球)$100我們的距離兩百三十公里,那我們點個三球好嗎?濃度80%的瓜納拉之心、是個屬於大人的味道濃郁綿密的黑芝麻,尾韻的姿態可是格外動人,帶點甘苦的抹茶在嘴裡緩緩地融化,苦澀且誘人,三種滋味的融合,有如南台灣的熱情奔放。 繼續閱讀
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「Feeling18」2006年從網路發跡會以「Feeling18」命名是因為18度的溫度對於巧克力來說,無論是生產、保存、或是品嚐,都是最能呈現巧克力風味及優良品質的溫度純白色系,有質感的包裝,有溫度的巧克力「Feeling18」對巧克力品質的堅持,獲得了網友顧客的肯定不用去一趟南投埔里,在家就能享受到茆師父手感巧克力其實這篇我拍的很焦急,很怕巧克力隨著溫度逐漸軟化畢竟巧克力的口感會隨著溫度變化而產生出不同的口感像這種天氣才剛冰箱拿出來,巧克力就冒汗,害我也跟著冒汗...詳細的產品資訊都標示在盒子背面巧克力最好的嚐鮮期限是7日內因不含防腐劑,記得要儘早吃下肚唷!!75%初戀生巧克力(20入)$330元最佳保存溫度是4℃~7℃以下最佳品嚐溫度為18℃生巧克力純度越高,甜度越低入口即化的生巧克力是「Feeling18」創店以來的招牌商品嚴選進口巧克力豆,縝密控制每一道製作步驟經過24小時熟成後,才在每一盤生巧克力上撒上可可粉為了控管品質,只在製成後的4天內新鮮販售除了愛甜點愛蛋糕之外,生巧克力更是我的最愛「生」指的是柔軟、新鮮的意思最令人著迷的地方就是生巧克力在口中溶化時所帶來的幸福感這款75%生巧克力的可可濃度最適中當生巧克力在舌尖化開時,細細品嘗,可感受出前味、後味和餘味吼~好好吃喔!!!幸福指數根本瞬間破表XD一入口,味蕾先是被醇濃的可可包圍接著是淡淡的酒香味竄出質地偏軟,口感溫潤柔滑,而且苦甜度非常適中75%生巧克力魅力無法擋,我竟然一下子就吃掉半盒了(太誇張接下來要介紹這款是「Feeling18」夏至新品6/21上市的巧克方心-香橙阿茲提克$420元最佳保存溫度15~18℃以下最佳品嚐溫度為18℃巧克力的主原料可可豆,始於墨西哥的古文明「阿茲提克Aztec」香橙阿茲提克甜度較高不嗜甜的人可能會覺得稍微甜了一點巧克力的苦味最後才會突顯出來外層裹上白巧克力,再覆上薄薄一層細磨出的橙皮糖粉(剛做好的香橙阿茲提克肯定很美~)PS:冰箱濕氣過重,糖粉很容易就跟巧克力結合了若是想要買來送人,要注意這方面的問題包覆在內層的黑巧克力帶有微酸果香原來黑巧克力是特別邀請『法芙娜VALRHONA』獨家客製化口感上多層次,入口時,細緻的橙酒香與微苦的黑巧克力相互交織以香草、椰子柔和襯底,最後是可可苦味完美收尾👍法式薄片禮盒$400元(16入)嚐鮮期限14日保存期限30日最佳保存溫度15~18℃相信很多人愛吃巧克力,卻不知道巧克力不僅僅有甜有苦還有香、甘、酸、滑、潤,各種豐富的口感和層次每個人都有自己喜歡的巧克力%數像我最高可以吃到90%,再上去就無法了法式薄片總共有8款口味#瑪雅克里歐羅70%被〔最佳巧克力大獎〕評選為金獎出眾的苦味和花果香緊密結合,創造出純苦巧克力的絕妙風味而我自己最喜歡的也是70%,苦的恰恰好!!!#瑪雅厄瓜多爾66%有細緻的茉莉花香與柳橙花香,並與後韻的橡木風味交錯展現老實說,要把巧克力的味道吃出來還挺不簡單的欸不過這款我也覺得很棒,喜歡那溫和的苦甜滋味!!!#瑪雅加勒比海66%的味道真的很微妙,杏仁風味帶點咖啡香,尾韻則是微酸!!!#阿茲提克黑巧65%帶有微酸果香,真的可以嘗到淡淡的香草味唷!!!#專為亞洲市場開發品项,人氣度極高的阿茲提克黑巧62%有濃郁的巧克力苦味以及微妙的甜杏仁香氣!!!#甜度適中的阿茲提克黑巧55%口感柔順均衡,很適合怕苦又不想吃太甜的女生!!!#瑪雅佛洛斯特40%廣受牛奶巧克力愛好者的熱烈擁戴對我來說稍微甜了點,牛奶味很明顯,有甜甜的焦糖的味道,口感也是非常滑順!!!#甜度最高的阿茲提克牛奶35%牛奶巧克力的味道鮮明,認真品嘗,真的能吃出烤餅乾的尾韻香氣,超酷的!!!下次有機會到南投,我一定要去埔里門市喝可可果昔((握拳 繼續閱讀
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這是真的! 18度C居然開始賣起關東煮啦~ 地點就在停車場旁,鯛魚燒隔壁每串均一價30元,在貴鬆鬆18度C商圈,關東煮的價格顯得親民,三五好友人手一串,吃個味道,滿足嘴饞口味差不多就是想的那樣,下面那個橘橘的醬比較驚人,是辣味噌醬朋友說跟日高鍋物隱藏版的醬一模一樣,甜甜辣辣的非常非常非常好吃仔細想想,日高鍋物就是18度C旗下的餐廳阿,應該就是一樣的東西吧!左上角的丸子咬下去是什麼大家想像的到嗎?是麻糬喔! 比單吃丸子口感好上一百倍,喜歡!!福袋好吃,裡面有滿滿的魚卵,也喜歡!!墨魚丸是裡面最特別的了,我還是第一次看到呢!!咬開會是什麼樣子呢?一樣還是黑黑的喔!! XD 不過嘴巴不會像吃墨魚麵一樣黑黑的,完全不用擔心染色即使是這樣還是很有鮮味,沾上旁邊辣味噌醬一切都很完美18度C現在還有在舉辦世界巧克力日,活動到八月底有設置一區是巧克力長知識區,就在這塊板子後面,大家可以在那得到一些巧克力相關資訊和好友一起來一杯18度C主廚進軍國外比賽的作品,可可果昔後面那個像木瓜的是可可的果實喔,你看~ 是不是長知識了~可可果昔味道蠻特別的,有酸、有甜、有香、有奶、有苦因為這一杯有現在飲料最流行的漸層,所以依照吸管的深度,會有不一樣口味買第二杯好像有打折吧! 但我們只買一杯大家一起分享試味道到底味道如何,真的要自己喝過才會知道啦~ 今天就介紹到這裡~----------------------店 / 家 / 資 / 訊----------------------Feeling18 18度C巧克力 (關東煮)店址:南投縣埔里鎮慈恩街20號 (停車場旁)電話: 049 298 4863 創作者介紹 Morgan Leen I-TEMPO 繼續閱讀
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