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招牌菜
【35甕缸雞鹿谷總店】地址：南投縣鹿谷鄉中正路二段408號電話：(049)275-5333營業時間：10:30~19:00每年必去的紫南宮還金求金行程，就是一定要來吃雞，跟M先生一起吃了好幾年的雞，2個人真的很難點菜說，只有一隻全雞的選項，兩個人很難吃得完，最多只能加點一道青菜解膩，對店家輕聲呼喚可以有半隻雞的選擇嗎XD這次因為在溪頭住了一晚，隔天下山經過了好幾間甕缸雞專賣店，嘴巴又癢了起來，於是默默地飄到了35甕缸雞，之前吃過紫南宮的35甕缸雞印象很好，這次走過路過鹿谷總店，當然不要錯過囉！備有停車場，但生意太好了，我們還是停到路邊去 門口龍眼木堆的超高好壯觀，35甕缸雞鹿谷總店有重新裝潢過，佔地寬廣，環境新穎舒適，光是門口的造景就很有質感，提供免費無線WIFI，後方還有小朋友的遊樂設施，全家大小歡聚吃雞的好所在一隻隻甕缸雞熱騰騰出爐囉！店裡面像是辦桌一樣，大家都來過母親節好熱鬧，雖然我們沒有訂位，很順利有位子，我們兩個人坐了大圓桌，冷氣超級涼，看服務生也很忙一直在收桌面跟掃地35甕缸雞鹿谷總店 菜單，這次我們忍痛不吃雞，想吃看看合菜類，只能看著隔壁桌望雞興嘆XDD其實隔壁桌的情侶也跟我們之前一樣，只能點一隻雞+高麗菜+鮮筍湯，已經是極限竹筒飯 NT.50菓子好愛吃竹筒飯，就喜歡那層珍貴的薄膜跟飯一起入口，滿滿竹子的香氣，裏頭還有大紅豆跟碎肉，搭配糯米好有嚼勁，小時候最常吃到的竹筒飯是用大竹筒裝的竹筒飯似乎已不常見，記得吃完都會帶回家當筆筒好實用 櫻花蝦高麗菜 NT.180好大一盤，又脆又甜吃的好過癮手工麵線 NT.50菓子最愛吃麵線啦！自己就可以吃完這一盤，有著麻油跟油蔥的香氣，冷掉也不會黏呼呼，一樣很好吃喔水蜜桃排骨NT.220這一道是M先生看到牆上海報好像拍得很好吃才點的，雖然是用水蜜桃罐頭做的，糖醋的做法挺不錯吃，已經把骨頭處理掉，整塊排骨肉入口，酸酸甜甜很涮嘴金沙黃金薯NT.150對於地瓜就是有無法抗拒的魔力，菜單上面有著小皇冠，想必是招牌菜，立馬點來吃看看 有著鹹蛋黃的鹹香味，跟地瓜的田融合在嘴哩，外酥內軟一口接一口好好吃，不過份量有點多，我們應該是吃這盤地瓜吃飽的XD後來跟M先生覺得~嗯~來到甕缸雞店不吃雞真的很可惜，就算吃不完也要打包回家，下次還要再來XDD我們對於35甕缸雞鹿谷總店的環境跟餐點很滿意喔！趕快約一拖拉庫的澎油一起來吃桌菜，才可以點更多，推薦給澎油們
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南投鹿谷今年辦了一個超雞霸爭奪戰，我們受邀去當評審，因為這原因，吃到不少家特色的甕缸雞，這一家35甕缸雞更是當地非常受歡迎，開了不少家分店，不過我覺得他們除了甕缸雞受歡迎以外，其餘菜色也都很不錯唷，讓我吃到不少山產野菜。另外我對35的甕缸雞印象真的比較深刻，吃起來滑嫩多汁，外皮脆肉質又美味，冷掉也不減其風味猶存，很值得推薦。 因為活動加上大塞車，所以來到35甕缸雞時已經是晚上七八點了..不過35的招牌很亮很好認。 下著大雨，人潮比較少，35甕缸雞門口就有停車場，對於我們來說非常方便。 這Q版可愛美女就是35甕缸雞的LOGO。 感覺好像在喝喜酒，這麼大場子，每天都像在開宴席吧.. 看這場地表示生意夠好啦～ 他們合菜價格不貴耶，不過我們人少用單點就好了。 聽從店家建議選了這幾道菜～ 古早味雞油拌飯 20元 雞油拌飯的香氣我想不用我多說，大家都知道也可以想像，但其實最值得讓我誇讚的是米，他們白飯煮的香Q彈牙又紮實，吃起來粒粒分明又很有嚼勁，很香很Q彈，搭配上雞油的香氣吃起來就是唰嘴阿。 大碗公鮮筍湯（可續湯） 50元 南投名產之一就是竹筍了，鮮筍湯很爽脆清甜，喝起來有竹筍的清香，很是解膩。 澄汁油條 180元 這一道真的是重口味來的，讓你味蕾立馬甦醒，不過特色很有，讓人記憶點深刻，其實它的做法頗為複雜，先將油條裡面塞上花枝漿，然後下鍋油炸再裹上澄汁，所以吃起來有澄汁的酸甜口感，咬下去脆中帶著花枝漿的紮實與鮮甜。 油條搭配花枝漿本來就蠻特別的，裹上澄汁後，那澄汁更加提味，只是我覺得澄汁酸甜味兒太重太搶戲，有點感覺重點在澄汁，其餘都被忽略掉了！ 桂花木須筍 160元 有點桂花香氣的木須筍搭配著蛋花與香菇等配料，吃起來很重口味，覺得是很下飯一道菜，筍香脆又鹹甜，讓我配著古早味雞油飯吃越吃越過癮。 剁椒蝦 280元 這個蝦料理很讚，夠辣又夠過癮，對於愛蝦又愛辣的我來說，光看到就眼睛一亮了，辣中帶點香料的香氣，蝦子本來很入味又新鮮，肉質鮮甜又有彈性，這一道太有愛了阿！！ 涼拌蘆筍花 120元 老闆娘說，這沙拉是他們自己調的，我本身就很愛吃涼拌蘆筍，沙拉當然是很重要的主角，店家特別調製的沙拉醬吃起來有花生粉的香氣，甜甜香香的，搭配爽脆冰涼的蘆筍吃真的很讚很搭，夏天必備涼品之一。 金沙黃金薯 120元 一般地瓜薯條都是最後當甜點使用，但在35甕缸雞他搖身一變成為主菜之一，因為店家把地瓜裹上金沙油炸，也就是鹹蛋黃，讓平凡的地瓜薯條彷佛黃袍加身似的，價值都升級了不少，吃起來有鹹蛋黃的香氣與鹹香，咬下去就是地瓜特有的甜，吃起來鹹甜鹹甜的很是特別。 招牌甕缸雞 450元 35甕缸雞是採用放山雞搭配陶甕、龍眼樹木材烹烤，烤出來肉質鮮甜滑嫩，彈Q又多汁，這一家算是我吃過的甕缸雞裡，滑嫩多汁的程度是最佳的，即使冷掉了，雞的肉質滑嫩依舊，而且吃得出雞的香氣，很入味，外脆內滑嫩，我個人很喜歡他們家的甕缸雞，推薦給大家。 三個人吃這麼多真的有點吃力，所以最後只好打包回家。 35甕缸雞有外帶打包自助的地方，真的好方便阿，吃不完自己動手打包。
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