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燒瓶子。大肆の鍋 除了在彰化在地很有名之外現在也拓展到臺中跟嘉義, 主打澎拜招待飲料, 冰品還有服務, 用餐空間, 真的是我看過數一數二氣派的小火鍋這次來到員林店還有獨立的停車場開車來用餐超級方便~ 等候區域門口部分非常氣派還有專屬室內候位區,  光是等候期間提供冰淇淋飲料可以自取真的是非常的大氣~自助飲料冰品醬料區醬料甜點區是一大亮點, 提供三種不同品牌冰淇淋, 大量飲料, 還有醬料選擇 醬料選擇豐富除了傳統的沙茶醬蔥薑蒜外, 還有提供特別的烤鴨醬, 豆乳醬, 自行來混搭個人的風格,不管是肉類海鮮都可 , 選擇到自己喜愛的品項~飲料也是非常有誠意提供系列雀巢茶飲泰山醋飲, 冰沙, 全自動咖啡機還有熱茶當然少不了碳酸飲料可樂,  統統都可以無限享用~寵物保管區 | 哺乳室出門蹓狗中間可以來用餐, 而且狗還有一個可以休息的地方二樓也提供兩間獨立的哺乳室火鍋店提供這麼完整的設備真的是很少見完全可以滿足各種不同需求非常貼心, 另外值得一提, 二樓空間有自己飲料區跟冰品區, 基本上都不用上上下下, 非常方便不管坐哪裡都很不錯~羊肉爐 $699 餐點部分可以說是CP值爆表先來介紹這個我自己覺得很
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燒瓶子。大肆の鍋 除了在彰化在地很有名之外

現在也拓展到臺中跟嘉義, 

主打澎拜招待飲料, 冰品還有服務, 用餐空間, 

真的是我看過數一數二氣派的小火鍋

這次來到員林店還有獨立的停車場

開車來用餐超級方便~

 
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等候區域門口部分非常氣派

還有專屬室內候位區,  

光是等候期間提供冰淇淋飲料可以自取

真的是非常的大氣~
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自助飲料冰品醬料區

醬料甜點區是一大亮點, 

提供三種不同品牌冰淇淋, 大量飲料, 還有醬料選擇

 
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醬料選擇豐富

除了傳統的沙茶醬蔥薑蒜外, 

還有提供特別的烤鴨醬, 豆乳醬, 自行來混搭個人的風格,

不管是肉類海鮮都可 , 選擇到自己喜愛的品項~
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飲料也是非常有誠意提供系列雀巢茶飲

泰山醋飲, 冰沙, 全自動咖啡機還有熱茶

當然少不了碳酸飲料可樂,  統統都可以無限享用~
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寵物保管區 | 哺乳室

出門蹓狗中間可以來用餐, 而且狗還有一個可以休息的地方

二樓也提供兩間獨立的哺乳室

火鍋店提供這麼完整的設備真的是很少見

完全可以滿足各種不同需求非常貼心, 

另外值得一提, 二樓空間有自己飲料區跟冰品區, 

基本上都不用上上下下, 非常方便不管坐哪裡都很不錯~
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羊肉爐 $699 

餐點部分可以說是CP值爆表

先來介紹這個我自己覺得很浮誇的個人羊肉爐

一個人也可以享用真的是超級讚, 

這個特製的盤子上桌時我笑了很久真的有夠傳神XD

完全增添用餐氣氛~
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羊肉爐提供羊肉是採用厚切紐西蘭羊 

份量非常多, 吃起來的感覺完全不輸專賣店, 而且更加精緻

真的是我吃過數火鍋店數一數二用心的季節鍋物套餐, 

冬天一定要來個羊肉爐體驗看看~
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海鮮九選三 $368 | 加購肉盤九選一 $98 

海鮮九選三選擇了特別的鸚鵡魚, 鮭魚還有花枝

份量多, 鸚鵡魚獨特口感吃起來清爽像石斑 

鮭魚採用大厚切整個就很有誠意
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只要再額外加 $98, 就會獲得滿滿一盤肉

總共有七種不同肉品,

選擇今天選擇梅花豬油脂比例很均勻剛好, 

現點現切品質看得見~

 
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花枝 加購價 $98

花枝漿非常的真材實料

除了口感Q彈有勁還可以吃到整塊花枝

 
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菜盤 

蔬菜盤採用固定配好方式上桌

整體的料真非常不錯也非常的豐富, 

除了新鮮蔬菜多種供應外, 

火鍋料很明顯都有特別挑選過, 像豆腐貢丸

蛋餃都是高級火鍋吃到的食材感, 

完全不是外面一般工廠冷凍品 ~
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副食 臺中財神爺滷肉飯 +$18

滷汁非常香, 加入一點油蔥 , 還有誘人五花豬 

這碗飯還沒吃火鍋前我就把它吃完了, 

重點是臺中名店聯名, 不用去臺中就吃得到

大推薦一定要加購~

 
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副食 王子麵

王子麵不用加價,

另外也可以選擇像是白飯也是非加價選項~

 真材實料的羊肉爐有一整隻羊大骨, 

喜歡吸骨髓的朋友一定會喜歡大骨口感

本身湯底是不含米酒, 

另外提供一瓶讓客人可自行調整 , 整體口感清潤容易入口

也不會有油膩感個人很喜歡~
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真的給一整瓶米酒很有誠意, 

本身沒有含酒精部分也很適合開車族享用, 

如果是坐車來就盡情加下去就對了哈哈
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另外一份湯底選擇胡椒豚骨湯,  

很適合用來煮海鮮也適合冬天喝湯

胡椒味很突出, 口感上非常的立體 

除了單湯頭外, 前面提到個人可以選擇鴛鴦,

除了經典原味免費提供之外, 

其他像是麻辣, 燒酒雞, 壽喜燒

都是非常不錯的加購選擇, 

兩邊都選擇加購也只需要 $78 , 比外面火鍋店平價很多

絕對是冬天喜歡喝湯的最佳選擇, 

而且這邊加湯是加原湯不是高湯,

不會因為加湯後整個味道都跑掉很值得讚賞
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羊肉品嚐起來完全沒有羊騷味, 

入口軟嫩完全就是冬日的好夥伴~

重點是一個人就能開鍋 , 

還有大量飲料冰淇淋可以無限享用 

打破羊肉爐都要早很多人吃的傳統 
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餐後甜點

提供三種不同品牌的冰淇淋

包含了日本的明治冰淇淋泰國的明果冰淇淋 

還有日本Nisek , 將近20種口味可以選擇

再小火鍋裡真的很厲害

冰淇淋部分個人很推薦民國的榴槤口味, 真的非常濃郁 
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還有韓國霜淇淋兩種口味,

分別是哈密瓜跟香草

像我很喜歡吃冰真的很少看到小火鍋這麼有誠意,

真的要大推~

 以前住在彰化的朋友就跟我說過燒瓶子, 

第一次品嚐覺得真的蠻厲害的餐點很用心

服務人員親切善用科技讓用餐變得更享受

冬天推出羊肉爐鍋物切合季節的飲食習慣, 

超氣派的用餐環境, 加上美味的食材一定要來親自體驗看看
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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這次父親節,我們選擇了員林大同路二段上的燒瓶子。大肆の鍋,旁邊設有專屬停車場,停車非常方便;主打各式鮮美海鮮與肉品、菜盤份量大器且澎湃,還有多種口味明治冰淇淋讓你吃到會喊冷。而且以食材份量與豐富度來說,燒瓶子的火鍋價格真的可以算中低價位,甚至最低價只要198元喔(午餐、夜食限定鍋) ~好希望也可以在桃園開一家分店啊 燒瓶子 餐廳環境大大的外觀很氣派,因應餐廳名稱,裝潢以瓶子為主題;旁邊就是專屬停車場,用餐完畢結帳時服務人員會給你一個代幣,投入代幣後就可以將車子開離醬料區提供了多種醬料供選擇,我最喜歡最前面這種泰式酸醋醬,加上蔥花,和火鍋超搭的喔!不管是沾肉或是沾蔬菜、海鮮,酸甜的口增添了清爽感有四種雀巢飲品以及冰沙,大推冬瓜檸檬冰沙,超好喝!!燒瓶子。大肆の鍋 菜單大肆の鍋皆包含福井越光米、蔬菜盤、任選主餐、飲品暢飲、冰淇淋任吃,點餐方式就是選擇湯底、副食、以及主餐部分,另外也有加點的品項以及滷味熟食的部分今天吃什麼這天我們點了:湯底選擇石頭火鍋和日式壽喜燒+15元福井月光米三碗、大肆滷肉飯一碗+8元美國霜降牛 388元大肆B (梅花豬+雪花牛) 328元海陸A (梅花牛) 298元經
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這次父親節,我們選擇了員林大同路二段上的燒瓶子。大肆の鍋,旁邊設有專屬停車場,停車非常方便;主打各式鮮美海鮮與肉品、菜盤份量大器且澎湃,還有多種口味明治冰淇淋讓你吃到會喊冷。而且以食材份量與豐富度來說,燒瓶子的火鍋價格真的可以算中低價位,甚至最低價只要198元喔(午餐、夜食限定鍋) ~好希望也可以在桃園開一家分店啊 
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燒瓶子 餐廳環境
大大的外觀很氣派,因應餐廳名稱,裝潢以瓶子為主題;旁邊就是專屬停車場,用餐完畢結帳時服務人員會給你一個代幣,投入代幣後就可以將車子開離
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醬料區提供了多種醬料供選擇,我最喜歡最前面這種泰式酸醋醬,加上蔥花,和火鍋超搭的喔!不管是沾肉或是沾蔬菜、海鮮,酸甜的口增添了清爽感
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有四種雀巢飲品以及冰沙,大推冬瓜檸檬冰沙,超好喝!!

燒瓶子。大肆の鍋 菜單
大肆の鍋皆包含福井越光米、蔬菜盤、任選主餐、飲品暢飲、冰淇淋任吃,點餐方式就是選擇湯底、副食、以及主餐部分,另外也有加點的品項以及滷味熟食的部分
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今天吃什麼
這天我們點了:
湯底選擇石頭火鍋和日式壽喜燒+15元
福井月光米三碗、大肆滷肉飯一碗+8元
美國霜降牛 388元
大肆B (梅花豬+雪花牛) 328元
海陸A (梅花牛) 298元
經典海陸 (美國雪花牛+北海道干貝一顆+青衣+天使紅蝦一尾+藍蟹+大生蠔一顆+大鮮蛤5顆) 588元
共鍋費 50元

壽喜燒鍋口味偏甜,涮肉片很搭哩!附上倒水的小茶壺也很有質感;石頭火鍋的湯底很不錯,淡淡的甘甜,煮蔬菜和海鮮都超好吃
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菜盤超豐盛的啊!份量也很夠!而且是以新鮮蔬菜為大宗,可以吃到這麼多新鮮蔬菜真的很讓人開心  而且菜盤裡還有淡菜跟一隻天使紅蝦耶 
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接著是肉盤照片大集合  因為服務人員送餐速度超快,咻咻咻的肉盤全都送上來了,完全忘記哪盤是什麼肉啦!加上我們都是大家分著一起吃,所以就沒再問肉名了 XD 看照片可以得知燒瓶子的肉片品質都非常不錯,看看上頭那漂亮的油花~下鍋稍微刷熟就可以大口吃啦!口感軟嫩不乾柴,吃起來不油不膩,每一口都是滿足
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燒瓶子的海鮮更是讓我這個海鮮控吃的超開心~不僅擺盤用心漂亮,海鮮的鮮度與品質都是一絕的,連魚片也都切的厚實超大方
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另外現在有波士頓龍蝦活動加購價只要188(半隻),想說是要幫公公慶祝父親節嘛!點個龍蝦給公公嚐嚐,於是我們就加點了一整隻  結果公公說他不吃啦 ……於是這隻龍蝦就我們小孩們自己很奢侈的喀掉了!!超鮮甜嫩口的啊!好奢侈 😳💥
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煮的呼嚕呼嚕的,很開心員林多了這家高品質高CP值的火鍋店啊
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蝦子們和龍蝦全丟進鍋裡煮,完全就是超邪惡的痛風鍋  
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吃飽飽後,還有好幾種口味明治冰淇淋等著你!!阿啾跟我小姑兩個人狂吃好幾球冰淇淋啊 
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