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電話號碼
0909728123
開飯介紹
溏心微甜 粉紅色磚瓦 少女心文創商品 時尚潮流的法式泡芙和布蕾塔甜點 專賣店 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 20:00
星期一至日
11:00 - 20:00
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招牌菜
芒果仲夏 玫瑰檸檬塔 粉紅莓眉 粉紅豬寶堡 黃金奶油 溏心布蕾塔
食評 (1)
下午時分有點嘴饞,在溏心微甜法國泡芙專賣店,就可以用平價的銅板價就可以換到法國精緻甜點呢!法國主廚打造出浪漫的粉紅少女系店面,主打各種口味的閃電泡芙,還有各種布蕾塔和氣泡飲一間滿滿粉紅色系的店面,就佇立在員林的員農黃昏市場住宅區的一旁,非常的顯眼阿!這正是溏心微甜在員林的分店,總店位在老闆的故鄉─永靖另外在北斗也有分店,最近也即將要在鹿港開分店了,這波浪漫的粉色風暴即將在彰化的網美圈掀起熱潮溏心微甜主打的是法國泡芙,前些時間還在試營運現在已經正式開幕囉!主要以外帶為主,大家也可以在裏頭的造景拍拍照呢~粉色系的愛心椅子和一旁的卡通插圖,打造少女般童趣的場景 有關於溏心微甜,可以說是一個愛情故事的發展法國主廚男孩帶著女孩品嘗到美味的法國甜點,吃下一口外酥內軟的泡芙後感受到"甜在裏頭的溏心味道",也想讓家鄉的親朋好友也可以吃到這樣的味道因此決定放下北部的高薪工作,返鄉打造出自己的甜點世界決定把這個「全世界上最幸福的甜點」分享給家鄉的每一個人用銅板的價格就可以品嘗到美味的甜點,而不是只能在大都市的網美餐廳才吃的到 這裡有自助的點餐機,可以自行下單付款,減少紙本的負擔又好玩當然他是不會從洞口掉泡芙下來哈哈哈哈▲ 實際操作畫面目前有提供各種的氣泡飲、閃電泡芙、布蕾塔或蜂蜜蛋糕等等▲ 閃電泡芙系列▲ 蜂蜜蛋糕/布蕾塔系列舉凡文具用品、襪子、杯墊、環保杯等等都有超可愛的阿!!!把文創的小商品變成了店內的擺設之一這也是溏心微甜挺聰明的方式,利用小空間就可以產生比較大的應用方式在喝氣泡飲之前,有發現前面兩個繽紛可愛的吸管嗎?這可是店家準備的紙吸管,現在環保意識抬頭大家都知道塑膠的不好,而溏心微甜比起很多店家開始推行紙吸管了呢!▲ 檸檬藍柑橘 $60酸甜的滋味適合這個炎熱的夏天,氣泡的飲料特別的消暑藍柑橘基本就是酸甜的水果味道,呈現藍色到透明的漸層夢幻色調別忘了拍完照飲用前要攪拌一下唷!▲ 青蘋果可爾必思 $60另外一種可爾必思的氣泡感就沒有這麼重,主要是乳酸菌的味道,小朋友會挺喜歡的青蘋果也是酸酸甜甜的滋味,帶點青蘋果的香氣,很消暑的飲品~這些氣泡飲可是員林店才有的獨家商品呢!氣泡飲並不是用汽水製作,而是用氣泡機製作而成,多喝氣泡水對身體也是挺有幫助的來介紹一下溏心微甜的泡芙吧!泡芙和內餡都是由自家的工廠統一配送,所以不會說到了其他分店味道會不相同溏心微甜的泡芙是上下兩層,中間夾著內餡組合而成的他的泡芙體是比較酥脆有口感的,全程使用法國進口的動物鮮奶油和伊斯尼發酵特濃奶油怪不得奶香特別的濃郁呢~推薦幾款店內暢銷的口味給大家看看,正常還會有上面那層的泡芙皮唷!只是方便拍照先不放上去的~現烤熱的泡芙皮在抹上不手軟的飽滿奶油內餡,根據不同的口味調製的內餡每種口味都有他獨特的風味呢!▲ 閃電泡芙(可可撞香蕉) $60人氣NO.1肯定是這個可可撞香蕉囉!獨家進口F1比利時巧克力製作而成,有點微苦的巧克力味搭配上香蕉的味道不會太甜~加上脆口的焦糖杏仁脆片,豐富了整個口感建議泡芙系列的拿到後盡快食用唷!才能吃到那外脆內軟的口感▲ 閃電泡芙(酒釀葡萄) $60蘭姆酒釀的葡萄香氣,帶點成熟大人的韻味,我個人很愛這樣的味道呢!奶油內餡也有著酒釀葡萄的香味▲ 閃電泡芙(黃金奶油) $50經典永遠是最好的,由法國主廚自製的黃金卡士達甜奶油餡根據著經典的法國百年配方製作而成,口感綿密不會覺得太甜膩▲ 閃電泡芙(莓果樂園) $60女孩最愛的就是這個莓果樂園啦!酸甜莓果製成的粉紅卡士達醬,在淋上草莓醬,咬下一口甜甜的滋味從嘴中散開來▲ 閃電泡芙(芒果仲夏) $60新鮮的芒果丁搭配芒果製成的卡士達醬,綿密的口感搭配水果的水分滋潤品嘗到濃香的芒果風味,這個夏天沒有芒果真的不可以阿!而且台灣的芒果甜度真的蠻高的,不過溏心微甜的卡士達餡都不會太甜,搭配芒果的味道剛剛好▲ 岩燒起司蜂蜜蛋糕 $60主要是蜂蜜蛋糕的風味,上頭加上了岩燒過的起司口感是鬆軟的,分量挺飽足的呢!另外要特別介紹溏心微甜一直有在進行的公益活動與華山基金會老年人關懷付諸行動,也是彰化永靖愛心店家代表呢! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)