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招牌菜
「小辰Pasta六星級義式料理」為一加盟連鎖體系，起源於彰化員林，主要提供義大利麵、燉飯、焗烤，包含紅醬、白醬、青醬、咖哩及泰式酸辣五種調味。走低價策略的義式料理。吼！小撲馬又吵著要吃義大利麵了，讓撲克馬一時無法招架，臨時臨東讓我想起上次朋友嚨嘸燒啾的那間義大利麵店，雖然朋友給的評價沒有很好，但為了緩和小撲馬的情緒，所以撲克馬放著姑且一試的心態前往品嚐嘍！這間義大利麵店位於彰新路上，矽品公司的對面，店家看起來小小的，所處位置偏離市區，甚少人可以得知。不過依店家開店位置初步判斷，主要客群來源應該是矽品員工，不過店家沒有提供停車位，對於車來車往的道路上，停車相對是不方便的。撲克馬當天是騎噗噗三貼前往，所以停車沒問題，我們直接將車於店前停好，即入內點餐。店內的裝潢設計相當簡約，以紅白兩色磚瓦格設計出區隔上下，牆上的幾幅畫填補白色牆面的空缺，去除空無一物的視覺感。紅白兩色磚瓦格設計出區隔上下牆上的幾幅畫填補白色牆面的空缺這是招牌嗎？小辰Pasta店裡一個人客都沒有，因此我們隨便找個舒服的座位坐下來準備點餐。店家點餐的方式是採劃記方式，入座前服務人員會先拿一張菜單給你。依照店家提供的菜單來看，單純只有義大利麵，可選擇燉飯或焗烤，依調味可選擇白醬、紅醬、青醬、咖哩、泰式酸辣。點餐時可要求加飯或加麵不須額外加錢。另外店家飲料免費暢飲。看著價格相當便宜，我們也沒有很貪心，三份都點了最便宜的65元義大利麵，分別是紅醬蛤蠣義大利麵、白醬嫩雞義大利麵，及泰式酸辣豬肉義大利麵，劃記好後即拿至櫃檯結帳。菜單店家免費提供飲料，自取DIY有點甜的紅茶坐在店裡聽到服務人員正在漆漆喳喳地準備義大利麵，不一會兒功夫，三道義大利麵料理全上桌了，如果沒有仔細分辨一下主菜色，還真的分不出來那道是嫩雞、那道是豬肉呢！義大利麵裡頭的配料都一樣包含高麗菜、四季豆、紅蘿蔔、大蒜片、小洋蔥塊等等。泰式酸辣豬肉義大利麵泰式酸辣，辣勁是有，但絲毫嚐不到酸的口感，而豬肉不乾澀，味道適中，麵條醬汁收得過乾，導致有些麵條沒沾到醬汁，吃起來味道較淡，這盤泰式酸辣義大利麵吃到最後就是一整個辣勁，讓人汗水直流紅醬蛤蠣義大利麵蛤蠣雖然小顆，但量還可以，這盤義大利麵最可惜的地方就是紅醬的味道過於稀，雖然醬汁較多，但嚐起來水水的，而且麵條沒有入味，顯得很不對味！白醬嫩雞義大利麵白醬義大利麵嚐起來雖然有奶油的滑順口感，但味道不夠濃郁，醬汁可能收的太乾，導致醬汁過少，有些麵條只有乾吃的份，雞肉的口感相當軟嫩，帶有點淡淡的胡椒味，整體來說；義大利麵條搭配配料的味道，還算不錯，但有部分的配料吃起來過硬，例如：四季豆就三道義大利麵料理來說，麵條的部分口感都很一般，以醬汁來看，白醬是最入味的，其次是泰式酸辣，紅醬是比較沒味道的雖然義大利麵已經要求加麵了，但加麵後的份量仍然沒有覺得飽，至於口感與味道的部分，從頭到尾都覺得好吃的小撲馬，由於還不太會品嚐，所以不論如何都覺得義大利麵好吃，至於撲克馬認為，這間義大利麵講求平價快速，所以品質無法像一般義式料理餐廳一樣，但由於價格便宜，所以無法奢求太多。對於想吃義大利麵但不是很在乎口感的人，這間店應該是相當適合吧！
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