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梅子來介紹一間超過70年老店~古早味肉圓川~位於彰化溪湖國小旁還記得梅子與老爺元旦時,來彰化半日遊嗎?在我們遊玩行程裡,梅子特地翻開我的必吃美食筆記本,尋找一下銅板美食名單,有了找到了Ya出發一透早來到彰化就是為了品嘗這聽說溪湖在地人都知道的古早味美食,超過70年的老店,目前已傳承到第三代了,且無論肉圓或肉羹都是純手工製作,餡料非常扎實豐盛, 重點價格非常親民,招牌非常醒目,大大招牌黃色底寫著溪湖古早味肉圓川,沒錯就是這裡,GO~早上八點開始營業,進屋了店面不大,店內座位不多,環境乾淨整潔舒適古早味肉圓川的MENU餐點項目有肉圓.肉羹.米糕.肉羹飯與綜合湯等項目不多,還有冬季限定湯品,餐點點好了,開始期待我的古早味早餐哇!看看油鍋裡一顆顆飽滿的肉圓,香噴噴誘人香味,讓我的肚子開始咕嚕咕嚕不停叫著~不一會兒全到齊了,肉圓.米糕.肉羹湯與綜合湯,預備備開動了肉圓~咬一口肉圓外皮Q彈鹹鹹甜甜,淋上醬汁整顆肉圓口感好加分,瘦肉軟嫩讓人喜歡大口吃肉圓,老爺說脆筍爽脆口感也很棒米糕~香噴噴的米糕淋上醬汁與蒜泥,一端上桌那香氣撲鼻而來,咬一口米糕時,口感軟嫩剛剛好,鹹香微甜口感很喜歡滿滿一碗肉羹湯梅子邊吃邊細數裡頭餡料,除了軟嫩好吃的手工肉羹外,還有青脆竹筍.紅蘿蔔與數量不少的黑木耳,湯頭濃稠度也很適中,哇!吃到這裡約八分飽了,每碗真的不誇張,真材實料用心看得見綜合湯喜歡旅行中尋找美食,用淺顯易懂文字描述我們喜歡的感覺,口感純屬我們兩喜好分享,很少吃中式早餐的我,初體驗很成功,老爺當時還偷偷愣了一下,你確定~~要把這當早餐享用嗎?猛點頭的梅子第一次吃完我的中式早餐,與大家開心分享了~
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