卡洛無國界美食料理

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休息中

「卡洛無國界風味美食料理」原為卡塔印度料理，為義大利與印度結合之風味料理餐廳，平日提供義式料理，假日則有義式及印度咖理，義大利麵料理提供白醬、青醬、紅醬、素食口味，其他包括燉飯、焗烤系列，均附麵包及濃湯，搭配套餐另附飲料及甜點，另有單點及輕食。每人最低消費150元。中秋節連休，但星期六得要補上班，為了撫平煩悶的情緒，決定下班好好犒賞自己一下，得知位在博愛街上有一間販售印度料理的餐廳，而後改名，也聽說義大利麵的評價不錯，因此讓撲克馬決定前往品嚐一試。這間卡洛無國界風味美食料理餐廳，名字取得很特別，餐廳雖然有附設停車場，但停車場的空位可能只夠停一輛汽車，而外觀牆壁使用橘色系，從整排建築看來獨樹一格，經過時不得不讓人多加留意，因此當天撲克馬很順利地找到這間義大利麵餐廳。將機車停在門口後，我們直接進到餐廳裡去。卡洛無國界餐廳，兩人同行，免費升級為套餐專用免費停車場我們進到餐廳後，服務人員即上前招呼，引導我們至座位入坐，而撲克馬也發現我們是店內的第一組人客，感覺氣氛相當沉靜，而從整體的格局來看，給人的感覺很樸實，座位安排上也很妥當，大約可以容納26個人，而牆上有一些裝飾，包括小吊飾、樹根、畫等等，除此之外；餐廳裡還有提供wifi上網及雜誌閱覽。靠窗的座位店內一覽提供wifi上網服務提供雜誌閱覽我們入坐後，便拿起桌上的菜單做參考，並拿起一旁準備好的瓶水，倒一杯先喝再說(突然很口渴)，看了一下菜單後，便開始劃記。喝了再上...(但這不是保力達...)桌上除了店家早已準備好的瓶水之外，還有調味料，隨手可得根據卡洛無國界風味美食料理餐廳的菜單內容，主要提供義大利麵系列餐點，包括白醬、青醬、紅醬、素食口味，其它還包括義式燉飯、焗烤飯、筆管麵、單點、輕食、炸物等等，主餐的部分，均附餐前麵包及主廚濃湯，另外；主餐可加價升級為套餐，包含：A套餐：主餐 + 39元，附飲品(特調青茶)及甜點(手作沖繩黑糖凍)B套餐：主餐 + 89元，附飲品(可任選)及甜點(可任選)每人最低消費150元，不收一成服務費。最後我們總共點了蒜香奶青白酒蛤蜊(青醬)、奶油茄汁培根燻雞義大利麵(紅醬)及乳酪鮮菇燻雞燉飯(白醬)，也剛好店家有優惠活動，讓我們的餐點全部升級為A套餐。(YA！YA！)卡洛無國界風味美食料理菜單主餐均附麵包及濃湯，可加價升級為套餐，分為A、B套餐每人最低消費150元劃記好菜單後，便到櫃檯先行結帳，並等侯餐點的到來。(餐點來了......)餐前麵包，麵包做成長條狀的，有乳酪起士的味道，吃起來不會乾乾的，口感軟軟的咀嚼好入口青茶喝起來感覺澀澀的，味道也還好玉米濃湯上頭灑了一些香料，湯的味道濃郁，但鹹度偏重，不需要再灑胡椒粉了麵包配上玉米濃湯，別有一番風味乳酪鮮菇燻雞燉飯，單點170元燉飯裡頭有菇類、甜椒、雞肉等等，燉飯的起士味道很濃郁，飯的口感綿密濕潤，不黏答，咀嚼好入肚，讓人一口接一口，會涮嘴！奶油茄汁培根燻雞義大利麵(紅醬)，單點180元紅醬義大利麵裡頭有菇類、小黃瓜、甜椒、花椰菜、煙勳火腿、雞肉、醃製番茄。紅醬的味道帶有一點酸意，是撲克馬不曾嚐過的紅醬味，感覺像是醃製過的蕃茄味道，聞起來有一點點刺鼻，但吃起來又不會那麼酸，味道真的很特別香蒜奶青白酒蛤蜊義大利麵(青醬)，單點190元青醬義大利麵裡頭有菇類、小黃瓜、甜椒(新鮮)、生洋蔥、花椰菜，還有滿滿的蛤蠣，其中的鮮菇很脆口、生洋蔥帶點嗆味，而蛤蠣雖然小顆，但個個飽滿多汁，咀嚼入口時蛤蠣的鮮汁在口中溢散開來，鮮鹹混雜，而且上頭還沾了一些起士粉，讓整體味道更加特別麵條的口感軟中帶硬，是撲克馬可以接受的口感，而麵條之中青醬的味道遠不及奶味，入口前稍有感受到青醬味，但在口中咀嚼過後，味道幾乎都被奶味蓋過，吃到後面會覺得膩了一點，整體味道還算不錯這盤香蒜奶青白酒蛤蜊義大利麵少說有二十來顆蛤蜊，撲克馬用玉米濃湯的杯子裝盛蛤蜊殘物黑糖凍，上頭淋上奶油球，吃起來有濃濃的黑糖味，吃完油膩的義大利麵來上一口甜點，真是解膩呀！撲克馬不到一分鐘就把這份甜點速廖廖~~吃完義大利麵，我們呆坐在餐廳裡，享受一下短暫的腦袋放空時光，而撲克馬用餐之餘稍微注意了一下餐廳裡的來客情形，人潮不算多，但這實在讓撲克馬很好奇，因為整體用餐後的感想，覺得店家的義大利麵料理還不錯吃耶~~~整體而言；這間卡洛無國界風味美食料理餐廳，撲克馬覺得環境相當優雅樸實，氛圍讓人格外放鬆，服務還OK，而食物的品質及料理有一定水準，只是口味上偏重，適合重口味的人，價格方面；單點一份主餐均附麵包及濃湯，所以價格很合理，份量也足夠，特別是蛤蜊多到讓撲克馬有點嚇一下，跟其它義大利麵店家比起來，只能說老闆佛心來的，讓人印象很深刻。因此；撲克馬覺得這間義大利麵餐廳值得推薦，喜歡義大利麵料理的捧友，或許可以參考看看，至於這間餐廳還有提供印度料理？撲克馬目前是摸不著頭緖啊！ 繼續閱讀

等待了好久...終於跟阿娜答敲到時間可以一起到這家店用餐因為...兩人同行...可以有店家特別的優惠(其實阿貓已經先偷跑來吃過~~) 之前這裡好像是賣印度料理...後來轉型變成現在的無國界料理 每天都會推出不同的特餐看看下面那兩行字...就是阿貓非得抓著阿娜答來的主要原因 店內簡簡單單...沒啥裝飾要說氣氛...真的跟浪漫沾不太上啥邊...純粹主打料理 現在沒wifi的店家...應該是越來越少吧!菜單1 菜單2 菜單3 阿貓重感冒身體虛弱...連要拍照...手機都拿不太穩生病的時候...更需要美食來提升食慾每一份主餐...都有附麵包跟濃湯如果兩人同行...主動升級套餐...便多了飲料和點心一下子就省78元...挺划算的!麵包 阿貓比較少見到這種形狀的附餐麵包外皮香香酥酥...內部超柔軟兩次去吃...麵包都烤得熱熱的...我喜歡!!濃湯 濃湯味道還不賴...料也不少...口味比較偏重重點是湯來時的溫度...夠燙~~或許是我比較龜毛吧!麵包或湯溫度不夠...用餐的fu就少了一大半...西西里乳酪番茄綜合海鮮義大利麵 乳酪像是不用錢似的...灑超多...都快把食材蓋住因為感冒...就沒有特別跟阿娜答搶食僅僅小嘗了醬汁的味道番茄的酸味不會很over...屬於清爽順口類型...阿貓還蠻喜歡的海鮮有蛤蠣...蝦子...花枝...分量很澎湃!蒜香奶青白酒蛤蠣義大利麵(換筆管麵+20元) 第一次來吃的時候就很傻眼整個看去...蛤蠣爆多...阿貓的筆管麵都快被淹沒了 彷彿正在對我用力了嘶喊:救我!救我! 阿貓還很認真地算了一下..總共有22個蛤蠣被我吃下肚阿彌陀佛~~施主真是罪孽深重啊....卡洛的青醬風味...應該是結合白醬和青醬一起調理感覺有白醬的濃...青醬的羅勒香...但白醬比例比較偏重這之間的平衡點...蠻適合不太敢吃青醬味道太重的人兩道料理...都有符合到阿貓和阿娜答的喜好比較可惜的是...麵的量在比例上就有點少吃完後感覺還會有點不滿足 青茶 清香順口...不會苦澀...濃度也足可以算是一般附餐飲料的優等生黑糖凍 有別於常見的茶凍...咖啡凍...卡洛的黑糖凍令人感到新鮮...黑糖香氣很自然...微微的甘甜...而且不會淡而無味沒有亮眼的裝潢...有的是踏實的手藝很樸實的一家無國界料理感嘆阿貓跟阿娜答的約會時間...比較配合不上它的營業時間不然就可以常常看到兩個人窩在這鬼混囉~~ 卡洛無國界風味美食料理彰化市博愛街59號電話:047293558 繼續閱讀