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2019-12-07
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一早吃完阿賢麵線糊後，帶著芝芝小姐逛她從未見過的北港牛墟，也看了不少熱鬧陣頭。 雖聽說昨天北港下雨，但今天的天氣是來的有點悶熱，我決定帶著芝芝小姐去之前碰壁的鹼粽冰。因為之前跟老弟去，發現攤子，但卻沒有營業，看到攤子上有寫說冬天跟雨天沒營業...(當時還是冬天，所以失算！)這次時間可沒算錯，再不開我就要哭了哈！ 呼~還好...它有營業啊啊啊！！！ 攤子顧客尚未很多，我想應該都去朝天宮看熱鬧了吧~ 因為女友剛好那個來，所以想說幫她去冰，但老闆說有點冰口感更好，無奈只好給她加少一點。 不過我的碎冰也太滿了吧！我也想要料在上面，照起來比較好看嘛~~~ 那就先來介紹芝芝小姐的吧~粳粽冰 (35元/可選兩種料)。 芝芝小姐選的是紅豆跟薏仁。她覺得紅豆有些甜，但薏仁口感滑順，好吃~ 話說鹼粽冰最重要的主角還是這鹼粽，讓我們來詳細看看。 以前對我來說，肉粽就是肉粽，甜粽對我來說是個非常怪的食物，但自從注重營養不太挑食後，大多食物都會嚐試。不過當時在旅遊書中看到這鹼粽冰，竟然是讓我極感興趣~前面喇了這麼多話，也該是講講這鹼粽是什麼感覺。光看外表是有米粒的形狀，而它的口感非常
一早吃完阿賢麵線糊後，帶著芝芝小姐逛她從未見過的北港牛墟，也看了不少熱鬧陣頭。
雖聽說昨天北港下雨，但今天的天氣是來的有點悶熱，我決定帶著芝芝小姐去之前碰壁的鹼粽冰。因為之前跟老弟去，發現攤子，但卻沒有營業，看到攤子上有寫說冬天跟雨天沒營業...(當時還是冬天，所以失算！)這次時間可沒算錯，再不開我就要哭了哈！
呼~還好...它有營業啊啊啊！！！
攤子顧客尚未很多，我想應該都去朝天宮看熱鬧了吧~
因為女友剛好那個來，所以想說幫她去冰，但老闆說有點冰口感更好，無奈只好給她加少一點。
不過我的碎冰也太滿了吧！我也想要料在上面，照起來比較好看嘛~~~
那就先來介紹芝芝小姐的吧~粳粽冰 (35元/可選兩種料)。
芝芝小姐選的是紅豆跟薏仁。她覺得紅豆有些甜，但薏仁口感滑順，好吃~
話說鹼粽冰最重要的主角還是這鹼粽，讓我們來詳細看看。
以前對我來說，肉粽就是肉粽，甜粽對我來說是個非常怪的食物，但自從注重營養不太挑食後，大多食物都會嚐試。不過當時在旅遊書中看到這鹼粽冰，竟然是讓我極感興趣~前面喇了這麼多話，也該是講講這鹼粽是什麼感覺。光看外表是有米粒的形狀，而它的口感非常軟Q，很像粉粿！！不過跟粉粿比起來，它更富有黏性，這讓芝芝小姐很喜愛，當然我也覺得很讚，再加上它有淋入蜂蜜糖水，吃起來甜蜜蜜的滋味，真讓人無法忘懷~(所以鹼粽本身應該是無味道。)
而我這碗選的是花豆和綠豆。
我盡力了...不太會攪拌。花豆本身較有甜度，而綠豆也不賴，很消暑啊~我覺得配料都有在水準，雖然主角鹼粽真的表現亮眼~
相信再到北港，我一定會再訪好幾次！！
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