NiNi最愛的異國料理就是墨西哥菜莫屬了

可是嘉義的墨西哥料理真的是稀世珍寶，因此之前發現在太保市彩虹夜市擺攤的「塔可盒子TACO BOX」，

真的是比抓到色違寶可夢還讓我雀躍驚喜啊(*ﾟ ∀ ﾟ*) 

文章回顧→ [嘉義太保]塔可盒子 TACO BOX 彩虹商圈夜市攤。墨西哥捲餅/特製烤雞&香料豬塔可/乾酪辣味玉米片

 

而今(2023)年「塔可盒子TACO BOX」終於開實體店面啦，

有更齊全且專業的設備與更大的空間，也新增了更多墨西哥料理

老闆也期許，之後可以做出更多道地的墨西哥菜餚，讓人好期待~

 

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餐廳名稱：塔可盒子 TACO BOX (嘉義縣太保市祥和一路東段6號)

相關連結：FB粉絲專頁  Instagram

營業資訊：週二至日 15:00-21:00；週一休；其他公休日請參考連結

餐點介紹：墨西哥捲餅/塔可/烙餅/乾酪辣味玉米片/墨西哥披薩/飲品/套餐

用餐日期：2023.03

檢視較大的地圖

 

墨西哥料理是結合中美洲本地與歐洲(特別是西班牙)的菜餚

因為16世紀西班牙人曾征服阿茲特克帝國與在此殖民

當地食材為玉米、豆類、辣椒等，而西班牙將紅肉、乳製品、香料等傳入，逐漸融合與影響了墨西哥的飲食文化

後來也因為地理關係，中美洲的墨西哥也會跟北美洲的美國文化有所交流與互相影響▲「塔可盒子 TACO BOX」看到鏡頭就擺好姿勢的老闆(大笑)

店面前有半戶外的座位區，兩組吧台座和兩組四人桌位

雖然在騎樓下可遮陽避雨，但平坦空曠的太保市實在是通風良好，因此風常常蠻大的

若像前陣子早晚溫差大的日子，晚上在這裡內用可能就會蠻冷的

(客串演出: J哥)▲「塔可盒子 TACO BOX」店面

老闆是一對年輕夫妻，起先是美國籍老闆做了家鄉的美式及墨西哥料理給親朋好友品嚐，結果廣受好評

於是後來選在老闆和老闆娘扎根的嘉義太保市創立品牌。考慮到美式餐廳在台灣相當普遍，反觀墨西哥料理則比較少見，於是決定以墨西哥料理為主

「塔可盒子 TACO BOX」於去(2022)年5月初試營運，起初是僅在週二太保市彩虹夜市(七主宮夜市)擺攤

後來在今(2023)年2月喬遷到縣政府附近的實體店面

(客串演出: J哥)▲「塔可盒子 TACO BOX」

(前)店員正在切剛烤好的烙餅；(後)老闆正在做墨西哥披薩

點餐時問店員墨西哥披薩和一般(義式)披薩有什麼不同?

店員回說差在一是使用墨西哥麵餅皮Flour Tortilla取代一般披薩餅皮，二則是會加墨西哥綠辣椒Jalapeño(可不加)

順帶一提，店內幾乎所有餐點(除了飲料、純玉米片、沾醬以外)都預設會加一些墨西哥綠辣椒Jalapeño

雖然辣度很輕微，但若有完全不吃辣的人客，點餐時要提醒不加辣喔

(客串演出: J哥、Na哥)牛肉墨西哥烙餅 NT 130

在墨西哥麵餅皮(Flour Tortilla)半面鋪上滿滿乳酪絲、炒過的Prime級美國牛肉片，然後加上少量墨西哥綠辣椒

將餅皮對折後放到煎檯兩面煎至表面金黃，再切成一次好拿取的條狀

一看到融化的起司夾心，應該會讓起司控狂喜!

我原本有點擔心起司過多會變得太鹹，但可能是因為他們使用的乳酪絲中白色起司比較多，相對口味比較溫和

乳酪絲看起來只有黃白兩色，其實是包含四種乾酪：(黃)切達Cheddar、(白)蒙特利傑克Monterey Jack、(白)瓦哈卡Oaxaca、(白)克索布蘭可Queso Blanco

此外，老闆也說他們的牛肉也有改版過，改以無鹽奶油去拌炒以減少鹽量，更符合台灣人的口味

再來點醃漬墨西哥綠辣椒的清爽、香麻的刺激，牛肉烙餅有起司的香濃奶香與融化逼出的油脂，口味則微鹹不膩 ▲另外推薦可以加TABASCO紅辣椒汁，辣中帶酸和麻，無後勁(一入口就直接開辣了，毫不拖延)

我覺得辣度約是中小辣(包裝上標記是3顆/5顆辣椒)辣得很清新又爽快的辣椒汁
 豬肉墨西哥披薩

墨西哥披薩是以八吋墨西哥麵餅皮(Flour Tortilla)取代傳統的披薩麵皮，口感獨特

麵皮塗上獨家特製披薩醬、TABASCO是拉差(Sriracha)醬、特製豬肉末、黑橄欖丁、墨西哥辣椒，最後鋪上一層綜合乳酪絲

以墨西哥麵皮作為披薩底，因為墨西哥餅皮麵糰沒有發酵(或僅一點點發酵)而不像普通披薩皮澎厚，所以烤後邊緣的麵皮會酥酥脆脆的，還有我很喜歡的麵香

披薩醬是以蕃茄泥為基底，而是拉差(Sriracha)醬則是墨西哥辣椒、大蒜、鹽等調配成，兩種醬料混合起來簡言之就是鹹辣版的番茄醬

另外豬肉也是事先調味比較重的豬絞肉，整體對我來說偏鹹了

「塔可盒子 TACO BOX」老闆也建議墨西哥披薩點牛肉或雞肉會比較不鹹，因為這兩種口味披薩會加沙拉醬，整體吃起來會有點甜味以平衡鹹味

 凱薩雞肉沙拉 NT 120 

內容：萵苣生菜、乳酪絲、綠橄欖、墨西哥綠辣椒、沙拉醬(客製化50%)、特製烤雞腿肉

紙盒裝滿滿的新鮮萵苣生菜，瀝水完整、清爽鮮脆，而且大小切的很剛好，可以用叉子插起來又不會太大難入口

炒過的雞腿肉不算軟嫩，扎實而不乾澀，有香料和黑胡椒的調味，使的沙拉有更豐富的調味而不單調▲因為我不想吃太多沙拉醬，因此有客製化減半，這比例對我來說正非常地剛好，有調味到又不會覺得太多醬而感覺到膩

不過他們的沙拉醬本身質地就稍微稀了一點，嚐起來算清爽且甜味剛好

 羅宋湯 NT 60

內容：番茄、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、馬鈴薯、牛肉、黑胡椒、綜合辛香料、乳酪絲、墨西哥綠辣椒

事先煮好一鍋的羅宋湯，人客點餐後才會裝到碗內，而且還會加一些乳酪絲和墨西哥綠辣椒

感覺老闆真是貫徹所有餐點都要加「Cheese+Jalapeño」的使命呢(笑)

不過起司一下子就融於熱湯中，變得像是很散的蛋花，已經吃不出味道和口感，覺得有些可惜

番茄、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔塊熬煮出的蔬菜香甜再和牛肉脂香、微辣的辛香料調和出微酸甜中帶有股辣韻的滋味

且有馬鈴薯熬煮後釋出的澱粉質，使湯頭質地變的稍濃；

天氣涼時喝一碗很是暖胃，夏天喝也算清爽，不會覺得有負擔或燥熱

初訪回顧→ [嘉義太保]塔可盒子 TACO BOX 彩虹商圈夜市攤。墨西哥捲餅/特製烤雞&香料豬塔可/乾酪辣味玉米片

 

 

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「塔可盒子 TACO BOX」菜單(拍攝日期：2023.03)   主餐可單點或搭配套餐(A或B)，也有兒童餐

套餐附餐(醬料、玉米片、湯、糙米飯)也都能單點

2023.03-04月優惠活動

300元套餐：塔可選一、烙餅選一(牛肉須補差額)、玉米片和醬料(可任選)，以及兩杯飲料 

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以上。

去佐登妮絲城堡生技園區的途中順道來和田順奶酪製作所買奶酪

  ▲地址在光明路14號，外觀有點日式

  ▲營業時間10:00-18:00

 剛開始以為一進門會跟餐廳一樣有桌椅可以悠哉的內用

後來門一打開發現只有右邊一排冰箱及中間工作台而已

和我想像中的不一樣哈哈哈

 冰箱有各種口味的奶酪及飲品

向店員告知需要的品項即可

 ▲因為蠻喜歡喝奶茶的，順便買了一瓶順道燉奶茶

 ▲現場有菜單可索取，這張下載自和田順奶酪製作所FB粉絲頁

 ▲當日消費明細

 買了招牌原味、黑鑽芝麻、花生好事、宇治金時

京都抹茶及哎喲好巧生巧克力鮮奶酪

及小瓶的順道燉奶茶

  ▲順道燉奶茶風味醇厚，有合口味

 ▲迫不及待想先吃個花生好事

 ▲打開來平平無奇和一般奶酪看起來一樣

  ▲挖了才發現花生顆粒在下面

奶酪口感水嫩順滑帶有淡淡甜味

吃完不會有膩口感

當天買的其他口味也都還不錯吃

後來得知和田順奶酪在高雄也買的到

有機會一定會再光顧的！

嘉義文化夜市美食如此多，我們卻偏愛這一家，位於夜市裡巷弄間，賣的是古早味手工炒麵茶豆花跟繽紛圓仔冰，堅持使用傳統原料及手工製作，在古早味與創意中達到平衡，可以很傳統也可以很繽紛網美喔。 勝一豆花｜交通位置
真的就位於文化路夜市旁小巷弄內，
離我們住的蘭桂坊花園酒店步行只要4分鐘 我們其實就是奔著手工炒麵茶冰來的
內心有著老靈魂的我們特別喜歡古早味。 不知道是不是因為太巷弄了
這一條路跟文化夜市的熱鬧一比也太靜巷了。 裡面就是日式暖木裝潢，溫馨有質感，小巧精緻。 手炒麵茶跟粉圓冰都很推薦
可惜粉粿賣完了，不然我也喜歡。 勝一豆花｜MENU
不曉得最近有沒有漲價，有的話再請告知我，感謝。

老闆的豆花是天然手作的
使用非基改黃豆，以中藥、寒水石製
不添加香料、防腐劑與消泡劑。
招牌產品看這裡。 有圓冰＆麵茶豆花冰 麵茶豆花冰
麵茶是老闆自己手工炒香
豆花也是自製的，傳統古早味做法
豆花香氣比較濃郁，口感香滑軟綿入口即化，
手工麵茶粉就是很讓人懷念的古早味無誤。 本以為是黑糖冰沙，結果竟然是麵茶冰沙呢！
吃起來比黑糖還香，然後這挫冰顆粒很粗，咬得很過癮。 有圓冰
芋圓、粉圓、脆圓、圓仔等各種大團圓XD。
繽紛的古早味脆圓更是每日新鮮手作，是用新鮮水果或蔬菜下料，顏色都是純天然，原味 紫地瓜 火龍果 山梔子還有各種當季水果或蔬菜的創意顏色，每天都可能吃到不一樣喔。 這料真的很多，尤其是粉圓也給太多了吧！
總之不光是賣相滿足了，吃完肚子也飽足了。 這種古早味挫冰雖然顆粒比較粗，但真的可以清涼解渴。
古早味的麵茶、豆花、圓仔等..用點創意也可以很網美喔。
寫著寫著我又想念起老闆的有圓冰了，想大吃各種圓，清涼飽足，舒爽。

南部常見的魯熟肉，其實就是北部的黑白切啦！是地方小吃之一，也是台灣早期飲食文化料理，以前更是有錢阿舍的高級下午茶，現在是一般人可以隨意吃的銅板小吃 下午茶。

這家黑人魯熟肉已經是60年老店，這裡一到下午就熱鬧滾滾，因為隔壁是信味香香腸鋪 排隊人潮不輸魯熟肉，賣的是皇帝豆大腸、炭烤高粱香等古早味，所以兩邊排隊人潮加起來也是挺可觀的。 黑人滷熟肉｜交通位置
位於民族路與共和路交叉口，就在嘉義南門圓環這裡。 這生意真的也太好！
每天只賣3小時真的好狂。 就是排隊，等輪到你時用夾子夾好喜歡的食物讓老闆幫你處理即可。 黑人魯熟肉｜MENU
很多品項都有漲5元左右，但還是銅板價啦。
畢竟這種東西北部也很少單獨在賣，可以吃吃看。 我個人是推薦紅燒排骨肉、松阪肉
至於感覺很特別的地瓜米血不推XD
內臟類的話就是很原味喔，喜歡的人會很喜歡。 肉捲也好吃，吃粉腸的話不如去買隔壁的碳烤香腸。
那個地瓜米血有點雷XD
其他就是真的跟麵攤賣的黑白切差不多。 其實選擇還蠻多的啦
我們因為還有其他東西要吃，所以小買小買。 坦白說就是黑白切啊，很多小吃店會有的滷味小菜。
除了地瓜米血比較雷以外，紅燒排骨還挺好吃的，其他普普。 對我來說就是可以嚐鮮看看的在地小吃
但我本人是有點吃不懂怎麼會這麼有名就是了。

大家應該都知道嘉義人的涼麵很特別吧？他們是會加白醋（美乃滋）的喔，就連涼圓也會淋上白醋，口味很特別。尤其是這一家文化公園旁的40年老店，現已經傳承3代，也是在地人很推薦的，總之建議大家來嘉義一定要吃吃在地白醋涼麵體驗看看。 黃記涼麵涼圓｜交通位置
離我們住的蘭桂坊花園酒店步行只要6分鐘
鄰近文化夜市、文化公園，總之這裡周邊美食超多。 真的就在文化公園旁邊
之前去的時候因為疫情還不開放內用，現在應該可以了吧？ 因為暫時不開放內用
所以大家都在窗口點餐、取餐。
週一公休喔。
這是老店重新裝修過的2.0版本
現在已經傳承3代，店面看起來很新，但口味是老的。
黃記涼麵涼圓｜MENU
夏季菜單，除了有微幅漲價以外，還有夏季限定挫冰開賣了。 店家很重視衛生
拿取食物時都會戴拋棄式手套。
而且速度很快，不用等待太久。 因為只能外帶
所以乾脆拿到隔壁文化公園拍照。 我們買了涼麵＆涼圓各一。 回飯店後借了盤子才能吃！
疫情期間只能外帶這件事對觀光客來說很不方便XD

所謂的白醋內容物有：醬油、美乃滋、蒜蓉、芝麻醬等…
美乃滋的香氣比較濃郁，吃起來其實蠻爽口的，調味的很剛好不膩口。 我只能說這就是嘉義味涼麵
外地人可能吃不習慣，但我個人接受度是挺高的
只是真的加了美乃滋後，熱量會變的比較高，嚐鮮就好。

涼圓的話中部也常見
跟肉圓看起來很像，但做法不是很一樣
是用蕃薯粉混太白粉製作的外皮，蒸過後冷藏
吃起來Q軟滑嫩，內餡也是肉塊跟筍乾等…
其實真的很像肉圓啦，只是蒸過後冷藏吃涼的，淋白醋吃也很夠味。

總之如果有機會來嘉義，那這一家一定要來吃吃看
我個人是會想再回訪，順便吃吃夏季限定的粉粿冰。

雲林．北港保生堂–漢方咖啡館  來百年中藥行裡飲嘎逼⋯
位在北港朝天宮前中山路的保生堂咖啡
是一間擁有百年歷史歲月的巴洛克式建築
前身是保生堂中藥行且是武德宮（財神廟）的發源地
現已重新規劃成為一間漢方咖啡館
若沒留意門前高掛著寫有手沖茶和義式咖啡的燈籠
可能真的會以為這是一間中藥行
得實際走進來才知原來裡面別有洞天
內部保留百年建築的格局空間
原本的中藥櫃檯已變成手沖咖啡的地方
也可以看到一整面存放中藥藥材的鐵罐
後半部的用餐空間也保留了老宅的原貌
每一個座位區有著不同的復古懷舊氣息
餐點供應職人手沖茶、咖啡、漢方飲品和甜點
另外也有中式的湯品、滷肉飯養生主餐（單點/套餐）可選擇
其中比較特別的有人蔘咖啡、枸杞咖啡、金箔滷肉飯和杜仲麵線
喜歡嚐鮮或是沒來過漢方咖啡館的人可以來這裡 北港保生堂就位在北港老街煕來攘往的馬路旁
若是沒特別留意，也可能就這樣默默地走過去
因為游小熊是特地來的，所以一下就找到保生堂的所在地了
不然，若光看如上圖的店家外觀， 可能真的會以為這是一家中藥行吧
我們來的時候已近客滿，但很幸運地剛好有一桌空桌
在我們之後也來了兩三組客人，就只能在外面候位了

北港保生堂-漢方咖啡館_內部環境（櫃檯） 因為是老宅改建，空間如一般常見的老宅一樣，面不寬但有著深且長的格局
在室內的前半段，左半部的牆邊有著一個個置物的木櫃
右手邊則是佔地不小的櫃（吧）檯，在櫃檯後方也完整地保留好幾個放置中藥材的木櫃
只是目前放的不是一瓶瓶白色玻璃瓶裝的藥材，而是放上色彩鮮豔的自家商品
  櫃檯這裡有冷藏櫃，放有飲料、餅乾和當日供應的甜點
若來櫃檯這裡點餐時可順便看看有沒有想吃的 櫃檯前的木質玻璃櫥窗展示櫃，放有五路武財神的公仔，有興趣的人也可以看看 走到店內中間往另一角度望過去
右邊的櫃子裡，仍放有具有歲月痕跡的鐵製藥材桶
另外也放有illy的營業用咖啡豆鐵桶

北港保生堂-漢方咖啡館_內部環境（座位區） 在進到後面的座位區前，在中間這裡有個小小的空間
擺放了兩張沙發椅、一張小圓桌和一張長凳
沒人的時候，可以坐在這裡拍拍照也不錯
  這裡放有不少復古的物件，很有懷舊感
以六角形的紅磚鋪設成的地板搭配斑駁的水泥牆，很有老宅的味道
每個座位區都有不同的特色，採用的餐桌椅樣式及材質也不同
有舒適的沙發座椅、復古懷舊風格的木質餐桌椅
有二~四人的座位，也有適合多人的圓桌和長桌
若沒客滿，可以挑選喜歡的座位或是角落坐下也不錯
  這邊的座位區很有日式懷舊風格 因為我們來的時候是接近客滿的，所以被安排的是如上圖的座位
環境大致看完後，接著趕快來看看餐點的部份吧

北港保生堂-漢方咖啡館_菜單 菜單很特別，是六角形的硬質木板材質 翻開後有左右兩頁，左邊是飲料、甜點和餅乾，右邊則是主食類的餐點
飲料有手沖茶、漢方飲品、咖啡、鮮奶、奶茶和果汁
另外也有餅乾和甜點，若想吃飽一點，也有養生主餐可選擇
養生主餐分為雞湯和飯兩大類，均有單點或套餐可選擇
價位上，主餐約$50-$198，其它的約為$50~$200
我們點了飲料+主餐+甜點一起來分食

北港保生堂-漢方咖啡館_餐點  因為是中午用餐時段來的，所以有甜有鹹可同時滿足不同的胃 「經典滷肉飯套餐$138」（滷肉飯+例湯+小菜）
雖然不久前才吃過早餐，但因為是正中午來
所以還是點了一份鹹食的滷肉飯套餐來分食
套餐有滷肉飯、例湯和小菜，上圖的兩張照片就是一個套餐組合
肥瘦都有的滷肉飯，古早味的鹹香滋味，扒上一口來吃後也讓人覺得餓了
配菜裡的滷蛋也很入味，與其搭配的蔬菜也好吃
而那熬煮級有著清甜滋味的貢丸蘿蔔湯更是好喝 本來都說不餓，但吃了一口後馬上就開胃的兄妹倆，還因此搶著吃呢，哈~ 飲料也點了不同口味的三杯飲品來分著喝
「翠峰高山茶$90」
陳小銘點了一杯翠峰高山茶來喝
這天點的這杯是熱的，茶味還蠻足的，且喝來不苦澀

「甘檸涼$100」
上網查了一下，這杯名字很有趣的「甘檸涼」
是由甘蔗原汁+檸檬+清涼蘇打組成的一款適合夏季來一杯的飲品
喝來微酸微甜且帶有點氣泡感，冰涼的滋味很涼爽
雖然是微涼的季節來，但喝來也挺不錯的喔 「檸檬塔$89」
保生堂的甜點選擇不多，所以還是從中挑了兩款來滿足另一個胃
一個是酸度還蠻足且帶有清新果香的檸檬塔 「熔岩巧克力$89」
另一個則是挖開會爆漿的熔岩巧克力蛋糕
巧克力的味道很濃郁，而且不甜膩
有了會爆漿的巧克力醬，也讓口感更添些許溼潤度


【後記】
一般常去的大多是西（義）式、韓風或是日系的咖啡館
沒想到還有像北港保生堂這樣的漢方咖啡館
由百年老宅所改建的咖啡館，本身就很吸引人
再加上有結合了中西式的特色餐點，會讓人更想來一探究竟
來北港，除了逛老街或到廟裡拜拜，也不妨來百年古蹟裡喝杯咖啡嘛美賣

雲林虎尾．虎日咖啡Tiger Bean
位在雲林虎尾的老宅咖啡「虎日咖啡Tiger Bean」
由擁有60年屋齡的製藥廠所改建
屋內保有原有老宅格局及許多復古物件
一、二樓空間都有著陽光自然灑落的光影美感
白天專賣咖啡、各式飲品與甜點，夜晚則有鹹食、炸物和啤酒
虎豆咖啡是店內的特色咖啡，由黑糖拿鐵+蜜地瓜組成
甜點也是店家自製，供應品項依現場供應為主
店內除了有許多復古物件之外
也有很多可愛的老虎蹤跡藏在裡頭
現場也有日式復古風格碗盤可選購
現在越來越喜歡反其道而行
喜歡挑透中島來呷下午茶
不僅可以避開人潮還可以將整家店給包場，哈~

虎日咖啡_地理位置 虎日咖啡位在新興路上的一間民宅裡
游小熊這回是第一次來到這裡，覺得這附近還蠻熱鬧的
周遭有收費停車場可停車，但我們停在有點兒距離的白線上
所以走過來大約步行五分鐘左右就到了 虎日咖啡就真的是隠身在一整排的民宿裡
要不是門前放有店家招牌，不然還真的蠻容易錯過的 店門口旁也設置了座椅，牆上還有一大帳的虎皮毯
所以與其說這裡是候位區，不如說這裡是讓人打卡拍照的好地方

虎日咖啡_內部環境(1F)
從上兩張圖可看出來虎日咖啡的面不寬，但可別以為裡面小小的
因為是老宅咖啡，想當然，雖然面不寬但內部空間一定很長啊
所以就如上圖所見，一進門右手邊是長形的櫃檯（工作區）
左手邊則是一條長長直通到底的走廊 右手邊是櫃檯工作區，這裡有個放有當天供應甜點的冷藏櫃
我們是店家一開門營業就來，所以冷藏櫃裡的甜點也是陸續地端出來擺放
這天供應的甜點共有巴斯克乳酪、檸檬塔、抹茶、巧克力、提拉米蘇
還有一款店內的招牌「小老鼠乳酪」 櫃上也有兩款常溫點心，分別是肉桂捲和可麗露 一樓座位共有四張桌，大約15個座位
均採用木質餐桌椅，再搭配周遭許多復古的物件，很有懷舊感
   參觀完二樓，接著趕快回座位上吃東西吧~

虎日咖啡_菜單 菜單封面上的虎頭，好可愛
在可愛的老虎頭底下也寫有店內的消費須知
低消一杯飲品、用餐90分鐘、禁帶外食、禁止吸菸、輕聲細語
虎日咖啡提供飲品（咖啡、無咖啡因、茶、酒精飲料）、炸物和甜點
除酒精飲料外，整體價格約$60~$150 第一頁是咖啡，這裡沒有單品手沖，只有義式咖啡 不喝咖啡的人也有無咖啡因系列和茶可以選擇 怪不得外面像酒吧，原來這裡也有酒精飲料，哈~
警語：未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒
餐點選擇性不多，只有炸物可選擇
甜點並未列在菜單上，需自行到櫃檯挑選喔

虎日咖啡_餐點 游小熊一家是正中午來，雖然正中午吃下午茶好像蠻怪的
但~就是因為這樣才不會有人和我搶啊啊啊
所以很多時候，會習慣早餐先吃一些東西
中午來吃下午茶，近傍晚再吃晚餐這樣
因為虎日咖啡除了炸物之外，沒有其它鹹食可選擇
不過因為我們也打算吃完虎日再到附近走走順便吃小吃
所以先點了四杯飲料和三份甜點來分食
「冬瓜檸檬氣泡飲$120」

氣泡飲的漸層顏色蠻漂亮的，也沒喝過這口味的氣泡飲

印象中冬瓜檸檬味沒有很明顯，但冰冰涼涼且有著微酸微甜的滋味也不錯
「抹茶歐蕾$120」
上下層的白（牛奶）中間夾了一點綠（抹茶）
同樣是一杯有著美麗漸層的抹茶歐蕾也蠻好喝的
沒有抹茶的苦或腥味，也沒有加糖，只有牛奶本身的甜
喝來茶香中帶有奶香，因為不甜，所以拿來搭配甜點很不錯
「國寶紅棗茶$110」
喝來有著淡淡的紅棗香和甜味，可以再回沖 「虎豆咖啡$130」
一般游小熊大多是點拿鐵來嚐
但這回點了杯店內招牌的「虎豆咖啡」來嚐鮮
虎豆咖啡是以加了些黑糖且有著咖啡+牛奶完美比例的拿鐵做為基底
灑上些特製糖粉炙燒後再放上一串虎尾在地的蜜蕃薯組合而成的
是一杯光視覺上就很吸睛創意特調咖啡飲品
濃郁的咖啡香中帶有黑糖的甜，再吃上一口蜜蕃薯
口感和滋味都很有層次感，多少會有點兒甜，但還蠻好喝的 「小老鼠乳酪$100」
顏色非黃色而是白色且有著可愛外型的小老鼠乳酪
是昕妹妹一看到就欽點的一道甜點 外層是白色的生乳酪，吃了幾口後，即可看到包覆在裡面的鹹蛋黃
微酸微奶的滋味碰上了鹹香的鹹蛋黃，融合的滋味很有層次感，好吃~
   和一般吃到的蛋糕很不一樣，所以昕妹妹也吃的很開心
「芝麻巴斯克$110」
平常不常吃到的芝麻巴斯克乳酪蛋糕也蠻好吃的
蛋糕上放有一小團芝麻醬，挖些芝麻醬並吃上一口蛋糕
口中有著香濃芝麻香和淡淡的乳酪香，味道也蠻不錯的 「肉桂捲$90」   烤過後的肉桂捲有著酥脆的外層，滿滿的肉桂香和核桃香不會太甜膩
但記得要趁著還有些許熱度時趕快吃，口感會更棒
  【後記】

老宅咖啡一向都是游小熊的最愛
難得來一趟雲林，當然也要找一家來踩點
找到了這家有著濃濃復古感的虎日咖啡
飲料和甜點都不錯，還有那整體的氛圍更是讓人喜歡
可惜有另一目的是要吃小吃，不然想點更多炸物或甜點來吃
下次若再來雲林，也一樣要再找老宅咖啡來插旗

來到嘉義旅遊，不能錯過的當然是嘉義在地美食！這次熱血要來推薦這間2021年末新開的「雲來餐廳」，這間店址位於嘉義縣中埔鄉，但其實距離嘉義市區非常近，才甫開幕不久便已經是不少在地人宴客聚餐的好所在，除了聚餐外，這裡也提供婚宴場地可以使用，儼然成為另類的嘉義美食新指標~ 「雲來餐廳」位置
「雲來餐廳」的地點位於嘉義縣中埔鄉上，距離嘉義市區只要短短的十分鐘就可以抵達，算是南來北往相當便利的地區，若是開車前往，建議可以從國道三號下中埔交流道，上阿里山旅遊之前，也是個可以吃飽喝足的地方~
雲來餐廳 停車場
來到雲來餐廳最害怕的停車根本就不是個問題，這裡總共擁有三個停車場地，即便是開遊覽車前來都沒問題，停車位超好找！
雲來餐廳 內用空間
雲來餐廳的用餐空間非常大，竟然可以同時容納700人，而且還有專屬的結婚宴會廳，不管是要舉辦婚宴或是大小企業公司聚餐，這裡也都有提供包場服務，重點是環境真的很好，服務人員也都很親切，整體的水準非常好~ 很乾淨的用餐環境讓人也相對放心，重點是原本我以為這裡只是間以甕仔雞為主的店家，沒想到竟然還有日本料理和現切生魚片可以吃，選擇真的非常多元，難怪一開業就吸引不少人前來用餐。 雲來餐廳 菜單 MENU
雲來餐廳的菜色非常多元豐富，有熱炒、火鍋、涼拌、砂鍋煲類還有日本料理，當然更重要的是這裡還有賣甕仔雞和嘉義雞肉飯，以及來嘉義最不能沒吃到的砂鍋魚頭！

以這樣的優質的用餐環境來講，其實價格並不算太貴，而且一次可以吃到多種手路菜。 綜合生魚片
好美的生魚片啊，而且這生魚片真的很有誠意，不只切的夠厚，又很肥美！

鮭魚、鮪魚以及旗魚三連發，鮮美的程度直逼漁港新鮮現殺等級，上桌沒兩下就被一掃而空啊~ 蝦蘆筍手卷 $60(一捲)
蘆筍可以說是給的非常有誠意的手捲，蝦子也很新鮮，建議上桌後要快點食用，海苔軟了口感就沒那麼好哩~ 木桶火雞肉飯
來到嘉義不能不吃的美食就是火雞肉飯了，如果時間和行程趕不及跑其他間也沒關係，雲來餐廳直接幫你準備好原汁原味的火雞肉飯~

這火雞肉飯也是來頭不小，是跟嘉義民主火雞肉飯來取經學習的，如果不想花時間去排隊，來雲來餐廳一樣可以吃到風味相當的美味，對了！除了木桶裝的以外，也有提供個人碗的可以點喔。
鹽水鵝切盤
嘉義民雄的名菜鵝肉這裡也能吃到，根本就是集結嘉義美食之大成的店，一次來可以吃到各樣大菜小吃都沒問題耶！ 高山石篙筍 $300(大份)
台灣平地比較少見的石篙筍也是第一次吃到，肥厚碩大的姿態也是讓人覺得很傲嬌啊！

吃起來的口感脆甜鮮美，用來佐餐是非常搭配的一道啊~ 金莎豆腐 $280
擺盤華麗又不失美味，豆腐的嫩和金莎的沙沙感呈現完美搭配~ 避風塘扁蟹 $580
記得第一次在香港吃避風塘炒蟹的時候就深深喜歡上了這個味道，後來回台灣也是念念難忘的滋味，沒想到嘉義這間雲來餐廳也有，而且製作的口味上也不錯，炸到酥脆軟香，蟹肉也多，很下飯的一道，配上一杯啤酒更是完美了~ 甕仔雞
雲來餐廳的外場就有一整排的甕仔雞烤爐，這也是讓人印象很深刻的一環！
這裡的烤雞是以茄冬葉和蒜頭做為主要基底來製作，講到這邊就會想起小時候常常會聽到的「蒜頭雞、茄冬蒜頭雞又勾來囉！」的情形XD
油亮非凡的烤雞，剛一出爐就讓人垂涎欲滴啊~

只見師傅手起刀落，沒三兩下便把烤雞切好一整盤變成桌上佳餚。 一大盤也是上桌不久便被秒殺，我最愛那烤雞的皮了，吃起來脆脆的真是美味~

雞肉的肉質也不錯，口感很嫩我喜歡^^ 鮭魚砂鍋魚頭 $500
吃過這麼多次砂鍋魚頭，還是第一次吃到鮭魚做的耶！真的是有點浮誇~

我們很喜歡這裡的湯頭，喝起來口感不會太過厚重油膩，取而代之的反倒是清爽感，讓我也相當驚喜！ 而裡頭的配料也一點不馬虎，像是來自澎湖的土魠魚塊和很特別少見的冷泉豆腐，都在這鍋裡面一起呈現，根本就是豪華進階版的砂鍋魚頭了，真的非常用心！
涼拌檳榔花 $350
切到細如絲，口感卻是萬重山！

真不誇張的形容，雖然是小小的配角但表現卻不輸給甕仔雞的存在感，好喜歡~ 這間位於嘉義的雲來餐廳品質真的很不錯，還有規劃大型的停車場可以停，是往阿里山旅遊前的最佳用餐點，來到嘉義旅遊想要一次吃到所有嘉義在地美食也可以來雲來，讓你省下不少時間喔~

 

嘉義燒烤吃到飽、嘉義公園、蘭潭風景區、大雅路二段超人氣熱門美食推薦！ 日式燒肉吃到飽、嘉義聚餐

嘉義市東區必吃美食「激安•焼肉道樂 ホルモン」

 以日本酒場發想的燒烤店

439元起現切肉片、美國牛肉、國產豚肉、溫體雞肉、美味海鮮、現作炸物

開桌還贈送《 六品內臟燒肉 》現點現切牛、豬、雞肉   總共五八品好物

飲品、熱飲、明治冰淇淋和雞湯  通通給你吃到飽

假日或尖峰期用餐建議一定要訂位 CP值爆表    一定要來吃吃看  

激安·焼肉道樂 ホルモン位於嘉義大雅路上   外觀走的是日式風格

隔壁是東京柏青斯洛遊藝場   一旁巷弄內還有一家隱藏版美食烤鴨"蔡氏鴨庄"

鄰近嘉義公園、蘭潭風景區和嘉義大學 附近也很好停車

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激安•焼肉道樂用餐環境  走的是日式風格 座位分為2人、4人和6人

桌與桌間距寬敞舒適   桌面上採用日式燒烤爐 火力可調整   燒烤效率很好

過程如需換烤盤都可告知店員 一旁還有餐具、烤肉夾及剪刀...等

  

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 用餐時間限時100分鐘 晚餐 /假日/例假日吃到飽

成人 439 幼兒(身高99公分以下) 兒童 230（120-140） 小兒童199（100-119）

周末14:00-16:00還只要399元 需10%清潔服務費   


激安·焼肉道樂飲品區 (檸檬水、可樂、零卡可樂、雪碧、蘋果汁、乳酸飲冰沙及柳橙冰沙)

誰說燒肉一定要配啤酒 光是飲料就可以讓你喝到爽！開桌還會附上美味雞湯 熱呼呼暖心又暖胃 喝完可以再續

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YUNO是一個很愛吃韓國小菜的人 尤其是韓式泡菜 真的怎麼吃都吃不膩

單吃爽口 拿來配著夾烤肉 別有另一番滋味

其它像是清脆爽口的柚香蘿蘿、香氣逼人的醃漬洋蔥 也是蠻夠味的

   

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激安•焼肉道樂選用赤、黃豆味噌燉煮的土手燒

裏頭有 鱈魚丸、蒟蒻串、魚豆腐、黑輪、白蘿蔔、魚板...等

也是無限量供應的   可以在吃燒肉前先來拿個幾串止止餓

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用餐限時100分鐘 快速拍好照立馬就開烤

光是面對這一桌滿滿的食材 視覺效果整個讓人食指大動啊 

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開烤之前先來吃個豆腐鍋   真的超暖胃的   香氣迷人 裏頭豆腐超鮮嫩

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 奶油金針菇&絲瓜蛤蜊

隱藏吃法 奶油金針菇放到烤盤上面後先加點雞湯進去一起煮

可以加一些香菇 杏鮑菇   玉米筍或一些食材進去

另類小火鍋吃法   還可以涮肉片 立馬升級火烤兩吃 是不是很不錯牛丼&熟成咖哩飯

沒想到居然還有丼飯的選擇 而且飯的份量不少

肉品烤好之後  加到裏頭一起吃 多了肉片油脂更下飯

咖哩飯口味也是相當不錯   炸物點個豬排 立馬升級咖哩豬排飯   整個超過癮

 

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來到激安•焼肉道樂  不能錯過的還有他的炸物

以往吃到飽都是自助區自取   但是激安•焼肉道樂都是現點現炸的

炸豬排外香酥肉紮實   配上咖哩飯 真的是一絕

雞唐揚 炸的酥香脆口   肉質鮮嫩   也是必點

揚出豆腐 使用的是雞蛋豆腐 外酥口感滑嫩   鹹香美味

牛蒡天婦羅 簡單加點胡椒粉 一口咬下酥脆不油膩 很好吃

 

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雞心& 泡菜五花豬&鹽味雞腿肉&鹽味雞柳

肉品大致上可以分成醃漬及原味

YUNO偏好吃原味的 肉質不柴而且最能吃出肉品本身口味

烤好之後簡單灑點芥末胡椒就超夠味

鹽味雞腿肉 鮮嫩無骨   外皮酥脆擁有十足焦香感 肉質富有彈性而不失軟嫩

 泡菜五花豬 整片紅通通的 但其實不會辣 烤到外層微焦超美味

雞柳吃起來口感厚實 不油不膩 搭配上泡菜一起吃   超對味十足過癮

雞心Q彈有嚼勁多汁蒜味骰子牛

骰子牛切成剛好一口的骰子狀大小

口感軟嫩Q彈有嚼勁 一口一個剛剛好起司漢堡排

底下舖上洋蔥 香氣十足   烤一烤之後   在加淋上特調醬汁煮一下

多汁的100%純牛肉漢堡排配上剛融化的起司 超級好吃秘制牛王

已經都把醬汁調好了！牛肉入口鮮嫩又香

烤過後所逼出的油花更是明顯

入口的肉香濃郁 口感非常不錯經典牛五花

激安•焼肉道樂肉品都是現點現切 肉片切的薄厚適中

油花分布剛好  吃起來也不會過於油膩  起司辣炒雞

充滿濃濃韓國風味的起司辣炒雞 牽絲的起司加上微辣的雞肉

肉質香嫩紮實 滋味甜香 立馬再續點很推薦

 

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檸檬白蝦

除了肉類之外 海鮮也是激安•焼肉道樂的強項之一

新鮮白蝦淋上新鮮檸檬調味加上獨家香料調製而成

散發出淡淡的香氣  蝦控必點

 

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薄鹽鯖魚&深海魷魚&辛味魷魚

薄鹽鯖魚肉質細緻 富含油脂    而且很簡單烤    烤到有金黃色澤即可

魷魚呢！必須點 有夠正點 夜市烤魷魚有看過嗎？

烤好那味道真的很像夜市的烤魷魚 鮮度完全不流失 口感相當爽脆軟Ｑ

  

羽諾聲明：

每個人的口味不盡相同 羽諾是以自身喜歡的美食作介紹

如果您跟我口味不同 也希望理性指教

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嘉義烤鴨推薦、大雅路超人氣熱門美食推薦！ 蘭潭風景區、嘉義公園隱藏版美食

嘉義市東區必吃美食「蔡氏鴨庒」

烤鴨控們注意了！隱藏於巷弄內的美味烤鴨！

由粵菜退休師傅傳授  使用雲林土番鴨

  堅持烤鴨用龍眼木慢火碳烤   低溫熟成12小時風乾

烤鴨呈現琥珀色澤   鴨肉皮酥脆油香不膩   

附自製甜麵醬及醃蘿蔔解膩   一鴨二吃只要299元起   CP值超高 價格相當實惠

無論是喜歡醬爆還是沙茶 口味都深受附近的居民和旅客喜愛 

鴨架還能另外加料一起快炒 香氣四溢 超級下飯 

麻辣鴨鍋是最新推出的口味 香辣過癮又暖心暖胃

冷冷的天氣裡就是要吃鍋 網評嘉義最好吃的烤鴨   

  

蔡氏鴨庄位於嘉義市東區大雅路與金龍街口   鄰近蘭潭風景區及嘉義公園

藏身在巷弄之中   直接走到底或騎進去就對了   提供外帶及外送平台服務 

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若需要購買的話 這裡有按鈴可按就會有店員出來了XD

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YUNO這天三點一開店就到訪   沒想到已經有許多老饕已經熟門熟路的先行打電話預約了！

網評嘉義最好吃的烤鴨 深受附近的居民和旅客喜愛   也不枉費我經過嘉義特別前來朝聖   

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蔡氏鴨庄的烤鴨有一鴨二吃或三吃 可選擇口味及半隻或一隻

以往吃的一鴨三吃大部份是片鴨、骨炒及鴨湯

蔡氏鴨庄則是將鴨湯換成鴨粥或麻辣鴨   相當特別

提供外帶，沒有內用空間 建議先預約再來取餐才不會久等

每天數量有限建議要提前1天預約 才不會撲空吃不到



蔡氏鴨庄菜單價位 

由粵菜退休師傅傳授  使用健康合格的溫體土番鴨

  堅持烤鴨用龍眼木慢火碳烤   低溫熟成12小時風乾

烤鴨呈現琥珀色澤   鴨肉皮酥脆油香不膩   

主打一鴨二吃 看是要選擇半隻或一隻   

半隻299元就有 價格相當親民

炒的部份口味分為醬爆或沙茶   另外還有加購區可選擇

凡點一鴨二吃附有荷葉餅、蔥段洋蔥、柚香蘿蔔、鴨肉丸、高麗菜及甜麵醬

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YUNO這次點的是一鴨三吃590：醬爆鴨骨半隻、麻辣鴨鍋半隻 、片鴨

點烤鴨都會附荷葉餅皮、蔥段洋蔥、柚香蘿蔔及獨家甜麵醬

若份量不夠都可以做加點 特別喜歡吃餅包片鴨的話 也可以加點荷葉餅（一份5片）

優惠好康：購買時現場臉書打卡+google五星評論 還送餅皮一份

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龍眼木慢火碳烤 的溫體土番 鴨 皮酥肉嫩又多汁油亮迷人

還帶有天然炭火薰香味道 真的會讓人口水直流

片鴨的肉質很鮮嫩多汁  外帶回家依然能夠吃到酥脆口感 真的很厲害

尤其是皮下的油脂一咬就爆汁 滿嘴香甜的鴨油超過癮

單吃片皮鴨就讓我們讚不絕口 

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這個荷葉餅皮   荷葉餅皮濕潤有彈性 

每一片都夾著一層袋子 餅皮不會互相沾黏 超級貼心的

包裹片鴨及配料後 可以直接將袋子折起來咬著吃

完全不需要沾手 方便衛生 不需要再去洗手 超適合懶人一族

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柚香蘿蔔是蔡氏鴨庄自行醃製的 

酸酸甜甜的滋味搭配櫻桃片皮鴨真的很加分   有解膩作用 超涮嘴

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荷葉餅皮上面放了薄脆油亮片鴨肉 蔥段洋蔥 再淋上鹹甘的甜麵醬

再將店家特製的柚香蘿蔔一同入口 會變得更有層次感 解膩爽口不少

QQ的餅皮裡頭配上軟嫩多汁的烤鴨 每一口都超滿足啊

果然技承粵菜退休師傅工法就是不一樣   真的超涮嘴 根本停不下來

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片皮後的鴨架經過大火熱炒   整個香氣十足且帶有鍋氣

醬爆鴨骨裏頭還會送些高麗菜和鴨肉丸 若需要加辣都可提前告知

鴨架還是帶有很多鴨肉 大火熱炒的醬爆鴨骨整個很入味 肉汁香甜帶有辣度

鹹香辣的滋味真的越吃越涮嘴阿！根本是白飯小偷無誤

高麗菜與甜不辣都吸附了鹹香美味的醬汁

鴨肉丸更是Q彈可口

搭配啤酒真是人生一大享受

羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒


喝酒不開車 開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康 

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蔡氏鴨庄新出的麻辣鴨鍋

麻辣香氣十足搭配上選飽滿的雲林土番鴨   

肉質軟嫩不乾柴 保留半隻鴨肉、鴨油原汁精華

濃郁鴨湯   辣中帶麻還有焦糖香氣 輕甜銷魂 嗜辣者必嗑！

裏頭含有鴨肉丸及凍豆腐一份   再冷冷的天氣裡   來上一鍋 香辣過癮又暖心暖胃

在家裡用餐 還可以加上一些喜歡的食蔬   一起享用   一家人團圓用餐 肯定能吃個飽足過癮

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

羽諾聲明：

每個人的口味不盡相同 羽諾是以自身喜歡的美食作介紹

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在嘉義尋覓美味的餛飩的旅途中...

「珍品味麵食館」是我無意間在Google map上找到有餛飩的小吃店

目前在嘉義有三間同名的分店，都是「家族企業」

老闆的親戚也有在文化路上開麵店，看來是嘉義在地麵食世家呢

網路評價不錯，餛飩照片看起來也相當誘人

我就找時間來吃看看啦

 

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🦊 NiNiGaGa 小狐尼 🇹🇼（@foxsaysnini）分享的貼文

餐廳名稱：珍品味麵食館 公明店 (嘉義市東區公明路225號)

營業資訊：05-2226901 週一至六11:00–20:00；週日休

分店資訊：

◆ 本店(嘉義市東區民權路157號)

◆ 和平店(嘉義市東區和平路289號)

餐點介紹：湯類/麵食/小菜/滷味

用餐日期：2022.10

 

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(客串演出: J哥)▲「珍品味麵食館 公明店」用餐環境

桌位不多，但空間小，人多時應該會蠻壅擠的

 抄手 NT 55

內容：餛飩五顆、小白菜、榨菜、紫菜

點餐老闆說抄手本來就沒有加紅油，都是讓人客自己去調味，所以起初我以為是淋一些醬汁、簡單清淡的調味

結果，是一碗沒有「紅」的「油」抄手▲看到碗中那近半碗的油水分層，感覺實在不妙...這是油封餛飩嗎?(汗)

餛飩的皮是會透出餛飩肉餡凹凸不平表面的那種超薄透皮，只有在收口才會擠成一坨白色的

其中還有一兩顆餛飩，夾在餡內的餛飩皮還是生的...▲肉餡易碎，能吃得到一顆顆、有點脆的口感，有像嚼到荸薺或玉米粒的錯覺，但其實是肥肉塊

醬汁是一半油和一半滷汁，飄著明顯油味，雖然不是可怕油耗味 ，只是太重的油味實在讓我不習慣

我也很不喜歡一粒一粒的肥肉塊，所以這份抄手幾乎不是我喜歡的類型

 菊花肉 NT 50 

菊花肉又稱嘴邊肉，是豬的臉頰肉，因為肌肉紋路像菊花般呈放射狀而稱之菊花肉

口感略有嚼勁又不會油膩，是我很喜愛的豬肉部位之一

像冷滷味、黑白切那樣切片後，淋甜醬油膏、香油，再撒些蔥花

切成略有厚度而大的薄片，好入口又滿足咀嚼的口慾

是普遍的調味，但我就是很愛菊花肉，且分量多，因此推薦

 

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「珍品味麵食館 公明店」菜單(拍攝日期：2022.10)

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以上。

話題十足的200元烤鮮蚵吃到飽，我們終於也來嚐鮮了！不過，在經過部落客、網紅以及電視媒體整個爆炒一翻後，現在嘉義東石這裡也越開越多家了，雖然每家的消費模式都差不多，但環境、服務跟料理的口味還是有差，那麼這次就來看看這家【塭ㄚ烤蚵呷通海】。 不誇張，小編這天來訪是平日，但到客率大約也有7成滿，可見這烤鮮蚵吃到飽的魅力實在令人驚嘆！ 【塭ㄚ烤蚵呷通海】是採人頭計費，1人200元就可以烤鮮蚵吃到飽，至櫃台確認用餐人數後，就會帶位入座。 除了烤鮮蚵以外，業者還可以另外單點，快炒料理、炸物點心、涼拌小菜以及海鮮湯品，價位也都不貴，建議可以點一些來增加飽足感，並且也豐富味蕾。 餐具還有醬料都有免費提供，可自行取用。此外，用餐禁帶外食跟飲料，若自行帶入就會收取300元的清潔費，這點還請留意！ 現場還有工作人員處理蚵仔，不僅非常有漁村風情，也更能感覺到蚵仔的鮮。 點餐結帳後入座業者會先送上一籃蚵仔，烤完後拿籃子去處理蚵仔的阿姨那裡更換一籃即可。 現場海鮮的腥味其實頗重的，但幸好有炭烤香來沖淡，因此味道並不會令人感到難受，不過，烤蚵的過程中會【蚵爆】跟【炭爆】，爆裂時會有鞭炮般的聲響並夾帶著些許碎屑爆飛，請務必小心！ 進店時業者有特別告知”冬天的蚵仔比較小粒”，雖然現場烤起來也確實如此，但我們家一連吃了4輪，還是吃到不少像這樣肥美的，好吃~~ 【蚵仔蛋】

快炒的部份我們也有點了一些，像這有著九層塔香與蛋香的蚵仔蛋就很值得一嚐。 吃著鮮蚵再配個家常炒青菜，同樣也是幸福好滋味。 炒羊肉則是女兒欽點的，但這少了白飯感覺就不對盤，不過為了多吃些烤鮮蚵，白飯後來還是忍著不點了，哈~~。 而這蛤蜊則是當天打卡贈送的，雖然不多，但個頭都不小，吃來相當鮮美，要是喜歡的話也是可以另外單點！(優惠訊息或打卡活動，請以店家公告為主 !!) 【塭ㄚ烤蚵呷通海】店裡除了有烤蚵的餐區，一旁也設置了兒童遊戲區，不過看來挺簡陋的，雖說有陽光露臉，但是風勢不小且帶有寒意，所以無人玩耍也是很正常的。 最後還是要說說這烤鮮蚵的食後感！不得不說，自己烤的鮮蚵肯定都好吃，雖然冬天的蚵仔沒有粒粒飽滿肥美，但一樣可以吃的很滿足。還有快炒料理推薦可以點個幾道來吃。

土庫第一市場就位於當地信仰中心的順天宮對面，多年前到訪時就覺得這裡很適合發展，是個有地方歷史有潛力的市場，果然經過斥資整修後整個煥然一新，現在到訪雲林土庫鎮又多一處可逛的小景點啦～。 雖說舊市場已經整修完成，假日或特殊節日也會舉辦活動或市集，但是只有些許店家有營業，人氣依舊彙集不起來，看來相關單位真的要再努力宣傳起來才行！ 鎮上有不少老店小吃值得一試，若是第一次來土庫鎮的人不知要吃什麼的話，跟著用餐人潮的腳步走也是不錯的方法。 老街上的小店環境上雖然都普普通通，不過部份店家生意卻很紅火，像這家土庫當歸鴨老店，就連下午時分也依舊人潮滿滿！ 簡單的來一碗當歸鴨湯配米血，既暖心又美味，而且也不傷荷包。

有了好吃好喝的，最後再來拍些生活照，雖然土庫鎮沒有很熱門的大景點，但周邊的土庫故事館、樂米工坊、源順芝麻觀光油廠，還有今年中即將正式營運的【土庫驛可可莊園】相距都非常近，安排一日遊來逛逛，拍拍照，相信仍然可以逛玩的相當滿足！

嘉義豆花店真的非~常多

尤其嘉義市區最熱鬧的文化路、中正路附近不論店面、有座位的路邊攤、純外帶的餐車等等

隨意邊逛邊目測就有六、七家以上，且評價都相當不錯呢

今天就來吃...中正路上

路過幾回了但還沒吃過的「勝一手工豆花」

 

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餐廳名稱：勝一手工豆花 (嘉義市西區中正路413號)

餐廳連結：FB粉絲專頁   Instagram

營業資訊：05-2258198  11:30-22:00；週一休；另公休日參考連結

餐點介紹：豆花/甜湯/剉冰/吐司

用餐日期：2020.12 Lunch

檢視較大的地圖

 ▲勝一手工豆花 創立於1992年

以黃豆、黑豆等單純與天然的原料，百分百手工的傳統製作方式

不添加防腐劑、不添加香料與化學原料

 

  ▲勝一手工豆花 店內環境

習慣喝無糖豆漿的我...首選當然是可以調整豆漿甜度的豆花店!!

勝一手工豆花的豆漿豆花，豆漿可以選擇四種甜度

這讓我非常滿意，打分數直接八十分起跳啦😆

 ▲勝一手工豆花 牆上的簽名留言板

 ▲勝一手工豆花 室內餐桌角落

 

勝一手工豆花 菜單(拍攝日期：2020.12)▲除了紙本上的豆花、甜湯與剉冰

勝一手工豆花店內牆上菜單也有看到吐司這類品項

 太極豆花 NT 50

內容：豆漿、黑豆花、白豆花、脆圓、地瓜圓

豆漿可選甜度正常、半糖、微糖、無糖；整體也可選冷或溫熱

點餐時我曾猶豫要不要再加點一份芋圓，但最後是沒有

因為太極豆花本來就有地瓜圓了

後來上餐時，店員說她有把一半地瓜圓換成芋圓，真是感激不盡啦ヽ(●´∀`●)ﾉ

 

 ▲雖然說是黑白兩種豆花

當然是不可能像麻辣鴨血配臭豆腐或是中華一番的熊貓豆腐那樣黑白對比分明啦🤣

豆花非常綿密細緻，本身微甜，豆香味十足

 ▲「脆圓」是店家自製的水果口味粉圓

晶瑩剔透的脆圓包裹著天然水果果肉或果皮顏色，有葡萄、火龍果、百香果三種口味

口感非常Q彈，並且就是很天的果汁味；還能看得到、吃得到一些果肉纖維、果皮或種籽

 ▲「芋圓」和「地瓜圓」在(當時的)菜單上的加料區中看不到的(後來更新的菜單才有)

店員說這兩個原本是不提供額外加購的，若真的要的話一項要加15元!! 

我一開始聽到這個加購價，只覺得太貴

後來當我嚐到他們的地瓜圓和芋圓，只能說…我很抱歉!!(土下座)

 ▲這品質，以這定價一點都不貴，實在太好吃了!!

在製作地瓜圓(芋圓)時若蕃薯粉加越多，口感會越Q，但風味會越稀薄

勝一手工豆花的地瓜圓(芋圓)，大小如魚丸，沉甸甸的，用湯匙一盛就能感受到

一咬下，裡外兩種截然不同的口感

外層是地瓜圓(芋圓)添加蕃薯粉的軟Q；裡層則是扎實綿密、還帶有顆粒的地瓜泥(芋泥)

這種地瓜圓(芋圓)完全正中我的胃口(*´∀`)♥

但對於就喜歡吃很Q彈的粉圓、珍珠波霸等的人客來說

勝一手工豆花的地瓜圓(芋圓)可能就不一定滿足您囉(ㆆᴗㆆ)

 勝一手工豆花整體各類配料、豆花、豆漿都不會很甜

可選冷熱，不論消暑或暖身都可以

真是太幸福啦😚

 

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貓小孩J哥Na哥的生活版 這個與那個 This & That

去逛逛然後給一個Thumb UP囉

以上。

來自台中的知名網紅店- 吐司男

現在在嘉義也吃得到囉

就在嘉義火車站附近, 

希臘藍白風格很鮮豔, 

完全就是吃早餐好心情的地方

 

 吐司男採用類似速食店點餐方式

先點餐自行入座,

然後會用叫號方式自行取餐 內用空間走一個文青風格

在有限空間創造最多的座位

吐司男真的很受年輕人歡迎

平日中午來用餐, 想說嘉義應該不會等太久

結果人一直進來一直進來, 完全不誇張

 開放式廚房可以看到餐點準備過程

餐點都是現點現做

吐司採用鐵板料理方式香氣十足 

 吐司男風格我個人覺得蠻像韓式吐司店

以吐司漢堡產品為主

加入台式蛋餅飲料, 符合台灣人的飲食習慣

選擇上非常豐富~

可以單點, 也可以選擇套餐更划算喔

 安格斯厚牛吐司 B套餐 $139

紅茶 地瓜QQ條 

先來介紹經典的土司組合套餐

吐司男包裝很有自己特色風格

盒裝吐司很有質感是拍照重點

食量比較大的朋友, 

或者想喝飲料可以考慮搭配套餐

會比較划算~

 

 配餐飲料可選擇紅茶, 奶茶, 豆漿或者濃湯

今天我選擇是紅茶甜度很平均茶味突出

 今天我選這個安格斯厚牛~

選用安格斯牛肉下去做的漢堡排

肉汁飽滿咬起來很有爽度 ~

加上酸黃瓜很有美式漢堡的感覺

不過搭配上煎吐司卻有另一番風味

很鬆軟又很香 

 QQ 棒有點像改良版QQ球

口感上更加扎實, 推薦可以試看看

 龐貝起司火山 $59

使用手工蛋餅皮

口感上較軟綿

叫做起司火山起司量絕不讓人失望

每一口都會爆漿的等級 

 蛋餅盒有經過特別設計質感也是超好

 極.厚奶3.5 $50

獨特口感的極厚奶

可以喝的出醇厚的感覺

每口都是滿滿的鮮乳香 

 激炸魚柳條 $45

另外一個今天點的炸物是魚條

他長得跟QQ條其實很像XD

吃起來有像英式鱈魚薯條

 榛果巧克力 $49

如果喜歡甜的土司,

很推薦可以試看看甜吐司系列

也是用漂亮的吐司盒上桌

厚厚的榛果, 吃起來感覺很棒不會過甜  來吐司男吃早餐

可以拍得開心又不用花太多錢

網美風格早餐, 銅板價就可以享用

現點現做的吐司每份都是熱騰騰

嘉義的朋友趕快來朝聖吧~