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2019-03-02
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桃園滷肉飯情報出清第三站，來到位在蘆竹富國路上的我家早點。 無論內用外帶都請先排隊點餐。多數客人都點炒麵，菜單上也沒有滷肉飯選項。只是因滷肉飯情報而來，還是先試了碗滷肉飯，並追加肉羹湯。 滷肉飯+蛋 40元 肉羹湯 35元 滷肉飯不知是原就有附蛋，還是店家自動加上，可惜並非半熟蛋，加分效果有限。滷肉飯另附筍乾，口感嫩脆，滋味一般。 期待的滷肉飯本身不合喜好。滷汁鹹香與油香可，肉臊份量單薄，最致命缺點在於滷汁淋太多，整碗飯有一半淹沒在滷汁裡，除導致米飯溼軟外，飯扒起來的油膩感也爆表。 肉羹湯的肉羹為瘦肉條裹漿，肉條挺有咬勁；湯料尚有脆口的 筍片。湯頭勾芡重而味淺，喝得有點辛苦。 這家小店在用餐期間購餐人龍未曾間斷，或許只是自己點錯了 品項。目前滷肉飯情報的喜好命中率約三成，有待繼續努力。
桃園滷肉飯情報出清第三站，來到位在蘆竹富國路上的我家早
點。
無論內用外帶都請先排隊點餐。多數客人都點炒麵，菜單上也
沒有滷肉飯選項。只是因滷肉飯情報而來，還是先試了碗滷肉飯，
並追加肉羹湯。
滷肉飯+蛋 40元 肉羹湯 35元
滷肉飯不知是原就有附蛋，還是店家自動加上，可惜並非半熟
蛋，加分效果有限。滷肉飯另附筍乾，口感嫩脆，滋味一般。
期待的滷肉飯本身不合喜好。滷汁鹹香與油香可，肉臊份量單
薄，最致命缺點在於滷汁淋太多，整碗飯有一半淹沒在滷汁裡，除
導致米飯溼軟外，飯扒起來的油膩感也爆表。
肉羹湯的肉羹為瘦肉條裹漿，肉條挺有咬勁；湯料尚有脆口的
筍片。湯頭勾芡重而味淺，喝得有點辛苦。
這家小店在用餐期間購餐人龍未曾間斷，或許只是自己點錯了
品項。目前滷肉飯情報的喜好命中率約三成，有待繼續努力。
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