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2021-06-30
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熱心板友來信推薦這家米菲蔬食，尋址而訪才發現是在原來一家西式餐飲店的位置。松露白醬野菇彩蔬義大利麵 160元 義大利麵麵條咬勁很棒，白醬濃郁，收汁收得挺好，讓醬汁均牢牢包覆在麵條上。松露味初入口無感，尾韻漸釋。其它配料有玉米筍、荷蘭豆、彩椒、紅蘿蔔、高麗菜等，官網上寫的鴻喜菇和雪白菇倒沒印象吃到。香椿田園炒飯 100元 當歸元氣湯 70元 炒飯米飯偏軟黏，沒有官網說的粒粒分明，且鍋氣略嫌不足。香椿味舒服，具油香但不膩口。配料有素火腿、玉米粒及高麗菜末等，素火腿的鹹味有提點效果。 當歸元氣湯的藥膳味很淡，細嚐尾末微苦，湯頭整體偏清爽。配料有麵筋、香菇和紅棗。 整體而言，這裡的蔬食料理不算特別精彩，但餐點品項很多，算是吃膩一般蔬食時的選擇。
熱心板友來信推薦這家米菲蔬食，尋址而訪才發現是在原來一
家西式餐飲店的位置。
松露白醬野菇彩蔬義大利麵 160元
義大利麵麵條咬勁很棒，白醬濃郁，收汁收得挺好，讓醬汁均
牢牢包覆在麵條上。松露味初入口無感，尾韻漸釋。其它配料有玉
米筍、荷蘭豆、彩椒、紅蘿蔔、高麗菜等，官網上寫的鴻喜菇和雪
白菇倒沒印象吃到。
香椿田園炒飯 100元 當歸元氣湯 70元
炒飯米飯偏軟黏，沒有官網說的粒粒分明，且鍋氣略嫌不足。
香椿味舒服，具油香但不膩口。配料有素火腿、玉米粒及高麗菜末
等，素火腿的鹹味有提點效果。
當歸元氣湯的藥膳味很淡，細嚐尾末微苦，湯頭整體偏清爽。
配料有麵筋、香菇和紅棗。
整體而言，這裡的蔬食料理不算特別精彩，但餐點品項很多，
算是吃膩一般蔬食時的選擇。
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