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2021-01-02
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深夜限定食物總讓人困擾，一來沒有吃宵夜的習慣，二來少有 機會夜晚出門。這天半夜難得能自由行動，立刻想起筆記上的中正 路台南米糕。 抵達時攤前長長人龍，若非清除情報的執念勝過一切，以自己 個性多半會打退堂鼓。仔細觀察店家動作不算慢，客人購買的份量 也不算多，但不知為何隊伍就是前進得很慢。攤前違停的車輛很多 ，符合平常對桃園的交通印象。 這裡賣米糕、虱目魚丸湯及滷虱目魚肚，滷蛋則沒有寫在招牌 上。純為清情報而來，飢餓度不高，加上滷虱目魚肚寫的「時價」 二字讓人有些害怕，便只先嚐米糕及魚丸湯。 米糕（小） 40元 滷蛋 10元 虱目魚丸湯 30元 米糕米香從缺，糯米偏溼軟，滷汁淋下後更失口感。肉臊豬肉 豬油香不明顯，醬汁偏甜。米糕配料尚有小黃瓜片及花生，小黃瓜 片醃得味淡，花生口感帶點紮實，吃起來像水煮花生。魚鬆同樣偏 甜，一路吃來都是甜味。 滷蛋比米糕亮眼，味道有滷進去，蛋香也好。 虱目魚丸湯的湯頭一般帶點調味，虱目魚丸質地軟，沒什麼魚 鮮。加油條大概算是北部相對少見，可以拿出來提一下的特色。 或許因
深夜限定食物總讓人困擾，一來沒有吃宵夜的習慣，二來少有
機會夜晚出門。這天半夜難得能自由行動，立刻想起筆記上的中正
路台南米糕。
抵達時攤前長長人龍，若非清除情報的執念勝過一切，以自己
個性多半會打退堂鼓。仔細觀察店家動作不算慢，客人購買的份量
也不算多，但不知為何隊伍就是前進得很慢。攤前違停的車輛很多
，符合平常對桃園的交通印象。
這裡賣米糕、虱目魚丸湯及滷虱目魚肚，滷蛋則沒有寫在招牌
上。純為清情報而來，飢餓度不高，加上滷虱目魚肚寫的「時價」
二字讓人有些害怕，便只先嚐米糕及魚丸湯。
米糕（小） 40元 滷蛋 10元 虱目魚丸湯 30元
米糕米香從缺，糯米偏溼軟，滷汁淋下後更失口感。肉臊豬肉
豬油香不明顯，醬汁偏甜。米糕配料尚有小黃瓜片及花生，小黃瓜
片醃得味淡，花生口感帶點紮實，吃起來像水煮花生。魚鬆同樣偏
甜，一路吃來都是甜味。
滷蛋比米糕亮眼，味道有滷進去，蛋香也好。
虱目魚丸湯的湯頭一般帶點調味，虱目魚丸質地軟，沒什麼魚
鮮。加油條大概算是北部相對少見，可以拿出來提一下的特色。
或許因為對我來說拜訪難度太高，再加上排隊人潮，讓人產生
期待，一路吃來有些失望，不覺得是台南米糕該有的滋味（並非偏
甜就對了），雖然也在台南吃過不怎麼樣的米糕就是。據說滷虱目
魚肚必點，網路評論滋味同為甜味走向，只是以米糕和魚丸湯表現
來說，個人缺乏嚐試勇氣。當天聽到時價應該是一百元以上，留待
大家自行揭祕。
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