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2022-11-27
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ㄟ不是，這到底是在賣檳榔還是賣肉粽，還是買檳榔配肉粽吃這樣。端午節快到了，很想吃鹼粽的我，發現這一家超隱藏版的檳榔肉粽！？不是啦，人家叫做佳珍姐傳統美食，主要賣南部粽、北部粽、菜包、蘿蔔絲、蘿蔔乾艾草粄，還有紫米紅豆口味的紅粄，平日限定還有麻糬、黑糖糕等等…傳統米食。佳珍姐傳統美食｜MENU隱藏在檳榔攤的肉粽店傳統米食這裡幾乎都有賣，只是有分平日、節日、夏日限定。艾草粄有分蘿蔔乾、蘿蔔絲兩種口味另一個紫米紅豆口味就叫做紅粄，第一次吃，覺得特別。買了少見的紅粄、艾草粄還有南部粽跟紅豆鹼粽南部粽加蛋｜NT$.60元南部粽是用尚未熟透的米與花生下去加水蒸煮，所以吃起來超軟黏，還有基本配備就是花生。配料都有事先炒過再放入肉粽內下去一起蒸煮，米粒的部分會比較軟黏但很入味。裡面的餡料挺豪華的，一整塊的五花滷豬肉、蛋黃、花生跟香菇等配料，鹹香軟綿很入味，對於不習慣吃南部粽的我，只要不給我灑花生糖粉我就可以接受。紅豆鹼粽上次吃鹼粽是北港的鹼粽冰｜梗綜林 鹼粽挫冰在桃園沒有鹼粽冰可以吃，可以在這裡買回家加挫冰吃，好夏天喔。裡面包紅豆的鹼粽我以前很少吃到，覺得單吃也超讚！晶瑩剔透看起來很討喜的外型，紅豆餡
ㄟ不是，這到底是在賣檳榔還是賣肉粽，還是買檳榔配肉粽吃這樣。端午節快到了，很想吃鹼粽的我，發現這一家超隱藏版的檳榔肉粽！？不是啦，人家叫做佳珍姐傳統美食，主要賣南部粽、北部粽、菜包、蘿蔔絲、蘿蔔乾艾草粄，還有紫米紅豆口味的紅粄，平日限定還有麻糬、黑糖糕等等…傳統米食。
佳珍姐傳統美食｜MENU
隱藏在檳榔攤的肉粽店
傳統米食這裡幾乎都有賣，
只是有分平日、節日、夏日限定。
艾草粄有分蘿蔔乾、蘿蔔絲兩種口味
另一個紫米紅豆口味就叫做紅粄，第一次吃，覺得特別。
買了少見的紅粄、艾草粄還有南部粽跟紅豆鹼粽
南部粽加蛋｜NT$.60元
南部粽是用尚未熟透的米與花生下去加水蒸煮，所以吃起來超軟黏，還有基本配備就是花生。配料都有事先炒過再放入肉粽內下去一起蒸煮，米粒的部分會比較軟黏但很入味。
裡面的餡料挺豪華的，一整塊的五花滷豬肉、蛋黃、花生跟香菇等配料，鹹香軟綿很入味，對於不習慣吃南部粽的我，只要不給我灑花生糖粉我就可以接受。
紅豆鹼粽
上次吃鹼粽是北港的鹼粽冰｜梗綜林 鹼粽挫冰
在桃園沒有鹼粽冰可以吃，可以在這裡買回家加挫冰吃，好夏天喔。
裡面包紅豆的鹼粽我以前很少吃到，覺得單吃也超讚！
晶瑩剔透看起來很討喜的外型，紅豆餡甜而不膩，鹼粽的鹼味也不會很重。
艾草粄&紫米紅豆粄
艾草粄常吃，紫米紅豆粄真的是第一次呢，顏色好漂亮。
這是店內必買招牌，餡料塞好塞滿，拿起來超厚實，很飽滿。
蘿蔔絲艾草粄
蘿蔔絲鹹香夠味，艾草粄的皮厚香Ｑ還有淡淡艾草香氣。
重點是蘿蔔絲給超多，不會死鹹啦放心，飽滿的內餡吃起來超滿足。
紫米紅豆粄
外皮是紫米做的，顏色很美，厚Q軟香
紅豆餡直接塞爆到完全沒有空隙，軟綿香甜但不膩口。
除了肉粽以外，這紅綠粄也推薦必買。
有機會也想吃吃平日限定的麻糬、黑糖糕、九層糕試試看。
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