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因斜坡蛋餅食記而得的蛋餅情報,最後一處便是位在龍潭的李記蛋餅。 這裡的早餐選項比較多元,除蛋餅外尚有炒麵、烤吐司及滷肉飯等。聽說蛋餅及炒麵均為好物,各要一份,有網友推薦的南瓜濃湯倒是未在菜單上見著。原味粉漿蛋餅 25元 招牌炒麵 50元 這裡的蛋餅價格較便宜,但份量相對也少些。餅身軟薄,和山仔頂市場蛋餅及阿伯蛋餅的厚實有別,蛋香比另外兩家明顯。醬汁和辣椒會幫客人直接刷上,醬料的鹹香比較足。 炒麵賣相略顯單薄,不是自己預期會加豆芽菜或其它青蔬,再淋上肉臊澆頭的版本,不過會附荷包蛋,可自選熟度。麵條咬勁一般,醬汁淡淡鹹甘,初嚐覺得滋味有些單調,多食油香漸釋。不排斥辣者建議來點辣椒,香氣和辣度都不錯。 一路吃來,三家蛋餅各具特色。山仔頂市場蛋餅和阿伯蛋餅都比較厚實。前者Q而邊緣帶酥脆,但油膩感較高;後者彈硬帶咬勁。兩家的醬料味道相對都淡些。李記蛋餅的餅皮軟薄,醬料味道較足,蛋香比較明顯。哪家是你的心頭好,多半要試過才知。 想想山仔頂及龍潭一帶明明離住處甚遠,居然這麼快就把情報清空,自己的行動力著實驚人,可惜沒有用在對的地方(淚~)。
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