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電話號碼
033323230
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現金
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食記 (2)
傳統好滋味:張豐盛花生之家(桃園伴手禮/網購)激推爽脆帶點辣度的麻辣花生、濃醇香的五香花生,或者簡單的鹽炒花生(越吃越順嘴),完全停不下來。低糖腰果、花生糖、杏仁片清爽無負擔,再來杯芝麻牛奶,在地老字號,傳統新風味。 張豐盛花生之家(在地老字號,傳統新風味) 官方資料 “土豆製品專家,創始於民國元年”位於桃園市桃園區中山路上有百年歷史的"花生之家", 本名為"張豐盛商行",創始於西元1911年, 目前由第四代負責經營。第一代最早是在台中市經營花生油榨油場生意,並且經營各種花生製成食品,而後長輩鼓勵晚輩們往北部發展,因而各自在桃園區域、基隆等地經營張豐盛分店。 ↓↓快加入粉絲團跟著小腹婆一起旅遊吃美食小腹婆大世界▼話說,小腹婆的爸爸最愛吃花生製品,從愛花生油開始..到炒花生、花生糖,連麻粩也是他的最愛,不過現在食安問題嚴重,要買當然也是要買最好的回家孝敬他囉。就這樣來到了桃園市的張豐盛花生之家。 ▼張豐盛花生之家,就位於圖書館旁(附有停車場),所以要來這邊購買也是挺方便的,不用擔心停車位問題。或者一旁也有路邊停車。 ▼整個店面琳瑯滿目,不過平日早上就有不少人來選購了,店裏頭還放了一張過年整個爆滿的照片..以平日這個人潮來看..▼張豐盛花生之家 煮花生。外頭就擺滿了一大簍還在冒煙的煮花生,散發淡淡的香氣。小腹婆在這邊大概停留30分鐘,就至少有五個人來包好幾包回去。 ▼熱騰騰的煮花生把花生的湯汁都保留在花生仁裡,輕輕地撥開就可以享受那花生軟嫩的口感。讓我想到廣告的"電腦也會選土豆"..每個土豆都很飽滿又大顆。 ▼另一旁還有賣了許多傳統的小餅乾,不過這不是重點。有著大耳朵、麻花捲,各式各樣小時候的零嘴在這邊幾乎都可以找到唷。 ▼張豐盛花生之家 麻粩。注意看這個麻老竟然有的肥矮胖瘦都不同,恩... 因為這是純手工下去製作的,所以當然無法都很均勻囉,不過如果親自來到張豐盛花生之家,絕對不要錯過這味。 ▼張豐盛花生之家 炒花生。外頭有著一整排的炒花生,各種口味都有,從左而右是:麻辣花生、甜花生、油花生、鹽炒花生、五香花生。 ▼張豐盛花生之家 五香花生(傳統好滋味)一開始對於五香花生有點納悶,不過這味道就是最傳統的炒花生滋味。花生粒粒都非常的脆口,那味道非常的入味(不死鹹),神奇的是那味道是存在於花生裏頭(不是外衣),越咬越醇,享受那花生與五香甘醇的氣味。 ▼張豐盛花生之家 鹽炒花生(客廳擺一盤)鹽炒花生則是我爸最喜歡的一款,淡淡的鹹香口感,一粒粒爽脆,越吃越順嘴,越吃越過癮。 ▼張豐盛花生之家甜花生(客廳擺一盤)甜花生的口感讓人意猶未盡,外頭帶著一點點的糖衣。讓人覺得多一分少一分都不好,完全就是剛剛好。糖自然散發的甜香口感,甜甜鹹鹹讓人意猶未盡阿。 ▼張豐盛花生之家 麻辣花生(小腹婆零嘴冠軍)帶著一點點辣椒絲的麻辣花生則是小腹婆心中的最愛,有著辣椒香氣、鹹香,你先吃一口,不知不覺你又再拿了一口。是一款會讓人不知不覺就吃光的一樣。 ▼裏頭還有販賣各式各樣的小零食,小餅乾。 ▼張豐盛花生之家 過年盛況,幾乎這邊就是桃園的年貨大街了呀!! ▼張豐盛花生之家除了販賣零食以外,這邊還有許多袋裝的可以選購。 ▼如果想要送禮,也可以選擇罐裝的或者禮盒組,在這邊就可以把過年送禮的一次購足。 ▼除了經典的花生類,這邊還有各式各樣的瓜子呢。 ▼張豐盛花生之家 必買推薦還有最近新推出的"低糖版",每包價位大概落在75~120間,上班抽屜放個一兩包,休息時間拿出來分享或獨享剛剛好。網路訂購的都是這種包裝哦。▼還有這款鍋巴花生糖,超級酥脆的,而且保證不黏牙。因為糖衣已經薄的快要看不出來了,師傅拿捏糖的手法超高明。 ▼花生之家,當然還有各式各樣的花生製品囉。 ▼好囉,以下是我帶回家的幾樣個人覺得必買的清單,大家可以參考看看。由左至右:低甜花生糖、低甜杏仁片、低甜芝麻糖。 ▼所有的袋子背後都有詳細的有效日期、成分,還貼心的著名:此產品含有花生,不適合其過敏體質者食用。 ▼而且每一小包都是夾鏈袋裝,完全就是超貼心的。吃不完就在夾起來,不怕受潮。(不過一包往往都兩三天就嗑光了XD) ▼張豐盛花生之家,低甜花生糖。一開始我還在納悶這款花生糖怎麼會叫"低甜"版,原來也是要讓現代人越吃越健康,完全突破我對花生糖黏膩口感的印象。 ▼整個花生糖吃起來非常的爽脆,那一點點的甜香是要咀嚼後才會慢慢地散發出來。清爽,脆口,花生香氣十足的低甜花生糖,真的是送長輩或辦公室OL很適合的一款,熱量當然低一點囉。 ▼張豐盛花生之家,低甜芝麻糖。芝麻有著豐富的鈣質,這款也非常的適合給小朋友吃。其實我是第二次吃芝麻糖,之前有吃過非常甜的,讓我分不出再吃芝麻還是在吃糖。 ▼不過張豐盛花生之家的芝麻糖真的非常香。以簡單的芝麻香氣在口腔中細嚼,甜味真的是很薄的,讓我覺得這款吃起來既養生又健康。 ▼張豐盛花生之家,低甜杏仁片。大家最愛的杏仁片竟然也有低甜版!!超有口福拉~ ▼一層層的杏仁香氣堆疊起來,完全就是多層次感的酥脆口感。低甜版的甜點真的讓人印象深刻,雖然說是傳統老店,但和以往吃甜點的比例真的是10:3的感覺,真的不會很甜。讓人可以單純的享受這些零嘴的原汁原味。 ▼張豐盛花生之家,薄糖腰果。愛吃腰果的我當然也沒有錯過這款過年必吃的零嘴囉。 ▼跟市面上的甜腰果光是用肉眼看就可以清楚看出他的不同,他的糖的分布真的很薄很淺(幾乎要看不到),在感覺納悶的同時放入口中,腰果那種帶點奶香味的口感,還有那一絲絲的甜香,越吃越過癮。os:真的很不甜。 ▼張豐盛花生之家,手工花生粩。這款則是要到店才可以買的到的,也是必買!必買!必買款阿。不要看他大小不一,這是手工做的,難免麻。 ▼搭配新鮮的花生粉,裏頭那酥鬆的口感搭配麥芽+花生粉的香氣,這...買了一包回家竟然隔天就消失得無影無蹤(都到大家肚子裡了..) ▼張豐盛花生之家,麻辣花生。剛剛前面有稍微敘述口感,這次換小腹婆爸爸的口感。一開始以為這會很辣(其實不會),他只有辣椒的自然香氣,搭配著一點點辣椒吃真的很夠味,越吃越過癮,花生很脆口。 ▼張豐盛花生之家,鹽炒花生。單純吃花生和細鹽的香氣,一邊吃一邊想著那大鍋炒花生的畫面,脆口的花生(新鮮就是好吃),簡單的用鹽拌炒。這就是傳統的好滋味。 ▼張豐盛花生之家,五香花生。這款則是有鹹又有那股回甘的花生,也是長輩的愛好款。 ▼到現場買的話是以秤重的方式,如果是宅配則是有不同的包裝唷。這樣滿滿一包大概80元,真的很物超所值。 ▼另外為了補充孕婦的鈣質,再帶了一包黑芝麻粉回家。 ▼黑芝麻非常的細緻,一打開就可以聞到濃郁的黑芝麻香氣。這個沒有加糖,建議可以搭配豆漿或者牛奶飲用。 ▼簡單的用開水混合食用,一天一杯補充鈣質,芝麻香氣十足,滿口都是那種炒芝麻的香味,不過這款完全無甜,建議可以搭配一些飲品一起飲用會可以增添其風味。 ▼張豐盛花生之家,綜合果仁。這個我也帶了兩罐回家,因為這樣一大罐才260,真的頗便宜的。 ▼裏頭有著黑豆、黃豆、南瓜子、蔓越莓、葡萄乾、核桃、腰果、杏仁果,這也是無調味版本,一天吃一把補充胎兒和孕婦的營養。這罐我帶回家一個禮拜竟然就吃了一半,有酸甜的果乾和脆口的果仁,也是我的口袋名單阿。 張豐盛花生之家,說實在話我第一次吃了這麼多的花生製品,也是第一次吃到..原來花生新鮮的爽脆口感是這樣,比起以往去那種大賣場買的花生,在那爽脆度完全就是不能比的。突破以往傳統炒花生的印象,這邊不僅口味豐富又乾淨,現在竟然還有推宅配部分,只要滿3000就免運費了耶!!跟我一起來宅配團購吧!!~ 店家資訊:張豐盛花生之家地址:桃園市桃園區中山路133號 電話:03-332-3230 訂購專線:0933730970 網站: http://www.cfs-ph.tw/營業時間:星期一到星期六 9:00-21:00星期日 9:00-18:00 小腹婆隨手拍影片,有點像在逛年貨大街呢。其他附近好吃好玩文章:【桃園美食】洋朵庭園餐廳〃服務、氣氛滿分,義大利麵跟排餐都擄獲女孩兒的芳心阿~ 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
◘張豐盛花生之家 桃園伴手禮推薦◘原文網址:http://sinya690627.pixnet.net/blog/post/206641834『張豐盛花生之家』是今天美食團隊要為大家分享的桃園美食,『張豐盛花生之家』是一間擁有百年歷史的土豆製品專賣店,一般我們想吃花生糖還是土豆類的製品很多人都喜歡到大賣場去買,但是賣場賣的很多品質都不是很好,常常都吃到不純的,所以來到這種花生專賣店買最安心,很多在地人的婆婆媽媽或是年輕人也都愛來這邊採買,來吃過他們家的產品都會一吃成主顧,就可以知道他們的花生類產品真的很棒,店內主打多樣的花生、腰果、芝麻等系列產品,還有多樣的休閒食品、蜜餞、日式商品.等,產品豐富且多元,更是購買年貨的最佳場所。位於桃園市桃園區中山路上有百年歷史的"花生之家", 本名為"張豐盛商行",創始於西元1911年, 目前由第四代負責經營。第一代最早是在台中市經營花生油榨油場生意,並且經營各種花生製成食品,而後長輩鼓勵晚輩們往北部發展,因而各自在桃園市桃園區、桃園市中壢區、基隆等地經營張豐盛分店。桃園市桃園區張豐盛花生之家多年來堅持使用品質較佳的台灣花生,並不斷研發、改進推出"低甜"商品。百年歷史的老店,每天來到店裡採買的人潮總是絡繹不絕,店家剛好在桃園景福宮(大廟)、桃園火車站附近,交通上非常便利!接下來趕緊帶大家去,『張豐盛花生之家』和我們一起來探索這間在地老字號的傳統老店吧!▲『張豐盛花生之家』來到店裡採買東西,店門口附近都蠻好停車的,不過騎機車還是最方便。▲『張豐盛花生之家』門口就擺訪很多花生類製品、休閒食品,喜歡吃零食的人客倌都可以來這邊參觀選購。▲『張豐盛花生之家』寬敝的店內空間,擺放各類的製作花生糖、花生油起家的張豐盛商行,店裡不只提供多樣的花生系列商品之外,還有各式休閒食品、蜜餞、日式商品、伴手禮盒等,產品十分的豐富且多元,滿足消費者的需求,另外特別推薦店裡明星商品"薄糖腰果",這是由老頭家和老頭家娘研發的獨家配方,多年來依然保持,都是由他們兩位老人家親手製作,吃起來特別酥脆及爽口,是過年少不了的零嘴及伴手禮。▲『張豐盛花生之家』店家推薦-花生粩整個口感是「香、酥、鬆」吃起來花生味濃,厚紮實沒有油耗味,挑選大花生裹粉不死甜,不像一般薄軟無口感。▲『張豐盛花生之家』店家推薦-鹹酥花生 $80/袋精選優質大粒花生,只加入鹽巴調味而成,單純吃到花生的原味,口味比較清淡,很適合長輩吃。▲『張豐盛花生之家』店家推薦-五香花生 $80/袋精選優質大粒花生特調而成,難以抗拒的甘甜香,適於下酒、早餐或一道小菜佳餚。花生素有長生果之稱,此特製五香花生真是順脾胃,在店家花生排行榜第一名,整體口感香濃,花生脆,口感佳,無油耗味。▲『張豐盛花生之家』麻辣花生 $80/袋將花椒、 紅辣椒等材料與花生結合,使得此麻辣花生辣味與香氣十足,初嚼不辣後勁辣麻,冬天吃可冒汗,怕冷的人吃下去保證瞬間溫暖許多,如果不敢吃辣的人可以淺嚐,此款商品很深受年輕人喜愛!▲『張豐盛花生之家』店家推薦-低甜花生糖 $100/袋入口盡是滿滿的花生香,突破傳統一般過份甜膩又黏牙的口感,以低甜香脆為製作目標,吃起來甜度適中,不似一般花生糖死甜,口感酥脆花生飽滿紮實。▲『張豐盛花生之家』店家推薦-薄糖腰果 $150/袋以堅果類來說腰果營養價值高,薄糖腰果為店裡的招牌人氣商品。金黃腰果的表面有一層薄薄的糖霜,味香但不甜膩。深受顧客所喜愛,吃完還會唇齒留香,越吃越涮嘴,拿來當作零嘴或入菜都很適合,此為冬季限定商品,因為老頭家只有在冬天才會製作,等著過年販售,因此想吃就要利用過年期間喔!▲『張豐盛花生之家』店家推薦-低甜杏仁片 $120/袋杏仁片裹上些許白芝麻,使原本香脆杏仁更加提味,比起花生糖較不甜,味香一開封香氣四溢,低甜不膩,讓人愛不釋手,口齒留香。▲『張豐盛花生之家』店家推薦-低甜芝麻糖 $75/袋芝麻含有豐富的鈣質,營養價值高。低甜製成的芝麻糖則是店家秉持的原則,採用嚴格洗淨而無雜質的芝麻粒,吃起來香濃純黑芝麻,香味久留不散,口感紮實不死甜。▲『張豐盛花生之家』店家推薦-黑芝麻粉 $75/袋純黑芝麻磨成粉,營養價值高,非常適合加入牛奶或其他果汁飲用,因含有豐富的鈣質,非常適合需要補充鈣質的年長者食用。▲『張豐盛花生之家』低甜花生糖(罐)$180/低甜杏仁片(罐)$260/低甜芝麻糖(罐)$150過年不知道要送什麼伴手禮嗎?推薦張豐盛花生糖伴手禮,是不錯的選擇,不管送禮自用兩相宜,如果是購買罐裝產品就是用紙袋裝,如果是購買禮盒,裡面就會有袋裝產品。嘗後心得儘管在地經營多年的張豐盛花生之家,在整個環境空間的也相當用心,定期消毒沒有老店髒亂、老舊的感覺,而是乾淨整潔且明亮氛圍,販售有各式各樣的休閒食品,像是蜜餞、日式商品、餅乾、糖果及伴手禮盒等,很多桃園在地的婆婆媽媽或是年輕人,想要買傳統的花生製品第一個想到的就是老字號的張豐盛。今天我們嘗完那麼多種類的產品,感覺到每樣都很有特色也都很有水準,尤其特別推薦低甜花生糖、薄糖腰果、低甜杏仁片、花生粩、五香花生。他們家所販售的所有產品都非常優質有口碑,也因此很多人客倌都是一嚐成主顧,過年期間不用大老遠跑去迪化街買年貨,張豐盛花生之家絕對是購買年貨的最佳場所。很值得一再回訪的百年老店,如果想買花生類製品的朋友們,不妨來『張豐盛花生之家』參觀選購,如果是外地人想要品嘗這老字號的傳統新風味,也可以透過他們的網路商店來下單訂購,可以同時滿足在地人與外地人的購物需求,真的很方便!推薦指數:★★★★☆美味指數:★★★★☆滿意指數:★★★★☆回訪指數:★★★★☆店家資訊:張豐盛花生之家-桃園店電話:(03)332-3230網路訂購專線:0933-730970營業時間:週一~週六AM21:00~PM21:00,週日AM21:00~PM18:00公休日:無地址:桃園市桃園區中山路133號(景福宮大廟附近)張豐盛花生之家-中壢店電話:(03)492-0606營業時間:週一~週六AM08:30~PM21:30,週六AM21:00~PM18:00公休日:無地址:桃園市中壢區中正路349號吃喝玩樂團購美食網現在起也有粉絲團了,歡迎按讚加入成為粉絲!! 繼續閱讀
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