火鍋世家

營業中

休息中

最近～附近開了一間連鎖的『火鍋世家』，ㄚ愛吃鍋物的我豈能放過走路只需幾分鐘就能到達的它不過...ㄜ....這次還是開車來啦，因為餐廳旁邊就提供有專用的停車場，凡用餐就可以免費停車！營業時間如下，假日是全天營業(跟官網上寫的有點出入)，至於用餐時間平日是2小時、假日是1.5小時最低消費及共鍋原則如下圖，其中請注意～最低消費金額僅能折抵單點消費，不能折抵套餐式的鍋物用餐環境跟環南路上那間生意always強強滾的「鍋神」相比，我喜歡這裡的桌距以及空間感雖說這裡整體價位也是有比「鍋神」稍微高個幾十塊，但是在這樣的空間裡吃鍋物～對我來說比較舒適火鍋沾醬自由選取添加，另外需要添加高湯的話，一旁有各式湯頭的水壺，請大家不用客氣自己來厚飲料部份是無限制暢飲，其中有個"燒仙草"，這倒妙了～不過我老公吃過後是覺得還好啦另外咖啡機煮出來的"拿鐵"喝起來還蠻可以讓人接受的，不要太強求的話是可以喝個1、2杯解饞哦杜老爺冰淇淋亦是無限供應，可惜～我想要吃的芋頭口味被挖到只剩下屑屑，想吃也沒有每份鍋物套餐包含了：主食、菜盤及生雞蛋、副食(白飯、油麵、生力麵、冬粉、讚歧烏龍麵(要+$10)擇一)湯頭原本搭配的可選擇：原味湯頭 or 素食湯頭，亦可加價換成各式風味湯頭世家原味湯頭屬於比較清淡的湯頭，喝起來有淡淡的微甘甜味，整體來說是一般般沒什麼太特別日式咖哩湯頭一上桌時，我心想咖哩湯頭裡面放一塊菜頭幹嘛？！？！結果人家是"咖哩湯塊"啦待湯頭加熱煮開攪拌後，咖哩湯塊就會融入湯頭之中，並釋放出用咖哩粉調味的咖哩滋味，算還行啦！以不食未煮熟的雞蛋為原則，後來吃火鍋要嘛就是整粒丟下鍋變水煮蛋or攪散之後倒進鍋內煮接著又是一個配料豐富的菜盤，有高麗菜、青江菜、金針菇、芋頭、蕃茄、豆腐、玉米、南瓜、丸餃類...等附食可從白飯、油麵、生力麵、冬粉、讚歧烏龍麵(要+$10)之中擇一明眼人應該都知道要點$20塊的油麵、生力麵、冬粉吧！！！只有我老公很奇妙的選了"白飯"～哈～上選牛肉鍋NT$280有七片取自胸腹部+油脂分佈漂亮的牛肉片，讓我很期待它的口感不過實際下鍋涮煮之後，白色看似油脂的部位有些好像是筋吧？！咀嚼起來沒那麼軟嫩順口，有點可惜相較於牛肉片，這盤上選豬肉鍋NT$280有八片大塊的豬肉片，肉質軟嫩度吃起來也明顯勝過牛肉片若下次有機會再回訪的話，我想要嘛就是點再高一級的牛肉片、或者就選這份上選豬肉嚕！用下載APP出示畫面換來的米血糕NT$40及魚板NT$40，看份量.....魚板的C/P值好像比較高厚哎喲～應該是要先吃菜盤裡的玉米之後，再決定要不要加點的才對！！！！！6小塊玉米NT$50，更重要的是吃起來沒有特別鮮甜多汁的美味度，下次還是菜盤的吃完之後再說吃飽了～來說一下結論...基本上，套餐式鍋物好像再怎麼吃都差不了太多，光主食跟菜盤就能吃很飽所以優劣關鍵應該就在主食的品質，肉類以及海鮮類份量澎不澎派、新不新鮮&口感優不優而這裡嘛.....如果不想呷吃到飽的火鍋，想吃精緻一點的海鮮或肉類，算是個可以放進口袋名單的選擇！ 繼續閱讀

這間在平鎮算開幕不久吧，經過幾次都沒有進去用餐，這次會來是因為上次在鬼椒麻辣王麻辣鍋吃到飽的文章說到的，因為要等１個小時，就轉戰到這裡。不知道為什麼，同行的朋友一直有錯覺認為他是吃到飽的，但是，他不是。這裡有附設停車場，所以停車超方便的。湯頭式基本的蔬菜湯，如果要換湯頭要加錢，但是再補湯用的是原味湯頭，這點我不太能接受，我都補差價給你了，你給我的加湯怎麼是原味的，這樣會稀釋我的湯啊～～我愛喝湯。火鍋種類很多可以選擇，就看你愛吃什麼，附的主食寫了很多種，但實際上只有白飯跟泡麵讓我選。肉類好像是按公克數算的，所以我有看到有人反應點一樣的東西，送出來的肉品片數不一致。切出來的肉品顏色、大小、厚度,我覺得都還不錯。菜盤的份量不少，可是應該是一樣的菜盤，我跟朋友的比居然少了２－３樣，後來我結帳有問這件事，老闆說基本上菜盤是一樣的，但是有缺貨的話會拿別的東西補，但，我的沒有其他不一樣的物品或著多數量。調味料區跟飲料自助吧還滿基本的，他還有甜湯，那天是不太甜的綠豆湯。另外加點了滷麻辣牛肚及大腸，口味還可以。總體來說還可以，我看來客數也挺多的，想來普遍評價算是不錯了。  繼續閱讀