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開飯介紹
「秉持著將珍珠煮成仙丹的精神，成為現在的珍煮丹。」
我們是一個自創品牌，從攤販起家，在面對飲料這塊市場想做出屬於自己的味道和獨特性，詮釋台灣珍珠的靈魂。
珍煮丹品牌在民國99年成立，從台北士林觀光夜市為發源地，為了打造珍煮丹品牌與其他品牌的不同，我們以黑糖及珍珠為主軸，經歷半年以上的研發後，懷著一個打十個的精神，反覆調配比例，終於推出我們的主打飲品---‘’黑糖珍珠鮮奶‘’，遞上最懷念的味覺享受，給予最幸福的滋味。
服務、品質、態度
「服務、品質、態度」這三項核心價值及最初的理念，至始至終從未改變，堅持做到好，做到位，使品牌價值打敗價格。
我們知道一個人不能，但一群人可以。
因為團隊，所以我們走到現在。
因為信任，所以我們彼此扶持。
因為初衷，所以我們堅持不放棄。
我們珍惜每位喜愛我們的顧客，也珍惜每位和我們一同成長的夥伴。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
在士林夜市發跡的珍煮丹黑糖珍珠鮮奶終於插旗中壢啦！而且一次開兩間，一間珍煮丹在中原夜市，另一間在中壢火車站附近(破銅爛鐵對面)，站前店應該也是最近準備要開幕。如今中壢的黑糖珍珠鮮奶可說是群雄割據，像是淡水超夯李圓圓、新竹人氣宮廷風糖貴妃，就連不是專賣黑糖的東區文青茶飲春陽茶事也來角逐，竟意外地沒讓人失望！店家如雨後春筍一家接一家開，每家都有自己特色，黑糖珍珠鮮奶控的人實在越來越有口福了！ Nini小小評>>加仙草更好喝。今天下午去買時大約等了20分鐘，人潮不算太多，所以建議平日下午避開中原大學中午休息時間去，應該可以節省很多排隊的時間。先靠右排隊點飲料、結帳，然後聽叫號或看燈號取飲料。 珍煮丹中原店價目表/菜單/menu店家主打的飲料有12款，這次點了其中2款，後面會再跟大家分享；此外還有2款主打飲品：黑糖冬瓜檸檬、泰泰珍珠鮮奶茶，之前在台北都有喝過▼黑糖珍珠仙草鮮奶(L)微冰微糖 $70Nini後來喝珍煮丹都會加仙草進去，覺得口感更豐富，除了有QQ的珍珠還有咕溜的仙草，而且他們的仙草是一大塊一大塊那種，不像有些店家是小塊方形的，個人比較喜歡一大塊的感覺，因為一大口吸上來很滿足。珍珠有Q、黑糖味足，仙草帶點微甜，吃得到仙草的香氣，是杯不錯的黑糖珍珠鮮奶。 ▼祖傳烏梅檸檬蜜(L)微冰微糖 $60看祖傳烏梅檸檬蜜在主打飲品裡面就點了，後來發現這是去年才有的新品項。味道很奇妙，是好喝的。酸酸的烏梅汁中帶點檸檬的清香，又會隱約透出淡淡的黑糖香氣，清爽好喝！中原夜市飲料─珍煮丹黑糖珍珠一直覺得珍煮丹會讓人印象深刻是因為他幽默的店名，一定有不少人以為是「珍煮母」(快舉手承認XD)，又搭上甄子丹的諧音，後來因為上了大學生了沒、旅行應援團就更紅了，不過現在美食這麼多，許多人氣美食都只是一時熱潮，珍煮丹算是活得還不錯的，可想而知它的招牌飲料至少有一定水準。簡單用李圓圓和珍煮丹相比，李圓圓的黑糖味最濃也最甜，喜歡黑糖很濃郁不怕甜膩的人，可以喝李圓圓，因為李圓圓不能調整甜度，或是喝珍煮丹少糖以上；若和Nini一樣，喜歡黑糖但又不耐甜的人，可以喝珍煮丹的微糖，黑糖味也不錯，不甜膩但也不會過淡。珍珠部分兩家都不錯，以選擇性來說，珍煮丹的品項多，有些還滿好喝的，可以輪流試試看。
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