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食記 (1)
外送平台Food panda 和Uber Eat上有一家只做外帶的日本料理丼飯,感覺很特別就來吃吃看吧這家日本料理叫有間日料,目前以丼飯為主,沒有店面只能在外送平台上點的到,如果要吃的話必須來到他們外送範圍內,主要是靠近元智大學和華勛社區這邊,要吃到限量鰻魚飯還要碰運氣喔!我們這次點的是不定期限量的鰻魚飯,意思就是要人品大爆發才吃的到,一份要550元,在外送來說感覺有點小貴啊,不過鰻魚飯嘛!好吃最重要,最怕就是吃到罐頭的,那樣就算一百塊都覺得很貴。這份鰻魚飯裡面的鰻魚很大一片,一片鰻魚就佔了整碗丼飯的一半以上,感覺得出來不是用罐頭去冒充的,至少在真材實料這一點我覺得可以,畢竟一個鰻魚飯不便宜呀!接著當然是要知道好不好吃啦!平常我比較少吃鰻魚飯,大多都是交給阿寶解決,我總覺得鰻魚飯這種東西比較適合男生(很奇怪的刻板印象)。他們的鰻魚吃起來是新鮮的魚去烤還有醃漬的,吃的到鰻魚本身的味道,一口咬下,嘴唇都能感覺到魚皮黏黏的膠質但沒有腥味。醬汁的部分鹹鹹甜甜的,但不是讓人討厭的死甜,很恰到好處的配合鰻魚的味道,並且滲入到米飯裡,連吃飯都覺得有鰻魚香,一口鰻魚配上一口飯,真的是非常的享受,阿寶幾口就吃掉一半的鰻魚飯,可見是真的喜歡。先說Yelena最喜歡的牛肉丼好了,他是用整片牛肉片和洋蔥一起炒的,每一口都吃的到肉片的口感,醬汁鹹中帶點洋蔥的甜味,我比較喜歡這種,反而不太愛太甜的丼飯。我覺得如果喜歡吃肉的話,可以點牛肉丼,一整個可以吃肉吃很爽,塞滿整口的肉和裹滿醬汁白飯,非常的合拍,難怪很多人都喜歡吃丼飯,非常的有豪邁的爽快感。我自己則是偏愛親子丼,就是雞肉丁和雞蛋的組合,有雞腿的鮮嫩和彈性,還有滑嫩的雞蛋口感,洋蔥軟軟甜甜的不會辛辣,我第一次覺得洋蔥也不是那麼難吃嘛!吃得出來他們的雞肉是用新鮮雞腿肉去做的,有雞腿的彈性還有鮮味,不是拿醃漬過的調理包來濫竽充數,不過單吃比較鹹一點點,配飯一起吃會比較剛好。我覺得有間日料雖然只有外送,但是味道一點也不輸一般街邊店的店家,我們一下就把丼飯給吃光了(阿寶當然吃了大部分),果然料理是不能看地方的。而且他們少掉店面的成本,除了鰻魚飯以外的丼飯一份也才一百多塊,又很大一碗,算是蠻划算的。當然用外送最大的好處是不用出門就能吃到,省去了換衣服、化妝還有交通的時間,如果剛好住元智、華勛一帶,又很喜歡吃丼飯還懶得出門的話,不妨就叫個丼飯外送吧! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)