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桃園八德脆皮烤鴨推薦！介壽路超人氣熱門美食推薦「邊境烤鴨」

邊境烤鴨顏色金黃誘人 皮嫩多汁 噴香無比 

餅皮口感Q彈有嚼勁 椒鹽鴨(鹹酥鴨)＆炒鴨架還可以另外加蔬菜 超級配飯與下酒 

涮嘴程度讓人欲罷不能 周末假日太晚來或是沒打電話預訂

保證吃不到 喜歡吃烤鴨的小夥伴們 可以來試試看

另外邊境烤鴨也有提供 UberEats外送 想吃好料不出門也可以輕鬆享受 

  邊境烤鴨位於桃園市八德區介壽路二段22號 八德農會大湳辦事處旁

最近在蓋捷運 導致車子超多 超不易停車 建議提前打電話預訂

再騎車依約到店取餐 比較不用擔心臨停或違停被開單

下午時段沒休息 也可以離峰時段來購買 比較不用等待 

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一整排的油油亮亮脆皮烤鴨 光是看就讓人食慾大開

目前是老闆 闆娘 校長兼敲鐘 如果剛好被買完

就需等待約20~30分 下一爐熱騰騰現烤烤鴨出爐才能買到

之前還有許多美食節目前來採訪過

老闆年少時曾是七逃囝仔 遇到賢妻不離不棄的鼓勵

浪子回頭金不換 回頭當個正正當當生意人、靠自己雙手創立屬於自己特色的烤鴨品牌 相當勵志 

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邊境烤鴨｜菜單價位

分為一鴨兩吃、剁盤、全炒、椒鹽鴨、全隻＆半隻

半隻(含餅皮、蔥、醬各一份) 全隻(含餅皮、蔥、醬各兩份) 

炒或椒鹽還可以做加料 使其更豐富 

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油亮的烤鴨闆娘的巧手切工下 每一片都平均的皮肉分開

一邊湯汁還會噴出來 焦糖色的鴨皮看起來就好好吃  闆娘在片鴨時 都會保留一些鴨肉在鴨骨上 這樣客人在吃炒鴨架或椒鹽鴨時才可以吃到肉 剩下的骨邊肉隨即送到旁邊熱炒區 老闆開始大火爆炒骨架

接著開始甩鍋 鑊氣十足 ＹＵＮＯ光是站在一旁就口水直流 邊境烤鴨｜經典片鴨

闆娘精湛刀工把鴨肉片到恰到好處！鴨片趁熱吃外皮還有點脆不柴口

光是單吃就很滿足了 肉質保有嫩度表面的油脂香氣超迷人 沾醬吃更夠味  

買全鴨會附2包蔥+2包酪餅

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邊境烤鴨｜酪餅

酪餅有點厚度 一片餅皮可以拆分成2片 一份三片故可以拆成六片

口感帶著彈性與咬勁 包著烤鴨一起吃 飽足感十足

加點蔥段再來兩片烤鴨 最後淋上秘製濃稠不死鹹的甜麵醬

連孩子都喜歡吃 蔥段保有清脆口感 餅皮有Q度

整個大口咀嚼甜麵醬味道都湧上來 多層次的口感 越嚼勁越美味 

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 邊境烤鴨｜椒鹽鴨

椒鹽鴨炒的乾爽不油膩 又香又酥 超適合當下酒菜

炒鴨架或椒鹽鴨如果想吃的更澎湃更豐盛 千萬要記得加料

這次加了豬血糕與甜不辣 九層塔、蒜末、辣椒、花生一起炒 真的是有夠香！

如果買回家不夠熱了 氣炸鍋炸個五分鐘 啃起來爽度更高 

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邊境烤鴨｜炒鴨架

炒鴨架 我們則是加料高麗菜、金針菇、甜不辣、米血

加上九層塔快炒的鴨骨超入味 這香氣是想逼死誰啊

看起來超澎湃 每塊鴨骨吸附爆炒鹹香醬汁

骨邊肉咬起來特別過癮 來一碗白飯淋上醬汁也超級下飯  

邊境烤鴨｜煙燻滷味(真空包裝)

煙燻滷味目前有五種品項

都是老闆自己滷製的 除了到店購買也可宅配

可直接吃冷食滷味也可隔水加熱更好吃 煙燻鴨翅、鴨心、鴨胗、土雞腳 不得不說 樣樣不踩雷

除了可以當正餐配菜之外 出外露營或者當下午茶點心、宵夜也都超級適合的

經過附近時不妨也來邊境烤鴨嘗嘗看吧!!

YUNO聲明：

每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹

如果您跟我口味不同 也希望理性指教

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預約制私廚推薦！麗陽商場、大時鐘廣場超人氣熱門美食推薦、桃園區中壢區必吃美食

私廚總是能令人充滿驚喜！YUNO這次來分享這家「梁家私廚」

於2023年12月才新開幕 由20多年料理經驗的港籍師傅掌廚

把新鮮的食材 透過中、粵、川、閩等精湛的烹調技巧轉化成一道道美味的料理

不但好吃 餐點的擺盤更是像一道道的藝術品 讓人會有一種驚喜跟期待感

提供三種價位 分別為$1680、$2480、$3280 不收服務費也不另收開瓶費 相當適合家庭聚會、朋友聚餐

原文:梁家私廚｜不預約吃不到！ 無菜單料理 不收服務費、無酒精飲品無限暢飲。菜單價位(桃園中壢)

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中壢梁家私廚位於中壢區大同路上

樓下是坐著做海鮮丼飯專門店-大同店  從旁邊的樓梯上來即可抵達 

旁邊就是開幕沒多久的麗陽商場（舊稱大時鐘廣場）

附近有不少收費停車場   距離中壢火車站、客運總站也只要步行約7~8分鐘   交通相當方便    

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擺放書法大家的筆墨為特色 提升了整個用餐環境的品質 給人一種像是來逛藝術展覽館的氛圍 梁家私廚用餐環境提供包廂區 一夥人用餐相當方便又不怕被打擾

超大圓桌一次只接待一組客人 8人起桌 最多可容納16人中間的轉盤是電動的

餐廳的氛圍營造出安靜舒適的環境 無論私人晚宴、商務聚會還是節日慶祝活動

(梁家私廚預約制)都能為您打造一場難忘的美食盛宴 來自香港的主廚 將不同的料理技巧、食材和文化元素融合在一起

來到這裡可以期待著一道道驚喜的菜品 每一口都帶來味蕾的驚艷！牆上還可以看到許多名人的簽名呢 

 

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擺放庭園造景在圓桌中央不僅為用餐環境增添了視覺上的美感和享受

也營造了一種愉悅和放鬆的氛圍 讓用餐者在享受美食的同時 也能夠感受到大自然的美好和魅力 

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冷藏櫃裡的無酒精飲品都可以無限暢飲(限內用)

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 【梁家私廚-用餐須知】

消費方式：價位$1680、$2480、$3280(三種價位擇一   同桌需選擇相同價位）

午宴最低16,800元、晚宴最低24,800元

．用餐採「全預約制」，每個餐期僅接待一組8～16位貴賓（最少需8人）

．提供兒童餐（限12歲內）每位酌收400元、無提供素食餐（同行茹素貴賓可自行攜帶個人餐食）

．只收現金，價格不另收服務費、不收開瓶費

．用餐前3日無法再提供人數減少或價位異動之服務，若用餐當日臨時增減人數，菜量與收費仍依原訂數計

．自帶酒者，免費提供一只酒杯／位，第二只起每個酌收洗杯費100元（如有嘔吐將酌收清潔費3,000元）

．以桌菜呈現為主、無提供代客料理也無提供分菜服務

．無加菜服務，用餐逾營業時間需付費延長，最多以一小時為限

．禁用外食與飲料（生日蛋糕除外）

．除導盲犬外，怒不接待寵物

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這天我們選了$2480/人 我們都覺得很值得 甚至是超值

因為每一道餐點的口感好吃又精緻 擺盤及食材的運用也很有創意 可說是色香味俱全啊！ 

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桃園中壢私廚無菜單料理-梁家私廚｜招牌油淋脆皮雞

主廚使用4斤以上生鮮放山土雞 經過48小時醃製 過程中吸收了各種調味料的風味

使得肉質更加鮮嫩多汁 同時也讓香料和調味料充分滲透到肉內 增添了口感和風味

接著將醃製好的雞肉以低溫油泡的方式烹調 保持雞肉的水分和鮮嫩度 

最後再以油淋的方式   讓雞皮變得更加酥脆 外表金黃酥脆 內裡鮮嫩多汁 帶來絕妙的口感和食慾

一口咬下 雞肉的柔嫩鮮美就在口中綻放 光是第一道料理就超下飯 讓我們一行人更期待後面上桌的餐點 桃園中壢私廚無菜單料理-梁家私廚｜蠔皇扣鮑魚

嚴選南非活體鮑魚 處理的非常乾淨 沒有任何腥味

淋上加入金華火腿、老母雞、頂級排骨煨煮過的醬汁

新鮮入味的鮑魚 肉質彈牙飽嘴 滿口自然純粹的甘甜味 令人垂涎 桃園中壢私廚無菜單料理-梁家私廚｜港式咖哩牛三寶 

將  牛肋條、牛肚、牛筋與港式咖哩醬汁、蔬菜做結合

牛三寶 經過烹調後口感鮮嫩 些許微辣的辣油 帶來豐富的口味層次 白飯殺手無誤 桃園中壢私廚無菜單料理-梁家私廚｜秘製東坡肉

選用當天新鮮的溫體豬肉作為主要食材 再由主廚秘製調料進行調味 使得肉質入味 一掀開鍋蓋馬上香氣四溢  

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一開蓋 只見輕輕的白煙袅袅升起 映入眼簾的是一道道排列整齊的東坡肉

宛如一群躍動的精靈 微笑般的向你招手 東坡肉方方正正 每一塊都充滿著雄厚的肉質

油亮亮的表面反射著微光 散發出誘人的光澤 令人垂涎欲滴 白飯使用的是台灣蘭陽平原的樂田米有機米 粒粒分明、晶瑩剔透、香Q好吃 樂田米搭配東坡肉可以相得益彰 使得整餐更加美味可口

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桃園中壢私廚無菜單料理-梁家私廚｜生拆蟹肉麻婆豆腐

松葉蟹的鮮美手拆蟹肉絲與四川郫縣一級豆瓣及四川漢源清溪花椒相得益彰

松葉蟹的蟹肉絲肉質細嫩 口感爽滑 帶有淡淡的海鮮甜味 為這道菜品增添了獨特的風味

而麻婆豆腐則以四川郫縣一級豆瓣和四川漢源清溪花椒為基礎 帶來濃郁的辣味和香氣

豆腐軟嫩細膩 配以麻辣的調味醬汁 使得整道菜品既麻辣可口 又清爽爽口 讓人回味無窮

這道菜融合了海鮮和川菜的精髓 是一道令人難以抗拒的美味佳餚 好吃到包子爸都忍不住快速打包呢 桃園中壢私廚無菜單料理-梁家私廚｜梅汁紅條石斑

主廚利用梅子的獨特酸甜味道來調味紅條石斑 使得魚肉更加鮮美

梅子的微酸口感中和了魚肉的油膩感 同時增添了一絲清新的風味

並切成一片片的魚片 肉新鮮嫩口 好吃也好看 桃園中壢私廚無菜單料理-梁家私廚｜竹笙花膠雞湯 

選用富含二十一種胺基酸的竹笙另外加上

花膠及花菇一起燉煮出充滿膠原蛋白的湯頭 

不僅口感鮮美 而且營養豐富 暖胃又暖心

可說是我今天心中的MVP料理啊 整鍋黃澄澄的雞湯 一上桌趕緊趁熱喝就對了

雞湯喝起來非常的濃厚香郁又順口 而且還有滑口黏香的口感 越喝越好喝 桃園中壢私廚無菜單料理-梁家私廚｜蔥薑爆炒海參

主廚以蔥和薑炒製海參 海參口感鮮美 軟滑彈牙 

蔥薑的爆炒使其更加入味 香氣十足 

 

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桃園中壢私廚無菜單料理-梁家私廚｜蝦球百果炒蘆筍山藥

結合了多種食材 包括海虎蝦的鮮味、白果（俗稱銀杏）的香甜、蘆筍和山藥的清爽、甜椒和黑木耳的脆嫩

微鮮不油膩 口感多種層次 越嚼越香 色香味俱全讓人食指大動！

食材的風味每一口都嚐得到 給我一大盤單獨就可以吃光光了 

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桃園中壢私廚無菜單料理-梁家私廚｜拉絲雪燕燉奶

港籍主廚的私房甜點 只用蛋白燉煮而成 一口吃進嘴裡 口感嫩滑 帶有淡淡的奶香

加上晶瑩剔透的絲絲雪燕 口感爽脆中有彈性為這頓無菜單料理劃下完美的句點  

總結：桃園中壢這間新開的梁家私廚 可說是我近期品嚐過無菜單料理餐廳最具有創意特色的私廚料理

份量也大器 這天ＹＵＮＯ跟朋友都吃得挺滿足 而能以每人$2480價位品嚐到這樣內容的無菜單料理

我們都覺得挺划算 整體裝潢充滿藝術氛圍 用餐空間舒適 管家親切 是一間值得再訪的優質餐廳

提醒大家！梁家私廚採預約制 前往用餐時 記得提早預約呦 以上與大家分享囉!!

YUNO聲明：

每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹

如果您跟我口味不同 也希望理性指教

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桃園港式茶餐廳推薦！成章四街超人氣熱門美食推薦

桃園市中壢區必吃美食「永芯茶檔茶餐廳」

實在是太黯然、太銷魂了！這間老饕們最愛的港式茶餐廳 網稱為中壢最強茶餐廳

免飛香港！一踏進店內就像一秒置身在香港港式茶餐廳般

店內充滿霓虹燈、馬賽克磚、廣告看板、懷舊風情....等香港元素 都讓人彷彿置身在香港冰室

網美的裝潢設計概念符合時下大家吃飯喜歡拍照打卡的習慣 來到這裡可以盡情拍個過癮 

香煎雞腿扒飯、鐵板雙豬撈麵、咖哩魚蛋、豬扒包、豬仔包、糖心蛋塔、凍檸茶、鴛鴦奶茶

經典的港式小吃美食一次吃個夠 內用、外帶都可口的寶藏店家 難怪一開門就吸引大批顧客上門朝聖

另外永芯茶檔茶餐廳也有提供 Foodpanda外送熊貓 想吃好料不出門也可以輕鬆享受
 

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永芯茶檔茶餐廳位於中壢區成章四街與忠勤街路口 鄰近內壢火車站   過來不用五分鐘就到

明亮醒目的招牌 散發出濃濃的港味 斜對面就有收費停車場 開車前來也算方便

雖然處於巷弄之中 但人氣絲毫不減 從中午開始營業一直到晚上八點半

人潮一直都沒有停過 想吃真的要趁早唷     一到永芯茶檔茶餐廳就就先來抽號碼牌 內用依序叫號入座 想外帶的小夥伴們也有專屬的點餐窗口     

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想要外帶的小夥伴們 也可以利用線上點餐系統 更能節省現場等候時間   

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永芯茶檔茶餐廳用餐環境 超有「港味」貼了不少粵話標語

裝潢使用經典的霓虹燈及花地磚元素及撥放著粵語老歌

復古又不失活潑感 讓人像是進入時光隧道一般

整體氛圍真的很到位 超適合與朋友聚餐 也是姊妹相約的好去處       店內環境氛圍一二層樓 坐起來不會覺得過於擁擠 裝潢復刻香港1980年代復古風格 每個角落都好拍     

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如果帶小朋友來的拔拔麻麻們 永芯茶檔茶餐廳也有附設兒童座椅喔

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永芯茶檔茶餐廳不收服務費 自助區提供餐具自取 吃完再自行放回回收區喔

現場還有販賣特製壓克力鑰匙圈 真的好復古有特色      永芯茶檔茶餐廳菜單價位Menu

坐下來後 掃QRcode即可點餐 餐點主要以飯麵為主

搭配港式小食以及飲品 不管是要吃午餐、下午茶、晚餐都很適合      

永芯茶檔餐點堅持現點現做 沒過多久熱騰騰的好料就陸續上桌囉     永芯茶檔茶餐廳｜咖喱魚蛋

咖喱魚蛋是一道很常見的港式街頭小吃

魚蛋口感Q彈帶著濃郁的咖哩香氣

咀嚼間脆甜帶點辣度超涮嘴 讓人一吃就停不下來     

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永芯茶檔茶餐廳｜豬扒包

烤到香酥的豬仔包 再夾入現煎帶骨豬排

醃製過後的豬排吃起來相當夠味 

內層塗抹了些奶油 可以吃的到淡淡奶油香氣 整體來說還不錯      永芯茶檔茶餐廳｜鐵板雙豬撈麵

雙豬扒搭配上荷包蛋以及青菜 整個香氣還有外觀都十分迷人

而且豬排醃製入味 肉質軟嫩 荷包蛋可以選擇全熟或半生熟

公仔麵的麵條硬度適中 配上豬扒整個就是很對味     

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永芯茶檔茶餐廳｜香煎雞扒飯   

飯食使用陶鍋盛裝更能保溫 雞腿表皮煎到脆脆的 一口咬下相當有厚度   

吃起來不油不膩 肉質相當多汁可口

米飯粒粒分明 口感外Q帶點硬度 吸收醬汁的鹹香   

用料相當實在 很有飽足感     永芯茶檔茶餐廳｜豬仔包

花生控必點 烤得酥酥脆脆的麵包體 上頭塗著滿滿的花生醬

香氣十足 大口咬下還吃得到花生顆粒 整體層次感相當豐富 配著鴛鴦奶茶無敵搭配     

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永芯茶檔茶餐廳｜糖心蛋塔

吃起來內滑外酥 內餡像是布丁般柔滑細緻 

 加上焦糖醬 整個甜而不膩 很可以    

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永芯茶檔茶餐廳｜凍檸茶

來到港式茶餐廳 一定要來一杯經典的凍檸茶 要喝的時候搓一搓檸檬片

讓檸檬味道更香濃 滿滿維生素c又能抗氧化 這杯真的是炎炎夏日裡的救贖    

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永芯茶檔茶餐廳｜鴛鴦奶茶

溫熱的鴛鴦奶茶 茶味真是特濃 香氣真的是棒極了

比例恰到好處 帶有咖啡的苦澀 又有奶茶的香甜

真的很有港味 熱熱喝感覺超幸福!

喜愛濃厚系飲品的小夥伴們 非常推薦可以試試     

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道道新鮮現做 真材實料 愛吃港式料理的你！

經過附近時不妨也來永芯茶檔茶餐廳嘗嘗看吧!!

YUNO聲明：

每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹

如果您跟我口味不同 也希望理性指教

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桃園燒肉火鍋吃到飽    中正路超人氣熱門吃到飽美食推薦！ 火烤兩吃

南崁必吃美食「伍將日式燒肉火鍋吃到飽」

聚餐就是要大口吃肉、大口喝酒才暢快！有提供啤酒暢飲的吃到飽 燒烤餐廳便是首選

如果還有和牛、各類海鮮吃到飽   滿滿的肉完全是燒肉控的天堂！

伍將日式燒肉以頂級食材而聞名   火烤兩吃吃到飽的經營模式

啤酒暢飲   大口爽嗑燒肉海鮮吃到飽的價位只要698元起   價格算是相當平實親民   值得收入口袋名單 !

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這次YUNO介紹位在桃園蘆竹的"伍將日式燒肉火鍋吃到飽)"距離南崁交流道約8分鐘車程

附近也有不少停車場 開車過來相當方便的

看到7-11 往旁邊的樓梯走上二樓就到了   招牌很醒目 經過時不太容易錯過     

 

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伍將日式燒肉用餐環境寬敞舒適 裝潢走的是暖色木質調為主體

桌與桌之間也相當寬敞 動線也設計的十分良好 

 座位旁有大片落地窗 採光超好   在中午、下午時間過來可以邊用餐邊享受透進窗內的陽光呢

作為謝師宴、尾牙等等的包場活動空間也很夠用

這天到訪是在一開店就趕來拍照 才能拍到空景

沒過多久後 就已經是人滿為患了!要過來的小夥伴們 務必要訂位再來     伍將日式燒肉還有設置一間兒童遊戲室 相當舒適 拔拔麻麻就可以安心吃燒肉了

也有準備小孩喜歡的餐點 例如:雞塊、薯條     飲品部分是無限暢飲   有汽水機、小朋友最愛的香蕉牛奶、去油解膩的烏梅汁、綜合蔬果汁、無糖日式煎茶   

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重點是！伍將日式燒肉供應整罐的啤酒暢飲

而且是不管哪種價位都有供應喔   直接大罐上桌真的爽度破表！

大口吃肉 大口喝酒來這邊就對惹

YUNO在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒


喝酒不開車 開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康 

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冰品有Coldstone 跟卡比索兩種品牌可以選擇

絕對可以滿足我們吃甜點的第二個胃     
伍將日式燒肉火烤是兩吃吃到飽 自助吧上也有很多火鍋料可以取用

種類很齊全   幾乎應有盡有 想的到的玉米、香菇、芋頭...等等在這邊都看的到

 醬料也是超豐富   有醬油、燒肉醬、蒜末....等等

無論烤肉或煮火鍋時都可以方便選取

也有王子麵、蒸煮麵 可以煮火鍋享用   

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想吃飯這邊有提供紅燒牛，咖哩雞兩種

旁邊還有供應小朋友的最愛 雞塊跟薯條喔   甜點、蛋糕、水果種類也是豐富 

給得相當有誠意    更別說火鍋料、肉品、蔬食了 來到這邊要先準備好胃的空間才行呢

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伍將日式燒肉火鍋吃到飽價格分為698、869、986 +10%三種價位

牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、海鮮通通都吃得到 三種價位都包含啤酒無限暢飲

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選好價位之後 就可以開始用平板點餐囉 一次可以點六樣東西

點出餐速度蠻快的   就可以趕快開烤趕快享受趕快再繼續點餐    

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火鍋的部分是所有價位都可以享用的

湯頭有昆布、藥膳跟麻辣三種選擇一種

YUNO是選擇麻辣湯頭    一上桌就聞到濃濃麻辣香氣

搭配自助吧的火鍋料   相當對味      一下子就滿滿一桌太澎派 ! 每一種食材都很精緻

一過來當然要把自己想吃的都來上一輪啊      伍將日式燒肉火鍋吃到飽｜澳洲M9和牛 

澳洲M9和牛    膽固醇過高也甘願啦！

肉油花呈網狀分布且細緻   肉質鮮嫩而不油膩 口感鮮甜而且香氣十足

切得超大片 吃來真的很過癮 只要簡單撒點鹽花就很好吃   喜歡吃肉的朋友來點和牛就對了    伍將日式燒肉火鍋吃到飽｜藍鑽蝦

紅通通的蝦蝦軍團報到 ! 是不是超誘人 

來享受吃到飽除了吃肉肉外   海鮮當然也不能 錯過

藍鑽蝦肉質鮮甜Ｑ彈 不會軟爛爛 吃起來相當新鮮 !

  讓愛吃海鮮的我們可以吃得很過癮啊     

 伍將日式燒肉火鍋吃到飽｜鮮蚵

碩大的蚵仔鮮美又多汁 大口吞下超滿足!!伍將日式燒肉火鍋吃到飽｜壽星優惠

提早兩天前預約   如果選一將 可升級選一道二將食材一份

選二將以此類推   至於選三將的可直選和牛或大扇貝    伍將日式燒肉火鍋吃到飽｜伊比利豬

肉質軟嫩又不失彈性   入口後越嚼越香

搭著泡菜可以讓口感層次更豐富     

 

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伍將日式燒肉火鍋吃到飽｜嫩烤松阪豬

松阪豬的脆度就是本身最迷人的地方


烤完後簡單用玫瑰鹽提味就很好吃了    伍將日式燒肉火鍋吃到飽｜精選沙朗牛排

沙朗牛排大理石紋路光看就覺得超美

油脂豐富  吃起來彈牙又多汁

肉質嫩彈有嚼勁 重點是厚度有 吃起來就是飽嘴又過癮 

沒幾分鐘就被我們吃光光了 !   

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伍將日式燒肉火鍋吃到飽｜鹽燒牛舌

吃牛舌時別忘了包入鹽蔥

鹽蔥的鹹香能帶出牛舌甜度 這樣吃最對味!!

用餐期間 服務人員都會過來幫忙換烤網喔  主動換了好幾次 十分貼心!!

而且當店裡比較不忙時   服務人員還會提供桌邊服務親自幫我們烤

這種帝王級的享受真把YUNO寵壞了

YUNO的懶癌上身 飯來張口的概念 真的越來越懶得自己烤了 哈哈伍將日式燒肉火鍋吃到飽｜串燒魷魚

超大鮮魷魚不只大也很新鮮 不沾醬就可以品嚐到海鮮最原始的鮮甜味

這麼大隻的魷魚在夜市大概就要100元 這裡只要吃個幾隻就回本啦！

要不是胃容量不夠真想多吃幾份     伍將日式燒肉火鍋吃到飽｜青蔥脆皮肥腸

滷的鹹香入味的肥嫩大腸頭 搭配甜脆青蔥

烤之後香氣十足 多汁軟嫩   超推     

 

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伍將日式燒肉火鍋吃到飽｜美國牛小排

頂牛小排的肉質緊實又多汁 吃起來超涮嘴

豐富的油脂很容易讓人一口接一口停不下手 !

不得不說這去骨牛小排YUNO真的超愛

連續吃了好幾盤啊   肉質軟嫩沒話說

已經贏許多外面高價位的燒烤的肉質了伍將日式燒肉火鍋吃到飽｜蒜香雞腿肉 

是有醃製過帶有甜味的雞肉    肉汁豐富可口

由於事先已經調味過了 再撒點玫瑰鹽就很可以了伍將日式燒肉火鍋吃到飽｜薑絲蛤蜊

薑絲蛤蜊湯的用料十足   吃的到蛤蜊的鮮美 趁熱吃滋味最棒伍將日式燒肉火鍋吃到飽｜安格斯牛漢堡排

這火烤安格斯牛漢堡排實在是太吸睛惹 當天打卡的時候 好多人都口水直流呢!!

隱藏版的漢堡肉吃法就是加上濃郁的起司啦

有了香濃起司的襯托 讓漢堡肉香氣更迷人啦   起司控的朋友可別錯過   如果想讓肉更有層次感   可以與生菜、泡菜一同入口

不但爽口多汁還更涮嘴   就不用擔心吃太多肉會很膩啦    伍將日式燒肉火鍋吃到飽｜墨魚&飛魚卵香腸

有別於市面上一般的香腸 加入了花枝肉、飛魚卵以及墨魚汁的香氣

一般都是在居酒屋或單點燒烤店才有的食材

伍將日式燒肉無限量供應   而且又好烤 下酒的好料理    

 

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整體用餐環境跟服務都很好   來「伍將日式燒肉火鍋吃到飽」就是標準大口吃肉大口喝酒的享受 !

不管要吃要喝 樣樣都是精選！即使不用必吃攻略 隨隨便便吃也能吃回本！

小夥伴們準備約朋友卯起來吃了嗎 ? 記得提前訂位喔 !

YUNO這次的介紹到這邊 希望大家喜歡!!

YUNO聲明：

每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹

如果您跟我口味不同 也希望理性指教

桃園人氣火鍋鍋物美食、慈文路超人氣熱門美食推薦！桃園好吃鍋物推薦

現在早晚涼意愈來愈濃了 正是吃鍋的好時機

在這種冷冷涼涼的天氣裡 來上一鍋熱騰騰的火鍋真的是非常過癮的事


麥味登的母公司揚秦國際 推出全新火鍋品牌「涮金鍋和風涮涮鍋」

以國產雞肉為招牌特色 主打湯頭使用熬雞湯做為火鍋湯底

還有產地直送的新鮮時蔬自助吧吃到飽

火鍋價位走的卻是親民平價路線    用餐環境舒適優雅   不管是朋友家人聚餐都很適合



 

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桃園新開幕火鍋推薦 全新火鍋品牌

涮金鍋和風涮涮鍋   座落於桃園慈文路上 鄰近中路商圈

裝潢新穎明亮   吸引不少過路人的關注   涮金鍋和風涮涮鍋附設特約停車場（全方位停車場-慈文路493號）  

涮金鍋和風涮涮鍋的用餐環境 窗明几潔 透著外頭的溫暖陽光 用餐氛圍感覺十分愜意輕鬆

為了顧客們的用餐舒適性   桌與桌之間的距離相當寬廣 動線設計也很好   不管是家庭聚餐、多人來用餐都非常適合未開鍋之前   特別遞上黃金熬雞湯讓我們嚐鮮   不得不說超濃郁的   

 涮金鍋和風涮涮鍋菜單價位

湯頭選擇相當多樣化 每種湯頭特別嚴選獨家新鮮直送72小時黃金雞熬煮的黃金雞湯為基底

每款湯底的口感層次豐富、濃郁甘醇 素食者也有"百鮮蔬食蕈菇鍋"可做選擇

主餐牛、豬、雞、海鮮通通有

蔬菜及基本麵食則可在自助吧台區取用

使用 QR Code線上點餐系統 用餐完畢再至櫃檯結帳

這麼漂亮的火鍋店 還以為是高級鍋物 但是一看價格居然很平價 真的是火鍋控YUNO的最愛   

 

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飲品果汁類選擇多   熱的冰的通通有   YUNO最愛他們的氮氣綠茶   綿密細緻泡沫喝起來超順口 

飯後還有DIY霜淇淋可以享用

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涮金鍋和風涮涮鍋｜野菜時蔬自助吧

蔬菜都是產地新鮮直送的 提供有20~25種的蔬菜以及火鍋料可無限享用

食蔬相當新鮮加上各式火鍋料通通無限吃 讓愛吃菜的YUNO超開心

不喜歡火鍋店的制式菜盤 這樣的自助吧 

想吃什麼自己夾 想吃多少就吃多少   客製化自己的專屬完美菜盤   真的超棒的蔬菜都很翠綠新鮮 加上YUNO愛的火鍋料 豆皮、丸子、南瓜....等等

口感也吃起來跟其他火鍋店不一樣 青菜燙過就有鮮甜味 讓愛吃菜的我超滿足   涮金鍋和風涮涮鍋｜台式麻辣雞湯鍋 

台式麻辣雞湯鍋以獨家新鮮直送72小時黃金雞熬煮的黃金雞湯為基底

加上特製辣豆瓣醬、辣椒....等食材下去熬煮

辣度偏小辣 帶點微麻滋 湯頭溫順 

喜歡吃辣的小夥伴們  非常值得一點

 

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涮金鍋和風涮涮鍋｜酒香麻油雞腿鍋

真•黃金雞湯鍋嚴選黃金雞熬雞湯為湯底的雞湯火鍋 

精心熬煮出富含膠質的湯頭   再加入數十種辛香料、藥材提香

清甜不油膩的湯頭中帶有些許酒香及麻油獨特的香醇 暖身又暖胃！

喜歡重口味一點的小夥伴們 特別米酒加厚（150cc）讓雞湯的香氣更加鮮美甘甜

一入口甘甜滋味就在齒頰間蔓延 涮上各式食材都合拍 溫而不燥的好湯頭！雞腿肉去骨 下鍋燙煮之後依然滑嫩、多汁！重點是同時又保有雞肉的鮮香

且減脂時期也能吃 低脂無負擔的好選擇就是它   

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涮金鍋和風涮涮鍋｜國產梅花豬

有著細緻分布的油花

質地細嫩柔軟 豐富的油花香氣在舌尖交織 讓人吃了一口就停不下來!!涮金鍋和風涮涮鍋｜海陸雙享（鱸魚+蛤蜊+熟成板腱牛） 

今天跟好友一同用餐 內含鱸魚+蛤蜊++熟成板腱牛 相當豐盛

鱸魚吃起來肉質有彈性帶有淡淡鮮甜味   蛤蜊加入鍋物中更顯鮮甜    

另外加購的海鮮拼盤 包含蝦子、鱸魚、蛤蠣的新鮮度也讓人驚艷

每種海鮮都飽滿剔透 新鮮海味讓海鮮控可以吃的很滿足   +涮金鍋和風涮涮鍋｜熟成板腱牛

油花均勻細緻 富含油脂口感紮實    簡單一涮 見肉色轉為粉色即可享用 

 肉片超級軟嫩 有入口即化的感覺 帶有牛肉的香甜肉汁

口感鮮美令人難以忘懷 最大的關鍵還是這麻辣湯不會蓋去肉本身的味道

藉由濃郁麻香反而更可以嘗到油脂及肉汁的甜度口感 涮肉點麻辣鍋就對了！

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桃園龜山脆皮烤鴨！萬壽路超人氣熱門美食推薦

桃園市龜山區必吃美食「家香北平脆皮烤鴨」

在地深耕賣了20多年 嚴選重4斤的鴨肉 不少在地人吃烤鴨都會來這家

烤鴨有切片、醬炒、白斬....等選擇 每天都是現烤現做 採用古法炭火慢烤

烤出來的顏色金黃誘人 整個噴香無比 不僅分量十足 而且皮油亮香脆、鴨肉多汁香嫩

荷葉餅也是自製口感Q彈有嚼勁 還有附上爽口的醃白蘿蔔

炒鴨架還可以另外加蔬菜 特別配飯與下酒 盒裝設計外帶乾淨方便

另外家香北平脆皮烤鴨也有提供 Foodpanda外送熊貓 UberEats外送 想吃好料不出門也可以輕鬆享受 

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家香北平脆皮烤鴨就在萬壽路二段以及大同路交叉路口 從1996年開始經營

到現在已經近半甲子了 在地人的口碑一直很好

生意相當不錯 但停車格有限 建議先電話預約再來取貨 

半開放式廚房空間明亮又乾淨 片鴨、炒骨架、包裝 所有流程透明清楚 讓消費者能夠更安心食用

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家香北平脆皮烤鴨嚴選用4斤以上的鴨子

一整排的油油亮亮脆皮烤鴨 光是看就讓人食慾大開

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家香北平脆皮烤鴨｜菜單價位

點餐編號共有1到6號餐 有大家都喜歡的一鴨二吃（單吃、包餅和醬炒）

也能單買醬炒烤鴨或白斬鴨 不管半隻或一隻都有附手作小菜

做法、配料及加購區都很清楚

如果是現場買就直接勾選點單 再給店員結帳就好

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油亮的烤鴨在師傅的巧手切工下    片鴨速度很快而且每一片都平均不似一般烤鴨皮肉分開

皮肉搭配肉汁鮮嫩    一邊湯汁還會噴出來   焦糖色的鴨皮看起來就好好吃剩下的骨邊肉隨即送到後方熱炒區 開始大火爆炒骨架

接著開始甩鍋 鑊氣十足 站在一旁就令人口水直流

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我們還加料高麗菜及九層塔 這香氣是想逼死誰啊

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家香北平脆皮烤鴨｜包裝盒

經過設計過的紙盒相當方便提拿 也不用不用擔心湯汁溢出 還有些許保溫效果 層層推疊不會擁擠

位置設計的剛剛好 紙盒很耐用磅數足 可重複使用 下次消費自帶紙盒還送荷葉餅   沒想到老字號烤鴨店 也很有環保概念

外帶盒裝手的是文青風   盒子上面有塗鴉還寫著想念你了 另一面 等著大家自己去看囉    相當適合當伴手禮及表白XD

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家香北平脆皮烤鴨｜一號餐 

一整盤片鴨加一盒醬炒 附手作小菜、荷葉餅、蔥段和甜麵醬各一份 家香北平脆皮烤鴨外帶盒 共有2層上層是片鴨肉 下面則是炒鴨架 一旁附有甜麵醬及醃白蘿蔔也有盒裝   保護的超讚

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手作小菜-漬蘿蔔超開胃！搭配烤鴨肉相當爽口

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還有附一小包蔥段 YUNO還有加購小黃瓜

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家香北平脆皮烤鴨｜經典片鴨

師傅精湛刀工把鴨肉片到恰到好處！鴨片趁熱吃外皮還有點脆

光是單吃就很滿足了 肉質保有嫩度、長輩咀嚼也覺得很OK

表面的油脂香氣好迷人家人也說超好吃

盒裝包裝外帶讓鴨肉皮保有酥脆、油脂香氣、肉質軟嫩

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家香北平脆皮烤鴨｜荷葉餅

荷葉餅皮是稍厚的 口感帶著彈性與咬勁 包著烤鴨一起吃，飽足感十足。

加點蔥段、小黃瓜 再來兩片烤鴨   最後淋上秘製濃稠的甜麵醬

連孩子都喜歡吃 蔥段 小黃瓜保有清脆口感 外皮有Q度

整個大口咀嚼甜麵醬味道都湧上來   多層次口感 越嚼勁越美味

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家香北平脆皮烤鴨｜醬炒骨架

 

炒鴨架是用袋裝 可以把炒鴨架直接倒在盒子裡面 相當貼心 不用另外洗碗盤

就算吃不完 也又方便用保鮮膜存放   醬炒鴨架份量也不少

還可以加價炒高麗菜 蒜以及九層塔等香料十足   看起來超澎湃

每塊鴨骨吸附爆炒鹹香醬汁 骨邊肉咬起來特別過癮    來一碗米飯淋上醬汁也超級下飯經過附近時不妨也來家香北平脆皮烤鴨嘗嘗看吧!!

YUNO聲明：

每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹

如果您跟我口味不同 也希望理性指教

芋叔叔在桃園夜市開分店啦！創意芋頭餅和芋頭球逛夜市必備！ 芋叔叔芋頭餅顧名思義就是賣和芋頭相關的產品，一份就是兩個起跳，基本上都是50元，如果是地瓜餅或是芋頭餅人多買大份會比較划算。旁邊還有英、日、韓文翻譯，對外國人來說也很友善呢！店家產品都是現點現做，如果不想等的話可以看一下有沒有多炸的芋頭餅，有的話通常拿了就可以走不用等。芋頭球會因為不同口味在上面點紅點，我每次看都聯想到七龍珠裡面的龍珠。每次看到炸芋頭餅和芋頭球的時候，我都覺得很像是在炸臭豆腐和新竹肉圓，忍不住想跟老闆說肉圓來一份。剛炸好的芋頭餅和芋頭球看起來好香啊！芋叔叔的芋頭球沒有額外加太多其他澱粉，幾乎是純芋頭下去炸，所以炸好之後也不會整個膨脹到比原本大太多，吃起來是非常紮實的，蠻推薦喜歡芋頭的芋頭控可以買一下。除了芋頭產品，他們的奶酪也是很受歡迎的品項之一，除了原味還有因不同季節推出不同水果口味。 我們這次點的比較多，不過幸好我們來的時候沒什麼客人，等我們買完後面已經排了一點點人潮，還蠻幸運的。

原味小芋頭球
如果只是想單純吃芋頭球的話，可以點原味小芋頭球，50元有9顆，咬起來外酥內綿密，吃的到芋頭本身的香氣，一口一個也剛剛好。 爆漿起司芋頭球 而爆漿起司芋頭球是我每次買都必點的品項之一，大顆香酥的芋頭球裡面包了滿滿會牽絲的起司，一口咬開起司香氣濃郁，然後還有淡淡的芋頭香。吃的時候也可以挑戰一下可以牽絲牽多長，不得不說起司和芋頭真的很搭。麻吉芋頭球也是我蠻喜歡的品項，有紅豆麻吉和黑糖麻吉兩種口味，熱熱吃可以吃到外面香酥、裡面芋頭綿密加上比較偏軟Q綿密的麻吉，黑糖口味的黑糖香氣蠻明顯的，也還不錯吃。素肉鬆蛋黃口味是讓人意外覺得很搭的組合，素肉鬆不會像一般肉鬆那樣油脂比較油膩，芋頭球和素肉鬆+蛋黃鹹鹹甜甜的搭配吃起來不會感到很膩，而且加上蛋黃略帶沙沙的口感，讓芋頭球吃起來更豐富一些。 芋頭餅和地瓜餅是芋叔叔的基本款，芋頭餅就是蘇打餅中間夾一球芋泥，餅乾酥脆芋泥口感比較鬆軟，地瓜餅的內餡地瓜口感比較Q也比較甜一點，我在這兩個之間我比較喜歡地瓜軟Q的口感，芋頭的話就吃芋頭球這樣。 Yelena每次買芋叔叔都一定會買一份奶酪，這天剛好有麝香葡萄口味，而且只要50元，當然一定要買啦！脆脆多汁的麝香葡萄搭上滿滿奶香的奶酪，一下子就把奶酪給吃光了。 哪哪麻的心得
我覺得芋叔叔芋頭餅整體的品質很不錯，可以吃到芋頭本身的香氣，因為沒有另外裹粉，直接就吃到到炸芋頭本身的香氣，還有各種不同的創意包餡，讓芋頭控可以每次都吃不一樣的口味試試看，蠻推薦大家來逛桃園夜市可以買一下喔！

老闆娘是馬來西亞人，還有道地加椰吐司，飲料也只要60元喔！ 馬來西亞料理-吃貨的家是平鎮南勢位於大潤發平鎮店附近專門賣馬來西亞料理、甜點、蛋糕、飲料的餐廳，老闆娘本身就是馬來西亞人，店內主要販售馬來西亞小吃料理，像是最近黃明志出的電影~辣死你媽2.0裡面的椰漿飯，還有台灣人很愛的海南雞飯，另外還有老闆娘在馬來西亞本來就很擅長的千層蛋糕，也有客製化婚禮蛋糕和其他各類小點心，店內也有提供外帶和外送服務。吃貨的家原本是在龍岡以餐車形式販賣，現在改到平鎮南勢的小巷子裡面開業，可以把車停到附近全聯停車場再走進來。吃貨的家店內空間不大，主要還是以外帶和外送為主，如果要內用的話就是窗邊的四個位置，我看店家社團最近有增加兩個雙人位置，少少人數內用是可以的，但人多就沒辦法了。櫃檯上也擺了老闆娘自己做的蛋糕，她本來在馬來西亞就有開蛋糕甜點店，最出名的則是她的彩虹千層和客製化的婚禮蛋糕，也就是我們在國外影片的婚禮裡面看到那種高高的蛋糕塔，聽說最高紀錄做到9層。吃貨的家的餐點費用以主打異國料理的店我覺得不算高，大概就是小吃快餐那個價位，像之前我們去台北吃馬來西亞餐，光飲料就不止這個價格了。 我今天和阿寶兩個人來，店家也是剛開始營業，擺盤之類的我覺得沒有到很漂亮，就是很當地的快餐風格。最近看店家的google評論有換成比較美的餐具，應該會比較適合拍照了。

辣死你媽~椰漿飯馬來西亞很有名的就是這個 Nais Lemak 辣死你媽，雖然說名稱聽起來感覺會很辣，但其實不會啦！辣度我覺得大概就微辣~小辣這個辣度，辣死你媽只是原文直接翻譯過來的名稱，就餐點正確名稱來說應該稱之為椰漿飯。辣死你媽的飯我覺得蠻好吃的，很香Q像泰國米，淋上椰漿咖哩一起吃，微微的辣和咖哩的香氣很勾引食慾，他們的咖哩很南洋風味，不是日本那種偏甜的，還附了一支咖哩雞腿。如果可以吃更辣的話，還可以搭配旁邊的辣醬一起，如果對辣度接受度沒那麼高建議先嚐嚐看醬料再決定要不要加進去。 暹拉沙是一種魚煮的高湯加上米線還有其他香料的一種餐點，我覺得口味還算蠻清爽的，很有東南亞料理的風味，和忠貞那邊的米線不一樣，不過因為是魚湯製作沒有魚肉，如果吃飯一定要有肉的話可能會覺得少了點什麼。

老闆娘說她在馬來西亞居住的地方比較靠近泰國，因此她做的是有點偏泰式拉沙，如果是馬來西亞本地的的拉沙味道會更重一些，台灣人不一定能夠接受。

我們去的當天剛好有另一位從店家餐車時期就開始吃的馬來西亞人，當天有建議老闆娘魚肉不需要磨的太碎，這樣會比較像在馬來西亞吃到的那樣有一點魚肉的口感。 加椰牛油烤土司 加椰吐司是我認識馬來西亞餐的第一個入門餐點，可以當早餐也可以當點心，加椰吐司主要是中間一層加椰醬和牛油，味道蠻特別的，去馬來西亞餐廳只要有加椰吐司我通常都會點。 甜點蛋糕~草莓巧克力和Oreo千層吃完正餐當然要來兩塊老闆娘做的蛋糕啦！一片蛋糕只要85元，我覺得超級便宜耶！當然先點兩塊來嚐嚐。蛋糕和千層口味都不會太甜膩，尤其草莓巧克力蛋糕很鬆軟，千層蛋糕的千層皮煎的很薄又很多層，店家說他們最少都是22層起跳，Oreo口味還蠻好吃的，不過奶油打得稍微偏乾一點，我們當下有和老闆娘反映，說會再調整比例讓蛋糕更好吃。因為天氣冷我們飲料都點熱的，但是看起來泰奶綠好像比較大杯啊！但是不要看美祿小小杯，味道很濃郁就像我們自己泡的一樣，我覺得這一小杯就蠻夠了。 哪哪麻的心得
我覺得吃貨的家在我們去的時候還剛開幕，有一些部分沒有到很完善，餐點口味就老顧客來說是很道地的，其他就是餐點的擺盤和環境美化部分，如果可以更美讓大家拍出美美的照片就更好囉！對我來說是可以列為再回訪的店，我看別人點的海南雞飯好像也很好吃呢！

年節時期古弟有提供單點的肉品外帶，招牌的帶骨慢烤牛小排平常只能套餐吃到，

以我過去曾外帶牛小排的經驗，無疑是最佳選擇，相對比較穩吧~

這次試了被推薦為500盤之一的炭烤去蓋和羊，算是預期中的好吃，這盤其中一塊熟度很好，

另一塊就不行了，以這樣一份2,400是否值得見仁見智，另外點了約一人份0.5kg的烤羊肋排，

報價850左右，也是中規中矩，如果要外帶羊排，目前感覺Fa burger CP高。(炭烤去蓋和羊)(烤羊肋排)

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    因羿燒肉食記推文而得知木村堂，查詢相關食記，前身似
乎是一燒十味昭和園，木質裝潢氣質確實有些相像。

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    這裡走吃到飽路線，分成三個價位，為766、988及1188元
。基本款品項已不少，高價位的差別在於有相對高級的肉類和
海鮮，斟酌後選了988元的中間款。

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    店家除燒肉外也提供火鍋，是否需要可自行選擇。自助吧
以飲料為主，種類不少。醬料檯有檸檬汁、味噌醬、照燒醬等
，桌邊抽屜裡也有各式調味粉。

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    自助吧最特別的是有提供牛丼。分別是一鍋白飯及一鍋醬
煮牛肉，再由客人自行盛裝澆淋。醬汁很夠味，牛肉煮得軟透
但略嫌乾澀。

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    冰品有哈根達斯和霜淇淋機，哈根達斯冰櫃裡有大冰堡，

長得很像一般餐廳的炸冰淇淋，可在炭火上略烤過，讓外皮帶
點熱度及酥度。

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    燒肉是用炭火，需要換炭換烤網都可隨時跟服務生反應。
因點988元的品項，主力便放在此，基本款點的相對較少。點餐
是掃QR CODE，每次最多八種品項，點完後需等待十分鐘才能再
點。

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    肉品點了嫩肩醬燒板腱牛、嚴選Pr霜降牛、極上翼板羽下
牛、木村秘製牛肋條、韓式厚切豬五花、秘傳鹹豬肉、椒鹽松
阪豬及香嫩櫻桃鴨胸等。牛肉意外不大亮眼，個人相對較喜歡
松阪豬的彈脆和櫻桃鴨胸的軟嫩帶脂。

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    海鮮及其它燒烤品項點了白玉雪干貝、特選大草蝦、上選
墨魚香腸、秘製胡椒蝦、魟魚翅（這個實在不會烤，烤失敗沒
嚐到滋味）及日式烤麻糬，表現大抵比肉類好些。胡椒蝦不是
用泰國蝦而是白蝦（？），胡椒鹹香一般。

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    非燒烤類點了和風沙拉，表現中規中矩。

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    火鍋湯頭清爽，適合拿來煮些青菜解膩及假裝吃得健康。



    一路吃來大抵可接受，但印象不深。店內音樂聲量不小，
再加上客人的談話聲，環境略顯嘈雜。店員忙碌不易尋找，但
會不定時巡場協助收拾空盤，態度也很親切。點餐系統常有反
應遲緩情形，有待改善。

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    楊梅中山北路一段的相鄰三熱炒店情報，在拜訪過「大益
快炒店」的一年後，終於踏入第二家「新大益快炒店」。

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    店內以大圓桌為主，桌數不多，就算用餐人數較少也會佔
據大圓桌，因此客潮一多便有候位問題。入座後店家會給菜單
，不過完全沒有標價。白飯免費取用。

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    白斬土雞至少要切半隻。雞肉賣相挺好，可惜雞凍零星，
且雞胸肉質極韌，連牙口好的我都難以咬切。單吃以略帶鹹味
，調味檯上則有桔醬和醬油可自取酌用。

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    韭黃牛肉的韭黃偏粗，嫩脆甜較缺；牛肉絲熟度略高但有
入味。

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    蚵仔酥網路評論有不少推薦，也確實是這天表現較亮眼的
一道。蚵仔新鮮度可，外酥而無油，佐些椒鹽便很可口。

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    海鮮湯麵因抄得推薦而點。麵條為黃油麵，沒有煮得太軟
爛。湯頭一般帶點紅蔥頭香，海鮮配料只有發泡蝦仁和小卷（
？）切塊，小卷（？）偏韌，其它配料為瘦肉絲和幾許青菜及
蔥段。


    最後結帳價格剛好一千元。一路吃來僅對蚵仔酥印象較佳
，然而店家上菜速度極快為優點。室內應有空調但仍顯悶熱，
夏日前來要有心裡準備。

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    在阿國鵝肉食記裡，有板友提及中平路這家台西鵝肉，這
天利用晚餐探險機會前來。

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(看照片才知道菜單背面還有 Orz)
    或許因造訪時間較早，店內客潮不多。除鵝肉外，還有熱
炒和鍋物可選擇。以下均為小份價格。


招牌鵝肉 300元  糖醋松阪肉 320元

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    鵝肉鹽水鹹淡適中，切的是前段，鵝胸肉稍澀少甜，帶骨
處略難啃食。

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    松阪肉口感紮實，糖醋醬鹹酸中帶點蒜香。


燙中卷 250元  炸肥腸 220元  高麗菜 100元

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    中卷新鮮度可，有大量生菜絲襯底。

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    炸肥腸炸得有點硬韌，不合己好。

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    高麗菜油鹽得宜，帶梗部位較多。


    一路吃來無驚豔處，或許外面立牌上的鍋物才是強項，有
機會再來品嚐。

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    因孫大涼麵食記而得的涼麵情報有二，在訪過陳記涼麵後
，接著來到八德的家真宅麵。

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    這裡除涼麵外也有熱麵食，可惜夏天只供應涼麵。


招牌涼麵（小） 50元  味噌蛋花湯 40元  甜不辣 55元

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(左罐香辣，右罐著重辣度)
    小的涼麵份量其實不少，配料為小黃瓜絲。麵條咬勁可，
醬汁重於鹹及蒜味，麻醬香不明顯，酸味無（至少我沒嚐出）
。鹹度偏高，連重口味的我都覺得稍過。


    老闆娘會詢問是否加辣，若要會從冰箱裡取出兩罐辣椒。
一罐辣中有香，另一罐則辣度較高，香氣較淡，個人偏好前者
。建議加點辣椒讓滋味豐富些。

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    不知為何，涼麵店的味噌湯多對我胃，這裡的味噌湯也是

如此。湯頭濃郁順口帶甘，幾乎每匙都能舀到豆腐丁和蛋花，
還加了海帶芽，若有小魚乾做底會更棒。

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    甜不辣相對一般。用料有油豆腐、甜不辣條、甜不辣片、
米血、丸子、黑輪條和白蘿蔔等，沒有特別出色的食材，油豆
腐小而乾硬。醬料鹹甜辣均具，至少不是惱人的結塊偏甜醬。


    整體而言，對湯品印象最佳，涼麵偏鹹無酸，甜不辣表現
普通。熱麵類不知滋味如何，有機會再做嚐試。

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    最早是因為板友食記得知這家小店，只是推文評價不高便
沒留上心。後來在電視上見到介紹，查看發現網路評分甚高，
決定親自試試才是王道。

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    平日近午前來還有位置，接近用餐時間就開始有候位人潮
。進店後先由店員安排座位，再到點餐機前點餐，點餐機需輸
入桌號，請務必先謹記。


實實在在一碗麵（粄條） 78元  銷魂鴨肉飯 98元

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    粄條Ｑ彈，湯頭或有大骨底，喝來鮮順，尾韻微酸不知從
何而來。配料有青江菜、糖心蛋半顆，及疑似豬心切片。

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    銷魂鴨肉飯個人不大能理解。鴨肉略澀且部份稍韌，鴨肉
擺盤跟網路食記照片相差甚多。米飯口感一般，配菜有小黃瓜
切片和筍乾。淋飯醬汁重鹹多油，建議盡量拌開後再食用。



文昌雞 298元  嘴邊肉（小） 58元  燙青菜（小） 48元

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    文昌雞很貴，感覺像四分之一雞的量，比有些店家的四分
之一鵝肉還貴。雞肉口感確實不錯，溼潤不乾柴又入味，可惜
沒有雞凍。雞骨及部份近骨肉帶紅，這部份接受度因人而異。
附上的桔醬是好物，鹹酸提味。

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    嘴邊肉份量很少，為厚切塊，彈實有味，搭配調味檯上的
辣椒醬油也是不錯選擇。

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    燙青菜這天為空心菜，可選擇清燙或淋肉燥，表現中規中
矩。


    一路吃來滋味尚可，但價格偏高（也有網路食記盛讚平價
），然而自己最不能接受的是點餐制度。店裡用點餐機點餐，
一堆顧客在點餐機前思索耗時，造成點餐機前大排長龍，店員
只好在點餐機旁協助點餐。設置點餐機的用意是要節省人力，
結果依舊要耗費人力，還導致點餐速率緩慢，然後一堆客人在
門口候位，真是何苦來哉。