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2016-12-06
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前陣子常跑慈光街去覓食，但可能那兒地點較冷門，所以有些店家來來去去，最常去的是［竹昌麻油雞］，還有最近造訪的［元祖勝峰大眾本舖］這次看到有間較心的店家名為［風味小館］，看招牌主推炒飯、燒烤及熱炒，我們決定入內嚐鮮。店內用餐環境不大，是間類似熱炒小店，不過還有提供燒烤，算是特別。我們點了幾樣餐點，包括［肉絲炒飯］(70元)、［烤香魚］(兩尾150元)、［炒蛤蠣］(120元)及［清炒時蔬］(80元)，價位上算是平價。雖是平價快炒，但店家用的盤子算是有質感，相對襯托出精緻的風格。這道［肉絲炒飯］賣相佳，吃起來口感粒粒分明，飯粒有口感，整體味道適中，不會覺得油膩甚或死鹹，這道炒飯我們都喜歡。［清炒時蔬］沒有過多複雜的油、鹹味，淡淡的頗符合清炒兩字。［炒蛤蠣］看起來模樣乾淨、視覺效果佳的一道菜，蛤蠣雖有大有小，鮮度還可以。勾芡味道不至於太濃，甚至過於死鹹，整體口感算是偏清爽。［烤香魚］因為要烤，等了一些時間。上桌時，兩隻香魚的烤相有亮點。吃起來魚皮口感偏硬了點。整體而言，以炒飯、燒烤及熱炒為主的［風味小館］，炒飯、熱炒屬清淡型，不喜歡油鹹、重口味的朋友，或可一試，加上店內採用白色餐盤，精緻感提升
前陣子常跑慈光街去覓食，但可能那兒地點較冷門，所以有些店家來來去去，最常去的是［竹昌麻油雞］，還有最近造訪的［元祖勝峰大眾本舖］這次看到有間較心的店家名為［風味小館］，看招牌主推炒飯、燒烤及熱炒，我們決定入內嚐鮮。店內用餐環境不大，是間類似熱炒小店，不過還有提供燒烤，算是特別。我們點了幾樣餐點，包括［肉絲炒飯］(70元)、［烤香魚］(兩尾150元)、［炒蛤蠣］(120元)及［清炒時蔬］(80元)，價位上算是平價。
雖是平價快炒，但店家用的盤子算是有質感，相對襯托出精緻的風格。這道［肉絲炒飯］賣相佳，吃起來口感粒粒分明，飯粒有口感，整體味道適中，不會覺得油膩甚或死鹹，這道炒飯我們都喜歡。
［清炒時蔬］沒有過多複雜的油、鹹味，淡淡的頗符合清炒兩字。
［炒蛤蠣］看起來模樣乾淨、視覺效果佳的一道菜，蛤蠣雖有大有小，鮮度還可以。勾芡味道不至於太濃，甚至過於死鹹，整體口感算是偏清爽。
［烤香魚］因為要烤，等了一些時間。上桌時，兩隻香魚的烤相有亮點。吃起來魚皮口感偏硬了點。
整體而言，以炒飯、燒烤及熱炒為主的［風味小館］，炒飯、熱炒屬清淡型，不喜歡油鹹、重口味的朋友，或可一試，加上店內採用白色餐盤，精緻感提升。烤物也是賣點，但這次吃的烤香魚一般般。風味小館
桃園市桃園區慈光路119號
03-325-9293
營業時間1130~0000 (週三公休)
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