更多
2016-08-30
59 瀏覽
睽違已久的『hot7 新鉄板料理』，這次早早透過電話訂位～順利訂到X'mas的晚餐時段訂位方式分為兩種： (1)電話預訂 (2)現場候位①電話預訂：每天上午10:30開放一個月內的訂位②現場候位：開放登記時間-午餐11:00、晚餐17:00，用餐人數要到齊後才會帶位入座套餐價格NT$299+10% (含飲料、沙拉、湯品、主食、副食、甜點共６道 / 線上menu)啊～眼尖的人應該有發現目前餐點只剩６道而己吧！竟然少了一道「炒時蔬」耶！OMG～～～原來是餐點供應型態有點改變了，除了套餐的餐點之外，還多了一些【在地良食X季節限定】的單點品項ㄣ....是說這樣給消費者更多的選擇性啦，但是呷鐵板燒少了青菜好像怪怪的ㄟ，不知大家有同感嗎？！？所以這問題是有解決方案的，那就是「單點」培根高麗菜 NT$60/份，付錢就可以搞定啦再來門口備有熱茶供大家自取，萬一～不幸～需要等很久的時候，天冷來一杯也是很絲湖的啦！黑糖烏梅冰鑽很大一杯的冰沙飲料，有清爽順口的黑糖香氣、以及不膩口的烏梅酸甜滋味，好喝！蘿美鮮蔬沙拉新鮮的蘿美生菜以及時令鮮蔬，沾上特製的胡麻醬一起品嚐，是很夠味的開胃料理山藥雪花豚湯鮮嫩的雪花
睽違已久的『hot7 新鉄板料理』，這次早早透過電話訂位～順利訂到X'mas的晚餐時段訂位方式分為兩種： (1)電話預訂 (2)現場候位
①電話預訂：每天上午10:30開放一個月內的訂位
②現場候位：開放登記時間-午餐11:00、晚餐17:00，用餐人數要到齊後才會帶位入座
套餐價格NT$299+10% (含飲料、沙拉、湯品、主食、副食、甜點共６道 / 線上menu)啊～眼尖的人應該有發現目前餐點只剩６道而己吧！竟然少了一道「炒時蔬」耶！OMG～～～
原來是餐點供應型態有點改變了，除了套餐的餐點之外，還多了一些【在地良食X季節限定】的單點品項ㄣ....是說這樣給消費者更多的選擇性啦，但是呷鐵板燒少了青菜好像怪怪的ㄟ，不知大家有同感嗎？！？
所以這問題是有解決方案的，那就是「單點」培根高麗菜 NT$60/份，付錢就可以搞定啦
再來門口備有熱茶供大家自取，萬一～不幸～需要等很久的時候，天冷來一杯也是很絲湖的啦！
黑糖烏梅冰鑽很大一杯的冰沙飲料，有清爽順口的黑糖香氣、以及不膩口的烏梅酸甜滋味，好喝！
蘿美鮮蔬沙拉新鮮的蘿美生菜以及時令鮮蔬，沾上特製的胡麻醬一起品嚐，是很夠味的開胃料理
山藥雪花豚湯鮮嫩的雪花豚肉片，搭配台灣山藥、板豆腐及紅棗...等食材，再加入少許蔘酒烹煮
喝起來算是口味比較重且明顯的湯品，尤其是加入了蔘酒～真的只有「補」字可以形容！
和風牛筋清湯選用新鮮的紅、白蘿蔔及青蒜，搭配澳洲牛筋燉煮至軟爛，讓湯頭喝起來清爽又不油膩
而牛筋咧，吃起來Q軟Q軟的富含膠質，瘦肉則是略帶咬勁(但不是硬~)，成為每次來必點的湯品
蒲燒鯛魚蒸飯+黃金泡菜軟Q的蒸飯佐上蒲燒鯛魚片及照燒醬汁，微甜又不會太甜的滋味，雖然說沒有Amazing到哪去～但還不錯吃
另外我們愛的「黃金泡菜」又回來了，濃郁的蒜味配上蒸飯一起吃真是絕配！！！(吃不飽可以要白飯哦)
香煎櫻桃鴨腿香煎至表皮酥脆的花蓮櫻桃鴨，口感沒有一般鴨肉偏硬、容易澀的缺點，反正軟中帶咬勁，好吃！
香蒜炙燒牛排聽從服務生建議的「七分熟」肉質，看似略帶血色卻一點也不會覺得過生或過熟，口感頗嫩der
照燒黃金雞腿香煎至表皮酥脆的去骨雞腿肉，軟、嫩、多汁～再配上照燒醬汁(只是味道沒有很重)，真是好吃！
而我個人最愛表層酥皮的香氣+不油膩口感，還有肉質軟嫩讓小孩也好咀嚼入口的特色～推薦啦～
地瓜銅鑼燒內餡是地瓜卡士達醬口味的銅鑼燒，甜度不太高且有著地瓜的清淡香氣，讓人忍不住一口接著一口吃光
青蔥牛筋燒(單點) NT$120Q彈富含膠質的牛筋，先在鐵板香煎之後再加上特製的乾燒醬汁，然後以鑄鐵鍋燉煮並撒上蔥花
吃起來微辣的醬汁說不太出滋味，只能說牛筋一樣是Q彈，若是來碗白飯鐵定是非常好下飯的菜色！
培根高麗菜(單點) NT$60當季的新鮮高麗菜搭配培根清炒，純粹就是呷鐵板燒少了青菜有點怪而點的，口味也就一般般啦
吃完這一餐，大家對於餐點都還是有一定的滿意度！！(唯獨我個人對少了一道"免費"的青菜有點意見)因為以NT$299+10%的價格來說，我阿母一直說這個比去吃王品台塑、西堤之類的更實在又滿意
這確實～『hot7新鉄板料理』走台式+略帶西式的餐點方式，算是創新又合大眾胃口的路線哦！
張貼
