無名碗粿

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2015 桃園新竹親子二日遊聖保祿醫院旁碗粿撰文/攝影：巴比特 一大清早在飯店忙餵奶跟集奶，就忙到快中午了。因為我們飯店是環保專案所以沒有早餐，所以白芷公主說聖保祿醫院旁有一間蠻有名的碗粿。價格便宜又好吃，於是乎我們就驅車前往。由於當天是假日，所以聖保祿醫院並沒有很多人車，所以我們將車子停到醫院樓下後再步行至醫院門口。碗粿攤就再醫院旁邊，非常的好找。這攤車賣的碗粿有三種口味，分別是鹹、油蔥鹹與黑糖甜。口味比較多之外，每種口味都非常好吃喔！碗粿阿婆很喜歡小王子，正當我們在享用美食時，碗粿婆跟小王子玩起來了，哈哈。鹹碗粿 (30元)碗粿主要的味道來自於上方的肉燥，超~級~香~的！就算這碗粿已經冷掉，但強烈的口味並不影響碗粿的美味度。白色的鹹碗粿就只有著重於口感，吃起來很綿密。鹹油蔥碗粿 (30元)有油蔥的碗粿是咖啡色的，一樣上方有香噴噴的肉燥。相較於白色鹹碗粿，粿的味道明顯的比白色的重一點，不用沾醬油膏這樣原味吃就很好吃了。黑糖甜碗粿 (30元)甜碗粿很強，因為沒有油在裡面所以相較鹹口味碗粿就清淡非常多。口感也是很綿密，口味上卻甜得剛剛好。而且甜碗粿另一個很大的優點就是可以買回家孝敬老母。