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2015-06-03
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最近很喜歡魯肉飯這類的傳統小吃，便宜、隨處都有，簡單又耐吃，可以當主角也可以當配角，原本是要去中正五街和愛一街交叉口買一碗好吃魯肉飯，但是到店面時老闆已經在洗鍋子，只好亂逛到慈文路附近，接著繞了一圈到藝文特區香香廚房找焢肉吃，很不幸....店休，想吃六平Q麵道，裡頭都是人，要離開時左眼瞄到第一味古早麵的紅燈籠，偷偷看了一下裡面，生意9成滿，但是有位子座，於是就決定在此吃中餐。▼第一味古早麵位於桃園區中埔六街 195號的民宅內，鮮明的大燈籠非常吸引來往行人的目光。▼從座位區往外看▼冰箱裡的食材看起來都蠻新鮮的▼下午一點半，都是一家老小來吃飯，拍照時有一桌剛離開▼我右方那桌，綁藍頭巾的是老闆，他正在和來訪的同行聊豬肉，他們都是用鄉下吃ㄆㄣ的黑豬，老闆們聊說豬肉買來後不能冰、要用豬的哪個地方做成什麼料理才會好吃，紅衣婦人還問老闆用不用黑公豬，老闆搖頭說 : 公豬的味道太重，不適合。▼菜單▼小魯肉飯和蛤仔湯▼小魯肉飯▼小魯肉飯口味算微甜的魯肉飯，確定是黑豬肉，因為在飯的上面有撿到一根短短粗粗黑毛，我把毛挑掉繼續吃...怕肥怕油的人不要吃這道，如你所見，上頭全是肥丁，瘦肉很少很少，也沒有任何解膩
最近很喜歡魯肉飯這類的傳統小吃，便宜、隨處都有，簡單又耐吃，可以當主角也可以當配角，原本是要去中正五街和愛一街交叉口買一碗好吃魯肉飯，但是到店面時老闆已經在洗鍋子，只好亂逛到慈文路附近，接著繞了一圈到藝文特區香香廚房找焢肉吃，很不幸....店休，想吃六平Q麵道，裡頭都是人，要離開時左眼瞄到第一味古早麵的紅燈籠，偷偷看了一下裡面，生意9成滿，但是有位子座，於是就決定在此吃中餐。▼第一味古早麵位於桃園區中埔六街 195號的民宅內，鮮明的大燈籠非常吸引來往行人的目光。
▼從座位區往外看
▼冰箱裡的食材看起來都蠻新鮮的
▼下午一點半，都是一家老小來吃飯，拍照時有一桌剛離開
▼我右方那桌，綁藍頭巾的是老闆，他正在和來訪的同行聊豬肉，他們都是用鄉下吃ㄆㄣ的黑豬，老闆們聊說豬肉買來後不能冰、要用豬的哪個地方做成什麼料理才會好吃，紅衣婦人還問老闆用不用黑公豬，老闆搖頭說 : 公豬的味道太重，不適合。
▼菜單
▼小魯肉飯和蛤仔湯
▼小魯肉飯
▼小魯肉飯口味算微甜的魯肉飯，確定是黑豬肉，因為在飯的上面有撿到一根短短粗粗黑毛，我把毛挑掉繼續吃...怕肥怕油的人不要吃這道，如你所見，上頭全是肥丁，瘦肉很少很少，也沒有任何解膩小菜，可以吃得出來是每天現做的魯肉，但是魯的時間不夠久，只有外層上色，深層並沒有很入味，魯肥丁口感很Q彈，仔細咀嚼有炸豬油的味道，魯肥丁和白米飯一起吃還可以，但不是我的愛，我愛霸王豬腳那鍋 24小時北魯，魯到脂肪都溶到魯汁裡，舀一匙魯汁加到白飯上再灑上蔥蒜，白飯和魯汁、滑嫩魯肉一起滑到肚子裡。
▼蛤蜊湯蠻大碗的，湯清、薑絲味比較重，喝起來沒什麼負擔。
▼蛤蜊湯用的是大顆的蛤蜊，你看蛤蜊平躺在湯匙上囂張的模樣，我不喜歡這種大蛤蜊，肉多、貝柱大，但是沒有什麼蛤蜊味。
▼蛤蜊湯大蛤蜊的好處是很耐煮，而且很肥美和Juicy。
▼蛤蜊湯很快就吃完，把蛤蜊殼放到小碗裡，對~蛤蜊湯裡頭總共只有5顆大蛤蜊，就看你覺得這錢花得值不值得。
聽說古早味乾麵和老闆炒飯很強，一進到店面就被告知炒飯沒有了，今天一嚐覺得還算可以，可能是沒有吃到店家真正拿手的菜色，有機會再去踩踩。【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗，或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，特此告知!】
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