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2015-04-28
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擺上康乃馨，是不是更有母親節將至的感覺了呢？上次好吃到爆炸的華膳空廚，也推出了母親節產品，走養生路線的新產品黑芝麻起士蛋糕以及綜合司康，糕點用的是很有質感的白色紙盒包裝，簡單素雅，若要送禮，亦十分體面。－－－－－－－－－－－－－－－－－兩款產品盒側都有用透明膠紙貼牢。－－－－－－－－－－－－－－－－－裡頭的蛋糕也被保護得很好，不怕在運送過程中亂跑移位（如果沒到倒置的話…）。但喵娜我覺得蛋糕盒內部的設計可以再加強一點，因為蛋糕有一點重量，四周又沒有保護它的牆，導致我拿起來的時候，差點就讓它滑到地板上去…而且紙板又比較軟些，放蛋糕的台子四角也沒固定，切蛋糕時紙板整個會被壓平，放回盒子去時還得再折一下，不然會蓋不起來…所以…我覺得可以參考一下下面這個蛋糕內盒的設計： 它是提起式的，外面有活動卡榫，切蛋糕時只要把兩側卡榫打開，切好再扣回去、提回盒裡就成了， 那他們蛋糕盒底下也是有設計放置餐具的空間，很方便，希望華膳可以參考一下。好…廢話完畢，繼續正題！－－－－－－－－－－－－－－－－－蛋糕台底下就是刀、叉、盤。－－－－－－－－－－－－－－－－－盒子旁也印有華膳空廚的中英文資訊。－－－－－－－
擺上康乃馨，是不是更有母親節將至的感覺了呢？上次好吃到爆炸的華膳空廚，也推出了母親節產品，
走養生路線的新產品黑芝麻起士蛋糕以及綜合司康，
糕點用的是很有質感的白色紙盒包裝，簡單素雅，
若要送禮，亦十分體面。
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兩款產品盒側都有用透明膠紙貼牢。－－－－－－－－－－－－－－－－－
裡頭的蛋糕也被保護得很好，不怕在運送過程中亂跑移位（如果沒到倒置的話…）。
但喵娜我覺得蛋糕盒內部的設計可以再加強一點，
因為蛋糕有一點重量，四周又沒有保護它的牆，
導致我拿起來的時候，差點就讓它滑到地板上去…
而且紙板又比較軟些，放蛋糕的台子四角也沒固定，
切蛋糕時紙板整個會被壓平，
放回盒子去時還得再折一下，不然會蓋不起來…
所以…我覺得可以參考一下下面這個蛋糕內盒的設計：
它是提起式的，外面有活動卡榫，
切蛋糕時只要把兩側卡榫打開，
切好再扣回去、提回盒裡就成了，
那他們蛋糕盒底下也是有設計放置餐具的空間，
很方便，希望華膳可以參考一下。
好…廢話完畢，繼續正題！
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蛋糕台底下就是刀、叉、盤。－－－－－－－－－－－－－－－－－
盒子旁也印有華膳空廚的中英文資訊。－－－－－－－－－－－－－－－－－
總算是看到今天的主角黑芝麻起士蛋糕啦！因為喵娜我收到之後就直接放冷凍（比較好切），
所以開盒並沒有聞到太濃重的芝麻味，
好吧！我又忘了拍成份，直接在這裡打給大家參考：
內容物：
奶油起士、雞蛋、鬆派皮預拌粉、瑪琪琳、
黑芝麻醬、砂糖、卡士達粉、果膠。
重量：700公克±10％公克，６吋。
葷/素食：奶蛋素。
保存期限：六個月。
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蛋糕側面，真材實料不作假的黑芝麻，是磨碎烘炒過的，吃起來芝麻味好香濃帶一點焦香，
但我覺得它還夾雜著一種頗特殊的味道，
有點像很淡很淡很淡的萊姆氣味…？
還是杏仁香？因為很淡，所以我也搞不清楚了…
不過這味道還滿討喜的，有中和掉一點點蛋糕濃郁感。
起司蛋糕如果是放冷凍，吃之前最好先退冰一下，
雖然這樣吃起來會很像在吃雪糕，
但食材氣味沒辦法完全散發出來的話，
其實就浪費掉甜點師傅的一番苦心了～
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有點小日式風格，拍起來的感覺還真不錯這樣一小口佐上熱茶慢慢品嚐也很享受呢！
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綜合司康長型的盒子，拿取內容物的方式也很有趣。
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史康、司康都可以啦，翻譯問題～五種口味的成份表給大家參考。
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拿取方式是抽屜式的，從盒側抽出，就能輕鬆拿取想吃的口味～
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一盒五入，共五種不同口味，每個拿在手上，都還滿有份量的…
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scone，又稱英國茶餅、英國鬆餅，是英式下午茶常見的點心，
一般食用時會切開，塗上奶油或果醬…等佐味。
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葡萄乾司康雖說退冰就可以直接吃了，
但喵娜我覺得用烤箱加熱之後再吃會更美味喲～
我用小烤箱烤了大約五分鐘，
烤好後的司康外皮香酥帶著蛋黃香氣，
裡頭紮實，並不是太鬆軟，
所以吃這類的點心，配著牛奶、咖啡、或是茶，
會比較順口些～
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葡萄乾選用的是天然無子葡萄乾，一口咬下除了有麵糰的香氣之外，
還有葡萄乾的果香與甜味，
吃起來滿有鄉村感的。
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蔓越莓司康酸酸甜甜的蔓越莓跟充滿麵粉與蛋香的司康好配！
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果乾放超多，多到我打開包裝還會掉下來，每口都能吃到蔓越莓，司康也很有嚼勁，
那因為司康其實滿大顆、厚實、又有飽足感，
所以蔓越莓有起到降低膩口感的功用～
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南瓜司康 金色光滑的外表是所有司康裡最漂亮的一個！
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南瓜籽放得不多，但整顆司康都是用南瓜下去做的，裡頭還有不少甜甜的南瓜肉，但那個甜是天然南瓜的甜，
沒有另外再做加工處理，麵糰裡的奶油味很清柔，
如果有吃到南瓜籽，又能增添些許脆口感。
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黑芝麻紅豆司康芝麻跟紅豆配在一起，第一次看到這樣的組合，
心裡帶著存疑，會好吃嗎？
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拿近一聞，芝麻味道好香，紅豆大顆又鬆軟，
只是，吃的時候芝麻的味道蓋過了紅豆，
但沒辦法，芝麻本來就是氣味比較濃一點的食材啦～～
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綠茶地瓜司康這個組合也是很特別的搭配方式～
綠茶配地瓜？好妙、卻也是我最喜歡的口味之一！
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綠茶司康吃起來十分清新，地瓜使用的是蜜地瓜，口感帶一點脆度與像麻糬那樣的彈性，但它沒那麼甜，
兩者搭配起來非常清爽喔～～
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華膳這次推出的新品，味道都偏比較養生，
所以調味、甜度都不是太高，
非常適合送給媽咪當母親節的禮物喲～
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華膳空廚
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