更多
2022-06-17
16 瀏覽
照片記錄：春節set 2,900/人。這兩年大年初一為了超過20年的捧友，就近在古弟解決，價格在桃園算是蠻頂了，慢烤阿根廷牛小排樂勝set內的其他快樂夥伴，所以去年直接外帶2kg牛肉是吃得爽又划算的做法，今年又改在店內吃，所謂"三吃"是將整塊牛小排切分出三部分，火候也有一點差異，包括腹部油花多的部位、油花較均勻的筋肉面，以及最香最有嚼感的骨邊肉，店內可以吃得更細膩，但是肉量爽度比較差~(刈菜蛤蜊雞湯)(水耕萵苣、石蓮花沙拉)(西班牙全橡子伊比利火腿/芝麻葉)(碳烤紅玉雞/加拿大鴨肝/茵陳蒿白酒醬，雞肉肉質比照以前有改進..)(碳烤澳和橫膈膜)(帶骨牛小排一吃: 腹部油花多的部位)(帶骨牛小排二吃: 油花較均勻的筋肉面)(帶骨牛小排三吃: 最香最有嚼感的骨邊肉)(招待的肉)(烤玉米筍、巧巴達)(草莓派、熱可可)(同場加映: 去年的外帶現烤牛小排2kg)😋
這兩年大年初一為了超過20年的捧友，就近在古弟解決，
價格在桃園算是蠻頂了，慢烤阿根廷牛小排樂勝set內的其他快樂夥伴，
所以去年直接外帶2kg牛肉是吃得爽又划算的做法，
今年又改在店內吃，所謂"三吃"是將整塊牛小排切分出三部分，
火候也有一點差異，包括腹部油花多的部位、油花較均勻的筋肉面，
以及最香最有嚼感的骨邊肉，店內可以吃得更細膩，但是肉量爽度比較差~
(刈菜蛤蜊雞湯)
(水耕萵苣、石蓮花沙拉)
(西班牙全橡子伊比利火腿/芝麻葉)
(碳烤紅玉雞/加拿大鴨肝/茵陳蒿白酒醬，雞肉肉質比照以前有改進..)
(碳烤澳和橫膈膜)
(帶骨牛小排一吃: 腹部油花多的部位)
(帶骨牛小排二吃: 油花較均勻的筋肉面)
(帶骨牛小排三吃: 最香最有嚼感的骨邊肉)(招待的肉)
(烤玉米筍、巧巴達)
(草莓派、熱可可)
(同場加映: 去年的外帶現烤牛小排2kg)😋
張貼
