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2019-06-27
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在台灣的眾多美食裡，水餃是一個讓小羊兒又愛又恨的美食之一。雖然愛吃水餃，但又因不敢吃豬肉，在選擇上就變得困難，也不容易吃到。小羊兒今天要開箱介紹的「心玥水餃」不得不說，吃過後真心覺得很有水準！！首先是「心玥水餃」五彩繽紛的配色，看了就讓人食慾大增，畢竟「視覺」跟「美味」能同時擁有，可是要下很多功夫的。第二是不用加工食品，內餡食材新鮮，一吃就知道，不僅外皮顏色不同，每一顆吃到的水餃，口感又是那麼獨一無二，第三皮薄餡多，皮卻是有彈性的。吃完這一系列，都被店家給圈粉了！只能說吃到好吃的水餃，幸福感真是難以言喻啊！ 五種口味，分別為蔥花高麗菜、玉米起司、韭黃鮮蝦、奶油鮭魚、田園蔬菜（素）。 「心玥水餃」下單後皆由手工開始製作，由於製作過程耗時，需耐心等待至少1-3週製作時間。水餃皆以半真空包裝出貨，絕無添加物、防腐劑建議在三個月內食用完畢，每一個包裝袋上都有店家親筆寫上的日期，通常收到時馬上煮來吃最「鮮甜美味」。 不要看顏色這麼漂亮以為是添加色素唷！這全部都是天然蔬菜粉做顏色做顏色區分，方便大家知道吃哪一種口味。紫色水餃皮的「田園蔬菜」素食也能吃的水餃，吃到餃子皮時，還有一股淡淡的山藥味道
在台灣的眾多美食裡，水餃是一個讓小羊兒又愛又恨的美食之一。
雖然愛吃水餃，但又因不敢吃豬肉，在選擇上就變得困難，也不容易吃到。
小羊兒今天要開箱介紹的「心玥水餃」不得不說，吃過後真心覺得很有水準！！
首先是「心玥水餃」五彩繽紛的配色，看了就讓人食慾大增，
畢竟「視覺」跟「美味」能同時擁有，可是要下很多功夫的。
第二是不用加工食品，內餡食材新鮮，一吃就知道，不僅外皮顏色不同，
每一顆吃到的水餃，口感又是那麼獨一無二，第三皮薄餡多，皮卻是有彈性的。
吃完這一系列，都被店家給圈粉了！只能說吃到好吃的水餃，幸福感真是難以言喻啊！
五種口味，分別為蔥花高麗菜、玉米起司、韭黃鮮蝦、奶油鮭魚、田園蔬菜（素）。
「心玥水餃」下單後皆由手工開始製作，由於製作過程耗時，需耐心等待至少1-3週製作時間。
水餃皆以半真空包裝出貨，絕無添加物、防腐劑建議在三個月內食用完畢，每一個包裝袋上
都有店家親筆寫上的日期，通常收到時馬上煮來吃最「鮮甜美味」。
不要看顏色這麼漂亮以為是添加色素唷！
這全部都是天然蔬菜粉做顏色做顏色區分，方便大家知道吃哪一種口味。
紫色水餃皮的「田園蔬菜」素食也能吃的水餃，
吃到餃子皮時，還有一股淡淡的山藥味道唷！
建議烹煮步驟
1.將約2000cc的水煮至沸騰（可煮約15顆水餃）
2.在水沸騰時放入水餃，並且輕輕攪拌直到水餃「全數」放入鍋中
3.等水再次沸騰後請將火調至「中小火」並且倒入約100cc冷水
（火侯過大、水太過沸騰會導餃皮被沖破）
4.等水二次沸騰時，將火調至「小火」悶煮約 1-2分鐘即可撈起食用
（煮過水餃後的水，可直接拿來煮湯唷！)
每種口味都不同顏色，看了心情都好起來了！！
白｜蔥花高麗菜
每天新鮮採買嚴選黑豬肉＋梨山雪翠高麗菜＋青蔥＋紅蘿蔔
嚴格挑選品牌材料：
1.老公仔標金級純白胡椒粉，純天然植物古法製造的老品牌。
2.屏大非基改薄鹽醬油，使用檢驗合格的非基因改造黃豆原料，
未添加任何鉀鹽、焦糖色素，通過ISO 22000 HACCP認證。
3.屏大非基改薄鹽醬油膏，使用檢驗合格的非基因改造黃豆原料，
採用義大利進口的澱粉調製，未添加任何鉀鹽、焦糖色素。
4.富味香純芝麻香油，精選芝麻原料慢火烘培，台灣第一家通過SQF驗證。
5.琉球乃鹽，產於純天然無污染的沖縄天堂海域，
使用沖縄海洋深層水，以常溫製鹽法慢慢結晶製成。
口感分享：豬肉與高麗菜蔥花比例適中，
蔬菜的清甜蓋過豬肉比例，給人一種爆漿的好滋味。
黃｜玉米起司
每天新鮮採買嚴選黑豬肉＋梨山雪翠高麗菜＋洋蔥＋紅蘿蔔
嚴格挑選品牌材料：
1.綠巨人 珍珠玉米粒，原產地法國、美國，非基因改造全程監測成熟度
2.法國藍絲可發酵奶油，世界頂級的天然悠遠香氣，
法國AOP產區認證，牛隻只吃夏朗德產區生產的牧草及糧食。
3.紐西蘭 全脂奶粉，全球認可的FSSC 22000認證，ISO 17025實驗測試，HACCP認證。
4.法國卡朵拉Mozzarella，無色素、無香料、無防腐劑，精選芝麻原料慢火烘培。
5.琉球乃鹽，產於純天然無污染的沖縄天堂海域，
使用沖縄海洋深層水，以常溫製鹽法慢慢結晶製成。
口感分享：蔬菜和玉米的甜味中和了起司的濃郁香氣，
清爽卻又難以言喻，絕對是小朋友的最愛。
橘｜韭黃鮮蝦
每天新鮮採買嚴選黑豬肉＋梨山雪翠高麗菜＋韭黃＋紅蘿蔔
嚴格挑選品牌材料：
1.無膨發海生白蝦，取自安心無毒的海水養殖的白蝦蝦仁，活蝦剝取蝦仁非死蝦等次級蝦，
無發藥膨發無毒無抗生素等殘留。通過ISO 22000/FSSC/HACCP等國際驗證。
2.老公仔標金級純白胡椒粉，純天然植物古法製造的老品牌。
3.琉球乃鹽，產於純天然無污染的沖縄天堂海域，使用沖縄海洋深層水，以常溫製鹽法慢慢結晶製成。
口感分享：每一顆韭黃鮮蝦，都是整尾對剖放進韭黃餡料裡，
一口咬下去「鮮」「滿足」，根本是「海鮮控」的最愛。
綠｜奶油鮭魚
每天新鮮採買嚴選黑豬肉＋梨山雪翠高麗菜＋洋蔥＋茡薺
嚴格挑選品牌材料：
1. 美威生鮮鮭魚片，台灣第一通過SQ驗證水產公司，
全世界最大的鮭魚供應商，通過ISO 22000/FSSC/HACCP等國際驗證。
2.柳葉魚卵，不添加防腐劑，HACCP國際驗證，ISO 22000以及EU產品安全與認證。
3.法國藍絲可發酵奶油，世界頂級的天然悠遠香氣，
法國AOP產區認證，牛隻只吃夏朗德產區生產的牧草及糧食。
4.老公仔標金級純白胡椒粉，純天然植物古法製造的老品牌。
5.琉球乃鹽，產於純天然無污染的沖縄天堂海域，
使用沖縄海洋深層水，以常溫製鹽法慢慢結晶製成。
口感分享：咬下去鮮嫩多汁，不止切了一小塊的鮭魚一同包進餡料，鮭魚口感超扎實，
搭配顆粒感的柳葉魚卵，還有一股淡淡的奶油香，菠菜皮 + 新鮮的海味，清爽不油膩。
紫｜田園蔬菜（素）
梨山雪翠高麗菜＋紅蘿蔔＋四季豆＋玉米筍＋香菇
嚴格挑選品牌材料：
1.屏大非基改薄鹽醬油，使用檢驗合格的非基因改造黃豆原料，
未添加任何鉀鹽、焦糖色素，通過ISO 22000 HACCP認證。
2.屏大非基改薄鹽醬油膏，使用檢驗合格的非基因改造黃豆原料，
採用義大利進口的澱粉調製，未添加任何鉀鹽、焦糖色素。
3.富味香純芝麻香油，精選芝麻原料慢火烘培，台灣第一家通過SQF驗證。
4.老公仔標金級純白胡椒粉，純天然植物古法製造的老品牌。
5.琉球乃鹽，產於純天然無污染的沖縄天堂海域，使用沖縄海洋深層水，以常溫製鹽法慢慢結晶製成。
口感分享：多種蔬菜配上紫色山藥皮，就算是吃素，也是營養滿分！覺得健康養生！
有時候工作太忙，回家最常吃泡麵與水果，自從購買了「心玥水餃」，
冷凍取出煮過後就能食用，不出門也有美食吃，煮過的水餃，還可拿來變化成味噌湯、蔬菜湯、蛋花湯，
輕鬆就能享用佳餚，每一顆好吃的水餃，就如同店家粉絲團上說的「好吃的不二法門就是新鮮」，
龜毛程度，簡直可媲美日本職人手藝，從選用食材到製作DM，輕鬆讓人弄懂吃進肚子裡的是什麼，
包裝後面還有烹飪教學，就算是新手，有能煮出好吃的水餃，五種口味的吃法，猜猜哪一顆最慢吃？
答案是：「韭黃鮮蝦水餃」喔！從清淡吃到重口味，才是真正的內行人唷！
「水餃」果然是肚子餓又懶懶的最佳好夥伴！推薦給大家！
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